隔天，韓銘起了個大早，來到養豬場。食物已然就位，得重新給豬仔規劃食譜。
幾位兄長出門去了，到現在還沒有迴來，就隻剩幾個八九歲的幼弟。
看著他過來，幾個弟弟興奮地說道：“五哥，三福村的人怎麽會送這些過來？”
韓銘沒有解釋，吩咐他們看好，“找東西蓋著點，今天可能要下雨，不能被淋濕了。”
“嗯嗯，我們都知道的，一定會注意。”
讓他們都忙自己的，韓銘打開了一袋米糠，抓起一把放在眼前。
這個時候的水稻，不如現代那麽飽滿，有些幹癟。大米加工也基本上都是用人力，或者是石碾，手工脫殼。
受限於工藝，水稻脫殼就很不幹淨，米糠上會帶著一層白色的粘膜和少許米粒。這導致米糠的營養價值極高，人完全可以直接吃。
三灣村的米糠比臨水村的要幹淨一些，說明他們的工藝更好，但粘膜卻還在。
幾個弟弟把三灣村叫做三福村，這不是沒有道理的，周邊的人都這麽叫。因為那個村子不賣稻穀，隻賣大米，日子就和享福一樣。
他們形成了產銷一條龍的鏈式模式，有自己的品牌，包括粗麻包裝袋。三灣村的村民，並不僅僅是農民，他們還是‘三灣糧食加工廠’的員工兼股東。
沒有中間商賺差價，自產自銷，又從不弄虛作假，口碑和實際收益自然很好。有了口碑，遠近聞名之後，他們的米供不應求。
這也是韓銘向劉村長推薦，稻田養鴨法的直接原因。他們實力雄厚，群養鴨什麽的根本不在話下。
按照雙方說好的，到今年底，劉村長每月給韓銘二十石米糠。明年開始，按照每月五十石提供，剩下的會折算成錢。當然，這個前提是，年前的晚稻收獲達到預期。
韓銘把米糠丟迴袋裏，拍了拍手，又去看了所有的豬仔。
盡管這些豬平時吃的都是草，可肉眼還是能看出來，它們明顯大了一圈。
短短時間就有此成效，說明這樣的養豬方法可行。
有了充足的米糠，韓銘讓幼弟每隔兩天去打一次草，隻在晚上喂給豬吃。早上和中午那兩頓，全部吃碾碎的米糠。
考慮到族裏姊妹的問題，他還準備在豬場空地上，簡單搭一個灶台，專門用來做豬食。
另外，豬有拱土的習慣，也要適當的補充鹽分，這些都要注意。
忙完豬場的事，韓銘緩緩往家走，一想到鹽，心中惋惜不已。
幾乎所有的封建王朝，都實行鹽鐵專製，販賣私鹽是要掉腦袋的。鐵就更不用說了，弄不好還會被抄家滅族。
華夏有漫長的海岸線，可偏偏韓家處在內陸，而且不產井鹽和礦鹽。要是有鹽的話，哪裏還會廢這個勁。
賣私鹽的確很危險，可上有政策下有對策，從來沒有一個朝代能完全禁止私鹽買賣。幹這個利潤實在是太高了，原材料還取之不竭，除了性命堪憂之外，算是無本買賣。
而且，讓人無語的是，私鹽的質量往往比官鹽還好，塊狀物不多，不用拿迴家再磨一遍。
要是韓銘穿越到福建省，那不用說，他肯定要幹這個的。就論賣鹽的方法，他起碼能想出一百種。
誰說賣私鹽，就一定要拿著白花花的鹽去賣，轉化一下不行嗎？比如，我賣鹹死人的泡菜，齁死人的鹹魚可不可以？碰見老主雇，我還贈送幾壇老鹽水，讓人自己醃。
老百姓買迴去了，自然會知道怎麽利用。
即便官府要查，你也沒個鹹度標準，你知道我用了多少鹽才達到這味道？我可是每月都買了大量官鹽的，有據可尋。
就算真不讓幹這個，還能為軍隊生產高級醋布呢！真是白瞎了這身本事，好生憋屈。
腦子裏一直在胡思亂想，韓銘隻顧悶頭前進，差點就撞到人。
在一隻手按在自己肩膀的時候，他猛然清醒過來，中斷了下意識的反擊，轉而臭美地理了理自己的頭發。
