中午莫雨打算燉上一鍋蘿卜湯,再炒個豬肝就行了


    莫雨提著籃子到張氏屋裏,讓莫大福將棒子骨敲碎,拿迴廚房,又把之前剩下的肉,切成小塊,和骨頭一起下鍋,倒入足夠的水,大火燒開,用勺子撇去血沫雜質,這才放入薑蒜和花椒,蓋上鍋蓋燉煮


    用另一個鍋燜上米飯,這個可得講究火候,一刻鍾的樣子,米飯的水分已經蒸發掉,莫雨退掉多餘的柴火,讓灶裏的炭火,煨著米飯


    這才站起來,到後院拔了一籃子蘿卜,洗淨去皮切成塊備用


    又把豬肝切薄片,碼上調料拌勻醃製片刻


    這才將切好的蘿卜倒入鍋裏,燜煮直至綿軟入味


    莫雨出來看了看天,估了一下時辰,又去看了看挖井的進度,已經有一人深了,等莫雷迴家了,才迴廚房,將米飯盛到陶盆裏,刷鍋點火,做了個溜豬肝


    這才讓莫雷打水,讓挖井的人洗手吃飯


    莫雨舀了一大盆豬肉蘿卜湯,端上桌,給每人打了飯,又把豬肝放在顧村長麵前


    別看就這兩樣菜,就覺得很簡單,其實農家的待客飯差不多都是這樣,何況莫雨做的豬肉燉蘿卜,大塊的肉,大塊的蘿卜,分量十足,味道不錯,已經很豐盛了


    “哥,你陪著顧爺爺和大叔們吃飯吧”莫雨讓莫雷在桌邊坐下,給他遞上一碗飯


    見大家都吃上了,這才迴廚房拿了分出來的飯菜,端到張氏屋裏


    “爹,娘,咱也吃飯吧”莫雨擺好炕桌


    兩小早已迫不及待地往炕上爬


    安頓好兩小,幾人才端碗吃飯,中途莫雨出去看了一下,見莫雷已給眾人添了飯和豬肉燉蘿卜,方才迴屋安心吃飯


    吃過飯,大家坐著小歇片刻,莫雷幫著莫雨收拾碗筷,來幹活的幾人,看著兄妹倆,暗暗點頭,大福家的這兩孩子,那是真沒得說


    等兄妹倆收拾幹淨,出來的時候,幾人已經開始幹活了


    “大妹,我上山去砍柴,你就留在家,燒燒水準備晚飯啥的”莫雷轉了一圈,見沒什麽要自己幫忙的,就留下莫雨上山去了


    莫雨見茶水不多了,又去燒了一桶開水提出了,方才站在顧村長旁邊,伸直了脖子,往井裏看


    “你這小妮子,都是土,有啥好看的?小心掉下去”顧村長拍了一下莫雨的頭


    “顧爺爺,看樣子今天能挖好?”莫雨見挑出的泥土已經濕漉漉的了


    “哪裏有那麽快!”顧村長撫摸著自己的下巴,見莫雨瞪大眼睛看著他,就慢慢給她講了起來


    原來這井得挖到腺眼才行,然後平整水井壁,在井壁上鋪上青磚,還要在井底鋪上一層厚厚的細沙,這才碼上井沿,安裝上軲轆,這個井才算做好了


    聽了顧村長的講解,莫雨吐了吐舌頭,自己可真是長見識了


    前世農家的井,多是挖在半山腰,挖出的多是石頭,所以井壁就是平整的帶條紋的石壁,不用再額外的鋪上青磚


    時間轉瞬即逝,忙忙碌碌兩天,看著井裏鋪上青磚和細沙,又修好井沿,安上木軲轆,隻待讓水沉上兩天,就可以用上自家的井了


    莫雨渾身是勁的在廚房忙碌,今晚得做得豐盛一些


    早上讓莫雷買迴的花生米,莫雨給做了道油炸花生米,這可是佐酒的東西


    醋溜白菜,木耳炒肉,土豆燒肉,樣式簡單,分量十足


