第335章 茶道拉麵
如此冷漠的我也會有人喜歡 作者：簡易罐頭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“什麽，要我用茶葉做料理？”
湯圓學姐明顯有一些驚訝了起來。
“沒錯。學姐，你先試一下，用綠茶來製作一個點心，或者是任何一種料理在裏麵。”
“這個，是什麽原因？”
“就是想要知道，我們可以有多少的勝算在裏麵。”
“好吧。”
然後學姐便是去努力去了。就是不知道，她會打算怎麽製作了。
湯圓學姐想了一段時間之後，便是開始準備起來。先是茶葉。我也沒有看清楚，她選擇的是什麽茶葉，也是直接先是浸泡起來。
等到泡了一小會，便是撈出，然後將頭一道倒出去。
“小蟲蟲媽媽，學姐這是幹什麽呢？”
“這是第一步，去澀。茶泡出來之後，第一道裏麵，一般都是包含了很多濃重的，其他的成分在裏麵。這些都是茶葉炮製的時候，殘留下來的。她的第一步，就是將這些都是去除掉。”
然後湯圓學姐用一個濾網，和清水，再加上鍋，便是煮起來。
“那這個呢？”
“蒸篩。依靠水蒸氣來蒸出自己需要的成分在裏麵。這個裏麵，包含了，茶葉真正的醇香，並且水中的一些雜質，也是很好的被留下來。”
天依微微點頭。
說起來，湯圓學姐的技術還是挺好的。隻是這裏的話，挑不出什麽毛病來。
大約小半個小時吧。湯圓學姐打開鍋蓋，在上麵已經有一個小碗，裏麵都是她所需要的成份在裏麵。
然後，便是在一旁，將煮好的麥茶也是拿出來，加入到麵團裏麵。
之後便是可以很好的看到，湯圓學姐在哪裏揉著麵團。
“這個是怎麽迴事？”
“很聰明，如果是我的話，我也會這麽選擇。新茶做成太師糕這種糕點。這種老茶，我會選擇做成麵條。但是麥茶，我暫時沒有看出來。畢竟，麥茶的味道相對比較的重，容易蓋住原本茶葉的味道在裏麵。”
按照這個套路來說的話，如果湯圓學姐不能很好的平衡好味道的話，還不如單純的用麥茶。畢竟，這樣的話，就會顯得非常的多餘在裏麵了。
一段時間之後，湯圓學姐也是把自己的料理端出來。是麵條。
“你們試試看。”
湯圓學姐似乎還是有一些膽怯一般，很是害怕被評論。
這種感覺，我可以理解。自從我的味道失靈之後，我也是非常的害怕別人說，我做的不好吃了。
不過還是多謝他們，沒有嫌棄就是了。
天依，阿爾托莉雅和小玉，一人裝了一些，便是吃了起來。
“好清爽的口感。茶葉好像是活了一般。和新茶差不多。而且麥茶的味道，並沒有顯得非常的突出，反而很好的表現出來。”
“茶葉的陳味全部都消失了，而且，很好的配合好了麵條的口感。”
“湯汁也是非常的清涼，用的是薄荷吧。以薄荷和茶來進行搭配，的確是非常妙的搭配在。”
聽著她們三個人的評論，我也是有一些好奇了起來。
然後，夾了一筷子，便是吃了起來。
麵條的筋道雖說不是很足，但是彈性很不錯。
顏色雖說比較淡，但是可以看得出來，裏麵加了蕎麥麵在裏麵。
但是，這個似乎並不是，麥茶的味道，變淡的原因在裏麵吧。
“是薑。學姐你是不是用了一些薑汁，降低了麥茶的味道。這樣的話，既可以很好的突出茶葉的清香，又可以很好的讓麥茶和清茶融合。”
“是的。”
“果然，和阿爾托莉雅說的一樣，你很擅長茶料理。”我吃了一口之後，也是忍不住的稱讚了起來。
“嘿嘿！沒有啦。”湯圓學姐頓時笑起來。而且笑的非常的開心在裏麵。
然後天依她們都是將麵條，全部都是吃完後。湯圓學姐也是一樣的給她們，每人倒了一杯茶。
不過最後，還是阿爾托莉雅，在哪裏慢慢的品著茶。
“好了，先聽我說。先不管怎麽樣，我們需要很好的做好充足的準備。今天大家都是迴去，好好的研究，自己擅長的方麵。小玉你的燴菜，學姐你的茶道料理。我迴去繼續思考，我擅長哪一個方麵。然後明天，後天，我們都要加緊時間，好好地磨煉起來。”
“嗯！都聽你的。”
