第132章 製作鯊魚肉
趕海:還有王法嗎海豚霸占我漁船 作者:潛水小海豚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夕陽的餘暉灑在村子的房屋上,空氣中彌漫著淡淡的海鹽味。王大叔看了看鯊魚肉泡在鹽水中的情況,點頭表示滿意。三人則坐在一旁的木凳上,圍著王大叔,期待地看著接下來的步驟。
王大叔將手上的刀在水裏洗淨,然後擦幹,對三人說道:“處理鯊魚肉的時候,一定要刀工利落,這樣才能保證肉質的細膩。”他一邊說著,一邊熟練地將鯊魚肉從鹽水中取出,輕輕搖晃讓多餘的水分滴幹淨,然後放在一旁的木板上。
“接下來我們要把鯊魚肉切成薄片,這樣既能入味,又能保證口感。”王大叔解釋道。趙德柱聽後,立刻問道:“大叔,切成多薄才算合適?”
“像這樣,”王大叔將刀舉到鯊魚肉上,用力均勻地劃過,一片薄如蟬翼的鯊魚肉便應聲而下,透著微微的紅色和半透明的光澤。“差不多就是這個厚度,既能保持鮮嫩,又不會太厚影響口感。”
三人看得目不轉睛,趙德柱有些躍躍欲試地說:“大叔,我能試試嗎?”
王大叔笑著遞過刀子:“當然可以,不過要小心,刀子可鋒利著呢。”
趙德柱接過刀,試著模仿王大叔的動作,切出了一片鯊魚肉。雖然沒有大叔的刀工嫻熟,但也算是有模有樣。王大叔滿意地點點頭:“不錯,你學得很快。”
趙德柱得意地笑了笑:“那是當然,平時在家裏我也沒少幫忙切菜。”
蕭宇辰在一旁也忍不住要嚐試,他小心翼翼地接過刀子,專心致誌地切了一片鯊魚肉。切下來的鯊魚肉雖然有些不均勻,但也能看出他的認真和努力。
孟慶生看著兩人的表現,調侃道:“看你們兩個一臉嚴肅的樣子,還真像個廚師。”
王大叔哈哈大笑:“學做飯可不是鬧著玩的,要認真對待,才能做出好吃的東西。”
隨著時間的推移,鯊魚肉被切得越來越多,三人已經能熟練地掌握技巧。王大叔將切好的鯊魚肉整齊地擺放在一旁,然後說道:“切好之後,我們要用一些簡單的調料來醃製。”
他從一旁的籃子裏取出了一些生薑、大蒜和青蔥,將它們切成細末,灑在鯊魚肉上。接著,他又拿出一些醬油、米酒和少許的鹽,均勻地撒在肉片上。
“醃製鯊魚肉不需要太複雜的調料,關鍵在於鮮味和去腥。”王大叔一邊撒調料,一邊說道。孟慶生看著他熟練的手法,忍不住問道:“大叔,這樣醃製要多久?”
“差不多半個小時就夠了。”王大叔迴答道,“不過,如果你們有時間,醃得久一點,味道會更好。”
醃製好後,王大叔轉身從屋子裏取出了一口大鐵鍋,放在村口的灶台上。灶台旁邊堆著幾捆幹柴,王大叔點燃柴火,鐵鍋很快就被燒得滾燙。
他倒了一些清水進鍋,接著將生薑、大蒜和青蔥末一同放入,頓時一股濃鬱的香氣彌漫開來。三人聞到這股香氣,肚子也跟著咕嚕叫了起來。
蕭宇辰繼續煎著鯊魚,火焰在鍋底跳動,發出輕微的劈啪聲。他時不時用鏟子翻動魚塊,確保每一麵都煎得恰到好處。油脂在高溫中滋滋作響,香氣越來越濃。
“你們知不知道,”蕭宇辰一邊煎魚,一邊開口道,“這鯊魚可不是輕易抓到的,我還記得當時抓它的時候,那可真叫一個驚險!”
趙德柱放下了碗,好奇地問:“那你快講講,怎麽個驚險法?”
蕭宇辰看了看孟慶生,笑著說:“你還記得嗎,慶生?我們可是差點兒被掀翻船呢!”
孟慶生點點頭,臉上露出一絲迴憶的神情:“當然記得。那天海風不小,我們的船剛到海中央,突然就看到海麵上有個巨大的黑影。我們都還沒反應過來,那鯊魚就衝我們來了。”
趙德柱瞪大了眼睛:“這麽快?”
“可不是嘛!”蕭宇辰接著說,“那鯊魚一下子就頂上了我們的船,差點兒把我們掀翻。幸好我們反應快,穩住了船,不然這會兒就沒我們了。”
孟慶生哈哈笑道:“當時你拿著魚叉站在船頭,那可真叫一個威風凜凜!我都以為你要直接跳下去和鯊魚肉搏呢!”
“哪有那麽誇張!”蕭宇辰擺擺手,笑道,“不過那時候我確實想著,不能讓鯊魚跑了。於是我抓緊了魚叉,瞅準了鯊魚的方向,狠狠地一叉刺下去!”
