離栓果斷打包票,這院裏的紅棗樹是他二叔幫忙尋來的,迴頭,他找他二叔再說一聲。
張吳氏忙道:“跟你二叔說一聲,要是有多的,給我也弄幾株,我老羨慕隔壁家有幾株棗樹了,偏生,他家那老棗樹生的新苗,總被她家親戚們要走了,落不到半根到我手裏。”
離栓想了一下,便應下這事了。
係統悄眯眯地提醒木梨,說是秋天也是可以移栽棗樹的。
木梨便告訴他,不必等到明年,秋上也是可以栽的,隻是棗苗小,帶個不大的土球就可以了,是為了保證不傷棗樹根,也是為了棗樹根移栽後,更快的適應新地方。
離栓心中記下此事不提。
三人在這裏打了一陣棗子,木梨留了些鮮棗,讓離栓哄離河,她又分了一半給自己的外婆。
張吳氏卻不肯要這般多,隻說拿點迴去給張秋花嚐點鮮就行了。
木梨聽後,也不勉強。
又告訴離栓,樹上的再留幾日,她同她娘去縣城前,再來打一迴。
這才與張吳氏一起離開了離方的小院。
兩人走到大路上,張吳氏便不再迴木家,讓木梨自個兒拎了剩下的迴去。
其實也沒有多少,統共才打了七八斤的樣子,留了兩斤多給離河父子,又分了兩斤多給張吳氏,餘下的,就都在木梨拎著的小竹籃裏。
她迴去的時候,又去看了李七妹,分了她一些,然後再經過李翠花家時,又分了她一點,到家時,她自己手裏也就剩個兩斤多點。
張玉娘瞧了到是挺高興,木梨洗了一些,餘下的留給木永為和張小狗吃,分了點送去書房,孝敬自己的繼爹,不管日子過得如何一地雞毛,該做的,該表現的,她一樣不落。
吃過棗子不久,夏嬸又開始張羅著要做飯菜了。
木梨嫌棄天熱的緊,便讓夏嬸去菜園裏多摘幾條嫩黃瓜來。
“對了,別忘多摘幾顆朝天椒,要紅透了的那種。”
夏嬸笑問:“姑娘可是又要做你的拿手好菜。”
木梨伸手輕摸自己的下巴,笑眯眯地答:“近日翻閱雜書,偶得一食譜,天一熱大家都沒啥胃口,正好做來吃。”
她先買了個關子。
隻催了夏嬸先去把菜摘迴來。
輕車熟路。
夏嬸的速度不是一般的快,木梨見她從灶屋後門進來,忙招手示意她把朝天椒去蒂,與黃瓜一並清洗幹淨。
夏嬸做完這事後,笑問:“可是要再拍碎?”
木梨笑道:“又哄我呢,都說了不做那拍黃瓜,你快些幫我把黃瓜去了中間的芯,再切成細條。”
她想了一下,又道:“大概比長豆角的厚度再稍小點,切好後擱瓦缽裏下鹽巴醃好,再準備好大蒜籽,弄點幹薑絲切碎,再用溫水泡發。”
古人喜歡把生薑切絲曬幹,又或是拿鹽醃起來保存,這樣,可以從年頭吃到年尾。
然而鹽終究太貴,普通人家,多是將生薑切絲或切片,再曬幹備用的。
夏嬸接她的吩咐忙完,又指著那缽裏正在殺水的黃瓜條問道:“這個可怎麽辦?”
張玉娘在一旁瞧的挺有趣,不防木梨先扭頭問她:“娘,咱家可還有炒熟的芝麻?”
她先是一愣,後又答道:“我記得碗櫃裏的小瓦壇裏還有點,你要用?”
木梨點頭,又讓夏嬸將缽裏的黃瓜揉搓一番,如此動作,能叫黃瓜吃起來的口感更脆爽。
她自個兒又去碗櫃裏尋到裝芝麻的小壇子,取下來後,揭開蓋子一瞧,果然還有一小抓的樣子,夠今日做這道酸辣脆爽黃瓜條的。
夏嬸忙完這些,木梨又指揮著她將黃瓜拿水衝洗過後,再用涼開水過一遍。
然後,讓她將剁碎的大蒜籽、泡發的薑碎沫兒、朝天椒沫一並兒擱到缽裏。
木梨又去取了冰糖來,挑了一顆不太大的,讓夏嬸敲碎後擱到缽裏,再淋上醬油、陳醋、又倒入一小碗涼開水繼續醃著,隻交待夏嬸,讓她在端上桌之前,再在上頭灑上些芝麻。
唯獨可惜家中沒有香麻油。
張玉娘趁她不注意,伸手捏了一根塞嘴裏,細細品了品,道:“挺鮮甜的。”
木梨笑答:“書上說了,要想鮮加點甜,要想甜得加點鹽。”
張玉娘到是記住了她說的。
“你做的這道菜,酸辣鮮甜,的確很開胃,想必你爹爹晚上又要多吃一碗飯了。”
木梨衝她眨眨眼,道:“我還巴不得呢!”