見他這個樣子，正對麵的秦姑娘，眼中泛起一絲笑意，“韓公子，冒昧打擾，是我們的不是。現在可以談談嗎？”
韓銘看了三人一眼，引著他們來到自己的書房。由於條件實在不好，他平時也不喝茶，隻能讓人幹坐。
秦姑娘倒是一點也不介意，饒有興致地打量房間，三人中也隻有她坐著。過了好一會，她才說道：“公子近日所為，小女子略有耳聞。若我將田地寄於公子名下，不知有何條件？”
就為這？大概，是糊弄鬼吧！
韓銘目無焦距，盯著自己的手指一分來鍾。隨後他抬起頭，正色道：“五五拆賬。”
這個答案，讓秦姑娘驚訝不已。以前掛名，基本上三七開的多。現在就他這個條件，二八都有大把人答應。
見對方說不出話，韓銘也不急，就看誰能糊弄過誰。
秦姑娘無奈，“韓公子，我是誠心而來，還望公子莫開玩笑。”
“我沒有玩笑。誰來，都是這個價。”韓銘特意強調了一句。
見他不像玩笑的樣子，秦姑娘也鄭重起來，“能告知小女，這是為何嗎？”
韓銘語氣隨和，像是說著無關緊要之事，“薄利多銷。哦，就和賣東西一樣，價錢越低賣的越多，我賺的也越多。”
“這到底是怎樣一個人？和舅舅說的，不一樣呀。”秦姑娘心底很迷，根本不知道對方哪句話是真，哪句話是假。
說他是讀書人吧，可幹得事一點也不像，和商人有的比。說他不是讀書人吧，似乎又冤枉了他。
沉默了許久，韓銘十個手指頭都清理了一遍，對方還沒做決定。
最後，秦姑娘還是答應了，“韓公子，如此豐厚的條件，小女實在不舍得不答應。”
韓銘適時露出一個商業化的笑容，“合作愉快。”
秦姑娘發現對方的情緒又變了，心裏有點怪異。
拋開異樣後，她說起來這裏的另一個目的，“小女聽聞，公子欲開學堂，廣收寒門子弟，且不收束修。冒昧問一句，我有一胞弟，年方九歲，可否入公子門下？”
聽到小孩的年紀，韓銘立刻坐直了身體，眼神瞬間變得銳利起來。
這次對方三人都發覺了他的異樣，看著他如同精分的舉動，不明白這是在發什麽瘋。
韓銘沒有管這些，而是快速在心底衡量了一翻。沒讓人家等太久，他很爽快地答應了，“可以。不過，我收學生的時間是在兩年後，而且我隻教算學。”
秦姑娘點頭，“小女自是知曉，也不打算小弟走科舉之路，有一技之長傍身足矣。隻是，時間上能否寬限一些，明年開始可以嗎？”
聽到對方這麽急迫，韓銘有些拿不準，沒有立刻答應。
他一猶豫，對方就開始加碼了，“若是公子答應，可盡得田租。”
“姑娘，這說得甚話？田租之事既已定下，斷不可隨意更改，此為人之信也！吾之所慮，乃學堂未開、房舍未置，如此條件，恐令弟受苦罷了。”韓銘說得義正言辭，全然為了你們考慮。
由於接觸不多，幾人看他氣憤的樣子，心中都湧起一絲敬佩，“果然是高風亮節，為人信義。”
而秦姑娘，本身心裏就帶著愧疚，現在還做出損害對方人品的事，心中更是不安。
她有些不知所措，深吸一口氣之後，起身行了一禮，“公子恕罪，小女沒有別的意思，隻因公子破例提前收小弟為徒，想給公子些許補償而已。”
韓銘臉色稍霽，“何來補償一說？開堂授徒，吾之願矣。也罷，令弟可明年開春到此，與族人一起，先行入學。”
“公子高義，憶茹拜謝！”秦姑娘行了一個男子用的拜禮，許久之後才起身，還說出了自己的真名。
“秦憶茹。”韓銘在心裏默默念了幾次這個名字，臉色看不出表情。
大事談妥，雙方的氣氛就沒那麽緊張了。秦憶茹的臉色也舒緩下來，“韓公子，我名下共有良田三千畝，中田六千畝，下田兩千畝，何時去衙門？”