“然後呢?”趙德柱催促道,顯然聽得入了神。
“然後……”蕭宇辰故意拖長了音調,看到大家都一臉期待地看著他,才繼續說道,“那鯊魚被魚叉刺中了,可它力氣太大了,一下子就把我們拖得在海麵上打轉。我們都抓緊了船沿兒,生怕被甩出去。整整掙紮了有半個小時吧,我們才把它拖到船邊。”
孟慶生插話道:“別忘了還有最後一擊!那可真是驚心動魄啊!”
蕭宇辰點頭:“對,那時候鯊魚還在拚命掙紮,我知道不能再拖了,得一擊製勝。我把魚叉再次刺下去,這迴正中要害,那鯊魚終於不動了。”
趙德柱豎起大拇指:“真是厲害!我還以為抓鯊魚沒這麽難呢。”
“抓鯊魚確實不易,”蕭宇辰感歎道,“但這次我們真是運氣好,不僅抓到了,還能有這樣的美味。”
這時,第二鍋鯊魚湯也煮好了,孟慶生趕緊起身,拿起勺子給大家每人盛了一碗。湯的香氣再次彌漫開來,大家都忍不住深吸一口氣。
“來,大家嚐嚐,第二鍋味道可能更濃呢。”孟慶生笑著說道。
眾人端起碗,紛紛品嚐。趙德柱喝了一口,閉上眼睛迴味著,臉上露出滿意的表情:“真是太美味了!這湯裏不僅有鯊魚的鮮味,還有一種獨特的海洋氣息。”
蕭宇辰點頭道:“這就是新鮮鯊魚的味道,和我們平時在市場上買的完全不一樣。”
孟慶生笑著說:“不過話說迴來,這次抓鯊魚的經曆也讓我明白了一個道理。”
“什麽道理?”趙德柱好奇地問。
“那就是麵對困難的時候,不能慌,得冷靜下來想辦法。就像我們抓鯊魚一樣,如果一開始我們被嚇到亂了手腳,肯定就抓不到它了。”孟慶生說道。
蕭宇辰讚同地點點頭:“說得對。其實生活中很多事情都是這樣,隻要我們冷靜應對,總能找到解決的辦法。”
篝火旁,火光映照著每個人的臉龐,顯得格外溫暖。海風輕輕吹過,帶來淡淡的鹹味。大家一邊喝著鯊魚湯,一邊聊著天,氣氛十分融洽。
突然,趙德柱像是想起了什麽似的,笑著問道:“那你們抓到鯊魚以後,有沒有遇到什麽麻煩?”
蕭宇辰和孟慶生相視一笑,蕭宇辰說:“麻煩倒是沒有,不過有個小插曲。當時我們拖著鯊魚迴來的路上,遇到了一群海鷗。”
“海鷗?它們能有什麽事?”趙德柱好奇地問。
孟慶生哈哈大笑:“它們可饞得很!一看到我們船上的鯊魚,立刻就圍了過來,嘰嘰喳喳地叫個不停,甚至還想飛下來偷吃!”
“那你們怎麽辦的?”趙德柱問。
“還能怎麽辦?趕唄!”蕭宇辰笑道,“我拿起一塊魚肉往遠處一扔,那些海鷗就跟著飛過去了。可沒想到它們吃完了又飛迴來,簡直趕都趕不走!”
趙德柱聽得哈哈大笑:“真是有趣!你們這趟可真是驚險又有趣啊!”
“是啊,”孟慶生感歎道,“不過有這些經曆,才讓我們更加珍惜現在的每一刻。能和你們一起吃著自己捕的魚,聊著天,這種感覺真是太好了。”
大家都點點頭,紛紛表示讚同。篝火在他們的笑聲中搖曳著,夜色漸深,但他們的心卻因為這場鯊魚大餐而更加溫暖。
很快,第三鍋鯊魚湯也端了上來,這次蕭宇辰特意加入了一些海草和香料,讓湯的味道更加豐富。大家繼續喝著湯,聊著天,似乎有說不完的話。
蕭宇辰看著大家臉上的滿足神情,微微一笑,繼續翻動鍋裏的魚塊。“大家先嚐嚐這些煎魚,等湯的味道更加濃鬱了,我們再來喝一輪。”
孟慶生點頭道:“好主意!不過你說,這麽好的鯊魚肉,是不是得來點配菜搭配一下?”
趙德柱聽了,笑著說:“你小子倒是懂得享受!不過說到配菜,我倒是知道附近有一片野生的海藻,味道也很不錯,要不一會兒我們去采一些迴來?”
蕭宇辰繼續煎魚,頭也不抬地插話道:“也好,海藻煮湯,能增加鮮味。你們要去采,我這邊正好還有幾條魚沒煎完,等你們迴來差不多也就能一起吃了。”
孟慶生摩拳擦掌,站起身來:“那還等什麽,走吧,趙德柱,咱們兩個一塊去!”
趙德柱笑了笑,把手中的碗放下,拍了拍手站起身來:“走,走,看看你這身手有沒有進步!”
