第27章 何師弟,真的想好要走了嗎?
四合院:鵝毛大雪,我自逆天改命 作者:用戶25768813 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二日,四九城慶和堂。
何雨柱早早的來了慶和堂,今天的他有事情要找劉平商量。
“你打算辭職?”
劉平表情驚奇的看著何雨柱,這個嚴肅的中年男人被少年所說的話整懵了。
何雨柱坐在椅子上,悠閑的翹著二郎腿,腦袋輕輕一點。
“對,不過我還有一個想法。”
“什麽想法?”
劉平疑惑。
何雨柱笑了笑。
“那就是咱們合作。”
合作?劉平挑了挑眉,表情奇怪,這個小少年要和自己合作?他除了廚藝優秀之外,還有什麽合作的嗎?
何雨柱眼睛瞟到劉平臉上,察覺到了他的想法。
“我知道你在想什麽,但我辭職之後是打算開酒樓的,王國強會和我合作,他有錢,我有技術,你有名聲,咱們幾人合作,一舉三得。”
聽到這話,劉平沉默了,他在思考這件事情的利弊和價值,作為慶和堂的老板,他不隻是一個商人,更是慶和堂眾人的依靠,他做的每一個決定,都代表著慶和堂眾人的未來。
說實話,以慶和堂目前的情況來看,一個百年老店,名聲可以說是很響亮的。
但實際上,劉平查過每月的賬目流水,出多進少,每日花費在食材上麵的費用極其驚人,而慶和堂卻隻有一個大廚,剩下的都是學徒,現如今多了一個何雨柱,結果人家還要走。
而這麽多年來,慶和堂的飯菜標準一向很高,隻有白榮景和何雨柱才能做到這個標準。
可何雨柱要走,白榮景又隻有一個人,並且很多人就是衝著他的手藝來的,但一個人不能掰成幾份,做菜的話,靠白榮景一人根本做不完。
所以有的菜質量參差不齊,客人很輕易就能分辨出,哪道菜是白榮景做的,哪道菜又是學徒做的。
這樣的情況導致客流量在逐漸流失,劉平為此苦惱很久。
但何雨柱現在卻告訴他一條新的光明大道,那就是合作。
合作可以讓慶和堂這老式的管理和經營模式發生變化,說不定也會為慶和堂帶來轉機和希望。
況且有了鼎鼎大名的王國強坐鎮,這麽一位優秀的商人,合作的事情基本也就穩了!
思及此,劉平抬頭看向了坐在對麵笑眯眯的何雨柱。
“你說的合作我想聽一下具體的細節。”
這話的意思很明顯,就是要鬆口了,何雨柱滿意的笑了笑。
“具體的細節要合作之後才能商榷,不過我能告訴你的是,咱們合作之後慶和堂要與我的酒樓合並。”
“合並?!”
何雨柱的話讓劉平驚得從椅子上坐直,就連表情都充滿訝異。
“對。”
何雨柱淡淡點頭。
劉平卻是皺起眉頭,滿臉的不讚同。
“和你的酒樓合並,那我的慶和堂還叫慶和堂嗎?”
這話讓何雨柱不禁搖頭失笑。
“劉老板,你似乎忘了我剛開始和你說的,我與王國強,還有你的合作中,他掏錢,我貢獻廚藝,你則是名聲。”
聞言,劉平的神色仍然停留在迷茫,明顯腦子沒轉過彎來。
何雨柱表情無奈。
“劉老板您經營了這麽大的飯館,慶和堂又在四九城這地界兒赫赫有名,那可是紮根在皇城腳下的老店,這樣的名聲,再加上王國強到時候會給你多做宣傳,我相信所有人都會慕名而來的。”
聽君一席話,勝讀十年書。
劉平至此恍然大悟,看向何雨柱的眼神也充滿了敬佩。
“柱子,你是個有本事的!”
麵對誇獎,何雨柱擺擺手,深藏功與名。
不過…劉平還有一事好奇。
“柱子,你和王先生是怎麽認識的?”
其實他的心裏還有點不太相信這件事情的真偽,畢竟王國慶也不是一個小人物,怎麽可能隨隨便便就搭上線?
何雨柱神色平淡。
“我算是他妻女的救命恩人。”
此話一出,劉平可算明白王國強為什麽會和何雨柱有交集,王國強出了名的寵妻,甚至就連家裏的府邸都改名蘇府。
何雨柱救了王國強的妻子蘇靜,對王國強來說,那可是天大的恩情,想必會重重感謝的。
因此,劉平笑著搖搖頭,表情不可思議。
“柱子,那你這運氣是真的好啊!”
