上百頭羊同時殺掉，也是蔚為壯觀，平均下來十幾人就能合到一隻羊。
張三親自下場指揮士兵殺羊剝皮，清理內髒。在等待製作烤架的時候，對白條羊進行了醃製，這樣做的目的是讓鹽和調味料更加入味。
孫傳庭和薑鑲對張三親自下場烤羊的行為都有些詫異，他們聽得最多的都是君子遠包廚，覺得下廚做飯就不該是君子所為。
以張三現在的身份更是如此，適當的和士卒保持距離，更能對士卒起到震懾，這樣和士卒打成一片如何能讓士卒保持敬畏之心！
張三不知道這二人的心理活動，即使知道了也對這種說法嗤之以鼻，別說後世了，就是古代名將也都是愛兵如子，甚至還有吳起這樣的給士卒傷口吸膿的做法。這些做法都是為了與士卒拉近關係，讓士卒知道主將是愛護他們的，不會隨便讓他們送命，帶兵最重要的其實是信任！
隻有士兵相信你這個主將，相信你能帶著他們打勝仗，帶著他們活著迴到家鄉，他們才會為你拚命。其他紀律訓練都是術，而信任才是帶兵之道！
希望營眾人為什麽都對張三信服，不是因為張三有多麽神秘，多麽的威嚴，讓人敬畏，而是大家長期以來養成了跟著三哥走準沒錯的想法，都認為張三能帶著他們走向勝利。
為了滿足大舅哥的口腹之欲，張三親自動手烤了一隻羊，一排排的烤架同時開烤，香氣飄出老遠，遠處的牧民聞到烤羊肉的香味，暗自琢磨怎麽自家燉的手把肉就那麽膻呢？
對於牧民的疑惑張三卻是心知肚明，香料的使用為肉類賦予了靈魂，西方的大航海據說就是為了尋找便宜的香料。
這個時代的名貴香料可以說是價比黃金，比如說八角、桂皮、香葉等等的香辛料。這些在後世滿大街都是的香料在這個時代還是稀缺的產品，屬於有價無市！
正因為張三使用了各種的調料，才使得他烤出來的肉味道香鬱。當然這些調料可不是隨便就能使用的，在沒有大量種植香料的今天，張三也不敢隨意使用香料，也許等到拿下爪窪的香料群島，才能讓大明的香料價格便宜下來。
現在的香料群島在荷蘭人的手中，這是荷蘭東印度公司的最大財源，誰敢動香料群島，荷蘭人會傾舉國之力相拚。
以現在海上馬車夫的實力，在海上還沒哪個國家能夠扛得住荷蘭人的全力一擊。
張三期待的大明新式海軍還在天津衛孕育，也不知道現在能造多大的船了！忙完這一陣子，還得去看看，不然真的很不放心。
一頓烤全羊大餐讓整個軍營陷入了歡樂的海洋，張三下令各個營頭分開吃肉，必須要保證有一支部隊在執勤狀態之下，以應付萬一出現的突發情況，畢竟這裏不是宣府自己的地盤。
張三下手為孫傳庭和薑鑲等主要官員將領分切了羊肉，剩下的就都由侍衛們分食。
巴特吃了一大口羊肉，舒服的哼哼了一聲道：“這麽好吃的羊肉要是再配上美酒就好了，如此才不辜負如此上好的羊肉！”
孫傳庭吃了一口羊肉，羊肉烤得外焦裏嫩，非常爽口！聽到巴特的話也是笑道：“巴特此言不假，如此美食當配美酒，這軍營之內不能飲酒，也是一樁憾事！”
薑鑲吃過一口以後也是大聲讚歎道：“大人之能真是無所不能，就連這廚藝也是如此絕妙，真是令卑職望塵莫及！”
張三笑著擺手說道：“不過是為了滿足幾人的口舌之欲罷了，這樣的食物普通百姓根本就吃不起，即使再好吃也並無多大用處，真正好的美食應該是好吃不貴，且能長久食用！”
“張大人此言甚合聖人之心，天下百姓都能吃得起且口味不錯的食物才是真正的美食！”孫傳庭對於張三的話深感讚同，對於眼前的這個少年有了更多的了解。
