第124章 炙燒三文魚
趕海：還有王法嗎海豚霸占我漁船 作者：潛水小海豚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蕭宇辰看到趙德柱和孟慶生吃得津津有味，笑著說道：“別光顧著吃啊，咱們接下來做些壽司卷，味道會更加豐富。”
說完，他開始準備製作壽司卷的材料。首先是選擇紫菜，蕭宇辰挑了一張厚度適中的紫菜鋪在竹簾上，然後用手輕輕拍打，讓紫菜更加平整。
“紫菜要選用質地堅韌、厚薄均勻的，這樣卷起來的壽司才不容易散開。”蕭宇辰一邊操作一邊解釋，“接下來就是鋪上米飯。米飯一定要攤均勻，不然卷出來的壽司會歪斜。”
他熟練地將米飯均勻地鋪在紫菜上，然後取出剛切好的三文魚條，將它們整齊地擺在米飯上。隨後，他又加入了一些黃瓜條和鰻魚，增加口感的層次。
“這幾種食材搭配在一起，口感會非常豐富。”蕭宇辰說道，“黃瓜的清脆、鰻魚的香甜，還有三文魚的鮮美，混合在一起，每一口都會有不同的味道。”
說完，他開始用竹簾慢慢地將紫菜卷起來，動作輕巧而穩健。竹簾在他的手中仿佛有了生命，每一個步驟都顯得那麽嫻熟自然。很快，一個完美的壽司卷就成型了。
“看，這就是卷好的壽司卷。”蕭宇辰將卷好的壽司卷放在案板上，然後拿起鋒利的刀子，開始切片。
“切壽司卷時，刀一定要足夠鋒利，才能切出整齊的片狀。”他一邊說一邊下刀，切出來的每一片壽司卷都大小一致，切口平整，看起來非常精致。
趙德柱和孟慶生看到這誘人的壽司卷，眼中充滿了期待。蕭宇辰將切好的壽司卷擺放在盤子裏，然後撒上一些芝麻和蔥花，最後再淋上一點醬油。
“這就是壽司卷的做法。”蕭宇辰微笑著說道，“現在可以品嚐一下了。”
趙德柱迫不及待地拿起一片壽司卷，咬了一口，立刻感受到了多種食材在口中交織的美味。“太好吃了！”他大聲讚歎道，“這卷得真好，口感太棒了。”
孟慶生也連連點頭：“蕭哥，這味道真的是絕了！要是我們開個壽司店，肯定能吸引不少顧客。”
蕭宇辰笑了笑：“這隻是基礎的壽司卷，要是再加上一些特殊的調料和新鮮的食材，味道會更加豐富。不過我們做生意，一定要以品質為先，不能為了省錢而降低食材的標準。”
“說得對，質量是關鍵。”趙德柱點頭讚同，“我們以後出海打魚，一定要保證魚的新鮮度，這樣做出來的日料才能真正吸引人。”
“沒錯。”蕭宇辰接著說道，“除了刺身和壽司卷，還有一種非常經典的日料，就是炙燒三文魚。這道菜的重點在於‘炙’的過程，既要把魚表麵的油脂炙出香味，又不能把魚肉烤得過熟。”
他從冰箱裏取出一塊三文魚，將魚肉切成較厚的片，然後準備了一個便攜式的火槍。“這就是炙燒的工具。”蕭宇辰介紹道，“用火槍快速炙燒魚肉表麵，溫度要控製好，才能達到最佳的效果。”
他打開火槍，小心翼翼地將火焰對準三文魚片的表麵，火焰輕輕地舔過魚肉，魚肉表麵的油脂開始冒出香氣，表麵微微焦黃，但內部仍然保持著鮮嫩。
趙德柱和孟慶生看到火焰炙烤的過程，感到非常新奇。蕭宇辰將炙燒好的三文魚片擺在盤子裏，撒上一些蔥花和胡椒粉，然後遞給兩人。
“這就是炙燒三文魚，口感和刺身完全不同，但同樣鮮美。”蕭宇辰說道。
趙德柱小心翼翼地夾起一片炙燒三文魚，輕輕咬了一口，魚肉的香味瞬間在口中爆發出來，表麵的微焦與內部的鮮嫩形成了完美的對比。
漁船在月光的照耀下緩緩地駛向岸邊，海麵上泛起的微波隨著船的前進輕輕搖曳。三個人的臉上都洋溢著愉快的笑容。
趙德柱迴想起剛剛潛水抓魚的經曆，興奮地說道：“今天真是過癮啊！我還是頭一次潛到那麽深的地方，看見那麽多魚在我眼前遊來遊去，那感覺真是棒極了！”
孟慶生點頭表示同意：“是啊，我本來還擔心會不會看不到什麽魚呢，結果一下水，魚群就圍了上來，簡直像在夢裏一樣。”