“這個不急。還請姑娘先寫好約定文書，雙方簽押之後，再作區處。”韓銘心思根本沒在這上麵，而是有點吃驚這個田地的數量，實在太少了！
秦憶茹頷首同意，“韓公子說得是，借筆墨一用。”
韓銘給人讓出位置，站在一邊看她書寫。
一般男子用來書寫的毛筆，筆杆稍大，需要的抓力和腕力更多。有條件的才女，通常會用細一些，契合手的筆。
秦憶茹剛開始寫的時候，也有些不適應，前幾個字有些歪。雖然不算難看，但自己不太滿意。當她調整一番後，寫出的字就更好看了，反正韓銘是拍馬都趕不上的。
韓銘從頭看到尾，沒有太關注內容，而是這個字體、版麵，讓他再次吸了一口涼氣。就和他剛來這裏時，看見考卷的情形一樣。
仔細檢查了一遍，秦憶茹輕籲一口，等墨跡幹透後，說道：“字跡醜陋，行文粗鄙，還請公子忍耐，細細觀之。如此約定，可合君意？”
見她一臉真誠，韓銘才確信對方不是在嘲諷。他用稀鬆平常的語氣開口，“嗯，可。”
他表示同意後，秦憶茹立刻簽好自己的名字，並在上麵蓋了個小章。然而，印章顯示的，卻是‘長安’二字。
韓銘沒注意這個細節，他麵無表情，從筆筒裏拿出一根雞毛。蘸上墨汁後，飛快地寫好了自己的名字。
原本還想一睹解元風采的幾人頓時傻眼，再往紙上看了看，一頭霧水。
這字，除了藥房的老夥計，怕是醫院的院長都不認識。
“我未及冠，沒有私印，隻能以此法杜絕代筆之人，請勿見怪。”韓銘稍稍解釋了一下。
聽到是這個原因，他們都表示理解。
眼看事情辦完，三人告辭離開，“韓公子，有事可以到縣城的蘭桂酒坊傳信，小女定當盡力。”
韓銘客氣地迴應，親自送他們出門。
看著幾人踏上馬車，他揮了揮手，“其他的魚，什麽時候來呢？”
幾位兄長出門去了，到現在還沒有迴來，就隻剩幾個八九歲的幼弟。
看著他過來，幾個弟弟興奮地說道：“五哥，三福村的人怎麽會送這些過來？”
韓銘沒有解釋，吩咐他們看好，“找東西蓋著點，今天可能要下雨，不能被淋濕了。”
“嗯嗯，我們都知道的，一定會注意。”
讓他們都忙自己的，韓銘打開了一袋米糠，抓起一把放在眼前。
這個時候的水稻，不如現代那麽飽滿，有些幹癟。大米加工也基本上都是用人力，或者是石碾，手工脫殼。
受限於工藝，水稻脫殼就很不幹淨，米糠上會帶著一層白色的粘膜和少許米粒。這導致米糠的營養價值極高，人完全可以直接吃。
三灣村的米糠比臨水村的要幹淨一些，說明他們的工藝更好，但粘膜卻還在。
幾個弟弟把三灣村叫做三福村，這不是沒有道理的，周邊的人都這麽叫。因為那個村子不賣稻穀，隻賣大米，日子就和享福一樣。
他們形成了產銷一條龍的鏈式模式，有自己的品牌，包括粗麻包裝袋。三灣村的村民，並不僅僅是農民，他們還是‘三灣糧食加工廠’的員工兼股東。
沒有中間商賺差價，自產自銷，又從不弄虛作假，口碑和實際收益自然很好。有了口碑，遠近聞名之後，他們的米供不應求。
這也是韓銘向劉村長推薦，稻田養鴨法的直接原因。他們實力雄厚，群養鴨什麽的根本不在話下。
按照雙方說好的，到今年底，劉村長每月給韓銘二十石米糠。明年開始，按照每月五十石提供，剩下的會折算成錢。當然，這個前提是，年前的晚稻收獲達到預期。
韓銘把米糠丟迴袋裏，拍了拍手，又去看了所有的豬仔。
盡管這些豬平時吃的都是草，可肉眼還是能看出來，它們明顯大了一圈。
短短時間就有此成效，說明這樣的養豬方法可行。