灶屋裏傳出來的開心笑聲,一時感染了正在書房裏看書的木久承,他行至窗戶門口,透過窗戶往外瞧,夕陽西下,整個院子像是鋪上了一層火紅中帶著金燦燦的錦緞,梨樹在微風搖晃下,沙沙作響,灶屋那邊飄來一股勾人食欲的氣味,有點辣,有點酸,又有點別的味道......
木久承已經開始期待今日的晚飯。
雖說今日張吳氏發了一通火,他也因為幫忙遮擋而挨了揍,但他並不埋怨張吳氏。
又加上剛才心中感觸,越發覺得,自己之前幹下的事太過混帳。
心中暗下決定,以後還是讓木永為去那邊找他親娘就行,不必讓楊金嬋再上門來。
院牆外響起了鴨子嘎嘎地叫喚聲,又有犬吠聲傳來,小娃娃的哭鬧聲,叫喊聲,煙熏的味道,安靜了一下午的岔口村,瞬間充滿人間煙火氣。
木久承越發看不進去了,他幹坐在那裏,計算著自己兒子還有多久才能到家,家裏,還有多久才會開飯,他是不是又可以嚐到可口的、新穎的菜式?
他不耳聾,隱隱聽到灶屋那邊傳來的對話,似做了新菜式呢!
終於,在木久承靜坐難耐的時候,院子的大門被人從外頭推開了。
進來的卻是離栓。
木久承十分失望,無知小兒,竟在這時候跑出來破壞他的期待。
離栓壓根兒就沒考慮過他的感受。
他推開門後,就站在門口衝灶屋門口喊:“三嬸,三嬸,快點過來,怕是要出大事了。”
木梨原本正和張玉娘坐在灶屋裏說著開繡坊的事。
聽到離栓叫她,兩人連忙站起來,一前一後從灶屋裏走出來。
木梨邊走邊問:“栓兒,你怎地這時候來了,你爹誰在看著?”
離栓答道:“我把我爹鎖在三叔家了,三嬸,木外婆,你們快去張家瞧瞧,我剛才瞧見楊來貴帶了一幫地痞往那邊去了,還偷聽到,他帶人就是去張家找茬的,說是要替他四姐報仇。”
張吳氏忙道:“跟你二叔說一聲,要是有多的,給我也弄幾株,我老羨慕隔壁家有幾株棗樹了,偏生,他家那老棗樹生的新苗,總被她家親戚們要走了,落不到半根到我手裏。”
離栓想了一下,便應下這事了。
係統悄眯眯地提醒木梨,說是秋天也是可以移栽棗樹的。
木梨便告訴他,不必等到明年,秋上也是可以栽的,隻是棗苗小,帶個不大的土球就可以了,是為了保證不傷棗樹根,也是為了棗樹根移栽後,更快的適應新地方。
離栓心中記下此事不提。
三人在這裏打了一陣棗子,木梨留了些鮮棗,讓離栓哄離河,她又分了一半給自己的外婆。
張吳氏卻不肯要這般多,隻說拿點迴去給張秋花嚐點鮮就行了。
木梨聽後,也不勉強。
又告訴離栓,樹上的再留幾日,她同她娘去縣城前,再來打一迴。
這才與張吳氏一起離開了離方的小院。
兩人走到大路上,張吳氏便不再迴木家,讓木梨自個兒拎了剩下的迴去。
其實也沒有多少,統共才打了七八斤的樣子,留了兩斤多給離河父子,又分了兩斤多給張吳氏,餘下的,就都在木梨拎著的小竹籃裏。
她迴去的時候,又去看了李七妹,分了她一些,然後再經過李翠花家時,又分了她一點,到家時,她自己手裏也就剩個兩斤多點。
張玉娘瞧了到是挺高興,木梨洗了一些,餘下的留給木永為和張小狗吃,分了點送去書房,孝敬自己的繼爹,不管日子過得如何一地雞毛,該做的,該表現的,她一樣不落。
吃過棗子不久,夏嬸又開始張羅著要做飯菜了。
木梨嫌棄天熱的緊,便讓夏嬸去菜園裏多摘幾條嫩黃瓜來。
“對了,別忘多摘幾顆朝天椒,要紅透了的那種。”
夏嬸笑問:“姑娘可是又要做你的拿手好菜。”
木梨伸手輕摸自己的下巴,笑眯眯地答:“近日翻閱雜書,偶得一食譜,天一熱大家都沒啥胃口,正好做來吃。”
她先買了個關子。
隻催了夏嬸先去把菜摘迴來。
輕車熟路。
夏嬸的速度不是一般的快,木梨見她從灶屋後門進來,忙招手示意她把朝天椒去蒂,與黃瓜一並清洗幹淨。
夏嬸做完這事後,笑問:“可是要再拍碎?”
