劉元興到下午早早的就在店門口等著白蘭,“陳夫人,你終於來了,你早上留下的那一籃子龍蝦,我們老板可喜歡吃了,吃到後麵,吃的還不過癮,要是再不來,我都要找到你家去了。”
“劉掌櫃,哪有你說的那麽誇張,我這不是給你送龍蝦過來了嗎?我這一共捉了有六十多斤龍蝦,不知道會不會多了?要是多的話,我再帶迴去。”
“不多,不多,我還嫌要少了,先前說五十斤龍蝦,隻是想今天晚上試一下水,看好不好賣,但是我主子愛吃,她一個人都能吃好幾斤,那五十斤哪夠賣的?”
白蘭看向趕車的陳豐道:“陳叔,現在麻煩你要在後麵等一下我,我要教他們怎麽做小龍蝦。可能要發費一點時間,不過也不用很久。”
“行,你忙,我就在後麵等著,你忙完再出來找我就行,咱們一起迴去。”
白蘭看向旁邊的陳雅嬌,“雅嬌,你在這裏陪著陳叔,要不然你們進去喝點茶也行,到時候喝什麽,算我頭上,我晚點出來給錢。”
劉元興:“陳家娘子,不用了,直接叫你女兒跟這位一起進去就好了喝點茶水跟點心,那還用得著你給錢,你可是幫了我們美味樓的大忙。”
“這怎麽好意思呢?吃東西不給錢,你們那些東西也都是花錢買來的。”
“再花錢買來的,也沒有陳夫人幫著我們的多。”
白蘭覺得這樣推遲來推遲去顯得太矯情了,“那好吧,我先謝謝劉掌櫃了。”
劉元興叫來一個小二,把陳雅嬌跟陳豐兩人帶到包廂裏麵,給他們上點茶水跟點心。
自己則是帶著白蘭直接去了後廚,六十多斤的小龍蝦,早已經放在後廚的院子裏麵,小二直接來到劉元興身邊,“掌櫃,這小龍蝦一共有六十三斤,而且個頭都算是比較大的,應該是屬於算四文錢一斤吧?”
劉元興往桶裏看了一眼,“這個頭還真夠大的,四文錢一斤,陳夫人,這六十三斤龍蝦一共是二百五十二文,你看一下對不對?”
“對,”
白蘭見時間也不早了,太晚迴去趕夜路有點安全,“劉掌櫃,你派個人過來跟我學怎麽清洗小龍蝦吧。”
“好。”
“六子,你就跟著陳夫人學怎麽清洗小龍蝦,做好了給你漲工錢。”
“好,謝謝掌櫃。”
白蘭教名叫六子的小二洗了差不多要有一斤龍蝦,直接把洗好的龍蝦拿到廚房。
“周師傅,炒小龍蝦其實挺好做的,多倒點油,把它炒紅了之後,然後再把我這些醬料倒一點進去,再放一點酒,看差不多直接起鍋就行了,龍蝦裏麵還可以放點黃瓜在裏麵,吃完剩下的湯吃可以用來吃麵,那也是一種美味。”
“好,我都知道了,真是謝謝你!”
“等會兒把龍蝦做出來,我就嚐試一下你說的這種美味。”
白蘭剛從廚房出來,劉元興早就在廚房門口等著,“陳夫人,這是我家主子讓我給你的錢,說是這小龍蝦的做法也不能讓你白教,我們是買了你家醬料,也不能讓你吃虧了去。”
白蘭推開劉元興手裏的荷包,“小龍蝦的做法本就簡單,還需要花什麽錢,算是你買我家醬料送給你的了。”
“我家主子說了,這完全就是兩碼事,買你家醬料也是我們花了錢的,但是這小龍蝦的做法肯定是不能讓你白教的,我們有你這小龍蝦的做法,我們又不是隻用在這一家店,到時候那些分店也會用你說的這方法,時間久了,這點錢我們早就賺迴來了,還算是我們占了你的便宜。”
“那行吧,那我就厚著臉皮收下了。”
白蘭拿著手裏的荷包感覺很輕,也沒有多說什麽,人家給一點是一點吧。
“劉掌櫃,這時間也不早了,我們就先迴去了。”
“好,是該早點迴去了,這天也快黑了。”
“劉掌櫃,哪有你說的那麽誇張,我這不是給你送龍蝦過來了嗎?我這一共捉了有六十多斤龍蝦,不知道會不會多了?要是多的話,我再帶迴去。”
“不多,不多,我還嫌要少了,先前說五十斤龍蝦,隻是想今天晚上試一下水,看好不好賣,但是我主子愛吃,她一個人都能吃好幾斤,那五十斤哪夠賣的?”
