“你可折煞老哥了,魚老弟你這話說的,你什麽沒能見過啊!你要是喜歡,以後哥哥我每個月給你三條煙,不是哥哥我吝嗇,畢竟煙這玩意,還是少抽點好啊!”王貴一幅我為了你好的模樣,對魚良才說道。
別因為魚良才收了這些煙和茶,就會心軟或者是麵子上過意不去,從而主動對王貴說。這些東西,都是他應得的,所以王貴不開這個口,魚良才憑什麽開口幫他呢?
“那個,這位女士,你是做什麽的呢?”王貴等著魚良才開口,可是看著魚良才靠在沙發上,享受的模樣,抽著香煙,他沉不住氣了,可是還想在一搏,所以便問起魚良才身邊的這個女人。
“我是做物流行業的,嗬嗬,不如王老板你生意這麽火爆啊!”鍾馨謙虛的說道。
“我這還多虧魚先生啊!要是沒有魚先生,我現在依舊是在為了生意而發愁。”王貴再次將話題引到了魚良才的身上,還故意討好型的說道。可是魚良才是誰?比任何人都能沉得住氣的人。
“這都是王老板你自己的功勞啊!我可是無功不受祿啊!”魚良才說道,他玩起了商業互吹。
終於王貴還是先沉不住氣了,坐在了沙發上,對魚良才說道:“魚先生,你剛才給服務員說的那些話是什麽意思?我這個人比較愚笨,一時沒有明白,這到底是什麽意思?”
王貴既然開口了,魚良才笑了笑,說道:“好!王老板既然這麽有誠意,那我不妨說說,獻醜了哈!”魚良才這話是諷刺王貴,王貴的心裏自然明白,誰讓他求人,還不放下姿態。
所以魚良才的這番話,將他說的臉色有些漲紅。
“王老板,你要明白,你的營業執照上寫的餐飲,而不是餐飲娛樂。你搞得這個,有人來過嗎?肯定沒有吧!來的都是學生聚會,生日什麽的吧!平時大多時間,都是空閑的吧!所以我對你的這一點很不理解。”
“既然想給學生提供聚餐的地方,你要不好好地準備一間房子,我看你這樓上300多平呢,好好規劃一下吧!能讓你的收入比現在更上一層樓。”魚良才話沒有說直白,隻是為了讓他自己去想想,他做的和魚良才說的,誰的才是最正確的。
不過王貴當即立斷就表示,自己是粗心大意了,萬一有人在這間房子裏吸毒什麽的,幹一些違法的事情,那到時候自己可就逃脫不了幹係了。而且,魚良才也用事實證明了,他絕對比自己有能力。
“願意聽魚先生你說,並且我一定照辦。”王貴說道。
“樓下,你能容納50人以上的座位,樓上,你想搞點特色的,這沒毛病。樓上和樓下地方是一樣的,樓下你打通了,是一個整體,樓上呢就搞點特色。首先,將房子分成四份,第一份,取出總麵積的四分之一,隔成幾個小屋子,分為1-2人,2-3人,3-4人的單獨包間。”
“然後再取出一個四份之一,用來專門做一個4人以上的大包間,4人以上的包間無非就是鍋多了點,因為你是自助的嘛!所以平時有人包,鍋合在一起,沒人,就可以將鍋分起來,這裏起碼能擺上個20個鍋。這是在你生意爆滿沒座位的情況下,這個地方就可以利用上來。”
“再拿出四分之一,專門設計一個人以及情侶的小包間。在人群中,有很大一部分人,是屬於不合群的人,這部分人想吃火鍋怎麽辦?又不想和其他人一起來,自己一個人來,又不喜歡周圍一片人的那種氛圍。那麽你設計的一個人火鍋包間,就不更適合他們了嗎?而且,這也將是你店裏的一大特色。”
“我再具體給你講點吧!這就叫無聲火鍋店,人不用去拿菜,直接讓服務員將菜單遞給他,讓他自己選,然後服務員上次和他沒有任何的交流,全程都是在無語中進行的。”
“最後再拿出四分之一,專門設置一個喝酒火鍋的區域,你現在也不差那點錢,招聘兩個保安,一個負責門口,一個負責就像喝醉酒鬧事,或者需要送迴家的,其實這也沒多少錢,也剛好解決了人員就業問題,你也算是給社會做了貢獻。至於那個保安,站在門口,雖然一般沒啥事,可是讓顧客看到了,心裏是不是更有安全感呀!”