這一次，她們意外的合拍了。就連她們自己也是感到意外，互相看了一眼。
不過感覺小玉有一點敵意在裏麵。
湯圓學姐明顯有一些驚訝了起來。
“沒錯。學姐，你先試一下，用綠茶來製作一個點心，或者是任何一種料理在裏麵。”
“這個，是什麽原因？”
“就是想要知道，我們可以有多少的勝算在裏麵。”
“好吧。”
然後學姐便是去努力去了。就是不知道，她會打算怎麽製作了。
湯圓學姐想了一段時間之後，便是開始準備起來。先是茶葉。我也沒有看清楚，她選擇的是什麽茶葉，也是直接先是浸泡起來。
等到泡了一小會，便是撈出，然後將頭一道倒出去。
“小蟲蟲媽媽，學姐這是幹什麽呢？”
“這是第一步，去澀。茶泡出來之後，第一道裏麵，一般都是包含了很多濃重的，其他的成分在裏麵。這些都是茶葉炮製的時候，殘留下來的。她的第一步，就是將這些都是去除掉。”
然後湯圓學姐用一個濾網，和清水，再加上鍋，便是煮起來。
“那這個呢？”
“蒸篩。依靠水蒸氣來蒸出自己需要的成分在裏麵。這個裏麵，包含了，茶葉真正的醇香，並且水中的一些雜質，也是很好的被留下來。”
天依微微點頭。
說起來，湯圓學姐的技術還是挺好的。隻是這裏的話，挑不出什麽毛病來。
大約小半個小時吧。湯圓學姐打開鍋蓋，在上麵已經有一個小碗，裏麵都是她所需要的成份在裏麵。
然後，便是在一旁，將煮好的麥茶也是拿出來，加入到麵團裏麵。
之後便是可以很好的看到，湯圓學姐在哪裏揉著麵團。
“這個是怎麽迴事？”
“很聰明，如果是我的話，我也會這麽選擇。新茶做成太師糕這種糕點。這種老茶，我會選擇做成麵條。但是麥茶，我暫時沒有看出來。畢竟，麥茶的味道相對比較的重，容易蓋住原本茶葉的味道在裏麵。”
按照這個套路來說的話，如果湯圓學姐不能很好的平衡好味道的話，還不如單純的用麥茶。畢竟，這樣的話，就會顯得非常的多餘在裏麵了。
一段時間之後，湯圓學姐也是把自己的料理端出來。是麵條。
“你們試試看。”
湯圓學姐似乎還是有一些膽怯一般，很是害怕被評論。
這種感覺，我可以理解。自從我的味道失靈之後，我也是非常的害怕別人說，我做的不好吃了。
不過還是多謝他們，沒有嫌棄就是了。
天依，阿爾托莉雅和小玉，一人裝了一些，便是吃了起來。
“好清爽的口感。茶葉好像是活了一般。和新茶差不多。而且麥茶的味道，並沒有顯得非常的突出，反而很好的表現出來。”
“茶葉的陳味全部都消失了，而且，很好的配合好了麵條的口感。”
“湯汁也是非常的清涼，用的是薄荷吧。以薄荷和茶來進行搭配，的確是非常妙的搭配在。”
聽著她們三個人的評論，我也是有一些好奇了起來。
然後，夾了一筷子，便是吃了起來。
麵條的筋道雖說不是很足，但是彈性很不錯。
顏色雖說比較淡，但是可以看得出來，裏麵加了蕎麥麵在裏麵。
但是，這個似乎並不是，麥茶的味道，變淡的原因在裏麵吧。
“是薑。學姐你是不是用了一些薑汁，降低了麥茶的味道。這樣的話，既可以很好的突出茶葉的清香，又可以很好的讓麥茶和清茶融合。”
“是的。”
“果然，和阿爾托莉雅說的一樣，你很擅長茶料理。”我吃了一口之後，也是忍不住的稱讚了起來。
“嘿嘿！沒有啦。”湯圓學姐頓時笑起來。而且笑的非常的開心在裏麵。
然後天依她們都是將麵條，全部都是吃完後。湯圓學姐也是一樣的給她們，每人倒了一杯茶。
不過最後，還是阿爾托莉雅，在哪裏慢慢的品著茶。
“好了，先聽我說。先不管怎麽樣，我們需要很好的做好充足的準備。今天大家都是迴去，好好的研究，自己擅長的方麵。小玉你的燴菜，學姐你的茶道料理。我迴去繼續思考，我擅長哪一個方麵。然後明天，後天，我們都要加緊時間，好好地磨煉起來。”
“嗯！都聽你的。”
這一次，她們意外的合拍了。就連她們自己也是感到意外，互相看了一眼。
不過感覺小玉有一點敵意在裏麵。