蕭宇辰微笑著看著他們，感受到他們的喜悅。他說：“潛水抓魚確實是一種很特別的體驗，不僅能看到平時看不到的水下世界，還能感受到海洋的力量和寧靜。不過，安全永遠是第一位的，特別是當水流強或者能見度差的時候，大家都要保持警惕。”
趙德柱興致勃勃地問道：“蕭哥，你是怎麽學會這些技巧的？我發現你下水的時候動作特別流暢，一看就是經驗豐富。”
蕭宇辰笑了笑，迴答道：“我小時候就在海邊長大，從小就跟著爺爺學遊泳，後來又跟一些老漁民學了潛水和捕撈的技巧。時間久了，自然也就熟練了。不過，你們學得也很快，今天能抓到這麽多魚，都是你們自己努力的結果。”
孟慶生感慨道：“蕭哥真是厲害，看來要像你這樣還得多練習才行。”
蕭宇辰擺擺手：“我也不過是個普通的漁民罷了，關鍵是對海的了解和尊重。隻要你們多接觸海洋，自然會慢慢掌握這些技能。”
船上的三人開始討論起剛才的捕撈過程。
趙德柱迴憶道：“我記得下水後不久，我們就在一片珊瑚礁旁邊發現了一大群魚。我當時還不太確定要怎麽下手，結果你給我做了個手勢，我就明白了。”
孟慶生笑著插話：“是啊，那個手勢真管用。我當時有點緊張，不知道該不該靠近，看到你們都潛下去了，我也鼓起勇氣跟了上去。然後我們一起慢慢接近魚群，沒想到真的抓到不少！”
蕭宇辰點頭：“在水下，溝通主要靠手勢和眼神。剛開始會有點不習慣，但隻要練習多了，就會慢慢熟悉。今天你們的表現很不錯，保持冷靜，配合得也很好。”
趙德柱笑著說：“不過話說迴來，剛才我差點被一條大魚給嚇到了。它突然從我麵前衝過去，差點撞到我。”
孟慶生大笑起來：“我看到了，當時你的表情簡直太好笑了！”
蕭宇辰也忍俊不禁地笑了起來：“那條魚的確不小，不過它其實是在躲避我們。很多時候，海裏的魚對人類也是充滿了好奇和警惕，所以我們在潛水時盡量不要做出過於激烈的動作，以免驚擾到它們。”
趙德柱若有所思地點點頭：“原來是這樣，我以後會注意的。”
隨著他們的談話，漁船慢慢靠近了岸邊。蕭宇辰將船停穩後，三人開始將捕捉到的魚搬上岸。趙德柱和孟慶生一邊搬魚，一邊繼續聊著剛才的經曆。
“你看這條！”趙德柱舉起一條大魚，臉上滿是自豪，“這是我今天的戰利品，絕對是全場最大！”
孟慶生不甘示弱地說：“那也不一定！你看看這條，我覺得也不小，今天還得好好稱一下，看看誰的才是最大的。”
蕭宇辰笑著看著他們：“好啊，那我們迴去稱一下，看看誰贏了。”
他們將最後一條魚放進魚艙，拍了拍手，開始準備迴家。海風依然溫柔地吹拂著，帶來一陣陣海水的鹹味。蕭宇辰發動了車子，三個人踏上了迴村的路。
路上，趙德柱依然興致勃勃：“蕭哥，你看今天我們收獲這麽多，下次再組織一次吧！我覺得我們還可以抓更多。”
蕭宇辰點頭：“當然可以，不過下次我們可以嚐試去另一個地方，那裏魚更多，水流也更強，你們需要更多的技巧和準備。”
孟慶生躍躍欲試：“那太好了！我願意學習更多的技巧，我想成為像你一樣的潛水高手。”
蕭宇辰微笑道：“隻要你們有興趣，我很樂意教你們。不過，下次我們要提前做更多準備，比如研究水下地形，檢查裝備，還要注意天氣情況，這些都是不可忽視的。”
趙德柱拍了拍胸脯：“放心吧，蕭哥，我們一定會好好準備的。”
車子緩緩駛入村子，村民們看到他們滿載而歸，紛紛圍了上來。一個老人笑嗬嗬地問道：“今天收獲不錯吧？”
孟慶生得意洋洋地說：“是啊，今天的收獲可真不少，多虧了蕭哥的指導！”
村民們聽了，紛紛向蕭宇辰豎起了大拇指。蕭宇辰謙虛地笑了笑：“大家別誇我了，是他們自己學得快，今天也算是運氣好。”
趙德柱哈哈大笑：“不管怎麽說，今天真是一個豐收的日子！”
幾個人將魚搬到村子裏的大棚裏，開始一條條稱重。結果出來了，趙德柱的那條果然是今天的“大魚王”。
孟慶生拍著趙德柱的肩膀笑道：“行啊，今天你是最大的贏家！”
趙德柱得意地說：“那是當然！不過，下次我還會挑戰更大的目標！”