魚良才這一番話下來,王貴徹底的折服了。他自認為聰明,在二樓設置了這樣的房間,可實際上,這麽久了,房子真正沒有多少客人來。就像魚良才說的,來他這裏的消費群體都是什麽人?學生,有多少學生能來這裏揮霍呢?
有錢的學生,首先人數比較少,其次人家不來他這種地方,顯得掉價,直接開車去西京市裏的高檔場所不好嗎?其次,窮的學生,可以說占所有學生的三分之一吧!那麽 這群學生也不會來,哪怕偶爾吃火鍋,也隻會在一樓的。
最後就是那最多的那部分學生,家庭條件一般,經常吃火鍋也沒啥問題的。主要用戶群體其實是這群人,他們偶爾膨脹一下,來唱唱歌什麽的,那也是偶爾。所以二樓按照原來的設計,基本上就等於廢了。
如果說外來社會人吃飯?這更不可能了,這裏可是大學城,地處於郊區,有城中村,卻沒有高樓大廈,所以基本上外來的人數量也很少。
“非常感謝,非常感謝啊!老弟還是你能行,這些事情我怎麽就想不到呢?是我糊塗啊!利益熏心啊!”王貴拍著自己跌腦袋說道。
“沒啥!商人以賺錢為主,隻要有賺錢的機會,誰不願意嚐試呢?隻是你不要貪得無厭,而是循序漸進,這樣生意自然就做大了。我說的就是這些了,怎麽做就看王老板你自己的了。我這裏還有客人,王老板倒不如找個安靜的地方,用筆在紙上把你的計劃寫出來呢。”
魚良才下了逐客令了,其實他沒有想著再幫王貴,隻是一段時間沒來王貴這裏,王貴鬧出了這樣的幺蛾子,所以這才忍不住又幫了他一把。
“好!好!感謝啊!感謝啊!那魚先生,你先忙,嘿嘿盡管吃,我這店對你終身都是免費的,等我賺到錢了,一定要好好地感謝你一番。”
這一次王貴放下了自己高貴的姿態,非常直白的對魚良才獻媚。
別因為魚良才收了這些煙和茶,就會心軟或者是麵子上過意不去,從而主動對王貴說。這些東西,都是他應得的,所以王貴不開這個口,魚良才憑什麽開口幫他呢?
“那個,這位女士,你是做什麽的呢?”王貴等著魚良才開口,可是看著魚良才靠在沙發上,享受的模樣,抽著香煙,他沉不住氣了,可是還想在一搏,所以便問起魚良才身邊的這個女人。
“我是做物流行業的,嗬嗬,不如王老板你生意這麽火爆啊!”鍾馨謙虛的說道。
“我這還多虧魚先生啊!要是沒有魚先生,我現在依舊是在為了生意而發愁。”王貴再次將話題引到了魚良才的身上,還故意討好型的說道。可是魚良才是誰?比任何人都能沉得住氣的人。
“這都是王老板你自己的功勞啊!我可是無功不受祿啊!”魚良才說道,他玩起了商業互吹。
終於王貴還是先沉不住氣了,坐在了沙發上,對魚良才說道:“魚先生,你剛才給服務員說的那些話是什麽意思?我這個人比較愚笨,一時沒有明白,這到底是什麽意思?”
