和林苗比試的，是一個約莫二十五六歲的青年男子，他微笑著上下打量了一番林苗，左手輕輕上揚，手掌向上，虛抬一下，示意林苗先請。林苗則環視後廚，將在座的各個主廚都掃視了一遍。突然，她朝一個年紀約莫三十左右的少婦展顏一笑“我和你比。”
隻見在三杯雞後廚的角落裏，站著一個風韻猶存的少婦，她瓜子臉，丹鳳眼，頭發緊緊地挽了一個素髻在腦後，身上水荷色的短襖和這油乎乎的後廚一點都不搭。
看林苗主動邀戰，那少婦也不言語，隻輕輕一笑，再無過多的表情。
樂言長老看林苗自己挑選了一個比試對手，不免也順著她的眼神，看向了那少婦。那少婦堂堂而立，身腰挺直，神色中不無傲氣，且袖子挽至小臂處，露出結實紅潤的手腕。樂言點了點頭，同時又皺了皺眉。他低頭對林苗說“丫頭，你可別以為人家是女流之輩就好欺負，我看呐，你這是給自己挑了一個強勁的對手。”
林苗假裝生氣，嗔怪道“樂言爺爺，你又小瞧我了，以為我專挑軟柿子捏呢？實話告訴你吧，我知道她廚藝高超，所以才想和她比試。如果我沒猜錯的話，她應該是這個後廚裏，廚藝數一數二的。”
此言一出，後廚裏的主廚們皆是一驚，就連剛剛還神色自如的那少婦，此時也不免多看了林苗一眼。這少婦名叫賈玲瓏，是賈攤主的女兒，確實如林苗所言，她的廚藝是這後廚裏數一數二的。
“你是怎麽看出來的？”單驍不免好奇，自己怎麽就看不出來呢？同樣的，除樂言長老之外，屋裏的其他人也同樣好奇這個問題，這個小丫頭是怎麽看出來的呢？
林苗對單驍嘻嘻一笑“從氣質看出來的。”
看單驍疑惑不解的樣子，她又加了一句“你不會明白的，因為你就沒有那玩意兒。”
單驍雖是不明白她剛才所言為何，但後麵這句罵人的話，卻是聽得出來的。他猛地一伸手，作勢又要拎住她的衣服領子，被林苗一個矮身閃過了。隨即，林苗對他吐了吐舌頭“又想故技重施？休想！你一個大男人，可真是小氣。”
說完，也不管單驍一臉怒氣，自顧自地來到了賈玲瓏的麵前“我叫林苗，敢問姐姐怎麽稱唿？”
賈玲瓏露齒一笑，如一朵綻放的黃色鬱金香般迷人“我叫賈玲瓏，叫我玲瓏就可以了。”
樂言長老此時插話進來“好啦，閑話就不多說了，既然是你自己挑的比試對手，輸了可別哭鼻子。你挑了她啊，我看你今天是一點兒勝算都沒有了。你們都放手去做吧，各做一份三杯雞，評委就是我，我覺得誰做的好吃，誰就勝。”
此言一出，林放龍首先不同意了“樂言長老，隻有您一個人當評委，未免.....未免......”
