建業城，將軍府。
“主公！曹操軍於官渡大勝袁紹！殲滅袁紹軍七萬餘人！並且繳獲輜重、糧草、銀錢不計其數！”
聽完了傳令兵的匯報，孫策這才放下茶杯笑道：“嗬嗬嗬，意料之中的事，就是沒想到缺少了二爺助攻，袁紹還是敗的這麽快。”
書房內，孫策和新晉的幕僚闞澤相對而坐，兩人正在就“實驗開發田”這個計劃商量可行方案。
“主公，其實說到我們江東的土地大多肥沃，如果要劃出一片田地來搞實驗，屬下認為不妨放在丹陽南麵的空地之上。那裏不但交通便利，距離建業也非常近，作為第一批試驗田，也方便我們隨時查看情況變化。”
孫策看著闞澤遞交上來的計劃書點了點頭道：“恩，可以，先劃出幾小塊地，把朱崖島運來的水果種子也給它種上。”
“主公，屬下覺得，咱們還是先種一些糧食的好把？水果的話，這個月份可能不太合適。”
闞澤有些無語，自家主公連幾月種什麽東西都不知道，還硬要拉著他來商量試驗田的事。
孫策一愣，隨後不好意思的撓了撓頭說道：“哈哈哈~你別介意，雖然我實踐不行，但理論知識還是蠻豐富的。就比如說這個水稻，我就知道它為一年生，禾本科植物，單子葉，性喜溫濕葉子細長。稻米開花時非常小，主要花枝會呈現拱形，大部分自花授粉並結種子，稱為稻穗。我們可以試著在多挖掘一些導流渠，用以灌溉水稻，這樣還能減緩每年汛期對堤壩造成的壓力，一舉兩得~~~”
闞澤見鬼一樣看著孫策，半晌才拍了拍手：“精彩啊主公，沒想到您對水稻如此了解？”
孫策賣弄似得一笑：“我還知道咱們的長江沿岸就非常適合種植水稻。再有就是小麥，小麥的種植條件比較寬泛，其需水量不大，耐幹旱能力強，是一種旱作作，所以可以再咱們相對內陸的地方試著種植。還有，我覺得咱們百姓現在是單純地發展種植業特別是糧食生產，卻忽視了另一個非常重要的畜牧業。所謂畜牧業包括采集、漁獵、種植、畜牧、林業等等，漁獵這一項咱們江東還好一些，但是也沒有形成規模性、係統性的管理，一般都還停留在各自為政的階段。所以咱們要在建造試驗田的基礎上轉變百姓們的理念，把種植業與畜牧業同時發展起來。”
孫策喝了口茶繼續道：“還有，以前張騫出使西域時，就通過絲綢之路同中亞各國開展了經濟和文化的交流活動。張騫除了從西域引進了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡蘿卜、石榴等物產外，也把中原的桃、李、杏、梨、薑、茶葉等物產以及飲食文化傳到了西域。我覺得我們江東現在海上力量已經足夠開辟一條‘海上絲綢之路’，重新和中亞各國建立起貿易和外交。”
闞澤這下完全摒棄了之前認為孫策是個門外漢的思想，他用一種崇拜的眼神看著孫策，一個大禮拜下道：“學生今日受教了！”
孫策見狀知道自己吹牛吹嗨了，又吹出一個粉絲來。
“德潤快快請起！我這也就是紙上談兵，你要讓我實際去搞，那絕對會被我搞砸的！嗬嗬嗬~所以還得你們這些專業人士還實踐，我隻能提出一些自己的建議罷了！”
闞澤直起身，仍舊一臉嚴肅道：“即使是紙上談兵也已經足夠震撼了！德潤希望主公不吝賜教，再多說一些有關建議！”
孫策撓了撓頭，說實在的他肚子裏也就那點以前從新聞聯播上看來的東西，唬唬人還行，你要讓他細說？那不就是當場給他下不來台嘛~！
孫策靈機一動，就從懷中取出一本舊書來。
“德潤，其實我今日叫你來最主要的是將這個交給你！”
闞澤疑惑的接過孫策遞過來的書，隻看了一眼就神色大變！
“嘶....《農耕秘術》！”
“德潤知道這本書？”
闞澤顫抖著雙手捧著這本舊書，神色激動中還透著股子興奮。
“知道...怎麽會不知道！這本上古奇書不但記載了我華夏糧食的分布情況，還記載著許多失傳已久的農耕之術！主公！屬下說一句毫不誇張的話，隻要有了這本書，屬下就能讓咱們明年的糧食產量翻一倍不止！”
“哦？”
孫策這下也來了興趣，他開心的說道：“哈哈~那看來我是交對人了！德潤，這本書我現在就正式送與你，並且希望你能利用這上麵的知識將我們江東的糧食產量提上去，多多益善啊！”