    幹完活的幾人,正坐在桌上喝水聊天,顧爺爺還讓趙大叔把莫大福給背出來了,莫雷就坐在旁邊,照顧莫大福,順便聽他們講話


    莫雨把幾樣菜擺上桌,安放好碗筷,又去把昨兒莫雷買的那壇酒拿出來,給眾人倒上


    “顧叔,幾位兄弟,這次多虧大家幫忙,俺敬大家”莫大福首先端起了酒杯


    “雷子也少喝點~”趙大叔拍了拍莫雷的肩,給莫雷倒了些酒


    莫雷跟著眾人舉杯“咳~咳~”嗆得眼睛都紅了


    “哈哈哈……”看著莫雷的囧樣,一桌子人都笑了起來


    “大家,吃菜~吃菜~”莫大福有些心疼自己的大兒子


    一杯酒下肚,大家都放鬆下來,因著莫大福的腿,也不勸酒,幾人隨意地夾菜喝酒


    沒一會兒,眾人的話就多了起來


    “大福啊~兄弟羨慕你啊”趙有根拍著莫大福的肩“別看你腿不行了,可你有兩能幹的孩子……”


    幾人隨著趙有根的話,直點頭,莫雷,一個半大的孩子,想方設法的賺錢養家,而莫雨,想想這兩天吃的飯菜,這都是這個六七歲的小丫頭做的


    莫大福出事,村裏人早已斷定莫家跨了,卻不想被兩孩子撐起來了,非但沒有窮困潦倒,現在還打了井


    想想剛剛莫雨拿出來的十二兩銀子,人家臉色都沒變就直接拿出來了,實在是讓幾人羞愧自己還不如倆孩子


    “大家抬舉他倆,哪有那麽好?都是瞎折騰”莫大福心裏驕傲,嘴裏卻謙虛著


    “行了~你可就惜福吧”趙有根瞪著莫大福


    見酒喝得差不多,莫雨進廚房做了疙瘩湯,調好味給端出來,每人麵前舀上一大碗


    眾人吃飽喝足,虛扶著離去,臨走前,顧村長再三交代,過兩天才能用這口井裏的水,這才搖搖晃晃地往外麵走去,莫雷拿了風燈,依依將大家送迴去


    莫雨收拾好殘羹剩菜,這才把之前留出來的飯菜熱了,端出來“娘,帶小弟小妹出來吃飯了”


    之前張氏拘著兩小,一直呆在屋裏,這會兒聽見莫雨的叫聲,方才打開房門


    “嗷”地一聲,兩小跑了出來,圍住莫雨“大姐,還有好吃的嗎?”


    “有,特意留著呢”莫雨將兩小抱起來放在板凳上


    “爹,你再吃點?”莫雨歪頭問莫大福


    “不了,剛吃飽了,你們娘幾個快吃吧,陽兒冰兒餓壞了吧?”莫大福摸了摸兩小的頭


    娘幾個坐下來,開始專心吃飯,莫大福就在一旁笑眯眯地看著,不時地給兩小夾上一筷子菜


    莫雷迴來就見著這一幕,莫名地鼻子有些酸澀


    “我迴來了”莫雷聳聳肩,抿了抿嘴


    “大哥,你還吃點不?”莫雨招唿莫雷過去坐


    “不了,剛吃飽了,你快吃吧,這兩天把你累壞了”莫雷心疼地看著莫雨


    “嘻嘻……沒事兒,不累”莫雨咧嘴笑起來


    莫雷和張氏夫妻不語,怎會不累?做十來個人的飯菜,要切那麽多菜,好幾次都見著莫雨悄悄地捶打胳膊


    吃完飯,莫雷讓莫雨坐著休息,他則去洗刷碗筷,又燒了熱水,給家人泡腳,做完這些,一家人才迴屋睡下

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