村裏人也跟著笑了起來，整個村子充滿了歡聲笑語。
趙德柱和孟慶生吃了一口炙燒三文魚，眼睛頓時亮了起來。孟慶生驚歎道：“這味道真是絕了！表麵的焦香和內部的鮮嫩完全融合在一起，真是沒吃過這麽特別的三文魚！”
蕭宇辰微笑著點點頭，顯然對他們的反應很滿意。他擦了擦手，說道：“這種炙燒的方法能最大限度地保留三文魚的鮮味，同時還增加了火烤的香氣。其實，這隻是開胃菜，今天的主角是更特別的東西。”
趙德柱和孟慶生的好奇心一下子被勾了起來。趙德柱放下筷子，問道：“更特別的東西？你不會是說要我們自己去抓吧？”
蕭宇辰笑了笑，神秘地說道：“正有此意。”
孟慶生有些猶豫地看了看外麵，“我們？去哪裏抓魚啊？附近有河嗎？”
“是的，就在這附近的山澗小溪裏。”蕭宇辰解釋道，“那條溪水清澈見底，裏麵的魚也非常多。隻不過嘛，要抓到那些靈活的家夥，可不是一件容易的事。”
趙德柱拍了拍胸脯，興奮地說：“這有什麽難的！我可是從小在鄉下長大的，抓魚這種事，我最拿手了！”
蕭宇辰笑了笑，點頭說道：“好，那我們就分頭行動。我去準備一些工具，你們先去溪邊熟悉一下環境。”
他們收拾好東西後，就朝著溪邊出發了。山間的小路蜿蜒曲折，空氣中彌漫著一股清新的泥土氣息。一路上，趙德柱和孟慶生不斷地討論著待會兒該怎麽抓魚。
來到溪邊，溪水清澈見底，水流不急不緩，陽光透過樹葉斑駁地灑在水麵上，映出一道道光斑。趙德柱彎下腰，用手掬了一捧溪水，感受了一下水溫，“這水可真涼！魚在這種環境下遊動，估計會很活潑。”
孟慶生也蹲下來，認真觀察著水裏的動靜。“你看那邊，有幾條小魚在遊動。可它們動作很快，要抓住它們可不容易。”
這時，蕭宇辰提著一個竹籃和幾根長長的竹竿走了過來。“好了，這些是我們要用的工具。”他說著，將竹籃放在地上，竹籃裏裝著一些簡單的工具：幾塊布網、一根長竿，還有一些繩子。
趙德柱看著這些工具，笑著說：“真是迴到童年啊！這些東西和我小時候用的抓魚工具差不多。”
“對，雖然簡單，但非常實用。”蕭宇辰解釋道，“我們可以用這些布網和長竿做一個簡單的陷阱，趁魚遊過來的時候把它們攔住。”
孟慶生點點頭，“聽起來不錯，那我們怎麽開始？”
蕭宇辰指了指溪水的一處淺灘，“我們先在那邊布置陷阱。這裏水流緩慢，魚喜歡在這種地方聚集。我們可以在這裏挖一個淺坑，然後用布網在坑的上下遊設置障礙，這樣魚一旦遊進來，就很難再逃出去。”
三個人迅速開始行動起來。他們用手和木棍在淺灘上挖了一個小坑，然後將布網固定在上下遊的兩側。趙德柱一邊忙活，一邊說道：“我記得小時候，村裏的老人也經常用這種方法抓魚。他們會選一個水流緩慢的地方，用竹篾和稻草做成陷阱，把魚引進去。”
孟慶生笑道：“看不出來，你還挺有經驗的嘛！”
趙德柱得意地說：“那當然，這可是我小時候的拿手好戲。”
陷阱布置好了，三人靜靜地等候著。溪水輕輕拍打著石頭，發出悅耳的聲音。過了一會兒，一條小魚果然遊了過來，在陷阱附近徘徊。趙德柱屏住唿吸，悄悄地握緊手中的長竿，準備隨時出手。
“別急，等它再靠近一點。”蕭宇辰低聲提醒道。
小魚逐漸靠近陷阱，突然，它似乎察覺到了什麽，開始掉頭想要遊走。就在這時，趙德柱猛地一揮長竿，將布網猛地提起！那條小魚一下子被困在了網裏，四處亂跳。
“抓到了！”趙德柱興奮地叫了起來。
孟慶生也激動地跳了起來，“厲害啊，趙大哥！這一條就夠我們開胃的了！”
蕭宇辰微笑著點了點頭，“不錯，咱們再多抓幾條，今晚就可以吃一頓豐富的全魚宴了。”
接下來的時間裏，他們繼續在溪邊守候，幾個人輪流操作，慢慢地陷阱裏積累了越來越多的魚。有幾次，魚群靠近時，趙德柱和孟慶生的配合還不太默契，結果錯失了幾條大魚，但每次都能從中吸取經驗，逐漸掌握了技巧。