“伯雅先生說的沒錯，現在一斤羊肉十幾文錢，有這十幾文錢夠黔首百姓好幾天的生活開支了！老百姓哪裏舍得花錢買羊肉吃，頂多是買上一點下水權當肉食罷了，我們這些當權者應該多想想如何能讓百姓吃得起肉，穿的起衣，管子曰：‘倉稟實而知禮儀，衣食足而知榮辱’！然而肉食者有多少時候是考慮百姓艱辛的，一個不橫征暴斂，能夠輕徭薄賦的帝王就已經可以被稱為堯舜之君，一個能夠為官清正不對百姓巧立名目刮地三尺的官員已經讓百姓感激不盡！如果如白樂天、蘇子瞻那般為百姓興修水利，遺福後人者更是會被百姓永遠牢記！所以說天地之間那杆秤，老百姓才是定盤星！”
“對於一個合格的官員來說，要想盡一切辦法，讓百姓過上越來越好的日子，而不是日子過得每況愈下。作為一個官員再是兩袖清風，你的治下百姓過的一貧如洗，也是官員的失職！希望營考核官員的政績，首先要考核的就是百姓的生活水平是否提高了，如何能夠知道百姓的生活水平提高了，第一要看當地商業行為是否增長！如果商業不但沒有增長，相反還越來越萎縮，這就說明當地的老百姓比上一年更不敢花錢了，為何更不敢花錢了，必然是當地的收入水平下降了！第二要看當地的物價水平，如果當地物價水平平穩就說明當地物資供應充裕，反之必然是物資供應出現了問題。”
孫傳庭聽了張三的話，心中若有所思，張三的話裏對官員的職責有了新的定義，那就是富民，如果一個地方的官員如果連自己治下的百姓都養不活、養不好，那就是這個官員的無能，不管你是否清廉都不能改變這個官員的無能。
按照張三的標準，大明所有的官員加起來也沒幾個能夠達到張三所說的標準。更何況現在這種無官不貪的時代，想要官員做事，那是難比登天！
張三親自下場指揮士兵殺羊剝皮，清理內髒。在等待製作烤架的時候，對白條羊進行了醃製，這樣做的目的是讓鹽和調味料更加入味。
孫傳庭和薑鑲對張三親自下場烤羊的行為都有些詫異，他們聽得最多的都是君子遠包廚，覺得下廚做飯就不該是君子所為。
以張三現在的身份更是如此，適當的和士卒保持距離，更能對士卒起到震懾，這樣和士卒打成一片如何能讓士卒保持敬畏之心！
張三不知道這二人的心理活動，即使知道了也對這種說法嗤之以鼻，別說後世了，就是古代名將也都是愛兵如子，甚至還有吳起這樣的給士卒傷口吸膿的做法。這些做法都是為了與士卒拉近關係，讓士卒知道主將是愛護他們的，不會隨便讓他們送命，帶兵最重要的其實是信任！
隻有士兵相信你這個主將，相信你能帶著他們打勝仗，帶著他們活著迴到家鄉，他們才會為你拚命。其他紀律訓練都是術，而信任才是帶兵之道！
希望營眾人為什麽都對張三信服，不是因為張三有多麽神秘，多麽的威嚴，讓人敬畏，而是大家長期以來養成了跟著三哥走準沒錯的想法，都認為張三能帶著他們走向勝利。
為了滿足大舅哥的口腹之欲，張三親自動手烤了一隻羊，一排排的烤架同時開烤，香氣飄出老遠，遠處的牧民聞到烤羊肉的香味，暗自琢磨怎麽自家燉的手把肉就那麽膻呢？
對於牧民的疑惑張三卻是心知肚明，香料的使用為肉類賦予了靈魂，西方的大航海據說就是為了尋找便宜的香料。
這個時代的名貴香料可以說是價比黃金，比如說八角、桂皮、香葉等等的香辛料。這些在後世滿大街都是的香料在這個時代還是稀缺的產品，屬於有價無市！