“未免什麽？”樂言長老一撥腮邊的白胡須，白色的眉毛下，一雙眼睛氣鼓鼓地瞪著林放龍“難不成你覺得我還會故意給林苗丫頭評低分？”
林放龍垂下眼睛，嘴上雖不言語，神情卻像是在說：當然啦。
“哼！我老叫花子還不至於這麽無恥，作為一個愛好美食的人，如果不能公正地品評美食，還有什麽資格說自己是天下第一的饕餮？”樂言長老這話，像是在對眾人說，又像是在對自己說，說到最後，他不免生起氣來。又狠狠地瞪了一眼林放龍，嘴裏直嚷嚷“好好好！我不當這個評委了，誰愛當誰當去！你們信得過誰就去找誰，反正別找我。”說完，就氣哼哼地準備走出後廚，去後堂坐著等吃的了。
林放龍一見這情形，知道自己惹著這位大長老了，連忙賠罪“樂言長老，您誤會我的意思了，在下是說，您一個人當評委真是太辛苦了，需要有人給你捶捶背，捏捏腿。”說完，討好地湊上去，給樂言捏起了肩膀。
剛剛還在生氣的樂言，此時被林放龍按了兩下肩膀，頓時覺得渾身舒爽。他笑眯眯地捋起自己的胡須，眼睛微閉，不斷地點頭“嗯，這還差不多！”
林苗輕輕掩嘴一笑，這個樂言，還真是個小孩子脾氣，像個老頑童一樣。俗話說，老來小老來小，這人年紀越大，反而越像小孩子了。
後廚裏的眾人都看著樂言和林放龍，一個享受地閉著眼睛，不斷點頭；一個累的直做鬼臉，不停地給樂言按摩。
約莫過了一盞茶的功夫，樂言仿佛享受完畢一樣，悠悠地睜開了眼睛，發現眾人正在看著自己，不覺一愣“怎麽？你們還沒開始做嗎？”
林苗和賈玲瓏對視一眼，皆是覺得一頭黑線。
賈玲瓏輕咳一聲，清了清嗓子，伸手將圍裙係上，再攏了攏自己耳鬢的頭發“林姑娘，我們開始吧。”
林苗點點頭，也快速站到了一個灶眼的邊上。
隻見雙方都開始利索地準備食材。賈玲瓏將一隻整雞平攤在砧板上，手起刀落，當當當當，很快便將其剁成了大小適中的雞塊兒。林苗則取來一碗上好的米酒，用細密的漏勺將其中的浮米和雜質都過濾掉，重複幾次，直到碗中隻剩清亮ru白的酒，而沒有一點雜質。
接著，林苗再挑選最紅豔完整的幹辣椒，白嫩飽滿的整蒜子，金黃老辣的生薑。
那邊，賈玲瓏已經架鍋上火，座水燒開，先將新鮮的雞塊兒焯水去除血漬。
林苗這邊還在仔細地準備醬油、冰糖、九層塔。
賈玲瓏已經重新將鍋洗淨，鍋中下油，七分熱時，在其中加入麻油，油溫六成熱時，加入薑片，蒜子，幹紅辣椒爆香。香味一出，立刻溢滿整個後廚，眾人皆發出一聲讚歎，貪婪地用鼻子吸那香氣。
這邊，林苗的各種配料已悉數備齊，她將手伸向一旁的筲箕，想拿一隻宰殺好的整雞，將其剁成雞塊兒。
“啊！”她剛將手伸進筲箕，手指便傳來了一股鑽心的痛，讓她忍不住縮迴了手。
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隻見在三杯雞後廚的角落裏，站著一個風韻猶存的少婦，她瓜子臉，丹鳳眼，頭發緊緊地挽了一個素髻在腦後，身上水荷色的短襖和這油乎乎的後廚一點都不搭。
看林苗主動邀戰，那少婦也不言語，隻輕輕一笑，再無過多的表情。
樂言長老看林苗自己挑選了一個比試對手，不免也順著她的眼神，看向了那少婦。那少婦堂堂而立，身腰挺直，神色中不無傲氣，且袖子挽至小臂處，露出結實紅潤的手腕。樂言點了點頭，同時又皺了皺眉。他低頭對林苗說“丫頭，你可別以為人家是女流之輩就好欺負，我看呐，你這是給自己挑了一個強勁的對手。”