不知不覺中，竹籃裏已經裝滿了各種大小不一的溪魚。孟慶生累得滿頭大汗，卻樂嗬嗬地說：“這真是太有意思了！比在市場上買魚有趣多了！”
趙德柱點頭讚同，“是啊，這才是真正的捕獵的樂趣。”
蕭宇辰看了看天色，滿意地說：“時間差不多了，我們可以迴去準備晚餐了。”
三人收拾好工具，提著滿滿一籃子的魚，沿著山間小路返迴了小屋。一路上，他們有說有笑，對今晚的晚餐充滿了期待。
迴到小屋後，蕭宇辰開始指揮大家清洗和處理魚。趙德柱負責清理魚鱗和內髒，孟慶生則負責切片和準備調料。蕭宇辰在一旁準備火爐，架上鐵板，打算用簡易的方式炙烤這些新鮮的溪魚。
不久後，鐵板上魚香四溢，蕭宇辰將魚肉一片片地放在鐵板上，用竹筷翻動著，撒上一些海鹽和粗胡椒粉。魚肉在鐵板上滋滋作響，漸漸散發出誘人的香氣。
“這烤魚的香味真是無敵了！”趙德柱忍不住吞了吞口水。
孟慶生也眼巴巴地看著鐵板上的魚，笑道：“今晚有口福了！這可是我們自己親手抓的魚，味道一定更好！”
蕭宇辰微笑著看著兩人，“等一會兒就可以嚐到了。我們還可以配上一些當地的野菜和蘸醬，味道會更上一層樓。”
很快，第一批烤魚就完成了。蕭宇辰將烤魚裝盤，遞給兩人。趙德柱和孟慶生迫不及待地嚐了一口，魚肉鮮嫩多汁，烤得恰到好處，配上簡單的調味，口感極其豐富。
“太好吃了！簡直是人間美味！”趙德柱讚不絕口。
孟慶生也連連點頭，“是啊，這魚肉簡直鮮到掉眉毛！”
蕭宇辰笑著說道：“這是大自然的饋贈，加上我們的努力，這樣的美味才最值得珍惜。”
三人邊吃邊聊，氣氛輕鬆愉快。趙德柱突然提議道：“下次我們可以再試試別的方式抓魚，或者去更遠的地方探險，抓更大的魚！”
孟慶生附和道：“好啊好啊，我覺得這樣很有意思！既能體驗生活，又能吃到新鮮的食材。”
蕭宇辰點頭表示讚同，“沒問題，隻要你們有興趣，我隨時都可以帶你們去。”
夜幕漸漸降臨，小屋裏燈火通明，三人盡情地享受著這難得的美好時光。風吹過山穀，帶來陣陣清涼，而他們的笑聲和談話聲則迴蕩在寂靜的夜空中，為這片大山增添了幾分生氣。
趙德柱和孟慶生都被這份精致的炙燒三文魚所震撼。趙德柱眼中閃過一絲驚訝：“這味道真是太棒了，外焦裏嫩的口感，和我之前吃的完全不一樣。”
孟慶生點頭附和：“沒錯，真是令人意想不到的美味！蕭大哥，你這手藝真是絕了！”
蕭宇辰笑了笑，謙虛地說道：“這也沒什麽，主要是食材新鮮，火候掌握得當就好。其實，要是能自己抓到的野生三文魚，那味道肯定會更上一層樓。”
趙德柱聽後眼睛一亮，興奮地問道：“自己抓三文魚？蕭哥，你是說我們可以自己去抓嗎？”
蕭宇辰點了點頭，“沒錯，不過抓野生的三文魚可不是件容易的事。這可比市場上買的三文魚要來得野性十足，魚的肉質更加緊實，也更有味道。”
孟慶生一拍桌子，豪爽地說：“既然有機會，咱們就別錯過了！蕭哥，你帶我們去抓魚吧，咱們體驗一下真正的野味！”
蕭宇辰見兩人如此熱情，也不再推辭，“好，那我們就去試試。不過抓魚可不是那麽簡單的事情，要做好一番準備才行。”
第二天一早，三人便驅車前往了一條以豐富三文魚聞名的河流。河流兩岸林木茂密，水流湍急，顯得生機勃勃。蕭宇辰帶著兩人走到一片石灘邊，指著前方的急流說道：“三文魚喜歡在這樣的水域活動，尤其是逆流而上的時候。我們得在這兒守一守，看有沒有機會。”
趙德柱看著眼前湍急的河水，感到有些疑惑：“蕭哥，這水流這麽急，我們怎麽抓啊？要不咱們找個平緩點的地方？”
蕭宇辰笑著搖頭：“正因為水流急，三文魚才會集中在這裏。這種魚力氣很大，喜歡挑戰激流。我們要抓的，正是那些最強壯的魚。”
孟慶生點頭道：“聽起來確實有道理。蕭哥，那我們現在需要準備些什麽？”
蕭宇辰從背包裏拿出幾根長柄的網兜，還有幾副防水手套，遞給兩人：“咱們用這些工具。抓魚主要靠技巧，不是硬拚力氣。網兜要在魚躍出水麵的瞬間準確伸出，動作要快，還要穩。”
