第12章 這麽多青花椒?
四合院:鵝毛大雪,我自逆天改命 作者:用戶25768813 投票推薦 加入書簽 留言反饋
清晨,屋外的鳥叫聲嘰嘰喳喳的,陽光透過縫隙灑進屋內。
今天是個難得的好天氣,何雨柱早早起來給妹妹做著早飯。
一碗餛飩,一盤薺菜餡包子。
睡夢中的何雨水早被香味勾醒了,正在小板凳上等著哥哥的投喂。
何雨柱一轉身就看到何雨水乖巧的坐著,嘴角勾起寵溺的笑容。
“開飯吧。”
話音一落,何雨水眼睛一亮,立刻抓起桌上的包子咬了一口,噴香撲鼻。
“咦?哥哥,今天的包子怎麽這麽好吃!感覺和以前吃過的不一樣啊。”
何雨水小小的眼睛,大大的疑惑,
何雨柱笑著說道。
“這是哥哥的廚藝變好了,快吃吧。”
“果然哥哥最厲害了!”
何雨水嘴裏嚼著包子,眼睛都幸福的眯了起來,她總感覺今天的包子吃完之後,讓人渾身充滿了無窮無盡力量。
而此時的何雨柱笑而不語,隻是默默舀著碗裏的餛飩。
今天的早飯,何雨柱添加了靈池食用水,所以何雨水才會察覺不同。
靈池食用水的功效強大,何雨柱當然要給自己的妹妹嚐一嚐,等有機會的話,把生活水弄出來,將何雨水的筋脈根骨洗滌一遍。
飯後,何雨柱將妹妹送到學校,騎上自行車就去了慶和堂。
……
四九城,慶和堂。
今天何雨柱來得早,店裏人隻有零零散散幾個。
那幾人看到何雨柱來了,原本萎靡的神色立馬變了,紛紛熱情的打著招唿。
“何師傅早!”
“何師傅今天來挺早啊!”
“何師傅吃早飯了沒啊?我這有豆汁,要不要喝點兒?”
……
……
麵對這些人的熱情,何雨柱都微笑著迴應了。
來到後廚,白榮景正坐在那裏研究新菜式,看到何雨柱來了,立馬招手把人叫過來。
“柱子,你過來看看這個行不行?”
聞言,何雨柱走了過去,一眼就看到桌子上的水煮魚二字,他的記憶立馬被勾起。
上輩子的時候,師傅白榮景研究出了水煮魚的菜式。
身為一個川菜廚子,白榮景能走到四九城飯館的後廚一把手,是很不容易的。
畢竟北方的口味和南方是有很大差異的。
而水煮魚這道菜,徹底的打破了白榮景在四九城飯館的口碑。
這道菜中加入的辣椒極多,讓吃慣魯北菜式的四九城人無法接受,導致慶和堂的生意一落千丈。
其實水煮魚這道菜,何雨柱嚐過,不難吃,作為川菜,它是很正宗的。
但是作為四九城的菜,水煮魚得進行改良才行。
可向來和善的師傅,在這件事上,卻是一點都不變通,覺得這道菜就該這樣,不然會破壞原本的口感。
這件事情直接讓他失去了慶和堂一把手的位子,而豐隆則在短短的時間,便上位了。
而這其中若說沒有人搗鬼,那肯定是不可能的了。
思及此,何雨柱決定,自己要在師傅研究完這道菜之前,就把他的思路轉換掉。
於是何雨柱開口說道。
“師傅,我覺得水煮魚的辣椒是不是太多了?這樣或許會破壞魚的口感。”
“不如我們試著用酸菜和青花椒,來做道酸菜魚?”
此話一出,白榮景的眼睛一亮,覺得這個主意不錯。
“你的想法是好的,但是青花椒現在很稀有的,隻怕很難達到食材供應的要求。”
聽到白榮景的歎息,何雨柱腦中思緒飛轉,而後靈光乍現。
他眼中帶著明亮耀眼的光彩,那是屬於少年人特有的。
“師傅,我想到一個辦法。”
“什麽辦法?”
何雨柱搖了搖頭。
“現在還不能說,我需要去做一下實驗。”
聞言,白榮景撫了撫胡子,笑著點頭。
“好,去實驗吧。”
這話語充滿了信任。
何雨柱向他請了一天假,然後就去了菜市場。
……
四九城,東單菜市場。
何雨柱找到了上次去的那家雜貨鋪,如果他沒有記錯的話,那天在這裏看到了青花椒種子。
走進店內,何雨柱直奔記憶中的地方。
這次店裏隻有一個夥計,夥計看到顧客一進來就走向一個地方,心裏清楚這是位老顧客。
於是夥計熱情的湊上前。
“先生,您是要買什麽?”
