想要產品賣的好,除了有個引人遐想的好名字,還得有過硬的產品質量,蘇成糖現在不用擔心產品質量,但好的營銷同樣具備重要意義,蘇成糖沒有精力去設計準備營銷方案,隻能指望酒香不怕巷子深了,反正是為了試試水,銷售成績不重要,蘇成糖更看重第一波客人的反饋。
順陽城的達官貴人們在嚐過了方便麵的味道後就一發不可收拾的愛上了這種重口味飲食,可自打宋才離開仙鶴樓,方便麵就斷了供,因此,不明真相的消費者以為方便麵的配方是宋才所有,所以當聽說宋才投到了一家新開的酒樓時,紛紛期待了起來。
可是天下第一桶遲遲不開張,讓嚐過了方便麵美味的達官貴人們摸不著頭腦了,這宋才有錢不賺?還是故意吊人胃口?
當天下第一桶在沒有任何宣傳準備的情況下突然開張後,達官貴人們聞訊而動,使得天下第一桶意外吸引了許多聞訊而來的食客,這對蘇成糖可是意外之喜。可是到了現場之後,眾人懵逼了,天下第一桶怎麽變成賣水果的了?
方便麵的一金一桶對蘇成糖來說隻是個意外,他想做的是細水長流的生意,過高的價格會脫離廣大人民群眾,嚴重限製銷量,反而影響到總體的收益,現在蘇成糖手握軍需倉庫,不用擔心貨源,充分打開市場才是他要做的事情,所以這次蘇成糖為了以後走長期路線,對水果罐頭的定價親民了許多,一銀一桶,至於方便麵,反正暫時沒有恢複開賣,以後再說~
這個時代沒有很先進的物流,驛站主要是提供住宿,是官辦的招待所,其中的驛卒更多的是執行軍事情報的遞送任務,至於普通人的快遞,或者是大宗的商品轉運,商人們還是要依靠自己的力量,像水果這種受地域影響大,又不耐儲藏的商品,在不同地區之間流通起來就很困難了,所以水果除了就近銷售這條路子,許多果農會選擇將水果做成果幹,便於長期保存和運輸,擴大銷路,而像水果罐頭這樣的商品,當地人並沒有見過。
不過沒見過,不影響消費者們發表看法……
為了讓消費者們了解水果罐頭的內容,蘇成糖授意宋才提供了用於展示的樣品,選用的是大家耳熟能詳的水果,橘子。可是雖說倒出來的果肉看上去十分鮮嫩,湯汁十分澄澈,卻讓大家不禁對價格提出了質疑。
“憑什麽普通的橘子就能賣這麽貴?黑店!”
“宋老板莫非認為掌握了一門麵食的獨門秘方,就能隨意搜刮我等的荷包?”
“野雞也想當鳳凰?這也敢叫瓊漿玉露?我看是窮瘋了吧!”
很明顯,這次的水果罐頭的推出不如方便麵的順利,引起了消費者們極大的抵製。
宋才沒有料到大家會是這樣的反應,急得團團轉,隻能賣力的安撫群眾的情緒,蘇成糖坐在二樓,目睹了一樓大堂的爭論,陸平不無擔憂的問道:“老板,他們如此不識貨,還敢瞎嚷嚷,要不讓巴彥下去教訓教訓他們?”
巴彥坐在一旁,不停的碰撞著自己的雙拳,似乎很是樂意下去活動活動筋骨。
一兩銀子就是一百文錢,雖說普通家庭消費不起,可是這水果罐頭這麽高端的食品,本來就不是給普通家庭消費的啊!在陸平看來,顯然是樓下這幫人不識貨。
“一言不合就要動手,你跟誰學的?”蘇成糖隨口應付了陸平,心裏也有些納悶,方便麵賣出一金的天價,被瘋搶,水果罐頭不比方便麵差啊,為什麽賣一兩銀子的價格,被這麽抵製?
其實這是蘇成糖對本地情況了解不夠的關係,即便是順陽這種邊遠地區,而且不產橘子的地方,一斤橘子也不過兩三文錢就能買到。方便麵所用的原料乃是精麵,精麵在梁國的價格,豐年的時候,一斤就要數十文錢,災年的時候價格更要上漲,普通人家一年到頭,可能隻有過年的時候才能吃到精麵,但是這還不是最主要的,導致方便麵的昂貴價格能被市場接受的根本原因,在於調料!