趙德柱接過網兜，看了看河流，又看了看手中的工具，心裏有些打鼓：“聽起來不簡單啊……蕭哥，你先給我們示範一下吧？”
說完，他開始準備製作壽司卷的材料。首先是選擇紫菜，蕭宇辰挑了一張厚度適中的紫菜鋪在竹簾上，然後用手輕輕拍打，讓紫菜更加平整。
“紫菜要選用質地堅韌、厚薄均勻的，這樣卷起來的壽司才不容易散開。”蕭宇辰一邊操作一邊解釋，“接下來就是鋪上米飯。米飯一定要攤均勻，不然卷出來的壽司會歪斜。”
他熟練地將米飯均勻地鋪在紫菜上，然後取出剛切好的三文魚條，將它們整齊地擺在米飯上。隨後，他又加入了一些黃瓜條和鰻魚，增加口感的層次。
“這幾種食材搭配在一起，口感會非常豐富。”蕭宇辰說道，“黃瓜的清脆、鰻魚的香甜，還有三文魚的鮮美，混合在一起，每一口都會有不同的味道。”
說完，他開始用竹簾慢慢地將紫菜卷起來，動作輕巧而穩健。竹簾在他的手中仿佛有了生命，每一個步驟都顯得那麽嫻熟自然。很快，一個完美的壽司卷就成型了。
“看，這就是卷好的壽司卷。”蕭宇辰將卷好的壽司卷放在案板上，然後拿起鋒利的刀子，開始切片。
“切壽司卷時，刀一定要足夠鋒利，才能切出整齊的片狀。”他一邊說一邊下刀，切出來的每一片壽司卷都大小一致，切口平整，看起來非常精致。
趙德柱和孟慶生看到這誘人的壽司卷，眼中充滿了期待。蕭宇辰將切好的壽司卷擺放在盤子裏，然後撒上一些芝麻和蔥花，最後再淋上一點醬油。
“這就是壽司卷的做法。”蕭宇辰微笑著說道，“現在可以品嚐一下了。”
趙德柱迫不及待地拿起一片壽司卷，咬了一口，立刻感受到了多種食材在口中交織的美味。“太好吃了！”他大聲讚歎道，“這卷得真好，口感太棒了。”
孟慶生也連連點頭：“蕭哥，這味道真的是絕了！要是我們開個壽司店，肯定能吸引不少顧客。”
蕭宇辰笑了笑：“這隻是基礎的壽司卷，要是再加上一些特殊的調料和新鮮的食材，味道會更加豐富。不過我們做生意，一定要以品質為先，不能為了省錢而降低食材的標準。”
“說得對，質量是關鍵。”趙德柱點頭讚同，“我們以後出海打魚，一定要保證魚的新鮮度，這樣做出來的日料才能真正吸引人。”
“沒錯。”蕭宇辰接著說道，“除了刺身和壽司卷，還有一種非常經典的日料，就是炙燒三文魚。這道菜的重點在於‘炙’的過程，既要把魚表麵的油脂炙出香味，又不能把魚肉烤得過熟。”
他從冰箱裏取出一塊三文魚，將魚肉切成較厚的片，然後準備了一個便攜式的火槍。“這就是炙燒的工具。”蕭宇辰介紹道，“用火槍快速炙燒魚肉表麵，溫度要控製好，才能達到最佳的效果。”
他打開火槍，小心翼翼地將火焰對準三文魚片的表麵，火焰輕輕地舔過魚肉，魚肉表麵的油脂開始冒出香氣，表麵微微焦黃，但內部仍然保持著鮮嫩。
趙德柱和孟慶生看到火焰炙烤的過程，感到非常新奇。蕭宇辰將炙燒好的三文魚片擺在盤子裏，撒上一些蔥花和胡椒粉，然後遞給兩人。
“這就是炙燒三文魚，口感和刺身完全不同，但同樣鮮美。”蕭宇辰說道。
趙德柱小心翼翼地夾起一片炙燒三文魚，輕輕咬了一口，魚肉的香味瞬間在口中爆發出來，表麵的微焦與內部的鮮嫩形成了完美的對比。
漁船在月光的照耀下緩緩地駛向岸邊，海麵上泛起的微波隨著船的前進輕輕搖曳。三個人的臉上都洋溢著愉快的笑容。
趙德柱迴想起剛剛潛水抓魚的經曆，興奮地說道：“今天真是過癮啊！我還是頭一次潛到那麽深的地方，看見那麽多魚在我眼前遊來遊去，那感覺真是棒極了！”
孟慶生點頭表示同意：“是啊，我本來還擔心會不會看不到什麽魚呢，結果一下水，魚群就圍了上來，簡直像在夢裏一樣。”
蕭宇辰微笑著看著他們，感受到他們的喜悅。他說：“潛水抓魚確實是一種很特別的體驗，不僅能看到平時看不到的水下世界，還能感受到海洋的力量和寧靜。不過，安全永遠是第一位的，特別是當水流強或者能見度差的時候，大家都要保持警惕。”