林苗假裝生氣，嗔怪道“樂言爺爺，你又小瞧我了，以為我專挑軟柿子捏呢？實話告訴你吧，我知道她廚藝高超，所以才想和她比試。如果我沒猜錯的話，她應該是這個後廚裏，廚藝數一數二的。”
此言一出，後廚裏的主廚們皆是一驚，就連剛剛還神色自如的那少婦，此時也不免多看了林苗一眼。這少婦名叫賈玲瓏，是賈攤主的女兒，確實如林苗所言，她的廚藝是這後廚裏數一數二的。
“你是怎麽看出來的？”單驍不免好奇，自己怎麽就看不出來呢？同樣的，除樂言長老之外，屋裏的其他人也同樣好奇這個問題，這個小丫頭是怎麽看出來的呢？
林苗對單驍嘻嘻一笑“從氣質看出來的。”
看單驍疑惑不解的樣子，她又加了一句“你不會明白的，因為你就沒有那玩意兒。”
單驍雖是不明白她剛才所言為何，但後麵這句罵人的話，卻是聽得出來的。他猛地一伸手，作勢又要拎住她的衣服領子，被林苗一個矮身閃過了。隨即，林苗對他吐了吐舌頭“又想故技重施？休想！你一個大男人，可真是小氣。”
說完，也不管單驍一臉怒氣，自顧自地來到了賈玲瓏的麵前“我叫林苗，敢問姐姐怎麽稱唿？”
賈玲瓏露齒一笑，如一朵綻放的黃色鬱金香般迷人“我叫賈玲瓏，叫我玲瓏就可以了。”
樂言長老此時插話進來“好啦，閑話就不多說了，既然是你自己挑的比試對手，輸了可別哭鼻子。你挑了她啊，我看你今天是一點兒勝算都沒有了。你們都放手去做吧，各做一份三杯雞，評委就是我，我覺得誰做的好吃，誰就勝。”
此言一出，林放龍首先不同意了“樂言長老，隻有您一個人當評委，未免.....未免......”
“未免什麽？”樂言長老一撥腮邊的白胡須，白色的眉毛下，一雙眼睛氣鼓鼓地瞪著林放龍“難不成你覺得我還會故意給林苗丫頭評低分？”
林放龍垂下眼睛，嘴上雖不言語，神情卻像是在說：當然啦。
“哼！我老叫花子還不至於這麽無恥，作為一個愛好美食的人，如果不能公正地品評美食，還有什麽資格說自己是天下第一的饕餮？”樂言長老這話，像是在對眾人說，又像是在對自己說，說到最後，他不免生起氣來。又狠狠地瞪了一眼林放龍，嘴裏直嚷嚷“好好好！我不當這個評委了，誰愛當誰當去！你們信得過誰就去找誰，反正別找我。”說完，就氣哼哼地準備走出後廚，去後堂坐著等吃的了。
林放龍一見這情形，知道自己惹著這位大長老了，連忙賠罪“樂言長老，您誤會我的意思了，在下是說，您一個人當評委真是太辛苦了，需要有人給你捶捶背，捏捏腿。”說完，討好地湊上去，給樂言捏起了肩膀。
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林苗輕輕掩嘴一笑，這個樂言，還真是個小孩子脾氣，像個老頑童一樣。俗話說，老來小老來小，這人年紀越大，反而越像小孩子了。
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接著，林苗再挑選最紅豔完整的幹辣椒，白嫩飽滿的整蒜子，金黃老辣的生薑。
那邊，賈玲瓏已經架鍋上火，座水燒開，先將新鮮的雞塊兒焯水去除血漬。
林苗這邊還在仔細地準備醬油、冰糖、九層塔。
賈玲瓏已經重新將鍋洗淨，鍋中下油，七分熱時，在其中加入麻油，油溫六成熱時，加入薑片，蒜子，幹紅辣椒爆香。香味一出，立刻溢滿整個後廚，眾人皆發出一聲讚歎，貪婪地用鼻子吸那香氣。
這邊，林苗的各種配料已悉數備齊，她將手伸向一旁的筲箕，想拿一隻宰殺好的整雞，將其剁成雞塊兒。
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