兩人順著小溪往下遊走去,溪水清澈見底,偶爾還能看到幾條小魚遊過。趙德柱邊走邊說道:“你知道嗎,這鯊魚可不是我們這次運氣好碰上的。昨天晚上,我和蕭宇辰正準備收網迴去,結果感覺到網子裏有一股強大的拉力,差點沒把我們的小船掀翻。”
孟慶生眼睛一亮:“那時候你們是不是嚇壞了?”
趙德柱哈哈大笑:“可不是嗎!不過後來發現是條大鯊魚,我們倆都興奮壞了。你也知道,這種大魚可不容易碰到,碰上了可不能輕易放走!”
孟慶生讚歎道:“你們可真是膽子大啊!要是換了我,估計早就嚇得不敢動了。”
趙德柱拍了拍孟慶生的肩膀,笑著說:“膽子大還得有技巧。那時候我和蕭宇辰可沒少費勁,我們先是用網繩牢牢纏住鯊魚的尾巴,然後一邊收網一邊慢慢把它拉上來。那家夥可不甘心,拚命掙紮,水花四濺,差點把我們的小船掀翻。”
孟慶生咽了咽口水,問道:“然後呢?你們就這樣把它拉上來了?”
趙德柱點點頭:“沒錯,拉了差不多半個小時吧,鯊魚力氣耗盡了,我們才把它拖上了船。這才有了今天這頓美味啊!”
孟慶生聽得津津有味,不由自主地加快了腳步。他們很快到達了趙德柱所說的海藻區,岸邊果然有大片的野生海藻,在陽光下綠意盎然,微風拂過,帶來一股清新的海洋氣息。
趙德柱彎下腰,熟練地采起海藻來,孟慶生學著他的樣子,也開始動手。采了一會兒,孟慶生突然抬頭,疑惑地問道:“你說,咱們這鯊魚是怎麽跑到這兒來的?一般不是都在深海裏嗎?”
趙德柱一邊采摘海藻一邊迴答:“這個嘛,我猜可能是跟著潮汐和魚群來的。你也知道,鯊魚喜歡追逐魚群,我們這一帶最近魚群特別多,它們跟著追到這裏也不奇怪。”
孟慶生點了點頭,突然眼前一亮:“你快看,那邊水裏有好多小魚!”
趙德柱抬起頭,順著孟慶生手指的方向望去,果然看到水裏有一群小魚在遊動,銀光閃閃,煞是好看。
趙德柱笑道:“這是好事,有小魚就有大魚,這說明這片水域的生態很不錯。我們迴去後還可以再打些魚迴來!”
孟慶生也笑了:“對對,等咱們吃完這頓,再來一次大收獲!”
兩人采夠了海藻,正準備返迴,突然聽到身後傳來一陣窸窸窣窣的聲音。孟慶生猛地轉過頭,看見不遠處的草叢中似乎有什麽東西在移動。
趙德柱也警覺起來,低聲說道:“小心點,可能是野生動物。”
孟慶生點點頭,慢慢地往那邊走去,小心翼翼地扒開草叢。結果他愣住了,草叢中竟然是一隻受傷的小鹿,正可憐巴巴地看著他們。
趙德柱走上前來,蹲下身子仔細查看小鹿的傷勢,發現它的前腿有一道明顯的傷口,應該是被什麽東西劃傷了。趙德柱歎了口氣,說道:“看樣子它受傷不輕,我們得幫幫它。”
孟慶生有些猶豫:“可是,我們也沒有醫藥箱啊。”
趙德柱笑了笑:“不用擔心,我學過一些野外急救的知識。我們先把它帶迴去,再想辦法處理它的傷口。”
說完,兩人小心翼翼地把小鹿抱起,往迴走去。途中,趙德柱一直輕聲安慰著小鹿,生怕它因為疼痛而亂動。
迴到營地,蕭宇辰已經把魚都煎好了,正準備盛湯。他看到他們抱著小鹿迴來,不由得愣了一下,問道:“你們這是從哪裏撿來的小家夥?”
孟慶生連忙解釋了一下經過,蕭宇辰點了點頭,皺眉說道:“這小鹿受傷挺嚴重的,我們得趕緊給它處理傷口。”
趙德柱從背包裏翻出了一些備用的布條和清水,開始為小鹿清理傷口。他手法嫻熟,很快就把傷口包紮好了。小鹿似乎感受到了他們的善意,漸漸安靜下來,不再掙紮。
大家圍坐在篝火旁,趙德柱繼續給小鹿喂了一些水,然後說道:“好了,等它的傷口好些了,我們再把它放迴山林吧。”
孟慶生感歎道:“沒想到今天不僅吃了鯊魚,還救了一隻小鹿,真是不虛此行!”
蕭宇辰笑道:“是啊,這就是大自然的饋贈。好了,大家別光顧著聊天,來嚐嚐我煎的魚,還有這新熬的湯,味道應該更好了。”
蕭宇辰笑了笑,看著大家的反應,他心裏有些得意:“你們喜歡就好。不過這鯊魚肉可不好抓,我們今天運氣算不錯了。”
趙德柱好奇地問:“對了,蕭哥,你是怎麽抓到這條鯊魚的?快給我們說說!”