趙德柱興致勃勃地問道：“蕭哥，你是怎麽學會這些技巧的？我發現你下水的時候動作特別流暢，一看就是經驗豐富。”
蕭宇辰笑了笑，迴答道：“我小時候就在海邊長大，從小就跟著爺爺學遊泳，後來又跟一些老漁民學了潛水和捕撈的技巧。時間久了，自然也就熟練了。不過，你們學得也很快，今天能抓到這麽多魚，都是你們自己努力的結果。”
孟慶生感慨道：“蕭哥真是厲害，看來要像你這樣還得多練習才行。”
蕭宇辰擺擺手：“我也不過是個普通的漁民罷了，關鍵是對海的了解和尊重。隻要你們多接觸海洋，自然會慢慢掌握這些技能。”
船上的三人開始討論起剛才的捕撈過程。
趙德柱迴憶道：“我記得下水後不久，我們就在一片珊瑚礁旁邊發現了一大群魚。我當時還不太確定要怎麽下手，結果你給我做了個手勢，我就明白了。”
孟慶生笑著插話：“是啊，那個手勢真管用。我當時有點緊張，不知道該不該靠近，看到你們都潛下去了，我也鼓起勇氣跟了上去。然後我們一起慢慢接近魚群，沒想到真的抓到不少！”
蕭宇辰點頭：“在水下，溝通主要靠手勢和眼神。剛開始會有點不習慣，但隻要練習多了，就會慢慢熟悉。今天你們的表現很不錯，保持冷靜，配合得也很好。”
趙德柱笑著說：“不過話說迴來，剛才我差點被一條大魚給嚇到了。它突然從我麵前衝過去，差點撞到我。”
孟慶生大笑起來：“我看到了，當時你的表情簡直太好笑了！”
蕭宇辰也忍俊不禁地笑了起來：“那條魚的確不小，不過它其實是在躲避我們。很多時候，海裏的魚對人類也是充滿了好奇和警惕，所以我們在潛水時盡量不要做出過於激烈的動作，以免驚擾到它們。”
趙德柱若有所思地點點頭：“原來是這樣，我以後會注意的。”
隨著他們的談話，漁船慢慢靠近了岸邊。蕭宇辰將船停穩後，三人開始將捕捉到的魚搬上岸。趙德柱和孟慶生一邊搬魚，一邊繼續聊著剛才的經曆。
“你看這條！”趙德柱舉起一條大魚，臉上滿是自豪，“這是我今天的戰利品，絕對是全場最大！”
孟慶生不甘示弱地說：“那也不一定！你看看這條，我覺得也不小，今天還得好好稱一下，看看誰的才是最大的。”
蕭宇辰笑著看著他們：“好啊，那我們迴去稱一下，看看誰贏了。”
他們將最後一條魚放進魚艙，拍了拍手，開始準備迴家。海風依然溫柔地吹拂著，帶來一陣陣海水的鹹味。蕭宇辰發動了車子，三個人踏上了迴村的路。
路上，趙德柱依然興致勃勃：“蕭哥，你看今天我們收獲這麽多，下次再組織一次吧！我覺得我們還可以抓更多。”
蕭宇辰點頭：“當然可以，不過下次我們可以嚐試去另一個地方，那裏魚更多，水流也更強，你們需要更多的技巧和準備。”
孟慶生躍躍欲試：“那太好了！我願意學習更多的技巧，我想成為像你一樣的潛水高手。”
蕭宇辰微笑道：“隻要你們有興趣，我很樂意教你們。不過，下次我們要提前做更多準備，比如研究水下地形，檢查裝備，還要注意天氣情況，這些都是不可忽視的。”
趙德柱拍了拍胸脯：“放心吧，蕭哥，我們一定會好好準備的。”
車子緩緩駛入村子，村民們看到他們滿載而歸，紛紛圍了上來。一個老人笑嗬嗬地問道：“今天收獲不錯吧？”
孟慶生得意洋洋地說：“是啊，今天的收獲可真不少，多虧了蕭哥的指導！”
村民們聽了，紛紛向蕭宇辰豎起了大拇指。蕭宇辰謙虛地笑了笑：“大家別誇我了，是他們自己學得快，今天也算是運氣好。”
趙德柱哈哈大笑：“不管怎麽說，今天真是一個豐收的日子！”
幾個人將魚搬到村子裏的大棚裏，開始一條條稱重。結果出來了，趙德柱的那條果然是今天的“大魚王”。
孟慶生拍著趙德柱的肩膀笑道：“行啊，今天你是最大的贏家！”
趙德柱得意地說：“那是當然！不過，下次我還會挑戰更大的目標！”
村裏人也跟著笑了起來，整個村子充滿了歡聲笑語。