白蘭看向趕車的陳豐道:“陳叔,現在麻煩你要在後麵等一下我,我要教他們怎麽做小龍蝦。可能要發費一點時間,不過也不用很久。”
“行,你忙,我就在後麵等著,你忙完再出來找我就行,咱們一起迴去。”
白蘭看向旁邊的陳雅嬌,“雅嬌,你在這裏陪著陳叔,要不然你們進去喝點茶也行,到時候喝什麽,算我頭上,我晚點出來給錢。”
劉元興:“陳家娘子,不用了,直接叫你女兒跟這位一起進去就好了喝點茶水跟點心,那還用得著你給錢,你可是幫了我們美味樓的大忙。”
“這怎麽好意思呢?吃東西不給錢,你們那些東西也都是花錢買來的。”
“再花錢買來的,也沒有陳夫人幫著我們的多。”
白蘭覺得這樣推遲來推遲去顯得太矯情了,“那好吧,我先謝謝劉掌櫃了。”
劉元興叫來一個小二,把陳雅嬌跟陳豐兩人帶到包廂裏麵,給他們上點茶水跟點心。
自己則是帶著白蘭直接去了後廚,六十多斤的小龍蝦,早已經放在後廚的院子裏麵,小二直接來到劉元興身邊,“掌櫃,這小龍蝦一共有六十三斤,而且個頭都算是比較大的,應該是屬於算四文錢一斤吧?”
劉元興往桶裏看了一眼,“這個頭還真夠大的,四文錢一斤,陳夫人,這六十三斤龍蝦一共是二百五十二文,你看一下對不對?”
“對,”
白蘭見時間也不早了,太晚迴去趕夜路有點安全,“劉掌櫃,你派個人過來跟我學怎麽清洗小龍蝦吧。”
“好。”
“六子,你就跟著陳夫人學怎麽清洗小龍蝦,做好了給你漲工錢。”
“好,謝謝掌櫃。”
白蘭教名叫六子的小二洗了差不多要有一斤龍蝦,直接把洗好的龍蝦拿到廚房。
“周師傅,炒小龍蝦其實挺好做的,多倒點油,把它炒紅了之後,然後再把我這些醬料倒一點進去,再放一點酒,看差不多直接起鍋就行了,龍蝦裏麵還可以放點黃瓜在裏麵,吃完剩下的湯吃可以用來吃麵,那也是一種美味。”
“好,我都知道了,真是謝謝你!”
“等會兒把龍蝦做出來,我就嚐試一下你說的這種美味。”
白蘭剛從廚房出來,劉元興早就在廚房門口等著,“陳夫人,這是我家主子讓我給你的錢,說是這小龍蝦的做法也不能讓你白教,我們是買了你家醬料,也不能讓你吃虧了去。”
白蘭推開劉元興手裏的荷包,“小龍蝦的做法本就簡單,還需要花什麽錢,算是你買我家醬料送給你的了。”
“我家主子說了,這完全就是兩碼事,買你家醬料也是我們花了錢的,但是這小龍蝦的做法肯定是不能讓你白教的,我們有你這小龍蝦的做法,我們又不是隻用在這一家店,到時候那些分店也會用你說的這方法,時間久了,這點錢我們早就賺迴來了,還算是我們占了你的便宜。”
“那行吧,那我就厚著臉皮收下了。”
白蘭拿著手裏的荷包感覺很輕,也沒有多說什麽,人家給一點是一點吧。
“劉掌櫃,這時間也不早了,我們就先迴去了。”
“好,是該早點迴去了,這天也快黑了。”