蕭宇辰點了點頭,把手中的鍋鏟放下,坐在了火堆旁。他環顧四周,火光在他的臉上跳動,映出一絲興奮和自豪。
“抓鯊魚啊,其實還是要講究技巧的。”蕭宇辰開始說道,“今天早上,我們出海的時候,我就注意到海麵上有不少小魚在跳躍。你們知道嗎?當小魚聚集的時候,通常就意味著海底下可能有大魚在捕食。”
孟慶生興奮地點頭:“對,對!我以前聽人說過,海上那些小魚跳來跳去,可能就是被什麽東西追趕著!”
蕭宇辰繼續說:“沒錯,我當時就想到,這可能是一個機會。於是我就讓船慢慢地靠近那些小魚,然後悄悄把魚餌放下去,順著水流漂向小魚群附近。果然,沒過多久,魚線就猛地一沉,船身也微微顫動了一下。”
趙德柱聽得入神,忍不住插嘴問:“那時候你怎麽判斷是鯊魚而不是其他什麽魚呢?”
“這就是經驗了。”蕭宇辰笑了笑,“鯊魚的力量和普通的大魚不一樣。當它咬住魚餌的那一瞬間,我就感覺到了一股特別強勁的拉力。而且鯊魚喜歡在水下深處遊動,不像其他大魚,會在水麵上掀起水花。”
孟慶生睜大了眼睛:“那接下來呢?你是怎麽把它弄上來的?”
蕭宇辰喝了口湯,迴憶起當時的情景:“我當時可不敢直接拉線。鯊魚的力氣大,直接硬拉很容易把魚線拉斷。於是我和小王配合,他負責控製船的速度和方向,我慢慢收線,一點一點地把鯊魚往船邊引。”
趙德柱點點頭:“那得很有耐心吧?鯊魚掙紮得厲害嗎?”
“可不是!”蕭宇辰笑道,“那條鯊魚掙紮得相當厲害,幾次差點兒把線給崩斷了。我們在海上來迴繞了幾圈,差不多用了一個多小時才把它拖到船邊。”
孟慶生聽得津津有味:“真不容易啊!你們可真是厲害。”
“可不隻這樣呢。”蕭宇辰神秘地一笑,“鯊魚拖到船邊後,我和小王得小心翼翼地用漁網把它兜住。這種時候,鯊魚會拚命掙紮,尤其是它那尾巴,力氣非常大,一下子拍過來能把人直接打進海裏。”
趙德柱忍不住笑道:“哎呀,那你們得多小心啊!要是被鯊魚的尾巴打中了,那可就慘了!”
蕭宇辰點點頭:“對啊,所以我們用了一根長棍子,小心翼翼地把鯊魚的頭固定住,然後慢慢把它拉上船。總算,沒出什麽大意外,鯊魚終於被我們成功地弄上了船。”
孟慶生忍不住鼓起掌來:“這可真是個驚險的過程!我都能想象到當時的緊張場麵了!”
蕭宇辰笑了笑:“沒錯,當時的確挺緊張的。不過這種時候,心態一定要穩,要是慌了,那就麻煩了。”
趙德柱深有同感地點頭:“你們可真厲害!那鯊魚上船後呢?你們又是怎麽處理的?”
“上船之後,我們就把它固定好,然後用刀慢慢地切割。”蕭宇辰解釋道,“鯊魚的皮很厚,切起來需要一定的技巧。不過一旦掌握了竅門,也不算太難。”
“原來如此!”孟慶生感歎道,“我之前還以為鯊魚這麽大隻,處理起來得費多大勁兒呢!”
蕭宇辰笑著搖搖頭:“也沒有你想象中那麽複雜,隻要有耐心,慢慢來就行。”
大家繼續聊著天,篝火旁的氣氛變得越來越熱烈。趙德柱突然說道:“要不明天我們也去試試抓魚怎麽樣?”
孟慶生立刻響應:“好啊好啊!我也想試試抓魚的感覺!”
蕭宇辰看著他們,笑了笑:“可以啊,不過你們得聽我的安排,不然在海上可不比陸地上,得小心謹慎。”
“沒問題!我們都聽你的!”趙德柱和孟慶生異口同聲地說道。
蕭宇辰點了點頭:“那就這麽說定了,明天一早我們就出發,去體驗一下海上捕魚的樂趣!”
大家紛紛點頭,滿心期待著明天的冒險。在篝火旁,他們又聊了很多關於海上生活的趣事,直到夜色漸深,篝火漸漸熄滅,大家才依依不舍地各自迴到帳篷裏休息。
第二天一早,天剛蒙蒙亮,大家便被海風的涼爽喚醒。蕭宇辰早早地起來,檢查了船隻和捕魚工具,確認一切準備就緒。他喊醒了趙德柱和孟慶生:“快起來!天亮了,我們該出發了!”
趙德柱和孟慶生迷迷糊糊地爬出帳篷,看見海麵上已經泛起了魚肚白,海鷗在頭頂盤旋,發出清脆的叫聲。兩人迅速整理好行裝,跟著蕭宇辰登上了小船。
“今天的目標是抓一些大魚,但如果運氣好,說不定還能再遇到鯊魚。”蕭宇辰笑著說,“不過無論抓什麽,安全第一,明白嗎?”