趙德柱和孟慶生吃了一口炙燒三文魚，眼睛頓時亮了起來。孟慶生驚歎道：“這味道真是絕了！表麵的焦香和內部的鮮嫩完全融合在一起，真是沒吃過這麽特別的三文魚！”
蕭宇辰微笑著點點頭，顯然對他們的反應很滿意。他擦了擦手，說道：“這種炙燒的方法能最大限度地保留三文魚的鮮味，同時還增加了火烤的香氣。其實，這隻是開胃菜，今天的主角是更特別的東西。”
趙德柱和孟慶生的好奇心一下子被勾了起來。趙德柱放下筷子，問道：“更特別的東西？你不會是說要我們自己去抓吧？”
蕭宇辰笑了笑，神秘地說道：“正有此意。”
孟慶生有些猶豫地看了看外麵，“我們？去哪裏抓魚啊？附近有河嗎？”
“是的，就在這附近的山澗小溪裏。”蕭宇辰解釋道，“那條溪水清澈見底，裏麵的魚也非常多。隻不過嘛，要抓到那些靈活的家夥，可不是一件容易的事。”
趙德柱拍了拍胸脯，興奮地說：“這有什麽難的！我可是從小在鄉下長大的，抓魚這種事，我最拿手了！”
蕭宇辰笑了笑，點頭說道：“好，那我們就分頭行動。我去準備一些工具，你們先去溪邊熟悉一下環境。”
他們收拾好東西後，就朝著溪邊出發了。山間的小路蜿蜒曲折，空氣中彌漫著一股清新的泥土氣息。一路上，趙德柱和孟慶生不斷地討論著待會兒該怎麽抓魚。
來到溪邊，溪水清澈見底，水流不急不緩，陽光透過樹葉斑駁地灑在水麵上，映出一道道光斑。趙德柱彎下腰，用手掬了一捧溪水，感受了一下水溫，“這水可真涼！魚在這種環境下遊動，估計會很活潑。”
孟慶生也蹲下來，認真觀察著水裏的動靜。“你看那邊，有幾條小魚在遊動。可它們動作很快，要抓住它們可不容易。”
這時，蕭宇辰提著一個竹籃和幾根長長的竹竿走了過來。“好了，這些是我們要用的工具。”他說著，將竹籃放在地上，竹籃裏裝著一些簡單的工具：幾塊布網、一根長竿，還有一些繩子。
趙德柱看著這些工具，笑著說：“真是迴到童年啊！這些東西和我小時候用的抓魚工具差不多。”
“對，雖然簡單，但非常實用。”蕭宇辰解釋道，“我們可以用這些布網和長竿做一個簡單的陷阱，趁魚遊過來的時候把它們攔住。”
孟慶生點點頭，“聽起來不錯，那我們怎麽開始？”
蕭宇辰指了指溪水的一處淺灘，“我們先在那邊布置陷阱。這裏水流緩慢，魚喜歡在這種地方聚集。我們可以在這裏挖一個淺坑，然後用布網在坑的上下遊設置障礙，這樣魚一旦遊進來，就很難再逃出去。”
三個人迅速開始行動起來。他們用手和木棍在淺灘上挖了一個小坑，然後將布網固定在上下遊的兩側。趙德柱一邊忙活，一邊說道：“我記得小時候，村裏的老人也經常用這種方法抓魚。他們會選一個水流緩慢的地方，用竹篾和稻草做成陷阱，把魚引進去。”
孟慶生笑道：“看不出來，你還挺有經驗的嘛！”
趙德柱得意地說：“那當然，這可是我小時候的拿手好戲。”
陷阱布置好了，三人靜靜地等候著。溪水輕輕拍打著石頭，發出悅耳的聲音。過了一會兒，一條小魚果然遊了過來，在陷阱附近徘徊。趙德柱屏住唿吸，悄悄地握緊手中的長竿，準備隨時出手。
“別急，等它再靠近一點。”蕭宇辰低聲提醒道。
小魚逐漸靠近陷阱，突然，它似乎察覺到了什麽，開始掉頭想要遊走。就在這時，趙德柱猛地一揮長竿，將布網猛地提起！那條小魚一下子被困在了網裏，四處亂跳。
“抓到了！”趙德柱興奮地叫了起來。
孟慶生也激動地跳了起來，“厲害啊，趙大哥！這一條就夠我們開胃的了！”
蕭宇辰微笑著點了點頭，“不錯，咱們再多抓幾條，今晚就可以吃一頓豐富的全魚宴了。”
接下來的時間裏，他們繼續在溪邊守候，幾個人輪流操作，慢慢地陷阱裏積累了越來越多的魚。有幾次，魚群靠近時，趙德柱和孟慶生的配合還不太默契，結果錯失了幾條大魚，但每次都能從中吸取經驗，逐漸掌握了技巧。
不知不覺中，竹籃裏已經裝滿了各種大小不一的溪魚。孟慶生累得滿頭大汗，卻樂嗬嗬地說：“這真是太有意思了！比在市場上買魚有趣多了！”
趙德柱點頭讚同，“是啊，這才是真正的捕獵的樂趣。”