有了充足的米糠，韓銘讓幼弟每隔兩天去打一次草，隻在晚上喂給豬吃。早上和中午那兩頓，全部吃碾碎的米糠。
考慮到族裏姊妹的問題，他還準備在豬場空地上，簡單搭一個灶台，專門用來做豬食。
另外，豬有拱土的習慣，也要適當的補充鹽分，這些都要注意。
忙完豬場的事，韓銘緩緩往家走，一想到鹽，心中惋惜不已。
幾乎所有的封建王朝，都實行鹽鐵專製，販賣私鹽是要掉腦袋的。鐵就更不用說了，弄不好還會被抄家滅族。
華夏有漫長的海岸線，可偏偏韓家處在內陸，而且不產井鹽和礦鹽。要是有鹽的話，哪裏還會廢這個勁。
賣私鹽的確很危險，可上有政策下有對策，從來沒有一個朝代能完全禁止私鹽買賣。幹這個利潤實在是太高了，原材料還取之不竭，除了性命堪憂之外，算是無本買賣。
而且，讓人無語的是，私鹽的質量往往比官鹽還好，塊狀物不多，不用拿迴家再磨一遍。
要是韓銘穿越到福建省，那不用說，他肯定要幹這個的。就論賣鹽的方法，他起碼能想出一百種。
誰說賣私鹽，就一定要拿著白花花的鹽去賣，轉化一下不行嗎？比如，我賣鹹死人的泡菜，齁死人的鹹魚可不可以？碰見老主雇，我還贈送幾壇老鹽水，讓人自己醃。
老百姓買迴去了，自然會知道怎麽利用。
即便官府要查，你也沒個鹹度標準，你知道我用了多少鹽才達到這味道？我可是每月都買了大量官鹽的，有據可尋。
就算真不讓幹這個，還能為軍隊生產高級醋布呢！真是白瞎了這身本事，好生憋屈。
腦子裏一直在胡思亂想，韓銘隻顧悶頭前進，差點就撞到人。
在一隻手按在自己肩膀的時候，他猛然清醒過來，中斷了下意識的反擊，轉而臭美地理了理自己的頭發。
見他這個樣子，正對麵的秦姑娘，眼中泛起一絲笑意，“韓公子，冒昧打擾，是我們的不是。現在可以談談嗎？”
韓銘看了三人一眼，引著他們來到自己的書房。由於條件實在不好，他平時也不喝茶，隻能讓人幹坐。
秦姑娘倒是一點也不介意，饒有興致地打量房間，三人中也隻有她坐著。過了好一會，她才說道：“公子近日所為，小女子略有耳聞。若我將田地寄於公子名下，不知有何條件？”
就為這？大概，是糊弄鬼吧！
韓銘目無焦距，盯著自己的手指一分來鍾。隨後他抬起頭，正色道：“五五拆賬。”
這個答案，讓秦姑娘驚訝不已。以前掛名，基本上三七開的多。現在就他這個條件，二八都有大把人答應。
見對方說不出話，韓銘也不急，就看誰能糊弄過誰。
秦姑娘無奈，“韓公子，我是誠心而來，還望公子莫開玩笑。”
“我沒有玩笑。誰來，都是這個價。”韓銘特意強調了一句。
見他不像玩笑的樣子，秦姑娘也鄭重起來，“能告知小女，這是為何嗎？”
韓銘語氣隨和，像是說著無關緊要之事，“薄利多銷。哦，就和賣東西一樣，價錢越低賣的越多，我賺的也越多。”
“這到底是怎樣一個人？和舅舅說的，不一樣呀。”秦姑娘心底很迷，根本不知道對方哪句話是真，哪句話是假。
說他是讀書人吧，可幹得事一點也不像，和商人有的比。說他不是讀書人吧，似乎又冤枉了他。
沉默了許久，韓銘十個手指頭都清理了一遍，對方還沒做決定。
最後，秦姑娘還是答應了，“韓公子，如此豐厚的條件，小女實在不舍得不答應。”
韓銘適時露出一個商業化的笑容，“合作愉快。”
秦姑娘發現對方的情緒又變了，心裏有點怪異。
拋開異樣後，她說起來這裏的另一個目的，“小女聽聞，公子欲開學堂，廣收寒門子弟，且不收束修。冒昧問一句，我有一胞弟，年方九歲，可否入公子門下？”
