第399章 開了光的嘴
美食：特級廚娘隻想悠閑擺攤 作者：萬枉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
十五斤槐花買下後，趁著時間還早，趙曉婧給**萍去了電話，得知二人在家，又迴店裏一趟將槐花分出一袋子，騎著送餐三輪給**萍送去。
**萍和王建黨就喜歡這種時令的東西，將槐花送去後兩人又分給趙曉婧一把野蔥，說是專門上山挖的，趙曉婧看著野蔥頭大葉細，又像香蔥又像蒜苗，一時也是十分新奇。
當天晚上，小智再次提醒天氣變化調整備菜量，趙曉婧急忙給侯桂花發消息，重新調整了采買單。
消息剛發出去，從清明就開始預報，報了十多天沒下的雨終於淅淅瀝瀝的落了下來，侯桂花也在此時迴複了一個大拇指，附言趙曉婧的嘴開了光。
這場雨斷斷續續，第二天早上趙曉婧趁著沒下的時間趕緊出了門去店裏，一進後廚，一陣比昨晚更濃烈的花香撲麵而來。
趙曉婧心情愉悅的揚起嘴角，接了水將昨晚倒在筐子裏晾著的花骨朵統統倒進洗菜盆。
“啥味這麽香？”
“這味道聞著像槐花，喲，真是槐花，小趙這麽早跑去買槐花啦？”
槐花正泡著，耿明豔和侯桂花就一前一後抬著早上剛買的菜進來。
“昨晚買的，看見這花挺新鮮的，還是花骨朵呢，你們這麽早就去買菜，沒淋著吧？”
“就是怕一會再下要淋迴來，我倆才趁著雨停趕緊跑出去！”侯桂花風風火火的將菜放下，說完兩個人就又出了後廚搬菜，趙曉婧也連忙跟在身後。
侯桂花和耿明豔兩人住在一起，自從請侯桂花幫忙買菜後，耿明豔因為早上睡不著也時常跟著一起，菜也經常買的很早，兩人如果先到，還會在廚房做飯，趙曉婧和蘇雨辰的份也會一起做。
“以前我家後山上有槐花樹，年年一到這個時候我媽就去打幾袋子槐花，餐餐有，頓頓吃，從花骨朵吃到開花，吃的我現在看見這玩意都害怕！”侯桂花一邊搬菜一邊搖頭。
“我以前饞的不行還吃不到呢，那時候賣槐花的都是流動攤販，這會在轉個頭又不在的，我鬧著要吃，也隻能等我媽下班那一會時間去街上偶遇，能買到的時間很少。”趙曉婧笑著迴憶。
“小趙生活的地方是城裏吧，我們鄉下這東西多，想吃就去打，每年一到季節都在外麵勾，不過最好吃的就剛結苞那一陣子。”耿明豔將最後一筐菜放下，跑到菜盆邊捧起幾朵花，“這花確實還不錯，就是最好吃的時候，小趙小時候吃的槐花咋做的？”
“包餃子。”
“包餃子？那你媽肯定對你很有耐心，我長這麽大沒吃過槐花包的餃子！”侯桂花撇嘴說道，“我媽都是加點麵一蒸算了，當個菜吃！”
“我也是，我大伯一家也做的敷衍，一蒸一拌，再給碗飯就是一餐。”
“那今天我們就包頓餃子吧。”趙曉婧看了一眼窗外的陰天興致勃勃，“正好下雨，店裏生意受影響，也抽的出時間包槐花餃子。一會小蚊子來了讓他給接外賣的小程序設置一下，下雨路滑，幹脆今天也別接外賣了。”
“你呀！別人家老板都愁沒生意，你倒是玩起來了。還好下雨時間少，不然我看你每個月員工工資都發不上。”耿明豔笑著搖搖頭。
“我看未必會下！”侯桂花也跟著往窗外瞅了一眼，“這雨下一陣停一陣，早上我也說要下雨，結果買菜到現在都沒下，我看天氣預報也是陰天。”
“要是陰天，客來的也不會少，到時肯定以做生意為主，餃子什麽時候不能包？你開店肯定是要賺錢的，我們都好說，等客都走了，隨便吃吃就行，也不一定非要包餃子，費那個事。”耿明豔道。