蕭宇辰看了看天色，滿意地說：“時間差不多了，我們可以迴去準備晚餐了。”
三人收拾好工具，提著滿滿一籃子的魚，沿著山間小路返迴了小屋。一路上，他們有說有笑，對今晚的晚餐充滿了期待。
迴到小屋後，蕭宇辰開始指揮大家清洗和處理魚。趙德柱負責清理魚鱗和內髒，孟慶生則負責切片和準備調料。蕭宇辰在一旁準備火爐，架上鐵板，打算用簡易的方式炙烤這些新鮮的溪魚。
不久後，鐵板上魚香四溢，蕭宇辰將魚肉一片片地放在鐵板上，用竹筷翻動著，撒上一些海鹽和粗胡椒粉。魚肉在鐵板上滋滋作響，漸漸散發出誘人的香氣。
“這烤魚的香味真是無敵了！”趙德柱忍不住吞了吞口水。
孟慶生也眼巴巴地看著鐵板上的魚，笑道：“今晚有口福了！這可是我們自己親手抓的魚，味道一定更好！”
蕭宇辰微笑著看著兩人，“等一會兒就可以嚐到了。我們還可以配上一些當地的野菜和蘸醬，味道會更上一層樓。”
很快，第一批烤魚就完成了。蕭宇辰將烤魚裝盤，遞給兩人。趙德柱和孟慶生迫不及待地嚐了一口，魚肉鮮嫩多汁，烤得恰到好處，配上簡單的調味，口感極其豐富。
“太好吃了！簡直是人間美味！”趙德柱讚不絕口。
孟慶生也連連點頭，“是啊，這魚肉簡直鮮到掉眉毛！”
蕭宇辰笑著說道：“這是大自然的饋贈，加上我們的努力，這樣的美味才最值得珍惜。”
三人邊吃邊聊，氣氛輕鬆愉快。趙德柱突然提議道：“下次我們可以再試試別的方式抓魚，或者去更遠的地方探險，抓更大的魚！”
孟慶生附和道：“好啊好啊，我覺得這樣很有意思！既能體驗生活，又能吃到新鮮的食材。”
蕭宇辰點頭表示讚同，“沒問題，隻要你們有興趣，我隨時都可以帶你們去。”
夜幕漸漸降臨，小屋裏燈火通明，三人盡情地享受著這難得的美好時光。風吹過山穀，帶來陣陣清涼，而他們的笑聲和談話聲則迴蕩在寂靜的夜空中，為這片大山增添了幾分生氣。
趙德柱和孟慶生都被這份精致的炙燒三文魚所震撼。趙德柱眼中閃過一絲驚訝：“這味道真是太棒了，外焦裏嫩的口感，和我之前吃的完全不一樣。”
孟慶生點頭附和：“沒錯，真是令人意想不到的美味！蕭大哥，你這手藝真是絕了！”
蕭宇辰笑了笑，謙虛地說道：“這也沒什麽，主要是食材新鮮，火候掌握得當就好。其實，要是能自己抓到的野生三文魚，那味道肯定會更上一層樓。”
趙德柱聽後眼睛一亮，興奮地問道：“自己抓三文魚？蕭哥，你是說我們可以自己去抓嗎？”
蕭宇辰點了點頭，“沒錯，不過抓野生的三文魚可不是件容易的事。這可比市場上買的三文魚要來得野性十足，魚的肉質更加緊實，也更有味道。”
孟慶生一拍桌子，豪爽地說：“既然有機會，咱們就別錯過了！蕭哥，你帶我們去抓魚吧，咱們體驗一下真正的野味！”
蕭宇辰見兩人如此熱情，也不再推辭，“好，那我們就去試試。不過抓魚可不是那麽簡單的事情，要做好一番準備才行。”
第二天一早，三人便驅車前往了一條以豐富三文魚聞名的河流。河流兩岸林木茂密，水流湍急，顯得生機勃勃。蕭宇辰帶著兩人走到一片石灘邊，指著前方的急流說道：“三文魚喜歡在這樣的水域活動，尤其是逆流而上的時候。我們得在這兒守一守，看有沒有機會。”
趙德柱看著眼前湍急的河水，感到有些疑惑：“蕭哥，這水流這麽急，我們怎麽抓啊？要不咱們找個平緩點的地方？”
蕭宇辰笑著搖頭：“正因為水流急，三文魚才會集中在這裏。這種魚力氣很大，喜歡挑戰激流。我們要抓的，正是那些最強壯的魚。”
孟慶生點頭道：“聽起來確實有道理。蕭哥，那我們現在需要準備些什麽？”
蕭宇辰從背包裏拿出幾根長柄的網兜，還有幾副防水手套，遞給兩人：“咱們用這些工具。抓魚主要靠技巧，不是硬拚力氣。網兜要在魚躍出水麵的瞬間準確伸出，動作要快，還要穩。”
趙德柱接過網兜，看了看河流，又看了看手中的工具，心裏有些打鼓：“聽起來不簡單啊……蕭哥，你先給我們示範一下吧？”