“明白!”趙德柱和孟慶生異口同聲。
王大叔將手上的刀在水裏洗淨,然後擦幹,對三人說道:“處理鯊魚肉的時候,一定要刀工利落,這樣才能保證肉質的細膩。”他一邊說著,一邊熟練地將鯊魚肉從鹽水中取出,輕輕搖晃讓多餘的水分滴幹淨,然後放在一旁的木板上。
“接下來我們要把鯊魚肉切成薄片,這樣既能入味,又能保證口感。”王大叔解釋道。趙德柱聽後,立刻問道:“大叔,切成多薄才算合適?”
“像這樣,”王大叔將刀舉到鯊魚肉上,用力均勻地劃過,一片薄如蟬翼的鯊魚肉便應聲而下,透著微微的紅色和半透明的光澤。“差不多就是這個厚度,既能保持鮮嫩,又不會太厚影響口感。”
三人看得目不轉睛,趙德柱有些躍躍欲試地說:“大叔,我能試試嗎?”
王大叔笑著遞過刀子:“當然可以,不過要小心,刀子可鋒利著呢。”
趙德柱接過刀,試著模仿王大叔的動作,切出了一片鯊魚肉。雖然沒有大叔的刀工嫻熟,但也算是有模有樣。王大叔滿意地點點頭:“不錯,你學得很快。”
趙德柱得意地笑了笑:“那是當然,平時在家裏我也沒少幫忙切菜。”
蕭宇辰在一旁也忍不住要嚐試,他小心翼翼地接過刀子,專心致誌地切了一片鯊魚肉。切下來的鯊魚肉雖然有些不均勻,但也能看出他的認真和努力。
孟慶生看著兩人的表現,調侃道:“看你們兩個一臉嚴肅的樣子,還真像個廚師。”
王大叔哈哈大笑:“學做飯可不是鬧著玩的,要認真對待,才能做出好吃的東西。”
隨著時間的推移,鯊魚肉被切得越來越多,三人已經能熟練地掌握技巧。王大叔將切好的鯊魚肉整齊地擺放在一旁,然後說道:“切好之後,我們要用一些簡單的調料來醃製。”
他從一旁的籃子裏取出了一些生薑、大蒜和青蔥,將它們切成細末,灑在鯊魚肉上。接著,他又拿出一些醬油、米酒和少許的鹽,均勻地撒在肉片上。
“醃製鯊魚肉不需要太複雜的調料,關鍵在於鮮味和去腥。”王大叔一邊撒調料,一邊說道。孟慶生看著他熟練的手法,忍不住問道:“大叔,這樣醃製要多久?”
“差不多半個小時就夠了。”王大叔迴答道,“不過,如果你們有時間,醃得久一點,味道會更好。”
醃製好後,王大叔轉身從屋子裏取出了一口大鐵鍋,放在村口的灶台上。灶台旁邊堆著幾捆幹柴,王大叔點燃柴火,鐵鍋很快就被燒得滾燙。
他倒了一些清水進鍋,接著將生薑、大蒜和青蔥末一同放入,頓時一股濃鬱的香氣彌漫開來。三人聞到這股香氣,肚子也跟著咕嚕叫了起來。
蕭宇辰繼續煎著鯊魚,火焰在鍋底跳動,發出輕微的劈啪聲。他時不時用鏟子翻動魚塊,確保每一麵都煎得恰到好處。油脂在高溫中滋滋作響,香氣越來越濃。
“你們知不知道,”蕭宇辰一邊煎魚,一邊開口道,“這鯊魚可不是輕易抓到的,我還記得當時抓它的時候,那可真叫一個驚險!”
趙德柱放下了碗,好奇地問:“那你快講講,怎麽個驚險法?”
蕭宇辰看了看孟慶生,笑著說:“你還記得嗎,慶生?我們可是差點兒被掀翻船呢!”
孟慶生點點頭,臉上露出一絲迴憶的神情:“當然記得。那天海風不小,我們的船剛到海中央,突然就看到海麵上有個巨大的黑影。我們都還沒反應過來,那鯊魚就衝我們來了。”
趙德柱瞪大了眼睛:“這麽快?”
“可不是嘛!”蕭宇辰接著說,“那鯊魚一下子就頂上了我們的船,差點兒把我們掀翻。幸好我們反應快,穩住了船,不然這會兒就沒我們了。”
孟慶生哈哈笑道:“當時你拿著魚叉站在船頭,那可真叫一個威風凜凜!我都以為你要直接跳下去和鯊魚肉搏呢!”
“哪有那麽誇張!”蕭宇辰擺擺手,笑道,“不過那時候我確實想著,不能讓鯊魚跑了。於是我抓緊了魚叉,瞅準了鯊魚的方向,狠狠地一叉刺下去!”