這個世界的人們,口味其實非常單一,因為調料十分匱乏,比如糖,辣椒等等,都是金貴物。他們的飲食大多是一鍋燴,或者多以蒸,煮,燉為主,要麽就是鹵,而這時候的鹵品,更多是一種長期保存肉類的手段,並不是為了好吃,所以味道嘛……隻有大戶人家,還有高檔的酒樓才有炒菜,而且受限於蔬菜種類的稀缺,炒來炒去也就那幾樣,在連辣椒都是精貴物的時代,蘇成糖供應的方便麵,重點就在鮮香辣上,而不辣的方便麵,也各有口味特色,所以即便賣到天價,照樣有市場,這是身份的象征!至於普通百姓的生活條件,連最容易製備的鹽,都要算著買……
不過出於對水果罐頭品質的自信,蘇成糖計上心頭,說道:“你們在這等等,我去去就來。”
好好的開門迎客,結果不受食客的待見,讓宋才覺得進退兩難,他雖然嚐過,並且深深被水果罐頭的味道所折服,但是他嚐的是菠蘿罐頭,什麽叫菠蘿,他宋才不清楚啊!現在被蘇成糖拿出來展示的是橘子罐頭,宋才也以為是老爺想要渾水摸魚,招架不住了。
“各位!各位!請先安靜一下,聽我一言!”
蘇成糖站在樓梯的半截處,衝著大堂賣力的吆喝了兩句,大堂的客人們頓時將目光集中在了蘇成糖的身上。
一名士子模樣的青年以為蘇成糖也是來這裏的食客,衝周圍拱手道:“諸位先靜一靜,且聽這位兄台一言!”
蘇成糖衝那士子拱手致意,看了宋才一言,說道:“諸位何不品嚐一下,再做定論?”
“品嚐?我等並未購買,如何品嚐?”
“哪位兄弟舍得那一兩銀子,為我等做個表率?”
蘇成糖本想讓宋才直接開蓋,給大家免費品嚐,不過想到自己這次沒有帶來多少貨,於是轉念一想,對宋才說道:“宋老板,在下願意支付一兩銀子,請這位兄弟代我品嚐。”
順陽城的達官貴人們在嚐過了方便麵的味道後就一發不可收拾的愛上了這種重口味飲食,可自打宋才離開仙鶴樓,方便麵就斷了供,因此,不明真相的消費者以為方便麵的配方是宋才所有,所以當聽說宋才投到了一家新開的酒樓時,紛紛期待了起來。
可是天下第一桶遲遲不開張,讓嚐過了方便麵美味的達官貴人們摸不著頭腦了,這宋才有錢不賺?還是故意吊人胃口?
當天下第一桶在沒有任何宣傳準備的情況下突然開張後,達官貴人們聞訊而動,使得天下第一桶意外吸引了許多聞訊而來的食客,這對蘇成糖可是意外之喜。可是到了現場之後,眾人懵逼了,天下第一桶怎麽變成賣水果的了?
方便麵的一金一桶對蘇成糖來說隻是個意外,他想做的是細水長流的生意,過高的價格會脫離廣大人民群眾,嚴重限製銷量,反而影響到總體的收益,現在蘇成糖手握軍需倉庫,不用擔心貨源,充分打開市場才是他要做的事情,所以這次蘇成糖為了以後走長期路線,對水果罐頭的定價親民了許多,一銀一桶,至於方便麵,反正暫時沒有恢複開賣,以後再說~
這個時代沒有很先進的物流,驛站主要是提供住宿,是官辦的招待所,其中的驛卒更多的是執行軍事情報的遞送任務,至於普通人的快遞,或者是大宗的商品轉運,商人們還是要依靠自己的力量,像水果這種受地域影響大,又不耐儲藏的商品,在不同地區之間流通起來就很困難了,所以水果除了就近銷售這條路子,許多果農會選擇將水果做成果幹,便於長期保存和運輸,擴大銷路,而像水果罐頭這樣的商品,當地人並沒有見過。
不過沒見過,不影響消費者們發表看法……
為了讓消費者們了解水果罐頭的內容,蘇成糖授意宋才提供了用於展示的樣品,選用的是大家耳熟能詳的水果,橘子。可是雖說倒出來的果肉看上去十分鮮嫩,湯汁十分澄澈,卻讓大家不禁對價格提出了質疑。
“憑什麽普通的橘子就能賣這麽貴?黑店!”