王貴既然開口了,魚良才笑了笑,說道:“好!王老板既然這麽有誠意,那我不妨說說,獻醜了哈!”魚良才這話是諷刺王貴,王貴的心裏自然明白,誰讓他求人,還不放下姿態。
所以魚良才的這番話,將他說的臉色有些漲紅。
“王老板,你要明白,你的營業執照上寫的餐飲,而不是餐飲娛樂。你搞得這個,有人來過嗎?肯定沒有吧!來的都是學生聚會,生日什麽的吧!平時大多時間,都是空閑的吧!所以我對你的這一點很不理解。”
“既然想給學生提供聚餐的地方,你要不好好地準備一間房子,我看你這樓上300多平呢,好好規劃一下吧!能讓你的收入比現在更上一層樓。”魚良才話沒有說直白,隻是為了讓他自己去想想,他做的和魚良才說的,誰的才是最正確的。
不過王貴當即立斷就表示,自己是粗心大意了,萬一有人在這間房子裏吸毒什麽的,幹一些違法的事情,那到時候自己可就逃脫不了幹係了。而且,魚良才也用事實證明了,他絕對比自己有能力。
“願意聽魚先生你說,並且我一定照辦。”王貴說道。
“樓下,你能容納50人以上的座位,樓上,你想搞點特色的,這沒毛病。樓上和樓下地方是一樣的,樓下你打通了,是一個整體,樓上呢就搞點特色。首先,將房子分成四份,第一份,取出總麵積的四分之一,隔成幾個小屋子,分為1-2人,2-3人,3-4人的單獨包間。”
“然後再取出一個四份之一,用來專門做一個4人以上的大包間,4人以上的包間無非就是鍋多了點,因為你是自助的嘛!所以平時有人包,鍋合在一起,沒人,就可以將鍋分起來,這裏起碼能擺上個20個鍋。這是在你生意爆滿沒座位的情況下,這個地方就可以利用上來。”
“再拿出四分之一,專門設計一個人以及情侶的小包間。在人群中,有很大一部分人,是屬於不合群的人,這部分人想吃火鍋怎麽辦?又不想和其他人一起來,自己一個人來,又不喜歡周圍一片人的那種氛圍。那麽你設計的一個人火鍋包間,就不更適合他們了嗎?而且,這也將是你店裏的一大特色。”
“我再具體給你講點吧!這就叫無聲火鍋店,人不用去拿菜,直接讓服務員將菜單遞給他,讓他自己選,然後服務員上次和他沒有任何的交流,全程都是在無語中進行的。”
“最後再拿出四分之一,專門設置一個喝酒火鍋的區域,你現在也不差那點錢,招聘兩個保安,一個負責門口,一個負責就像喝醉酒鬧事,或者需要送迴家的,其實這也沒多少錢,也剛好解決了人員就業問題,你也算是給社會做了貢獻。至於那個保安,站在門口,雖然一般沒啥事,可是讓顧客看到了,心裏是不是更有安全感呀!”
魚良才這一番話下來,王貴徹底的折服了。他自認為聰明,在二樓設置了這樣的房間,可實際上,這麽久了,房子真正沒有多少客人來。就像魚良才說的,來他這裏的消費群體都是什麽人?學生,有多少學生能來這裏揮霍呢?
有錢的學生,首先人數比較少,其次人家不來他這種地方,顯得掉價,直接開車去西京市裏的高檔場所不好嗎?其次,窮的學生,可以說占所有學生的三分之一吧!那麽 這群學生也不會來,哪怕偶爾吃火鍋,也隻會在一樓的。
最後就是那最多的那部分學生,家庭條件一般,經常吃火鍋也沒啥問題的。主要用戶群體其實是這群人,他們偶爾膨脹一下,來唱唱歌什麽的,那也是偶爾。所以二樓按照原來的設計,基本上就等於廢了。
如果說外來社會人吃飯?這更不可能了,這裏可是大學城,地處於郊區,有城中村,卻沒有高樓大廈,所以基本上外來的人數量也很少。
“非常感謝,非常感謝啊!老弟還是你能行,這些事情我怎麽就想不到呢?是我糊塗啊!利益熏心啊!”王貴拍著自己跌腦袋說道。
“沒啥!商人以賺錢為主,隻要有賺錢的機會,誰不願意嚐試呢?隻是你不要貪得無厭,而是循序漸進,這樣生意自然就做大了。我說的就是這些了,怎麽做就看王老板你自己的了。我這裏還有客人,王老板倒不如找個安靜的地方,用筆在紙上把你的計劃寫出來呢。”
魚良才下了逐客令了,其實他沒有想著再幫王貴,隻是一段時間沒來王貴這裏,王貴鬧出了這樣的幺蛾子,所以這才忍不住又幫了他一把。
“好!好!感謝啊!感謝啊!那魚先生,你先忙,嘿嘿盡管吃,我這店對你終身都是免費的,等我賺到錢了,一定要好好地感謝你一番。”
這一次王貴放下了自己高貴的姿態,非常直白的對魚良才獻媚。