“然後呢?”趙德柱催促道,顯然聽得入了神。
“然後……”蕭宇辰故意拖長了音調,看到大家都一臉期待地看著他,才繼續說道,“那鯊魚被魚叉刺中了,可它力氣太大了,一下子就把我們拖得在海麵上打轉。我們都抓緊了船沿兒,生怕被甩出去。整整掙紮了有半個小時吧,我們才把它拖到船邊。”
孟慶生插話道:“別忘了還有最後一擊!那可真是驚心動魄啊!”
蕭宇辰點頭:“對,那時候鯊魚還在拚命掙紮,我知道不能再拖了,得一擊製勝。我把魚叉再次刺下去,這迴正中要害,那鯊魚終於不動了。”
趙德柱豎起大拇指:“真是厲害!我還以為抓鯊魚沒這麽難呢。”
“抓鯊魚確實不易,”蕭宇辰感歎道,“但這次我們真是運氣好,不僅抓到了,還能有這樣的美味。”
這時,第二鍋鯊魚湯也煮好了,孟慶生趕緊起身,拿起勺子給大家每人盛了一碗。湯的香氣再次彌漫開來,大家都忍不住深吸一口氣。
“來,大家嚐嚐,第二鍋味道可能更濃呢。”孟慶生笑著說道。
眾人端起碗,紛紛品嚐。趙德柱喝了一口,閉上眼睛迴味著,臉上露出滿意的表情:“真是太美味了!這湯裏不僅有鯊魚的鮮味,還有一種獨特的海洋氣息。”
蕭宇辰點頭道:“這就是新鮮鯊魚的味道,和我們平時在市場上買的完全不一樣。”
孟慶生笑著說:“不過話說迴來,這次抓鯊魚的經曆也讓我明白了一個道理。”
“什麽道理?”趙德柱好奇地問。
“那就是麵對困難的時候,不能慌,得冷靜下來想辦法。就像我們抓鯊魚一樣,如果一開始我們被嚇到亂了手腳,肯定就抓不到它了。”孟慶生說道。
蕭宇辰讚同地點點頭:“說得對。其實生活中很多事情都是這樣,隻要我們冷靜應對,總能找到解決的辦法。”
篝火旁,火光映照著每個人的臉龐,顯得格外溫暖。海風輕輕吹過,帶來淡淡的鹹味。大家一邊喝著鯊魚湯,一邊聊著天,氣氛十分融洽。
突然,趙德柱像是想起了什麽似的,笑著問道:“那你們抓到鯊魚以後,有沒有遇到什麽麻煩?”
蕭宇辰和孟慶生相視一笑,蕭宇辰說:“麻煩倒是沒有,不過有個小插曲。當時我們拖著鯊魚迴來的路上,遇到了一群海鷗。”
“海鷗?它們能有什麽事?”趙德柱好奇地問。
孟慶生哈哈大笑:“它們可饞得很!一看到我們船上的鯊魚,立刻就圍了過來,嘰嘰喳喳地叫個不停,甚至還想飛下來偷吃!”
“那你們怎麽辦的?”趙德柱問。
“還能怎麽辦?趕唄!”蕭宇辰笑道,“我拿起一塊魚肉往遠處一扔,那些海鷗就跟著飛過去了。可沒想到它們吃完了又飛迴來,簡直趕都趕不走!”
趙德柱聽得哈哈大笑:“真是有趣!你們這趟可真是驚險又有趣啊!”
“是啊,”孟慶生感歎道,“不過有這些經曆,才讓我們更加珍惜現在的每一刻。能和你們一起吃著自己捕的魚,聊著天,這種感覺真是太好了。”
大家都點點頭,紛紛表示讚同。篝火在他們的笑聲中搖曳著,夜色漸深,但他們的心卻因為這場鯊魚大餐而更加溫暖。
很快,第三鍋鯊魚湯也端了上來,這次蕭宇辰特意加入了一些海草和香料,讓湯的味道更加豐富。大家繼續喝著湯,聊著天,似乎有說不完的話。
蕭宇辰看著大家臉上的滿足神情,微微一笑,繼續翻動鍋裏的魚塊。“大家先嚐嚐這些煎魚,等湯的味道更加濃鬱了,我們再來喝一輪。”
孟慶生點頭道:“好主意!不過你說,這麽好的鯊魚肉,是不是得來點配菜搭配一下?”
趙德柱聽了,笑著說:“你小子倒是懂得享受!不過說到配菜,我倒是知道附近有一片野生的海藻,味道也很不錯,要不一會兒我們去采一些迴來?”
蕭宇辰繼續煎魚,頭也不抬地插話道:“也好,海藻煮湯,能增加鮮味。你們要去采,我這邊正好還有幾條魚沒煎完,等你們迴來差不多也就能一起吃了。”
孟慶生摩拳擦掌,站起身來:“那還等什麽,走吧,趙德柱,咱們兩個一塊去!”
趙德柱笑了笑,把手中的碗放下,拍了拍手站起身來:“走,走,看看你這身手有沒有進步!”
兩人順著小溪往下遊走去,溪水清澈見底,偶爾還能看到幾條小魚遊過。趙德柱邊走邊說道:“你知道嗎,這鯊魚可不是我們這次運氣好碰上的。昨天晚上,我和蕭宇辰正準備收網迴去,結果感覺到網子裏有一股強大的拉力,差點沒把我們的小船掀翻。”
孟慶生眼睛一亮:“那時候你們是不是嚇壞了?”
