蘇宛瞧著小二為難且有些委屈的模樣,稍微一想就明白了。


    她也不惱,客客氣氣的跟小二道了謝。


    小二本有些惱,因為她的緣故令他被東家嗬斥了一頓,不過瞧著蘇宛這樣客氣有禮,他覺得自己受的那點委屈也不算什麽了。


    很快點好的菜就上來了,聽小二的意思,這菜正是前來應聘的大師傅做的。


    楚之晏原以為被拒絕的蘇宛會心情不好,卻見她依然笑眯眯的,並不將此事放在心上的樣子,不由道:「我還以為你會再爭取爭取,沒想到你放棄的這樣快。」


    蘇宛正拿著公筷替他夾薑汁魚片,聞言抬起眼來,清透晶亮的眼裏有狡黠的笑意一閃而過,「誰跟你說我就放棄了,不過競爭嘛,哪裏沒有。你先試試這位大師傅的菜,咱們知己知彼,才能搏得一線生機嘛,快嚐嚐味道如何,我有沒有一星半點機會。」


    楚之晏挑眉,因他額心弄出來的折痕太深,這樣一挑眉,就顯得有些滑稽起來,「知己知彼?倒是個不錯的主意。」


    他們點了三菜一湯,蘇宛給他布菜,楚之晏負責品嚐。


    「薑汁魚片配色倒是好看,不過薑味過於濃鬱,掩蓋了魚肉的鮮嫩,缺失了清香美味。」


    「什錦豆腐煲裏豆腐太老,湯汁不濃,鮮味不夠。」


    「糖醋小排顏色倒是漂亮,但也太甜了,蓋了酸的味兒,不好吃。」


    「湯我就不嚐了,一看品相就不行,油膩膩的我可喝不下。」


    楚之晏這邊正在認真品菜,樓梯口上來一個穿著綢緞直裰袍服的中年男人,聞言微皺眉,很快又換上了笑臉:「客官覺得這幾道菜都不好?能不能請你說的詳細一些。」


    這位眉間帶愁的中年人正是酒樓東家,他這些日子試過無數的菜,俱都不滿意,隻剛才那位大師傅做出的菜讓他稍稍滿意了些。正巧蘇宛他們點菜,他就讓那大師傅將菜做了,這會子上樓來,主要是想看看顧客的反應。


    誰想一上來就聽見楚之晏這樣說,不由又是失望又是發愁——難道整個柳城當真再找不到廚藝好的大師傅了?


    楚之晏明明已經瞧出了來人的身份,卻偏要故意拿喬,微撩了眼皮子將東家上下打量兩眼,非常傲慢的開口道:「你是誰?我為什麽要跟你詳細說?」


    東家拱手賠笑:「在下正是食香樓的東家,敝姓曲,敢問先生如何稱唿?」


    楚之晏瞧著對麵眼裏含笑卻分明透出幾分緊張的蘇宛,放下筷子道:「曲東家,聽說你們酒樓正在找大師傅,想來這菜便是新來的大師傅做的了?」


    「正是,未請教……」


    「若果真請了這位大師傅,你這食香樓還是趁早關了吧。」楚之晏毫不理會曲東家瞬間變得難看的臉色,直言道:「非是我危言聳聽,曲東家自己不覺得,這位大師傅的廚藝遠遠比不上被福興樓挖走的那一位嗎?」


    曲東家的臉色稍緩,卻也承認楚之晏確實不是妄言,不由心灰意冷的歎道,「柳城稍有名氣的大師傅都被福興樓延請去了,這些日子陸陸續續來謀差的,也隻有今天這一位稍微好一些,原來還是差得很遠嗎?」


    「恕我直言,這一位的廚藝不僅趕不上前頭那位大師傅,就連我對麵這個年輕人,他也是及不上的。」楚之晏一臉正氣的指向蘇宛,那模樣,真正是大公無私不偏不倚。


    那曲東家的眼神就閃了閃,原本熱切請教楚之晏的熱情淡去不少。他方才聽小二說有個年輕人想要謀大師傅這份差事,現在看來,這位客人諸多挑剔怕就是因為對麵那個被他拒絕的年輕人了。


