透過那明淨的窗戶,蘇洵和宋婉瑞目不轉睛地可以清晰看到,一塊高聳巨大、甚至比裏麵忙碌的工作人員還要高出許多的豬腿被幾位身強力壯的夥計小心翼翼、穩穩當當抬了出來。


    工作人員們全神貫注,先是極為細致地用特製的工具剔除外麵那層厚實且略顯雜亂的絨毛,每一下動作都精準而利落。


    緊接著,他們的手上刹那間迸發出熊熊燃燒的火焰,那火焰熾熱而耀眼,將這巨大的豬腿瞬間包裹其中,燒得滋滋作響,


    不斷冒出縷縷熱油,濃鬱的香氣瞬間彌漫開來,直往人的鼻腔裏鑽。


    隨後,他們的神情變得更加專注,眼神中透著一絲不苟,再極其小心翼翼地用鋒利的刀刃挖去豬腿正中間的一塊硬肉。


    隨著他們的動作,那硬肉被一點點去除,裏麵那透著些許紅潤色澤的鮮嫩嫩肉便如珍寶般逐漸展露無遺,仿佛在散發著迷人的光澤。


    隻見他們雙手沉穩有力,展現出令人歎為觀止的十分精湛的刀工。


    將一整片豬腿正中間的圓切厚肉穩穩地切了下來,那動作一氣嗬成,沒有絲毫的拖泥帶水。


    隨後,他們把肉斜著擺放好,那鋒利無比的刀身在上麵以快如閃電的速度靈活地滑動著,眨眼之間,


    便滑出了好幾十片薄如蟬翼、大而規整的肉片,肉片薄得幾乎能透光,紋理細膩清晰可見,宛如精美的藝術品。


    緊接著,他們動作嫻熟地拿出幾塊早已準備好的三明治,在裏麵仔仔細細地抹上精心調製的特製醬料,均勻而細致,不放過任何一個角落。


    然後放上剛剛切好的豬肉片,那肉片堆疊得恰到好處,再放上色澤鮮豔如寶石般的番茄片,接著又繼續放上豬肉片,讓肉香與番茄的酸甜相互交融。


    之後再放上翠綠欲滴、鮮嫩水靈的生菜葉,最後再仔仔細細地刷上一層秘製醬料,一共六塊三明治就這樣在他們的巧手下迅速地做好了。


    剩餘的豬肉也沒被絲毫浪費,一份被精心涼拌,各種調料均勻地包裹著每一片肉,每一絲紋理都浸潤著調料的香氣,散發著誘人的色澤和香味;


    一份則被巧妙熗炒,火候恰到好處,肉片在鍋中歡快地跳躍,發出劈裏啪啦的聲響,散發出陣陣充滿煙火氣息的誘人香氣。


    工作人員動作如行雲流水般嫻熟,利落地舀好兩大碗顆粒飽滿、香氣撲鼻的米飯放在餐盤上,然後穩穩當當、小心翼翼地從窗口遞了出來。


    船長見狀,邁著輕快的步伐快步走過去,雙手穩穩地端著餐盤,臉上帶著親切的笑容,輕輕地給我們放到了整潔的餐桌上。


    我們懷著滿心的熱忱,本想將這美味分享給船長,可船長卻麵帶微笑,連連揮了揮手說道:“工作期間,若是吃了乘客的東西,那可是要被重重罰款的喲!況且,自己後麵總歸是有機會能吃的嘛!”


    我們倆聽聞此言,不禁相視一笑,隨後便興高采烈地開始大快朵頤起來。


    宋婉瑞早已按捺不住內心的急切,猛地一口咬在三明治上,刹那間,她的眼睛裏閃爍著驚喜的光芒,都變成了星星般璀璨的模樣,激動地歡唿道:“哇!這味道,簡直是人間極品!”


    那番茄恰到好處的酸甜,青菜無比的爽脆,再搭配上那瘦而細嫩、口感絕佳的豬肉,一口下去,四重美妙的享受瞬間在口腔中交織碰撞,實在是妙不可言!


    蘇洵也不甘示弱,他夾起涼拌豬肉和熗炒豬肉,緩緩放入口中,仔細地品味著,而後情不自禁地讚歎道:“果真是鮮美至極,美得簡直沒有邊際啊!這滋味,仿佛能讓人的靈魂都陶醉其中!”