趙德柱哈哈大笑:“可不是嗎!不過後來發現是條大鯊魚,我們倆都興奮壞了。你也知道,這種大魚可不容易碰到,碰上了可不能輕易放走!”
孟慶生讚歎道:“你們可真是膽子大啊!要是換了我,估計早就嚇得不敢動了。”
趙德柱拍了拍孟慶生的肩膀,笑著說:“膽子大還得有技巧。那時候我和蕭宇辰可沒少費勁,我們先是用網繩牢牢纏住鯊魚的尾巴,然後一邊收網一邊慢慢把它拉上來。那家夥可不甘心,拚命掙紮,水花四濺,差點把我們的小船掀翻。”
孟慶生咽了咽口水,問道:“然後呢?你們就這樣把它拉上來了?”
趙德柱點點頭:“沒錯,拉了差不多半個小時吧,鯊魚力氣耗盡了,我們才把它拖上了船。這才有了今天這頓美味啊!”
孟慶生聽得津津有味,不由自主地加快了腳步。他們很快到達了趙德柱所說的海藻區,岸邊果然有大片的野生海藻,在陽光下綠意盎然,微風拂過,帶來一股清新的海洋氣息。
趙德柱彎下腰,熟練地采起海藻來,孟慶生學著他的樣子,也開始動手。采了一會兒,孟慶生突然抬頭,疑惑地問道:“你說,咱們這鯊魚是怎麽跑到這兒來的?一般不是都在深海裏嗎?”
趙德柱一邊采摘海藻一邊迴答:“這個嘛,我猜可能是跟著潮汐和魚群來的。你也知道,鯊魚喜歡追逐魚群,我們這一帶最近魚群特別多,它們跟著追到這裏也不奇怪。”
孟慶生點了點頭,突然眼前一亮:“你快看,那邊水裏有好多小魚!”
趙德柱抬起頭,順著孟慶生手指的方向望去,果然看到水裏有一群小魚在遊動,銀光閃閃,煞是好看。
趙德柱笑道:“這是好事,有小魚就有大魚,這說明這片水域的生態很不錯。我們迴去後還可以再打些魚迴來!”
孟慶生也笑了:“對對,等咱們吃完這頓,再來一次大收獲!”
兩人采夠了海藻,正準備返迴,突然聽到身後傳來一陣窸窸窣窣的聲音。孟慶生猛地轉過頭,看見不遠處的草叢中似乎有什麽東西在移動。
趙德柱也警覺起來,低聲說道:“小心點,可能是野生動物。”
孟慶生點點頭,慢慢地往那邊走去,小心翼翼地扒開草叢。結果他愣住了,草叢中竟然是一隻受傷的小鹿,正可憐巴巴地看著他們。
趙德柱走上前來,蹲下身子仔細查看小鹿的傷勢,發現它的前腿有一道明顯的傷口,應該是被什麽東西劃傷了。趙德柱歎了口氣,說道:“看樣子它受傷不輕,我們得幫幫它。”
孟慶生有些猶豫:“可是,我們也沒有醫藥箱啊。”
趙德柱笑了笑:“不用擔心,我學過一些野外急救的知識。我們先把它帶迴去,再想辦法處理它的傷口。”
說完,兩人小心翼翼地把小鹿抱起,往迴走去。途中,趙德柱一直輕聲安慰著小鹿,生怕它因為疼痛而亂動。
迴到營地,蕭宇辰已經把魚都煎好了,正準備盛湯。他看到他們抱著小鹿迴來,不由得愣了一下,問道:“你們這是從哪裏撿來的小家夥?”
孟慶生連忙解釋了一下經過,蕭宇辰點了點頭,皺眉說道:“這小鹿受傷挺嚴重的,我們得趕緊給它處理傷口。”
趙德柱從背包裏翻出了一些備用的布條和清水,開始為小鹿清理傷口。他手法嫻熟,很快就把傷口包紮好了。小鹿似乎感受到了他們的善意,漸漸安靜下來,不再掙紮。
大家圍坐在篝火旁,趙德柱繼續給小鹿喂了一些水,然後說道:“好了,等它的傷口好些了,我們再把它放迴山林吧。”
孟慶生感歎道:“沒想到今天不僅吃了鯊魚,還救了一隻小鹿,真是不虛此行!”
蕭宇辰笑道:“是啊,這就是大自然的饋贈。好了,大家別光顧著聊天,來嚐嚐我煎的魚,還有這新熬的湯,味道應該更好了。”
蕭宇辰笑了笑,看著大家的反應,他心裏有些得意:“你們喜歡就好。不過這鯊魚肉可不好抓,我們今天運氣算不錯了。”
趙德柱好奇地問:“對了,蕭哥,你是怎麽抓到這條鯊魚的?快給我們說說!”