正因為張三使用了各種的調料，才使得他烤出來的肉味道香鬱。當然這些調料可不是隨便就能使用的，在沒有大量種植香料的今天，張三也不敢隨意使用香料，也許等到拿下爪窪的香料群島，才能讓大明的香料價格便宜下來。
現在的香料群島在荷蘭人的手中，這是荷蘭東印度公司的最大財源，誰敢動香料群島，荷蘭人會傾舉國之力相拚。
以現在海上馬車夫的實力，在海上還沒哪個國家能夠扛得住荷蘭人的全力一擊。
張三期待的大明新式海軍還在天津衛孕育，也不知道現在能造多大的船了！忙完這一陣子，還得去看看，不然真的很不放心。
一頓烤全羊大餐讓整個軍營陷入了歡樂的海洋，張三下令各個營頭分開吃肉，必須要保證有一支部隊在執勤狀態之下，以應付萬一出現的突發情況，畢竟這裏不是宣府自己的地盤。
張三下手為孫傳庭和薑鑲等主要官員將領分切了羊肉，剩下的就都由侍衛們分食。
巴特吃了一大口羊肉，舒服的哼哼了一聲道：“這麽好吃的羊肉要是再配上美酒就好了，如此才不辜負如此上好的羊肉！”
孫傳庭吃了一口羊肉，羊肉烤得外焦裏嫩，非常爽口！聽到巴特的話也是笑道：“巴特此言不假，如此美食當配美酒，這軍營之內不能飲酒，也是一樁憾事！”
薑鑲吃過一口以後也是大聲讚歎道：“大人之能真是無所不能，就連這廚藝也是如此絕妙，真是令卑職望塵莫及！”
張三笑著擺手說道：“不過是為了滿足幾人的口舌之欲罷了，這樣的食物普通百姓根本就吃不起，即使再好吃也並無多大用處，真正好的美食應該是好吃不貴，且能長久食用！”
“張大人此言甚合聖人之心，天下百姓都能吃得起且口味不錯的食物才是真正的美食！”孫傳庭對於張三的話深感讚同，對於眼前的這個少年有了更多的了解。
“伯雅先生說的沒錯，現在一斤羊肉十幾文錢，有這十幾文錢夠黔首百姓好幾天的生活開支了！老百姓哪裏舍得花錢買羊肉吃，頂多是買上一點下水權當肉食罷了，我們這些當權者應該多想想如何能讓百姓吃得起肉，穿的起衣，管子曰：‘倉稟實而知禮儀，衣食足而知榮辱’！然而肉食者有多少時候是考慮百姓艱辛的，一個不橫征暴斂，能夠輕徭薄賦的帝王就已經可以被稱為堯舜之君，一個能夠為官清正不對百姓巧立名目刮地三尺的官員已經讓百姓感激不盡！如果如白樂天、蘇子瞻那般為百姓興修水利，遺福後人者更是會被百姓永遠牢記！所以說天地之間那杆秤，老百姓才是定盤星！”
“對於一個合格的官員來說，要想盡一切辦法，讓百姓過上越來越好的日子，而不是日子過得每況愈下。作為一個官員再是兩袖清風，你的治下百姓過的一貧如洗，也是官員的失職！希望營考核官員的政績，首先要考核的就是百姓的生活水平是否提高了，如何能夠知道百姓的生活水平提高了，第一要看當地商業行為是否增長！如果商業不但沒有增長，相反還越來越萎縮，這就說明當地的老百姓比上一年更不敢花錢了，為何更不敢花錢了，必然是當地的收入水平下降了！第二要看當地的物價水平，如果當地物價水平平穩就說明當地物資供應充裕，反之必然是物資供應出現了問題。”
孫傳庭聽了張三的話，心中若有所思，張三的話裏對官員的職責有了新的定義，那就是富民，如果一個地方的官員如果連自己治下的百姓都養不活、養不好，那就是這個官員的無能，不管你是否清廉都不能改變這個官員的無能。
按照張三的標準，大明所有的官員加起來也沒幾個能夠達到張三所說的標準。更何況現在這種無官不貪的時代，想要官員做事，那是難比登天！