第82章 做菜
穿書後我成了偏執王爺的黑月光 作者：香菇下火鍋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
終於到了過年的這一天，村裏家家戶戶都很忙。
上午殺了年豬分了肉，大家就迴自家準備年夜飯去了。
除塵打掃，貼上村長自己寫好並送來的春聯，掛上年畫，便隻需要開始準備年夜飯了。
入鄉隨俗，魏千紫吃完午飯便開始準備年夜飯了，因為要做的不光是他們四個人吃的，還有送給村民們的，俗稱送年菜，所以得提前準備。
送的年菜隻需要準備一道就可以了，若是在其他地方，條件好的，會多送幾道。
不過大圍村這些年一直都隻送一道。
因為村裏也有不少人家，每家做一道，加起來也有三十多道了，光是這份團結和睦，別的地方可不能跟他們比。
不過就算做一道，魏千紫也是頗費了一番腦筋。
想著村民們可能大多會做一些肉菜素菜之類，所以她就避開這些，選了一道麵點。
雖然村裏隻有三十七戶人家，可每家都要送一點，需要的麵粉也不少。
不過星火買得多，幾乎兩大袋麵粉，足夠她用了。
這揉麵的活兒自然由星火代勞了，隻是發麵醒麵用了不少時間，因為冬天溫度實在是太低了。
待擀好了酥皮，這才包上鹹蛋黃然後再從頂上對稱的劃上幾刀，放進已經燒熱的油鍋裏。
很快，一朵白裏透粉中芯帶黃的荷花酥便做好了。
就連一向對吃食不怎麽講究的星火也看得十分驚奇。
李雲瀾更是端著盤子站在一旁瞪大了眼睛。
魏千紫將第一個撈出來，放到李雲瀾的盤子裏，覺得油溫太高了點，酥皮散得太快，以致於最外層的花瓣好些都碎開了。
搖了搖頭，這個算是失敗了。
“給你吧，先拿到一邊去，等它涼透了再吃。”
李雲瀾端著盤子愣愣的走到桌邊，對那朵荷花酥感到新奇不已，於是他還沒等到它涼透，那朵荷花酥就已經被李重華給搶走了。
他有些委屈，可又不知道該怎麽表達他心中的情緒，隻能傻愣愣看著坐在對麵的人吃得一臉享受。
魏千紫正叮囑星火將火燒小一些，根本沒有注意到這邊。
因為她跟本不會想到平日裏慵懶優雅得像隻貓的人會去搶李雲瀾手裏的食物。
於是很多次，魏千紫單獨給李雲瀾開的小灶其實最後都落進了李重華的肚子裏。
李重華不是第一次吃荷花酥，卻是第一次看到荷花酥是怎麽做成的，小小一朵在油鍋裏盛開，很是驚豔。
光是這層酥皮，小姑娘就費了不少功夫，而且又做得多，她幾乎一整個下午的時間都耗在上麵了，於是對這小小一朵酥充滿了珍惜和敬意。
其實就她的廚藝，她完全可以挑個不怎麽費事的菜做做就成，一樣能將村民們的菜式給比下去，可她偏偏選了最難做的。
雖然這第一朵看起來品相不佳，可味道卻是不輸她府上的廚娘，有時候他都會想，這世上究竟有什麽是她不會的。
李重華吃得眼睛都眯起來了，連掉在手心的碎屑他也不曾放過。
意尤未盡的舔了舔了唇，見那邊小姑娘又成功起了幾朵荷花酥，他看了看油膩膩的手指，抬手就抺在了李雲瀾的唇上。
上午殺了年豬分了肉，大家就迴自家準備年夜飯去了。
除塵打掃，貼上村長自己寫好並送來的春聯，掛上年畫，便隻需要開始準備年夜飯了。
入鄉隨俗，魏千紫吃完午飯便開始準備年夜飯了，因為要做的不光是他們四個人吃的，還有送給村民們的，俗稱送年菜，所以得提前準備。
送的年菜隻需要準備一道就可以了，若是在其他地方，條件好的，會多送幾道。
不過大圍村這些年一直都隻送一道。
因為村裏也有不少人家，每家做一道，加起來也有三十多道了，光是這份團結和睦，別的地方可不能跟他們比。
不過就算做一道，魏千紫也是頗費了一番腦筋。
想著村民們可能大多會做一些肉菜素菜之類，所以她就避開這些，選了一道麵點。
雖然村裏隻有三十七戶人家，可每家都要送一點，需要的麵粉也不少。
不過星火買得多，幾乎兩大袋麵粉，足夠她用了。
這揉麵的活兒自然由星火代勞了，隻是發麵醒麵用了不少時間，因為冬天溫度實在是太低了。
待擀好了酥皮，這才包上鹹蛋黃然後再從頂上對稱的劃上幾刀，放進已經燒熱的油鍋裏。
很快，一朵白裏透粉中芯帶黃的荷花酥便做好了。
就連一向對吃食不怎麽講究的星火也看得十分驚奇。
李雲瀾更是端著盤子站在一旁瞪大了眼睛。
魏千紫將第一個撈出來，放到李雲瀾的盤子裏，覺得油溫太高了點，酥皮散得太快，以致於最外層的花瓣好些都碎開了。
搖了搖頭，這個算是失敗了。
“給你吧，先拿到一邊去，等它涼透了再吃。”
李雲瀾端著盤子愣愣的走到桌邊，對那朵荷花酥感到新奇不已，於是他還沒等到它涼透，那朵荷花酥就已經被李重華給搶走了。
他有些委屈，可又不知道該怎麽表達他心中的情緒，隻能傻愣愣看著坐在對麵的人吃得一臉享受。
魏千紫正叮囑星火將火燒小一些，根本沒有注意到這邊。
因為她跟本不會想到平日裏慵懶優雅得像隻貓的人會去搶李雲瀾手裏的食物。
於是很多次，魏千紫單獨給李雲瀾開的小灶其實最後都落進了李重華的肚子裏。
李重華不是第一次吃荷花酥，卻是第一次看到荷花酥是怎麽做成的，小小一朵在油鍋裏盛開，很是驚豔。
光是這層酥皮，小姑娘就費了不少功夫，而且又做得多，她幾乎一整個下午的時間都耗在上麵了，於是對這小小一朵酥充滿了珍惜和敬意。
其實就她的廚藝，她完全可以挑個不怎麽費事的菜做做就成，一樣能將村民們的菜式給比下去，可她偏偏選了最難做的。
雖然這第一朵看起來品相不佳，可味道卻是不輸她府上的廚娘，有時候他都會想，這世上究竟有什麽是她不會的。
李重華吃得眼睛都眯起來了，連掉在手心的碎屑他也不曾放過。
意尤未盡的舔了舔了唇，見那邊小姑娘又成功起了幾朵荷花酥，他看了看油膩膩的手指，抬手就抺在了李雲瀾的唇上。