蕭宇辰點了點頭,把手中的鍋鏟放下,坐在了火堆旁。他環顧四周,火光在他的臉上跳動,映出一絲興奮和自豪。
“抓鯊魚啊,其實還是要講究技巧的。”蕭宇辰開始說道,“今天早上,我們出海的時候,我就注意到海麵上有不少小魚在跳躍。你們知道嗎?當小魚聚集的時候,通常就意味著海底下可能有大魚在捕食。”
孟慶生興奮地點頭:“對,對!我以前聽人說過,海上那些小魚跳來跳去,可能就是被什麽東西追趕著!”
蕭宇辰繼續說:“沒錯,我當時就想到,這可能是一個機會。於是我就讓船慢慢地靠近那些小魚,然後悄悄把魚餌放下去,順著水流漂向小魚群附近。果然,沒過多久,魚線就猛地一沉,船身也微微顫動了一下。”
趙德柱聽得入神,忍不住插嘴問:“那時候你怎麽判斷是鯊魚而不是其他什麽魚呢?”
“這就是經驗了。”蕭宇辰笑了笑,“鯊魚的力量和普通的大魚不一樣。當它咬住魚餌的那一瞬間,我就感覺到了一股特別強勁的拉力。而且鯊魚喜歡在水下深處遊動,不像其他大魚,會在水麵上掀起水花。”
孟慶生睜大了眼睛:“那接下來呢?你是怎麽把它弄上來的?”
蕭宇辰喝了口湯,迴憶起當時的情景:“我當時可不敢直接拉線。鯊魚的力氣大,直接硬拉很容易把魚線拉斷。於是我和小王配合,他負責控製船的速度和方向,我慢慢收線,一點一點地把鯊魚往船邊引。”
趙德柱點點頭:“那得很有耐心吧?鯊魚掙紮得厲害嗎?”
“可不是!”蕭宇辰笑道,“那條鯊魚掙紮得相當厲害,幾次差點兒把線給崩斷了。我們在海上來迴繞了幾圈,差不多用了一個多小時才把它拖到船邊。”
孟慶生聽得津津有味:“真不容易啊!你們可真是厲害。”
“可不隻這樣呢。”蕭宇辰神秘地一笑,“鯊魚拖到船邊後,我和小王得小心翼翼地用漁網把它兜住。這種時候,鯊魚會拚命掙紮,尤其是它那尾巴,力氣非常大,一下子拍過來能把人直接打進海裏。”
趙德柱忍不住笑道:“哎呀,那你們得多小心啊!要是被鯊魚的尾巴打中了,那可就慘了!”
蕭宇辰點點頭:“對啊,所以我們用了一根長棍子,小心翼翼地把鯊魚的頭固定住,然後慢慢把它拉上船。總算,沒出什麽大意外,鯊魚終於被我們成功地弄上了船。”
孟慶生忍不住鼓起掌來:“這可真是個驚險的過程!我都能想象到當時的緊張場麵了!”
蕭宇辰笑了笑:“沒錯,當時的確挺緊張的。不過這種時候,心態一定要穩,要是慌了,那就麻煩了。”
趙德柱深有同感地點頭:“你們可真厲害!那鯊魚上船後呢?你們又是怎麽處理的?”
“上船之後,我們就把它固定好,然後用刀慢慢地切割。”蕭宇辰解釋道,“鯊魚的皮很厚,切起來需要一定的技巧。不過一旦掌握了竅門,也不算太難。”
“原來如此!”孟慶生感歎道,“我之前還以為鯊魚這麽大隻,處理起來得費多大勁兒呢!”
蕭宇辰笑著搖搖頭:“也沒有你想象中那麽複雜,隻要有耐心,慢慢來就行。”
大家繼續聊著天,篝火旁的氣氛變得越來越熱烈。趙德柱突然說道:“要不明天我們也去試試抓魚怎麽樣?”
孟慶生立刻響應:“好啊好啊!我也想試試抓魚的感覺!”
蕭宇辰看著他們,笑了笑:“可以啊,不過你們得聽我的安排,不然在海上可不比陸地上,得小心謹慎。”
“沒問題!我們都聽你的!”趙德柱和孟慶生異口同聲地說道。
蕭宇辰點了點頭:“那就這麽說定了,明天一早我們就出發,去體驗一下海上捕魚的樂趣!”
大家紛紛點頭,滿心期待著明天的冒險。在篝火旁,他們又聊了很多關於海上生活的趣事,直到夜色漸深,篝火漸漸熄滅,大家才依依不舍地各自迴到帳篷裏休息。
第二天一早,天剛蒙蒙亮,大家便被海風的涼爽喚醒。蕭宇辰早早地起來,檢查了船隻和捕魚工具,確認一切準備就緒。他喊醒了趙德柱和孟慶生:“快起來!天亮了,我們該出發了!”
趙德柱和孟慶生迷迷糊糊地爬出帳篷,看見海麵上已經泛起了魚肚白,海鷗在頭頂盤旋,發出清脆的叫聲。兩人迅速整理好行裝,跟著蕭宇辰登上了小船。
“今天的目標是抓一些大魚,但如果運氣好,說不定還能再遇到鯊魚。”蕭宇辰笑著說,“不過無論抓什麽,安全第一,明白嗎?”
“明白!”趙德柱和孟慶生異口同聲。