“澤誠惶誠恐！不敢獨占這本奇書！....這樣吧，屬下就代主公暫為保存，等屬下將這上麵的內容都吃透了，再將書還給主公保存！”
孫策一擺手，大方的說：“德潤盡管拿去！想看多久就看多久！”
“謝主公！”
闞澤迫不及待的翻開那本《農耕秘術》，隻見上麵寫得全都是一些晦澀的古篆體文字，不過還好，闞澤的學問那也是一等一的棒，看這些篆字倒是沒什麽困難。
“主公，屬下在看書的同時還可以用現在的文字將書謄抄一遍，這樣也方便主公觀看”
“對對對對！德潤你的這個提議非常及時！嗬嗬嗬~說實在的我看見這些篆字就頭疼！”
孫策絲毫不掩飾自己看不懂篆字，那真性情的流露反而又讓闞澤好感大增。
孫策長出了一口氣感歎道：“哎~~~真想趕快吃到東北產的白米飯啊！”
其實說到當下社會的主食，莫過於稻米飯。能吃上一碗米飯，可以成為當時人的理想。
西漢的司馬相如，在窮困潦倒之時，娶了富豪家女子卓文君。在生活狀況大大改善時候，他依然表達了對稻米的喜愛。“五味雖甘，寧先稻黍。”這個著名的文人，在生活改善後，仍對稻米飯情有獨鍾。
同是糧食，麥何以低賤？原因有兩點，一則是麥好活，產量高。北方地區特別適合種麥，這一點與今天沒有不同。二則是，漢朝以前麥的食用方法，讓人難以入口。是顆粒狀的麥子，連同殼、皮、麥麩一起，上鍋蒸熟，就是“麥飯”。
還有一種吃法，和今天一樣，蒸成米飯，或者磨粉做成“餌”。餌就是今天的米麵餅。
磨粉加水調和，揉成麵團，蒸出“餅”。這個時候還沒有發酵工藝，隻能吃“死麵”的。人們已經覺得好過“麥飯”太多。
豆類可以煮成粥，就是豆粥。黍可以煮成小米粥。這已經是今天我們的飯食了。粥很受歡迎，老人小孩都喜歡。在有災年時，政府也以“粥”賑濟災民。
軍糧常常做成“幹飯”。這可不是我們今天的米飯，而是將新鮮米飯曬幹的飯食，為的是利於保存。
“幹飯，飯而曝幹之也。”，這樣的幹糧，不僅是軍糧，同時也是老百姓喜愛的食物，因為方便好用。如果出門，帶上“幹飯”，相當於今天的餅幹，方便麵。
“主公！曹操軍於官渡大勝袁紹！殲滅袁紹軍七萬餘人！並且繳獲輜重、糧草、銀錢不計其數！”
聽完了傳令兵的匯報，孫策這才放下茶杯笑道：“嗬嗬嗬，意料之中的事，就是沒想到缺少了二爺助攻，袁紹還是敗的這麽快。”
書房內，孫策和新晉的幕僚闞澤相對而坐，兩人正在就“實驗開發田”這個計劃商量可行方案。
“主公，其實說到我們江東的土地大多肥沃，如果要劃出一片田地來搞實驗，屬下認為不妨放在丹陽南麵的空地之上。那裏不但交通便利，距離建業也非常近，作為第一批試驗田，也方便我們隨時查看情況變化。”
孫策看著闞澤遞交上來的計劃書點了點頭道：“恩，可以，先劃出幾小塊地，把朱崖島運來的水果種子也給它種上。”
“主公，屬下覺得，咱們還是先種一些糧食的好把？水果的話，這個月份可能不太合適。”
闞澤有些無語，自家主公連幾月種什麽東西都不知道，還硬要拉著他來商量試驗田的事。
孫策一愣，隨後不好意思的撓了撓頭說道：“哈哈哈~你別介意，雖然我實踐不行，但理論知識還是蠻豐富的。就比如說這個水稻，我就知道它為一年生，禾本科植物，單子葉，性喜溫濕葉子細長。稻米開花時非常小，主要花枝會呈現拱形，大部分自花授粉並結種子，稱為稻穗。我們可以試著在多挖掘一些導流渠，用以灌溉水稻，這樣還能減緩每年汛期對堤壩造成的壓力，一舉兩得~~~”
闞澤見鬼一樣看著孫策，半晌才拍了拍手：“精彩啊主公，沒想到您對水稻如此了解？”
孫策賣弄似得一笑：“我還知道咱們的長江沿岸就非常適合種植水稻。再有就是小麥，小麥的種植條件比較寬泛，其需水量不大，耐幹旱能力強，是一種旱作作，所以可以再咱們相對內陸的地方試著種植。還有，我覺得咱們百姓現在是單純地發展種植業特別是糧食生產，卻忽視了另一個非常重要的畜牧業。所謂畜牧業包括采集、漁獵、種植、畜牧、林業等等，漁獵這一項咱們江東還好一些，但是也沒有形成規模性、係統性的管理，一般都還停留在各自為政的階段。所以咱們要在建造試驗田的基礎上轉變百姓們的理念，把種植業與畜牧業同時發展起來。”
