方淮是家裏的主廚,但是有什麽是他不吃的呢,


    答案是——酸菜。


    【迴憶篇】


    記得小時候,方懷是很愛吃酸菜的,酸菜燉粉條,酸菜燉豬肉,炒酸菜……,那個時候還是九幾年,她已經和奶奶在一起生活了,當時家裏是黃土房,卻也是花了3000塊錢才買下來的,不是單獨的一戶,是一個院子兩戶人家,進屋就是廚房,再進去就是一個大屋,一半地一半炕,大小能有40平米?


    平時關係應該都是不錯的吧,那天隔壁的一家燉酸菜,味道應該是很香的,不過再怎麽迴憶,酸菜的味道她也不記得了,隻記得當時那家的爺爺問她,


    “我家燉酸菜,你要一起吃點不?”


    她問,“可以嗎?”


    “當然可以,你迴家拿小碗去。”


    她迴答說,“謝謝爺爺。”


    然後就開開心心的迴家裏,踩著小凳子上到碗架櫃的位置拿碗。


    但是,有意思的是,她前腳剛剛進屋,後腳那個爺爺就去院子後麵的菜園,找到她奶奶“語重心長”地說,“你家孩子太饞了,我家這做點酸菜就非要跟著一起吃……。”


    奶奶應該是覺得丟人極了吧,於是帶著滿手的泥巴,氣衝衝地迴了前院,直接就拎著剛剛出來拿著小碗的方懷就迴了屋子,然後一把扔甩到了炕上,方懷撞到了牆邊的暖氣片上,小指頭瞬間就腫了起來,不明白發生了什麽的方懷一下子哭了出來。


    這麽點的孩子誰會慣著,奶奶隨手抓起炕邊的笤帚,一邊拿著笤帚打她,一邊喊著,


    “給我憋迴去,別讓我看到你在那掉馬尿“眼淚”。”


    她一邊哭,奶奶一邊打。隻要哭就打,打到不哭為止,這就是奶奶的教育方式,挨了好幾下之後,方懷一抽一抽的忍著,有效果之後,奶奶不再打她了,改成用笤帚頭指著她,罵道,“你怎麽就那麽饞呢,少吃兩口能死啊,我問你,能餓死你啊。


    “我沒有,是劉爺爺讓我吃的。”方懷又忍不住眼淚了,哭著喊著的解釋。


    “你饞成那樣,人家怎麽拒絕,都是麵上過得去的問問,問你了你就吃啊?和你那個死媽一樣,不要臉。”


    “我沒有。”


    “你還狡辯,我讓你撒謊,讓你在那編瞎話,你和人家啥關係啊,你是親孫子啊,還給你吃,我讓你不要臉,丟人現眼。”


    奶奶一邊拿笤帚抽她,一邊大喊著,方懷也不解釋了,別看她小,但是好久之前她就感覺到了,不管她有什麽做的不好,奶奶都會帶著她媽一起罵她,所以到底是她做錯了,還是她媽做錯了,不知道,反正挨打挨罵的隻有她。


    其實,那個時候的方懷怎麽可能知道什麽叫麵上過得去,她才幾歲,也是因為她才幾歲,她又怎麽能解釋的清楚,不過從那之後,方懷再也沒有吃過一口酸菜,後來也不知道怎麽了,就變成完全接受不了酸菜了,燉酸菜的味道隻要大一點,她聞到就會吐。


    隔壁的老頭和老太太是怎麽說的?——這孩子性格不好,那麽小的歲數,可記仇了。


    奶奶是怎麽說的?——就是慣得,餓幾頓啥不吃?天天不吃這個,不吃那個的,不吃飯那就餓著,要麽就水泡飯,沒人慣著臭毛病。就這饞樣,以後就得跟她那個死媽一樣,別人給點吃的就能跟人跑了,再多給點就能和人上床。


    後來方懷是怎麽說?——那麽小的她還能幹什麽呢?不過30歲的她也依舊記得這件事,原諒是可不能的,頂多就是算了,一直記得反而為難自己,畢竟說出去可能就隻是一件可有可無的小事情。


    不過,那件事之後沒過多久,她奶奶賣房子就帶著她搬家了。


    還為了治她的這個毛病,最多連續一個月每天都吃酸菜,方淮自己在院子裏吃了一個月的水泡飯,鹹菜也沒有,最後應該是老太太不願意再和她一般見識了,才做了其他的菜。


    ——————————


    【少吃一口菜真的會缺少很多營養嗎?營養隻能必須從一種食物中攝取嗎?不可以換一個食物嗎?把一道菜反複不停地做,讓孩子必須吃下去真的是“關心”嗎?


    想到以前有一個經典的故事,孩子不吃薑,不小心吃到嘴裏都會吐出去,於是母親每天都做薑絲炒土豆絲,要求不許吐。後來她驕傲的分享,我家孩子以前特別挑食,不吃薑,我天天讓他吃,現在都好了,哪有什麽挑食,就是矯情,趁著小,你就都扳過來了。


    最後提問:為什麽挑食的都是孩子?


    答:因為父母不愛吃的他們也不買。】

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