聽到小孩的年紀，韓銘立刻坐直了身體，眼神瞬間變得銳利起來。
這次對方三人都發覺了他的異樣，看著他如同精分的舉動，不明白這是在發什麽瘋。
韓銘沒有管這些，而是快速在心底衡量了一翻。沒讓人家等太久，他很爽快地答應了，“可以。不過，我收學生的時間是在兩年後，而且我隻教算學。”
秦姑娘點頭，“小女自是知曉，也不打算小弟走科舉之路，有一技之長傍身足矣。隻是，時間上能否寬限一些，明年開始可以嗎？”
聽到對方這麽急迫，韓銘有些拿不準，沒有立刻答應。
他一猶豫，對方就開始加碼了，“若是公子答應，可盡得田租。”
“姑娘，這說得甚話？田租之事既已定下，斷不可隨意更改，此為人之信也！吾之所慮，乃學堂未開、房舍未置，如此條件，恐令弟受苦罷了。”韓銘說得義正言辭，全然為了你們考慮。
由於接觸不多，幾人看他氣憤的樣子，心中都湧起一絲敬佩，“果然是高風亮節，為人信義。”
而秦姑娘，本身心裏就帶著愧疚，現在還做出損害對方人品的事，心中更是不安。
她有些不知所措，深吸一口氣之後，起身行了一禮，“公子恕罪，小女沒有別的意思，隻因公子破例提前收小弟為徒，想給公子些許補償而已。”
韓銘臉色稍霽，“何來補償一說？開堂授徒，吾之願矣。也罷，令弟可明年開春到此，與族人一起，先行入學。”
“公子高義，憶茹拜謝！”秦姑娘行了一個男子用的拜禮，許久之後才起身，還說出了自己的真名。
“秦憶茹。”韓銘在心裏默默念了幾次這個名字，臉色看不出表情。
大事談妥，雙方的氣氛就沒那麽緊張了。秦憶茹的臉色也舒緩下來，“韓公子，我名下共有良田三千畝，中田六千畝，下田兩千畝，何時去衙門？”
“這個不急。還請姑娘先寫好約定文書，雙方簽押之後，再作區處。”韓銘心思根本沒在這上麵，而是有點吃驚這個田地的數量，實在太少了！
秦憶茹頷首同意，“韓公子說得是，借筆墨一用。”
韓銘給人讓出位置，站在一邊看她書寫。
一般男子用來書寫的毛筆，筆杆稍大，需要的抓力和腕力更多。有條件的才女，通常會用細一些，契合手的筆。
秦憶茹剛開始寫的時候，也有些不適應，前幾個字有些歪。雖然不算難看，但自己不太滿意。當她調整一番後，寫出的字就更好看了，反正韓銘是拍馬都趕不上的。
韓銘從頭看到尾，沒有太關注內容，而是這個字體、版麵，讓他再次吸了一口涼氣。就和他剛來這裏時，看見考卷的情形一樣。
仔細檢查了一遍，秦憶茹輕籲一口，等墨跡幹透後，說道：“字跡醜陋，行文粗鄙，還請公子忍耐，細細觀之。如此約定，可合君意？”
見她一臉真誠，韓銘才確信對方不是在嘲諷。他用稀鬆平常的語氣開口，“嗯，可。”
他表示同意後，秦憶茹立刻簽好自己的名字，並在上麵蓋了個小章。然而，印章顯示的，卻是‘長安’二字。
韓銘沒注意這個細節，他麵無表情，從筆筒裏拿出一根雞毛。蘸上墨汁後，飛快地寫好了自己的名字。
原本還想一睹解元風采的幾人頓時傻眼，再往紙上看了看，一頭霧水。
這字，除了藥房的老夥計，怕是醫院的院長都不認識。
“我未及冠，沒有私印，隻能以此法杜絕代筆之人，請勿見怪。”韓銘稍稍解釋了一下。
聽到是這個原因，他們都表示理解。
眼看事情辦完，三人告辭離開，“韓公子，有事可以到縣城的蘭桂酒坊傳信，小女定當盡力。”
韓銘客氣地迴應，親自送他們出門。
看著幾人踏上馬車，他揮了揮手，“其他的魚，什麽時候來呢？”