孫策喝了口茶繼續道：“還有，以前張騫出使西域時，就通過絲綢之路同中亞各國開展了經濟和文化的交流活動。張騫除了從西域引進了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡蘿卜、石榴等物產外，也把中原的桃、李、杏、梨、薑、茶葉等物產以及飲食文化傳到了西域。我覺得我們江東現在海上力量已經足夠開辟一條‘海上絲綢之路’，重新和中亞各國建立起貿易和外交。”
闞澤這下完全摒棄了之前認為孫策是個門外漢的思想，他用一種崇拜的眼神看著孫策，一個大禮拜下道：“學生今日受教了！”
孫策見狀知道自己吹牛吹嗨了，又吹出一個粉絲來。
“德潤快快請起！我這也就是紙上談兵，你要讓我實際去搞，那絕對會被我搞砸的！嗬嗬嗬~所以還得你們這些專業人士還實踐，我隻能提出一些自己的建議罷了！”
闞澤直起身，仍舊一臉嚴肅道：“即使是紙上談兵也已經足夠震撼了！德潤希望主公不吝賜教，再多說一些有關建議！”
孫策撓了撓頭，說實在的他肚子裏也就那點以前從新聞聯播上看來的東西，唬唬人還行，你要讓他細說？那不就是當場給他下不來台嘛~！
孫策靈機一動，就從懷中取出一本舊書來。
“德潤，其實我今日叫你來最主要的是將這個交給你！”
闞澤疑惑的接過孫策遞過來的書，隻看了一眼就神色大變！
“嘶....《農耕秘術》！”
“德潤知道這本書？”
闞澤顫抖著雙手捧著這本舊書，神色激動中還透著股子興奮。
“知道...怎麽會不知道！這本上古奇書不但記載了我華夏糧食的分布情況，還記載著許多失傳已久的農耕之術！主公！屬下說一句毫不誇張的話，隻要有了這本書，屬下就能讓咱們明年的糧食產量翻一倍不止！”
“哦？”
孫策這下也來了興趣，他開心的說道：“哈哈~那看來我是交對人了！德潤，這本書我現在就正式送與你，並且希望你能利用這上麵的知識將我們江東的糧食產量提上去，多多益善啊！”
“澤誠惶誠恐！不敢獨占這本奇書！....這樣吧，屬下就代主公暫為保存，等屬下將這上麵的內容都吃透了，再將書還給主公保存！”
孫策一擺手，大方的說：“德潤盡管拿去！想看多久就看多久！”
“謝主公！”
闞澤迫不及待的翻開那本《農耕秘術》，隻見上麵寫得全都是一些晦澀的古篆體文字，不過還好，闞澤的學問那也是一等一的棒，看這些篆字倒是沒什麽困難。
“主公，屬下在看書的同時還可以用現在的文字將書謄抄一遍，這樣也方便主公觀看”
“對對對對！德潤你的這個提議非常及時！嗬嗬嗬~說實在的我看見這些篆字就頭疼！”
孫策絲毫不掩飾自己看不懂篆字，那真性情的流露反而又讓闞澤好感大增。
孫策長出了一口氣感歎道：“哎~~~真想趕快吃到東北產的白米飯啊！”
其實說到當下社會的主食，莫過於稻米飯。能吃上一碗米飯，可以成為當時人的理想。
西漢的司馬相如，在窮困潦倒之時，娶了富豪家女子卓文君。在生活狀況大大改善時候，他依然表達了對稻米的喜愛。“五味雖甘，寧先稻黍。”這個著名的文人，在生活改善後，仍對稻米飯情有獨鍾。
同是糧食，麥何以低賤？原因有兩點，一則是麥好活，產量高。北方地區特別適合種麥，這一點與今天沒有不同。二則是，漢朝以前麥的食用方法，讓人難以入口。是顆粒狀的麥子，連同殼、皮、麥麩一起，上鍋蒸熟，就是“麥飯”。
還有一種吃法，和今天一樣，蒸成米飯，或者磨粉做成“餌”。餌就是今天的米麵餅。
磨粉加水調和，揉成麵團，蒸出“餅”。這個時候還沒有發酵工藝，隻能吃“死麵”的。人們已經覺得好過“麥飯”太多。
豆類可以煮成粥，就是豆粥。黍可以煮成小米粥。這已經是今天我們的飯食了。粥很受歡迎，老人小孩都喜歡。在有災年時，政府也以“粥”賑濟災民。
軍糧常常做成“幹飯”。這可不是我們今天的米飯，而是將新鮮米飯曬幹的飯食，為的是利於保存。
“幹飯，飯而曝幹之也。”，這樣的幹糧，不僅是軍糧，同時也是老百姓喜愛的食物，因為方便好用。如果出門，帶上“幹飯”，相當於今天的餅幹，方便麵。