    待我們心滿意足地將這些美食風卷殘雲般解決完後,廚師們便馬不停蹄地開始忙碌著準備豬頸肉。


    隻見一位身強力壯的夥計費力地打開後麵那扇厚重的門,整隻龐大的豬的屍抬了過來。


    原本隻有三個廚師在忙碌,此刻又新加入了兩人,瞬間變成了五個廚師齊心協力的場麵。


    四人先是神情專注地相互磨刀,那磨刀的聲音“謔謔”作響,富有節奏,仿佛是一曲獨特的勞動樂章。


    隨後,他們齊心協力將豬橫著平穩放置,緊接著便以迅雷不及掩耳之勢迅速地刮擦著豬身上那層厚厚的毛。


    鋒利的刀刃砍在堅硬的豬毛上,瞬間迸發出耀眼奪目的火花,猶如夜空中璀璨綻放的絢麗煙花,璀璨而壯觀。


    與此同時,還有人不停地用熊熊燃燒的火焰炙烤著豬身,那熾熱的火焰唿唿作響,滾滾熱浪撲麵而來。


    五分鍾的時間轉瞬即逝,在他們的齊心協力下,豬毛被刮得幹幹淨淨,一絲不剩。


    直到這時,他們才如臨大敵般小心翼翼地去切割豬頸肉。


    那豬頸肉碩大無比,沉甸甸的一塊,所以在切割的過程中必須慎之又慎。


    他們先是將豬頸肉切成均勻的小塊,每一塊的大小都幾乎一模一樣,展現出了他們精湛的刀工。


    接著,他們用特製的醬料將這些肉塊仔細地醃製起來,讓每一絲紋理都充分吸收醬料的濃鬱香味。


    準備工作完成後,廚師們把醃製好的豬頸肉一塊塊地串在長長的竹簽上,然後將其架在熊熊燃燒的炭火上。


    炭火的高溫瞬間讓豬頸肉表麵發出“滋滋”的聲響,油脂不斷地滴落,濺起小小的火花。


    廚師們不停地翻動著竹簽,確保每一塊肉都能受熱均勻。


    漸漸地,豬頸肉的表麵變得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。


    他們熟練地撒上各種香料,孜然、辣椒麵、鹽等,香料在高溫的作用下迅速融入肉中。


    經過一段時間的烤製,豬頸肉終於大功告成。


    廚師們將烤好的豬頸肉從炭火上取下,擺放在精美的盤子裏。


    那一塊塊豬頸肉外酥裏嫩,咬上一口,先是感受到酥脆的外皮,接著是鮮嫩多汁的內裏,香料的味道與肉香完美融合,讓人欲罷不能。


    我們迫不及待地品嚐著這美味的碳烤豬頸肉,每一口都充滿了滿足和幸福。


    那獨特的口感和濃鬱的香味,仿佛在舌尖上跳起了歡快的舞蹈,讓人陶醉其中,久久難以忘懷。


    我們吃完後,他們動作利落地將豬的屍體抬了迴去。


    我好奇地問過船長,船長微笑著說:


    你們吃過的食物不會隨意亂丟棄,而是會給普通食堂的乘客加餐。


    基本上就是把肉從骨頭上剔下來,切成肉泥,做成肉醬,不會像給我們這些豪華餐廳的乘客一樣做成好一點的料理。


    接下來便是令人期待的羊頭眉心肉了。隻見工作人員費力地抬來一顆龐大的羊頭,這羊可不似普通的羊,普通的羊通常隻有一對蜿蜒的羊角,


    而它卻有著一對巨大且蜿蜒的羊角,還有一對豎直的螺旋狀的羊角,顯得格外奇特。


    從它那微張的口腔中,還能清晰地看見猙獰的尖牙,讓人不禁心生畏懼。


    這種羊頗為特殊,死後也無法閉眼,因為它們沒有眼部神經,死亡後,眼睛呈現出一圈圈螺旋狀,並且會逐漸發綠,看上去有種詭異的感覺。


    廚師彎下腰,神情專注地從下麵的櫥櫃中緩緩取出一個碩大的盆,那盆的邊緣還沾著些許未幹的水漬。


    隨後,他的臉上帶著一絲凝重,雙手穩穩地將羊嘴用力掰開,緊接著又迅速地從一旁拿出一根細長的鐵簽,毫不猶豫地在羊嘴裏麵用力地捅啊捅。


    沒過多久,一大灘令人感到極度惡心的綠色汙血就如決堤的洪水一般,從羊嘴中洶湧澎湃地嘔了出來。


    那汙血散發著刺鼻的腥臭味,令人胃裏一陣翻江倒海。


    與此同時,整個羊頭開始以驚人的幅度劇烈膨脹起來,就好似一個被不斷充氣的氣球,仿佛下一秒就要爆炸開來,那場景實在是觸目驚心,讓人忍不住倒吸一口涼氣。


    第二名廚師神色緊張,雙手緊緊地摁住兩對蜿蜒狀的角,手臂上的青筋根根暴起。


    隨後,他深吸一口氣,猛地發力,全身的肌肉都緊繃起來,似乎用盡了全身的力氣。


    第三名廚師則目光如炬,時刻保持著高度的警覺。


    就在角被拔出來的那一瞬間,他眼疾手快地拿出早已準備好的保鮮袋,以迅雷不及掩耳之勢精準無誤地貼了上去。


    刹那間,綠色的血液如惡魔的毒液一般瞬間沾染了保鮮袋,並發出令人毛骨悚然的被腐蝕的滋滋聲,那聲音在安靜的廚房裏顯得格外刺耳。


    之後,那道豎直的羊角也被小心翼翼地拔了下來。


    隻是這道羊角與之前的略有不同,在它們的下麵竟然還附著兩塊圓肉。


    廚師的動作沒有絲毫停頓,手起刀落,迅速將圓肉切了下來,然後毫不猶豫地將其放進滾燙的熱油中。


    隻聽“嘩啦”一聲,圓肉一接觸到熱油,瞬間激起無數油花,在熱油中歡快地翻滾著。不一會兒,圓肉就被炸得色澤金黃,表皮酥脆。


    廚師用漏勺將其撈了出來,動作嫻熟地裹好麵包糠,再次將其放入熱油中。


    緊接著,他又拿起一根木簽,快速而準確地在圓肉上戳了幾個小孔,再次放入油中炸。


    一時間,廚房裏響起一陣劈裏啪啦的激烈聲響,熱油四濺。經過一番折騰,這才將其撈出,放置在一旁控油。


    最後,他們終於開始取羊眉心肉。


    隻見額頭中間現在能看到的,其實並非真正的肉,而是一層堅韌的筋磨皮。


    真正的額頭肉還深藏在腦袋的更深處,因為它們就是憑借著這層額頭的肉來實現千變萬化的奇妙之處。

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