何雨柱看到青花椒種子之後,緩緩鬆了口氣,指著種子對夥計說道。
“這個給我都裝起來。”
夥計看到何雨柱指著無人問津的“怪味”青花椒種子,整個人都傻眼了。
在他看來,這個椒聞著就嗆鼻子,怎麽可能有人願意買?
這個問題,夥計也和老板說過,但老板神秘兮兮的告訴他,這個東西很稀有,別人都是搶著買的。
雖然夥計半信半疑,但看到何雨柱這大手筆之後,完全相信老板之前說的話了。
“好嘞!我現在就去給您打包!”
夥計手腳麻利的將東西包起來。
十斤種子,共計二十元。
何雨柱付款之後,拎著種子迴到家中。
……
四九城,紅星四合院。
何雨柱看著麵前的種子,直接拎起進入玉佩空間。
空間內的土地多的是,他將地劃分為好幾塊,將青花椒種到裏麵,再用靈池水澆灌。
在何雨柱肉眼可見的速度下,青花椒竟然在慢慢的變化、成長。
“嘶!”
他倒吸一口冷氣,這玉佩空間也太神奇了吧!
這青花椒的成長速度簡直就是聞所未聞。
何雨柱彎腰捏起一簇成熟的青花椒,放到鼻子底下聞了聞。
對,就是這個味道,微微的麻中帶著刺鼻。
可一旦做菜,卻會成為極好的調味品。
酸菜與青花椒的碰撞,讓魚的口感變得獨特豐富,並且不會太過辛辣,讓大眾都能接受的一道菜。
何雨柱的嘴角帶著勢在必得的笑意,成了!
將成長好的一部分青花椒裝袋,他拎著直奔慶和堂。
以玉佩空間的不凡,這青花椒做出來的魚勢必一絕!
……
四九城,慶和堂。
白榮景看著何雨柱放到自己麵前的一麻袋青花椒,直接愣在了原地。
良久,才迴過神,驚奇的問道。
“柱子,你從哪裏搞得這麽多青花椒?!”
今天是個難得的好天氣,何雨柱早早起來給妹妹做著早飯。
一碗餛飩,一盤薺菜餡包子。
睡夢中的何雨水早被香味勾醒了,正在小板凳上等著哥哥的投喂。
何雨柱一轉身就看到何雨水乖巧的坐著,嘴角勾起寵溺的笑容。
“開飯吧。”
話音一落,何雨水眼睛一亮,立刻抓起桌上的包子咬了一口,噴香撲鼻。
“咦?哥哥,今天的包子怎麽這麽好吃!感覺和以前吃過的不一樣啊。”
何雨水小小的眼睛,大大的疑惑,
何雨柱笑著說道。
“這是哥哥的廚藝變好了,快吃吧。”
“果然哥哥最厲害了!”
何雨水嘴裏嚼著包子,眼睛都幸福的眯了起來,她總感覺今天的包子吃完之後,讓人渾身充滿了無窮無盡力量。
而此時的何雨柱笑而不語,隻是默默舀著碗裏的餛飩。
今天的早飯,何雨柱添加了靈池食用水,所以何雨水才會察覺不同。
靈池食用水的功效強大,何雨柱當然要給自己的妹妹嚐一嚐,等有機會的話,把生活水弄出來,將何雨水的筋脈根骨洗滌一遍。
飯後,何雨柱將妹妹送到學校,騎上自行車就去了慶和堂。
……
四九城,慶和堂。
今天何雨柱來得早,店裏人隻有零零散散幾個。
那幾人看到何雨柱來了,原本萎靡的神色立馬變了,紛紛熱情的打著招唿。
“何師傅早!”
“何師傅今天來挺早啊!”
“何師傅吃早飯了沒啊?我這有豆汁,要不要喝點兒?”
……
……
麵對這些人的熱情,何雨柱都微笑著迴應了。
來到後廚,白榮景正坐在那裏研究新菜式,看到何雨柱來了,立馬招手把人叫過來。
“柱子,你過來看看這個行不行?”
