第八百八十一章 等著吃飯
小仙女她總想靠學習致富 作者：夏季稻穀香 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張福德見擰不過她，勉為其難的點點頭，“行，你先帶著這兩個小同學去半點柴火，等我把原材料處理了你們再過來。”
“嗯，好勒！”徐當當滿血複活的點點頭。
胡珊和李珍珠兩人有點兒疑惑——
什麽原材料，這麽神秘？
不管是什麽，她們肯定是看不到了。
福德叔是村裏賢惠的代表，她們從西邊將柴火抱迴來的時候，他已經將食材處理好，有的都已經下鍋了。
鍋爐裏正在咕嚕嚕的燉著湯，香氣濃鬱撲鼻。
此時福德叔正在給菜板上的雞腿按摩，使肉質變的舒緩輕鬆，同時在上鍋蒸煮後又充滿彈性。
徐當當熟練的點燃火，架起木柴後，拿了好些紅薯塞進去。
老灶台就這麽點兒好，肚子空間大，隨便造。
等福德叔做的柴鍋雞和竹籠蒸飯熟了，紅薯差不多也熟了。
她們現在需要做的事情就隻有一件，那就是等待。
“你們三個既然主動來幫忙，過來把花生和大蒜剝了。”
張福德將兩個小竹簍拿出來，交給三個人。
轉身開始繼續忙碌。
鍋裏的油滋滋響，將備好的酸菜、辣椒扔下去，然後是切成碎花狀的郡肝腰花，猛火爆炒。
香氣被香油嗆出來，帶著一股子的辣味，刺激得人控製不住的唾液直流。
接著福德叔開始碾豆腐，一塊塊豆腐在被碾得粉碎。然後出去，將廚房外麵吊在老井中央的冉遺魚肉拿出來。
他們家這口老井是個泉眼，一年四季溫度都極低。
以前沒有冰櫃的時候，大家都是做一個小籃子將食物放在這裏來儲藏。
所以魚肉拿出來時晶瑩剔透，被切得極薄的魚片上還冒出一些寒氣。
看起來就算是生吃蘸醬，那也是極其鮮美爽口。
一向喜歡吃生魚片的胡珊看著咽了咽口水。
徐當當發現了她的樣子，在櫃子裏拿出一個巴掌大小的盤子。在上麵倒了些醋，然後夾了幾片魚肉遞給她們倆。
“來，嚐嚐。冉……咳，岐山村鯉魚刺身。”
胡珊迫不及待的嚐了一口，果然和她想象中的一摸一樣，脆嫩爽滑，入口彈牙。最關鍵的是明明隻沾了一點點的醋，卻一點都不腥，越嚼越有勁，帶著一股無法描述的香甜。
胡珊控製不住的拿起筷子喂了幾塊。
轉眼間，小盤子裏一半就消失了。
徐當當拿過胡珊受手中的筷子，將生魚片移到李珍珠麵前。
“這魚肉性寒，生的吃一兩片過過嘴癮就夠了，不能多吃。”
徐當當說完，指了指正在砸魚肉，將它們和豆腐融在一起的張福德，
“我福德叔做的魚肉豆腐丸也超級好吃。”
張福德聽到自家崽的誇獎很是淡定。
然後將旁邊，小煤碳灶上煮了酸梅湯端出來。給她們一人舀了一碗。
“別在這兒油嘴滑舌的，你叔難不成還吃你這一套？”
“哪有，我說的都是實話！”徐當當說著，將剩下的全都端到外麵，放井裏冰鎮。
他們家的菜普遍有些偏辣，來一口用冰糖熬煮的酸梅湯，那就是一個字“爽！”
“嗯，好勒！”徐當當滿血複活的點點頭。
胡珊和李珍珠兩人有點兒疑惑——
什麽原材料，這麽神秘？
不管是什麽，她們肯定是看不到了。
福德叔是村裏賢惠的代表，她們從西邊將柴火抱迴來的時候，他已經將食材處理好，有的都已經下鍋了。
鍋爐裏正在咕嚕嚕的燉著湯，香氣濃鬱撲鼻。
此時福德叔正在給菜板上的雞腿按摩，使肉質變的舒緩輕鬆，同時在上鍋蒸煮後又充滿彈性。
徐當當熟練的點燃火，架起木柴後，拿了好些紅薯塞進去。
老灶台就這麽點兒好，肚子空間大，隨便造。
等福德叔做的柴鍋雞和竹籠蒸飯熟了，紅薯差不多也熟了。
她們現在需要做的事情就隻有一件，那就是等待。
“你們三個既然主動來幫忙，過來把花生和大蒜剝了。”
張福德將兩個小竹簍拿出來，交給三個人。
轉身開始繼續忙碌。
鍋裏的油滋滋響，將備好的酸菜、辣椒扔下去，然後是切成碎花狀的郡肝腰花，猛火爆炒。
香氣被香油嗆出來，帶著一股子的辣味，刺激得人控製不住的唾液直流。
接著福德叔開始碾豆腐，一塊塊豆腐在被碾得粉碎。然後出去，將廚房外麵吊在老井中央的冉遺魚肉拿出來。
他們家這口老井是個泉眼，一年四季溫度都極低。
以前沒有冰櫃的時候，大家都是做一個小籃子將食物放在這裏來儲藏。
所以魚肉拿出來時晶瑩剔透，被切得極薄的魚片上還冒出一些寒氣。
看起來就算是生吃蘸醬，那也是極其鮮美爽口。
一向喜歡吃生魚片的胡珊看著咽了咽口水。
徐當當發現了她的樣子，在櫃子裏拿出一個巴掌大小的盤子。在上麵倒了些醋，然後夾了幾片魚肉遞給她們倆。
“來，嚐嚐。冉……咳，岐山村鯉魚刺身。”
胡珊迫不及待的嚐了一口，果然和她想象中的一摸一樣，脆嫩爽滑，入口彈牙。最關鍵的是明明隻沾了一點點的醋，卻一點都不腥，越嚼越有勁，帶著一股無法描述的香甜。
胡珊控製不住的拿起筷子喂了幾塊。
轉眼間，小盤子裏一半就消失了。
徐當當拿過胡珊受手中的筷子，將生魚片移到李珍珠麵前。
“這魚肉性寒，生的吃一兩片過過嘴癮就夠了，不能多吃。”
徐當當說完，指了指正在砸魚肉，將它們和豆腐融在一起的張福德，
“我福德叔做的魚肉豆腐丸也超級好吃。”
張福德聽到自家崽的誇獎很是淡定。
然後將旁邊，小煤碳灶上煮了酸梅湯端出來。給她們一人舀了一碗。
“別在這兒油嘴滑舌的，你叔難不成還吃你這一套？”
“哪有，我說的都是實話！”徐當當說著，將剩下的全都端到外麵，放井裏冰鎮。
他們家的菜普遍有些偏辣，來一口用冰糖熬煮的酸梅湯，那就是一個字“爽！”