“哥哥也在?”赫連風華驚喜的道:“那我就不客氣了。”


    謝晉揚是同赫連風華一起的,他對蓮祈又有興趣的很,便應了下了,三個人一同往著雅間去了。


    赫連京華已經在雅間等了頗久,好不容易等到蓮祈進來,他整個人都像滿血複活了似的:“我的蓮大總管,你是爬來的嗎?這麽慢?我都快要餓死了!”


    蓮祈輕笑:“我覺得你現在應該討好一下我,不然一會兒別說全魚宴了,魚骨頭都沒了。”


    赫連京華虛咳一聲,頗為狗腿的道:“阿蓮,你該不會這樣殘忍吧……”他還想說什麽,卻看到蓮祈身旁還有兩個人,立刻就收斂起了略顯諂媚的笑容,無比嚴肅且高冷,卻發現來的人是自家弟弟。


    “啊……是風華啊?你不是說今日有事嗎?”赫連京華有些哀怨,他想帶自家弟弟來品嚐美食,弟弟卻不領情,非要跟什麽同窗出去。


    赫連風華抿抿唇,道:“我是同晉揚兄一起的,遇到了這位兄台,她言哥哥也在,便上來瞧瞧。”


    赫連京華眯眼去看拐了自己弟弟的同窗好友,謝晉揚趕忙拱手:“晉揚見過太傅大人……”


    赫連京華揮揮手,頗有威嚴的道:“出門在外這些俗禮就免了,新科狀元,果然是一表人才,請坐吧。”


    兩個人這才坐下,蓮祈笑笑:“京華你別嚇壞小朋友,今個兒想吃什麽?”


    一提起吃的,赫連京華整個人的氣場都不一樣了:“全魚宴!阿蓮我要吃全魚宴!”


    “行,你們先坐一會兒,喝喝茶。”蓮祈離開了雅間,掌櫃已經在走廊裏候著了:“少主。”


    “青嘉,前幾日吩咐你的事辦了?”蓮祈邊走邊道。


    “已經派出人護送顧恩橋前往湘南郡了,大抵半月之後抵達。”青嘉同青微性格截然相反,嚴謹且老成。


    “不,我說的是那些魚準備好沒有。”蓮祈很淡定:“要最新鮮的。”


    青嘉一囧,他還以為蓮祈說的是什麽正事:“已經備好了,都是剛剛捕到的,還有河豚,少主要去後廚?”


    蓮祈點點頭,在青嘉的帶領下進了後廚。


    全魚宴一共十二道,不過今日就四個人,做多了也吃不完,她就做了六道,其中包括紅燒鯉魚,水煮魚,糖醋魚,清蒸鱸魚,鬆鼠桂花魚,辣炒鰻麟,最後瞧瞧用時不多,她又把河豚做了一道白汁河豚湯。


    河豚可謂天使和惡魔的結合體,至毒卻至鮮,古有蘇東坡拚死一嚐河豚鮮美,而河豚更有西施乳的美稱。


    蓮祈當年曾經跟四九城的一個老廚子學過做河豚,據說這個老廚子祖上是禦廚,還在中南海給首長做過飯,後來不知道為什麽,縮在一個小巷裏開了家小菜館,他光處理河豚就要經曆七十二道工序,保證去掉河豚的毒,卻保留河豚的鮮美。


    等七道菜都端上桌子的時候,赫連京華已經口水漣漣,哀怨的埋怨蓮祈:“怎麽這麽慢……”


    蓮祈懶得理他,隻是一一的介紹:“第一道呢,是紅燒鯉魚,取的是上好的河鯉,肥美鮮嫩,佐以我特製的醬汁燒製出來的……”


    蓮祈話音剛落,赫連京華已經率先下了筷子,邊吃邊讚歎:“阿蓮你的廚藝越來越好了,風華,小謝,趕緊吃啊。”


    赫連風華二人本來就對蓮祈好奇的很,能讓林承賦念念不忘,讓赫連京華麵子裏子都不要,是何等廚藝?


    赫連風華好奇的夾了一筷子魚肉,一入口,眼睛就亮了,他算是知道赫連京華為什麽這個樣子了!


    三個人下筷如飛,沒一會兒的功夫,盤裏就剩一條魚刺了,蓮祈哭笑不得,隻得繼續介紹:“這道是水煮魚,味辣且鮮香,帶些微麻,我用的是草魚,煸炒過的幹辣椒,輔以少量白菜、豆芽,小火慢燉出來。”


    水煮魚的魔力,哪怕是不怎麽能吃辣的南方人都無法逃脫,更何況麵前這三個人,吃第一口,三個人就愛上了這種又麻又辣的爽快感,吃的滿頭細汗都沒有停。


    蓮祈接著道:“然後是糖醋魚,我用的是黃花魚,糖醋魚口味酸甜,黃花魚肉質嫩,且少腥味,最合適不過。”


    “這道清蒸鱸魚,我加了一些特製醬料用來提鮮,可惜現在不是吃鱸魚最好的季節,等到秋天鱸魚肥,那時的鱸魚才是最好吃的。”


    “還有些鬆鼠桂花魚,我個人是比較喜歡的,少許鹽、白糖、紹酒、番茄醬,也就是火龍果的醬汁,還有熬製的肉湯,我還加了蝦仁,嚐嚐如何。”


    ------題外話------


    謝謝幽冥伶的評價票,的花~


    嗚嗚寫的口水直流,現實卻是我隻能次泡麵,簡直慘絕人寰!

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