“宋老板莫非認為掌握了一門麵食的獨門秘方,就能隨意搜刮我等的荷包?”
“野雞也想當鳳凰?這也敢叫瓊漿玉露?我看是窮瘋了吧!”
很明顯,這次的水果罐頭的推出不如方便麵的順利,引起了消費者們極大的抵製。
宋才沒有料到大家會是這樣的反應,急得團團轉,隻能賣力的安撫群眾的情緒,蘇成糖坐在二樓,目睹了一樓大堂的爭論,陸平不無擔憂的問道:“老板,他們如此不識貨,還敢瞎嚷嚷,要不讓巴彥下去教訓教訓他們?”
巴彥坐在一旁,不停的碰撞著自己的雙拳,似乎很是樂意下去活動活動筋骨。
一兩銀子就是一百文錢,雖說普通家庭消費不起,可是這水果罐頭這麽高端的食品,本來就不是給普通家庭消費的啊!在陸平看來,顯然是樓下這幫人不識貨。
“一言不合就要動手,你跟誰學的?”蘇成糖隨口應付了陸平,心裏也有些納悶,方便麵賣出一金的天價,被瘋搶,水果罐頭不比方便麵差啊,為什麽賣一兩銀子的價格,被這麽抵製?
其實這是蘇成糖對本地情況了解不夠的關係,即便是順陽這種邊遠地區,而且不產橘子的地方,一斤橘子也不過兩三文錢就能買到。方便麵所用的原料乃是精麵,精麵在梁國的價格,豐年的時候,一斤就要數十文錢,災年的時候價格更要上漲,普通人家一年到頭,可能隻有過年的時候才能吃到精麵,但是這還不是最主要的,導致方便麵的昂貴價格能被市場接受的根本原因,在於調料!
這個世界的人們,口味其實非常單一,因為調料十分匱乏,比如糖,辣椒等等,都是金貴物。他們的飲食大多是一鍋燴,或者多以蒸,煮,燉為主,要麽就是鹵,而這時候的鹵品,更多是一種長期保存肉類的手段,並不是為了好吃,所以味道嘛……隻有大戶人家,還有高檔的酒樓才有炒菜,而且受限於蔬菜種類的稀缺,炒來炒去也就那幾樣,在連辣椒都是精貴物的時代,蘇成糖供應的方便麵,重點就在鮮香辣上,而不辣的方便麵,也各有口味特色,所以即便賣到天價,照樣有市場,這是身份的象征!至於普通百姓的生活條件,連最容易製備的鹽,都要算著買……
不過出於對水果罐頭品質的自信,蘇成糖計上心頭,說道:“你們在這等等,我去去就來。”
好好的開門迎客,結果不受食客的待見,讓宋才覺得進退兩難,他雖然嚐過,並且深深被水果罐頭的味道所折服,但是他嚐的是菠蘿罐頭,什麽叫菠蘿,他宋才不清楚啊!現在被蘇成糖拿出來展示的是橘子罐頭,宋才也以為是老爺想要渾水摸魚,招架不住了。
“各位!各位!請先安靜一下,聽我一言!”
蘇成糖站在樓梯的半截處,衝著大堂賣力的吆喝了兩句,大堂的客人們頓時將目光集中在了蘇成糖的身上。
一名士子模樣的青年以為蘇成糖也是來這裏的食客,衝周圍拱手道:“諸位先靜一靜,且聽這位兄台一言!”
蘇成糖衝那士子拱手致意,看了宋才一言,說道:“諸位何不品嚐一下,再做定論?”
“品嚐?我等並未購買,如何品嚐?”
“哪位兄弟舍得那一兩銀子,為我等做個表率?”
蘇成糖本想讓宋才直接開蓋,給大家免費品嚐,不過想到自己這次沒有帶來多少貨,於是轉念一想,對宋才說道:“宋老板,在下願意支付一兩銀子,請這位兄弟代我品嚐。”