    未免有失偏頗,不問也罷。


    楚之晏仿佛沒瞧出曲東家的變臉,隻跟蘇宛說話,「我說你也是的,人家福興樓願意給你掌勺大師傅的待遇,你偏要來這裏。你瞧瞧這裏的生意,發不發得起月銀還是個問題呢。聽我的,別再東想西想了,就去福興樓吧。」


    曲東家聽得一愣一愣的,再看蘇宛的眼神鄙夷就去了不少。


    蘇宛心裏好笑之餘,也對楚之晏這樣快的反應高高豎起了大拇指。麵上卻是惋惜,搖頭道:「我為何非要來這裏,你是不懂的。」


    曲東家比楚之晏還要著急,追著問:「敢問小兄弟,為何如此看重食香樓?」


    蘇宛便裝模作樣的歎口氣,「不瞞東家,我對食香樓的感情常人是無法理解的。想當初我初到柳城時,身無分文,舉目無親,餓的暈倒在食香樓後門時,是貴店一個好心的小二憐憫,給了我一口熱飯,這才有我今日。俗話說,滴水之恩都當湧泉相報,何況那一飯之恩。福興樓找上我時,我正好聽說食香樓的困境,因此才動了念頭過來看看。」


    編故事麽,誰還不會。


    楚之晏沒料到蘇宛竟毫無滯澀感的將他的謊言圓了過去,唇邊笑意漸深,「原是這樣,你有報恩之心沒有錯,也要看人家信不信得過你。依我說,食香樓墨守成規,因你年紀小便連試菜都不肯,這樣的酒樓到底還是比不得福興樓的機變,被取代是遲早的事,你就不要多想了。」


    一席話說得曲東家慚愧不已,連連抱拳道:「客官說得沒錯,原是我食古不化,隻當年紀大些的廚藝必然過硬些,不想……連福興樓都看好的,定然是不錯的。小兄弟,方才我多有得罪,不知你現下可否露一手?」


    這東家也實在是焦頭爛額了,哪裏還會去查證什麽。


    蘇宛微笑起身:「煩請東家帶路。」


    楚之晏好不容易為她爭取來的機會,她當然要好好把握。


    曲東家將蘇宛帶到酒樓的後廚房,一眼看見個胖胖的中年男子正坐在灶前啃油乎乎的豬肘子。見了曲東家進來,也不起身,含糊的招唿了一聲,神態甚是高傲。


    蘇宛眼角餘光掃到曲東家眉角一跳,一臉的忍耐之色。


    「東家,廚房重地,你怎麽帶個外人進來了?」那胖子啃完豬肘子,這才起身詢問。


    「這位小兄弟也是掌勺師傅……」


    曲東家話還未完,那胖子就哈哈大笑起來,輕視的打量蘇宛一眼:「東家不是在說笑吧,就這小子?菜刀拿得穩不?」


    蘇宛從容的衝他咧嘴一樂,走到案板前,一手拿刀,一手取了顆蘿卜,砰砰砰的切了起來,眼花繚亂之時,均勻的細若發絲的蘿卜絲便出現在曲東家與那訝異的胖子眼前。


    蘇宛換了一隻胡蘿卜,換了一把小刀,刷刷幾刀子下去,一朵栩栩如生的蘿卜花就在她靈巧熟練的手指下成了形。她將花遞到臉色難看的胖子麵前,「大叔,我的刀拿得穩嗎?」


    這雕花的技能,可是經過星級酒店的大廚朋友指點過的,雖然比不得那位朋友,這幾分工夫用在這裏可是綽綽有餘了。


    胖子恨恨的盯一眼蘇宛:「咱們酒樓講的是廚藝,可不是你這些雕蟲小技。」


    蘇宛沒所謂的聳聳肩,「大叔要跟我切磋一下廚藝嗎?」


    胖子氣唿唿的道:「怕你不成!」

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