“這天氣說不準，這會停雨這麽久，中午大概就該下雨了。”趙曉婧嘴角揚起一絲篤定的微笑。
三人將該提前泡的肉類泡上，就開始忙活早餐。
趙曉婧攪了一鍋玉米粥，耿明豔又將昨天在家裏發的麵從飯盒裏拿出來，分分鍾扯了幾根油條出來炸上，再配上醃製技術逐漸成熟、已經醃得流油反沙的趙曉婧牌鹹鴨蛋，以及兩個小醃菜，一頓舒服的早飯就簡單解決。
吃早餐時就啪嗒啪嗒下起了小雨，起初侯桂花和耿明豔兩人還沒在意，隻當是反複無常，下一陣就停了，誰知這場雨一直下到中午，臨近午飯時竟然越來越大了，侯桂花還特意從隔壁跑過來再次重複趙曉婧的嘴開過光。
“你這嘴真神了，比天氣預報還管用！還好聽你勸，我倆醃的排骨不多，不然真是浪費了！啥時候做餃子？我來幫忙！”
大雨，來吃飯的人也有，但都是附近的鄰裏，相比平時的人流量來說簡直不是一個量級，因此店裏眾人都閑了下來，閑不住的侯桂花已經開始主動找事情幹了。
“我等小蚊子快和好麵就調餡子，調完我和小蚊子擀麵，你們包。”
“我這也快了，鏡子姐你不是還要炒雞蛋嗎，炒吧。”呂洪文一邊和麵一邊抬頭喊道。
“行。”這會三個廚師輪流炒菜，趙曉婧正好也閑著，看了一眼呂洪文手上的麵盆就起鍋燒油。
店裏員工多，趙曉婧一下磕了三十個雞蛋，調味、打散之後將蛋液倒進燒熱的油鍋，隨著油鍋發出滋滋聲的同時，用筷子飛快攪拌，不一會雞蛋定型，趙曉婧又拿起勺，一邊翻拌一邊將雞蛋塊打成更細的雞蛋碎。
雞蛋出鍋，趙曉婧將早已經燒好開水的煮鍋換上，開大火，等待開水再次沸騰，將一邊控出來的槐花倒入。
幾秒之後槐花變得翠綠，趙曉婧迅速用漏勺撈出，放進空盆的同時又將第二批槐花下入。
之後焯燙過的槐花過冷水，擰幹，切碎，淋上半勺蔥油，小半勺香油，再加入雞蛋碎、蝦皮、一小把韭菜碎、鹽、味精、牛骨粉拌勻。
“不錯，你也挺利索的嘛。”餡料拌好，趙曉婧一抬頭，發現那邊呂洪文的麵也準時和好。
**萍和王建黨就喜歡這種時令的東西，將槐花送去後兩人又分給趙曉婧一把野蔥，說是專門上山挖的，趙曉婧看著野蔥頭大葉細，又像香蔥又像蒜苗，一時也是十分新奇。
當天晚上，小智再次提醒天氣變化調整備菜量，趙曉婧急忙給侯桂花發消息，重新調整了采買單。
消息剛發出去，從清明就開始預報，報了十多天沒下的雨終於淅淅瀝瀝的落了下來，侯桂花也在此時迴複了一個大拇指，附言趙曉婧的嘴開了光。
這場雨斷斷續續，第二天早上趙曉婧趁著沒下的時間趕緊出了門去店裏，一進後廚，一陣比昨晚更濃烈的花香撲麵而來。
趙曉婧心情愉悅的揚起嘴角，接了水將昨晚倒在筐子裏晾著的花骨朵統統倒進洗菜盆。
“啥味這麽香？”
“這味道聞著像槐花，喲，真是槐花，小趙這麽早跑去買槐花啦？”
槐花正泡著，耿明豔和侯桂花就一前一後抬著早上剛買的菜進來。
“昨晚買的，看見這花挺新鮮的，還是花骨朵呢，你們這麽早就去買菜，沒淋著吧？”
“就是怕一會再下要淋迴來，我倆才趁著雨停趕緊跑出去！”侯桂花風風火火的將菜放下，說完兩個人就又出了後廚搬菜，趙曉婧也連忙跟在身後。
侯桂花和耿明豔兩人住在一起，自從請侯桂花幫忙買菜後，耿明豔因為早上睡不著也時常跟著一起，菜也經常買的很早，兩人如果先到，還會在廚房做飯，趙曉婧和蘇雨辰的份也會一起做。
“以前我家後山上有槐花樹，年年一到這個時候我媽就去打幾袋子槐花，餐餐有，頓頓吃，從花骨朵吃到開花，吃的我現在看見這玩意都害怕！”侯桂花一邊搬菜一邊搖頭。