何雨柱淡淡一笑,並沒有再說什麽。
和劉平敲定好合作事宜之後,何雨柱並沒有立刻離開慶和堂,而是去了後廚。
他要向師傅做最後的道別。
“你小子,都幾點了,怎麽才來?升了二把手就變得這麽懶散了?”
廚房內,戴著廚師帽兩邊露出頭發半白的鬢角,就連眼角的皺紋都透露著白榮景的滄桑,此時他看著走進來的何雨柱,那雙虎目瞪得直直的。
何雨柱被這樣注視著,表情沒有絲毫害怕,反而伸手將胳膊搭在白榮景肩膀上,態度熱絡。
“師傅,我辭職了。”
話音剛落,白榮景整個人都愣住了,看樣子有點沒反應過來何雨柱的意思。
良久,他從沉默中找迴自己的聲音。
“何雨柱。”
這是何雨柱重生以來第一次聽到白榮景叫自己全名,一般白榮景叫全名的時候,就代表著事情嚴重,他生氣了。
於是何雨柱沒有開口說話,隻是靜靜的看著自己的師傅。
白榮景看著他的樣子,眉頭一蹙。
“你成天到晚都在想些什麽?好好的工作,如今都是二把手,竟然說辭職就辭職了,你家裏如果出了什麽事情可以說出來,師傅一定會幫你的,你沒必要把好好的工作丟掉!”
看白榮景竟然以為自己是因為家裏有困難辭的職,何雨柱搖頭失笑。
“師傅,我最近找到了更好的未來發展,人各有誌,我想要去實現自己的目標。”
“什麽目標?”
白榮景脫口而出,又意識到何雨柱既然沒說肯定有自己的顧慮,自己這樣問出來,有些不妥。
何雨柱神秘一笑。
“這個事情或許要不了多久 你就會知道的。”
他並沒有將事情徹底完成,不想讓師傅提前知道,免得他擔心。
白榮景無奈的歎口氣,他知道問不出什麽,於是隻能放何雨柱走了。
“既然你已經想好了,師傅也不再攔你,以後如果還想迴來,記得和師傅說一聲,慶和堂永遠有你一席之地。”
“好。”
何雨柱笑眯眯點頭。
這時,門外的突然有一人衝進來,是白曉卉。
“何師弟,真的想好要走了嗎?”
何雨柱早早的來了慶和堂,今天的他有事情要找劉平商量。
“你打算辭職?”
劉平表情驚奇的看著何雨柱,這個嚴肅的中年男人被少年所說的話整懵了。
何雨柱坐在椅子上,悠閑的翹著二郎腿,腦袋輕輕一點。
“對,不過我還有一個想法。”
“什麽想法?”
劉平疑惑。
何雨柱笑了笑。
“那就是咱們合作。”
合作?劉平挑了挑眉,表情奇怪,這個小少年要和自己合作?他除了廚藝優秀之外,還有什麽合作的嗎?
何雨柱眼睛瞟到劉平臉上,察覺到了他的想法。
“我知道你在想什麽,但我辭職之後是打算開酒樓的,王國強會和我合作,他有錢,我有技術,你有名聲,咱們幾人合作,一舉三得。”
聽到這話,劉平沉默了,他在思考這件事情的利弊和價值,作為慶和堂的老板,他不隻是一個商人,更是慶和堂眾人的依靠,他做的每一個決定,都代表著慶和堂眾人的未來。
說實話,以慶和堂目前的情況來看,一個百年老店,名聲可以說是很響亮的。
但實際上,劉平查過每月的賬目流水,出多進少,每日花費在食材上麵的費用極其驚人,而慶和堂卻隻有一個大廚,剩下的都是學徒,現如今多了一個何雨柱,結果人家還要走。
而這麽多年來,慶和堂的飯菜標準一向很高,隻有白榮景和何雨柱才能做到這個標準。
可何雨柱要走,白榮景又隻有一個人,並且很多人就是衝著他的手藝來的,但一個人不能掰成幾份,做菜的話,靠白榮景一人根本做不完。
所以有的菜質量參差不齊,客人很輕易就能分辨出,哪道菜是白榮景做的,哪道菜又是學徒做的。
這樣的情況導致客流量在逐漸流失,劉平為此苦惱很久。
但何雨柱現在卻告訴他一條新的光明大道,那就是合作。
合作可以讓慶和堂這老式的管理和經營模式發生變化,說不定也會為慶和堂帶來轉機和希望。
況且有了鼎鼎大名的王國強坐鎮,這麽一位優秀的商人,合作的事情基本也就穩了!