木梨笑道:“又哄我呢,都說了不做那拍黃瓜,你快些幫我把黃瓜去了中間的芯,再切成細條。”
她想了一下,又道:“大概比長豆角的厚度再稍小點,切好後擱瓦缽裏下鹽巴醃好,再準備好大蒜籽,弄點幹薑絲切碎,再用溫水泡發。”
古人喜歡把生薑切絲曬幹,又或是拿鹽醃起來保存,這樣,可以從年頭吃到年尾。
然而鹽終究太貴,普通人家,多是將生薑切絲或切片,再曬幹備用的。
夏嬸接她的吩咐忙完,又指著那缽裏正在殺水的黃瓜條問道:“這個可怎麽辦?”
張玉娘在一旁瞧的挺有趣,不防木梨先扭頭問她:“娘,咱家可還有炒熟的芝麻?”
她先是一愣,後又答道:“我記得碗櫃裏的小瓦壇裏還有點,你要用?”
木梨點頭,又讓夏嬸將缽裏的黃瓜揉搓一番,如此動作,能叫黃瓜吃起來的口感更脆爽。
她自個兒又去碗櫃裏尋到裝芝麻的小壇子,取下來後,揭開蓋子一瞧,果然還有一小抓的樣子,夠今日做這道酸辣脆爽黃瓜條的。
夏嬸忙完這些,木梨又指揮著她將黃瓜拿水衝洗過後,再用涼開水過一遍。
然後,讓她將剁碎的大蒜籽、泡發的薑碎沫兒、朝天椒沫一並兒擱到缽裏。
木梨又去取了冰糖來,挑了一顆不太大的,讓夏嬸敲碎後擱到缽裏,再淋上醬油、陳醋、又倒入一小碗涼開水繼續醃著,隻交待夏嬸,讓她在端上桌之前,再在上頭灑上些芝麻。
唯獨可惜家中沒有香麻油。
張玉娘趁她不注意,伸手捏了一根塞嘴裏,細細品了品,道:“挺鮮甜的。”
木梨笑答:“書上說了,要想鮮加點甜,要想甜得加點鹽。”
張玉娘到是記住了她說的。
“你做的這道菜,酸辣鮮甜,的確很開胃,想必你爹爹晚上又要多吃一碗飯了。”
木梨衝她眨眨眼,道:“我還巴不得呢!”
灶屋裏傳出來的開心笑聲,一時感染了正在書房裏看書的木久承,他行至窗戶門口,透過窗戶往外瞧,夕陽西下,整個院子像是鋪上了一層火紅中帶著金燦燦的錦緞,梨樹在微風搖晃下,沙沙作響,灶屋那邊飄來一股勾人食欲的氣味,有點辣,有點酸,又有點別的味道......
木久承已經開始期待今日的晚飯。
雖說今日張吳氏發了一通火,他也因為幫忙遮擋而挨了揍,但他並不埋怨張吳氏。
又加上剛才心中感觸,越發覺得,自己之前幹下的事太過混帳。
心中暗下決定,以後還是讓木永為去那邊找他親娘就行,不必讓楊金嬋再上門來。
院牆外響起了鴨子嘎嘎地叫喚聲,又有犬吠聲傳來,小娃娃的哭鬧聲,叫喊聲,煙熏的味道,安靜了一下午的岔口村,瞬間充滿人間煙火氣。
木久承越發看不進去了,他幹坐在那裏,計算著自己兒子還有多久才能到家,家裏,還有多久才會開飯,他是不是又可以嚐到可口的、新穎的菜式?
他不耳聾,隱隱聽到灶屋那邊傳來的對話,似做了新菜式呢!
終於,在木久承靜坐難耐的時候,院子的大門被人從外頭推開了。
進來的卻是離栓。
木久承十分失望,無知小兒,竟在這時候跑出來破壞他的期待。
離栓壓根兒就沒考慮過他的感受。
他推開門後,就站在門口衝灶屋門口喊:“三嬸,三嬸,快點過來,怕是要出大事了。”
木梨原本正和張玉娘坐在灶屋裏說著開繡坊的事。
聽到離栓叫她,兩人連忙站起來,一前一後從灶屋裏走出來。
木梨邊走邊問:“栓兒,你怎地這時候來了,你爹誰在看著?”
離栓答道:“我把我爹鎖在三叔家了,三嬸,木外婆,你們快去張家瞧瞧,我剛才瞧見楊來貴帶了一幫地痞往那邊去了,還偷聽到,他帶人就是去張家找茬的,說是要替他四姐報仇。”