“我以前饞的不行還吃不到呢，那時候賣槐花的都是流動攤販，這會在轉個頭又不在的，我鬧著要吃，也隻能等我媽下班那一會時間去街上偶遇，能買到的時間很少。”趙曉婧笑著迴憶。
“小趙生活的地方是城裏吧，我們鄉下這東西多，想吃就去打，每年一到季節都在外麵勾，不過最好吃的就剛結苞那一陣子。”耿明豔將最後一筐菜放下，跑到菜盆邊捧起幾朵花，“這花確實還不錯，就是最好吃的時候，小趙小時候吃的槐花咋做的？”
“包餃子。”
“包餃子？那你媽肯定對你很有耐心，我長這麽大沒吃過槐花包的餃子！”侯桂花撇嘴說道，“我媽都是加點麵一蒸算了，當個菜吃！”
“我也是，我大伯一家也做的敷衍，一蒸一拌，再給碗飯就是一餐。”
“那今天我們就包頓餃子吧。”趙曉婧看了一眼窗外的陰天興致勃勃，“正好下雨，店裏生意受影響，也抽的出時間包槐花餃子。一會小蚊子來了讓他給接外賣的小程序設置一下，下雨路滑，幹脆今天也別接外賣了。”
“你呀！別人家老板都愁沒生意，你倒是玩起來了。還好下雨時間少，不然我看你每個月員工工資都發不上。”耿明豔笑著搖搖頭。
“我看未必會下！”侯桂花也跟著往窗外瞅了一眼，“這雨下一陣停一陣，早上我也說要下雨，結果買菜到現在都沒下，我看天氣預報也是陰天。”
“要是陰天，客來的也不會少，到時肯定以做生意為主，餃子什麽時候不能包？你開店肯定是要賺錢的，我們都好說，等客都走了，隨便吃吃就行，也不一定非要包餃子，費那個事。”耿明豔道。
“這天氣說不準，這會停雨這麽久，中午大概就該下雨了。”趙曉婧嘴角揚起一絲篤定的微笑。
三人將該提前泡的肉類泡上，就開始忙活早餐。
趙曉婧攪了一鍋玉米粥，耿明豔又將昨天在家裏發的麵從飯盒裏拿出來，分分鍾扯了幾根油條出來炸上，再配上醃製技術逐漸成熟、已經醃得流油反沙的趙曉婧牌鹹鴨蛋，以及兩個小醃菜，一頓舒服的早飯就簡單解決。
吃早餐時就啪嗒啪嗒下起了小雨，起初侯桂花和耿明豔兩人還沒在意，隻當是反複無常，下一陣就停了，誰知這場雨一直下到中午，臨近午飯時竟然越來越大了，侯桂花還特意從隔壁跑過來再次重複趙曉婧的嘴開過光。
“你這嘴真神了，比天氣預報還管用！還好聽你勸，我倆醃的排骨不多，不然真是浪費了！啥時候做餃子？我來幫忙！”
大雨，來吃飯的人也有，但都是附近的鄰裏，相比平時的人流量來說簡直不是一個量級，因此店裏眾人都閑了下來，閑不住的侯桂花已經開始主動找事情幹了。
“我等小蚊子快和好麵就調餡子，調完我和小蚊子擀麵，你們包。”
“我這也快了，鏡子姐你不是還要炒雞蛋嗎，炒吧。”呂洪文一邊和麵一邊抬頭喊道。
“行。”這會三個廚師輪流炒菜，趙曉婧正好也閑著，看了一眼呂洪文手上的麵盆就起鍋燒油。
店裏員工多，趙曉婧一下磕了三十個雞蛋，調味、打散之後將蛋液倒進燒熱的油鍋，隨著油鍋發出滋滋聲的同時，用筷子飛快攪拌，不一會雞蛋定型，趙曉婧又拿起勺，一邊翻拌一邊將雞蛋塊打成更細的雞蛋碎。
雞蛋出鍋，趙曉婧將早已經燒好開水的煮鍋換上，開大火，等待開水再次沸騰，將一邊控出來的槐花倒入。
幾秒之後槐花變得翠綠，趙曉婧迅速用漏勺撈出，放進空盆的同時又將第二批槐花下入。
之後焯燙過的槐花過冷水，擰幹，切碎，淋上半勺蔥油，小半勺香油，再加入雞蛋碎、蝦皮、一小把韭菜碎、鹽、味精、牛骨粉拌勻。
“不錯，你也挺利索的嘛。”餡料拌好，趙曉婧一抬頭，發現那邊呂洪文的麵也準時和好。