聞言,何雨柱走了過去,一眼就看到桌子上的水煮魚二字,他的記憶立馬被勾起。
上輩子的時候,師傅白榮景研究出了水煮魚的菜式。
身為一個川菜廚子,白榮景能走到四九城飯館的後廚一把手,是很不容易的。
畢竟北方的口味和南方是有很大差異的。
而水煮魚這道菜,徹底的打破了白榮景在四九城飯館的口碑。
這道菜中加入的辣椒極多,讓吃慣魯北菜式的四九城人無法接受,導致慶和堂的生意一落千丈。
其實水煮魚這道菜,何雨柱嚐過,不難吃,作為川菜,它是很正宗的。
但是作為四九城的菜,水煮魚得進行改良才行。
可向來和善的師傅,在這件事上,卻是一點都不變通,覺得這道菜就該這樣,不然會破壞原本的口感。
這件事情直接讓他失去了慶和堂一把手的位子,而豐隆則在短短的時間,便上位了。
而這其中若說沒有人搗鬼,那肯定是不可能的了。
思及此,何雨柱決定,自己要在師傅研究完這道菜之前,就把他的思路轉換掉。
於是何雨柱開口說道。
“師傅,我覺得水煮魚的辣椒是不是太多了?這樣或許會破壞魚的口感。”
“不如我們試著用酸菜和青花椒,來做道酸菜魚?”
此話一出,白榮景的眼睛一亮,覺得這個主意不錯。
“你的想法是好的,但是青花椒現在很稀有的,隻怕很難達到食材供應的要求。”
聽到白榮景的歎息,何雨柱腦中思緒飛轉,而後靈光乍現。
他眼中帶著明亮耀眼的光彩,那是屬於少年人特有的。
“師傅,我想到一個辦法。”
“什麽辦法?”
何雨柱搖了搖頭。
“現在還不能說,我需要去做一下實驗。”
聞言,白榮景撫了撫胡子,笑著點頭。
“好,去實驗吧。”
這話語充滿了信任。
何雨柱向他請了一天假,然後就去了菜市場。
……
四九城,東單菜市場。
何雨柱找到了上次去的那家雜貨鋪,如果他沒有記錯的話,那天在這裏看到了青花椒種子。
走進店內,何雨柱直奔記憶中的地方。
這次店裏隻有一個夥計,夥計看到顧客一進來就走向一個地方,心裏清楚這是位老顧客。
於是夥計熱情的湊上前。
“先生,您是要買什麽?”
何雨柱看到青花椒種子之後,緩緩鬆了口氣,指著種子對夥計說道。
“這個給我都裝起來。”
夥計看到何雨柱指著無人問津的“怪味”青花椒種子,整個人都傻眼了。
在他看來,這個椒聞著就嗆鼻子,怎麽可能有人願意買?
這個問題,夥計也和老板說過,但老板神秘兮兮的告訴他,這個東西很稀有,別人都是搶著買的。
雖然夥計半信半疑,但看到何雨柱這大手筆之後,完全相信老板之前說的話了。
“好嘞!我現在就去給您打包!”
夥計手腳麻利的將東西包起來。
十斤種子,共計二十元。
何雨柱付款之後,拎著種子迴到家中。
……
四九城,紅星四合院。
何雨柱看著麵前的種子,直接拎起進入玉佩空間。
空間內的土地多的是,他將地劃分為好幾塊,將青花椒種到裏麵,再用靈池水澆灌。
在何雨柱肉眼可見的速度下,青花椒竟然在慢慢的變化、成長。
“嘶!”
他倒吸一口冷氣,這玉佩空間也太神奇了吧!
這青花椒的成長速度簡直就是聞所未聞。
何雨柱彎腰捏起一簇成熟的青花椒,放到鼻子底下聞了聞。
對,就是這個味道,微微的麻中帶著刺鼻。
可一旦做菜,卻會成為極好的調味品。
酸菜與青花椒的碰撞,讓魚的口感變得獨特豐富,並且不會太過辛辣,讓大眾都能接受的一道菜。
何雨柱的嘴角帶著勢在必得的笑意,成了!
將成長好的一部分青花椒裝袋,他拎著直奔慶和堂。
以玉佩空間的不凡,這青花椒做出來的魚勢必一絕!
……
四九城,慶和堂。
白榮景看著何雨柱放到自己麵前的一麻袋青花椒,直接愣在了原地。
良久,才迴過神,驚奇的問道。
“柱子,你從哪裏搞得這麽多青花椒?!”