思及此,劉平抬頭看向了坐在對麵笑眯眯的何雨柱。
“你說的合作我想聽一下具體的細節。”
這話的意思很明顯,就是要鬆口了,何雨柱滿意的笑了笑。
“具體的細節要合作之後才能商榷,不過我能告訴你的是,咱們合作之後慶和堂要與我的酒樓合並。”
“合並?!”
何雨柱的話讓劉平驚得從椅子上坐直,就連表情都充滿訝異。
“對。”
何雨柱淡淡點頭。
劉平卻是皺起眉頭,滿臉的不讚同。
“和你的酒樓合並,那我的慶和堂還叫慶和堂嗎?”
這話讓何雨柱不禁搖頭失笑。
“劉老板,你似乎忘了我剛開始和你說的,我與王國強,還有你的合作中,他掏錢,我貢獻廚藝,你則是名聲。”
聞言,劉平的神色仍然停留在迷茫,明顯腦子沒轉過彎來。
何雨柱表情無奈。
“劉老板您經營了這麽大的飯館,慶和堂又在四九城這地界兒赫赫有名,那可是紮根在皇城腳下的老店,這樣的名聲,再加上王國強到時候會給你多做宣傳,我相信所有人都會慕名而來的。”
聽君一席話,勝讀十年書。
劉平至此恍然大悟,看向何雨柱的眼神也充滿了敬佩。
“柱子,你是個有本事的!”
麵對誇獎,何雨柱擺擺手,深藏功與名。
不過…劉平還有一事好奇。
“柱子,你和王先生是怎麽認識的?”
其實他的心裏還有點不太相信這件事情的真偽,畢竟王國慶也不是一個小人物,怎麽可能隨隨便便就搭上線?
何雨柱神色平淡。
“我算是他妻女的救命恩人。”
此話一出,劉平可算明白王國強為什麽會和何雨柱有交集,王國強出了名的寵妻,甚至就連家裏的府邸都改名蘇府。
何雨柱救了王國強的妻子蘇靜,對王國強來說,那可是天大的恩情,想必會重重感謝的。
因此,劉平笑著搖搖頭,表情不可思議。
“柱子,那你這運氣是真的好啊!”
何雨柱淡淡一笑,並沒有再說什麽。
和劉平敲定好合作事宜之後,何雨柱並沒有立刻離開慶和堂,而是去了後廚。
他要向師傅做最後的道別。
“你小子,都幾點了,怎麽才來?升了二把手就變得這麽懶散了?”
廚房內,戴著廚師帽兩邊露出頭發半白的鬢角,就連眼角的皺紋都透露著白榮景的滄桑,此時他看著走進來的何雨柱,那雙虎目瞪得直直的。
何雨柱被這樣注視著,表情沒有絲毫害怕,反而伸手將胳膊搭在白榮景肩膀上,態度熱絡。
“師傅,我辭職了。”
話音剛落,白榮景整個人都愣住了,看樣子有點沒反應過來何雨柱的意思。
良久,他從沉默中找迴自己的聲音。
“何雨柱。”
這是何雨柱重生以來第一次聽到白榮景叫自己全名,一般白榮景叫全名的時候,就代表著事情嚴重,他生氣了。
於是何雨柱沒有開口說話,隻是靜靜的看著自己的師傅。
白榮景看著他的樣子,眉頭一蹙。
“你成天到晚都在想些什麽?好好的工作,如今都是二把手,竟然說辭職就辭職了,你家裏如果出了什麽事情可以說出來,師傅一定會幫你的,你沒必要把好好的工作丟掉!”
看白榮景竟然以為自己是因為家裏有困難辭的職,何雨柱搖頭失笑。
“師傅,我最近找到了更好的未來發展,人各有誌,我想要去實現自己的目標。”
“什麽目標?”
白榮景脫口而出,又意識到何雨柱既然沒說肯定有自己的顧慮,自己這樣問出來,有些不妥。
何雨柱神秘一笑。
“這個事情或許要不了多久 你就會知道的。”
他並沒有將事情徹底完成,不想讓師傅提前知道,免得他擔心。
白榮景無奈的歎口氣,他知道問不出什麽,於是隻能放何雨柱走了。
“既然你已經想好了,師傅也不再攔你,以後如果還想迴來,記得和師傅說一聲,慶和堂永遠有你一席之地。”
“好。”
何雨柱笑眯眯點頭。
這時,門外的突然有一人衝進來,是白曉卉。
“何師弟,真的想好要走了嗎?”