第106章 愛心便當(二)
重生六零之成小家立小業 作者：抓狂的耗子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
終於趕迴家的方淮，和舍不得趕迴來的鄭山，進到院子的狀態形成了鮮明的對比。不過，董崢可看不出來。
“姐夫，山子哥，今天我上山去看陷阱，裏麵抓到一隻野雞。”
“活著嗎？”
“死了。”
“那就燉了吧，晚上吃。”
“那我去褪毛了。”
“記得給我留幾支最好看的毛。”
“……，知道了。”他姐夫的這個喜歡收藏野雞羽毛的怪毛病。
——————————
董為民家——晚飯
“姐夫，昨天吃小雞燉蘑菇的時候怎麽沒感覺你吃的這麽香呢？”
“不一樣，雖然同樣是雞，但是是有差別的，天上龍肉，下地驢肉，你聽過這句話嗎？”
“聽過啊？”
“天上龍肉指的就是東北飛龍，是一種珍稀的鳥類，有著美麗的羽毛和美味的肉質，在東北菜譜中名列前茅。”
“那，這個是飛龍？”
“不是。”
“那你擱這兒說啥呢？”
“雖然它不是飛龍，但是它是野雞，每一次吃我都很珍惜。”
“……。”
“沒關係，我知道你不懂。”
“我再不懂，也知道家雞比野雞好吃啊，野雞肉多柴。”
【遙想21世紀時，曾經為了減肥，他吃了那麽多的水煮雞胸肉，還能怕柴？不過據說，在動物世界裏，老虎捕獵，捉到雞的時候不吃雞胸肉——因為不好吃。】
方淮夾起一塊野雞肉，看著肉發言道，“你是不知道它在我心裏的地位。”
“野雞還有地位？”
方淮把肉放進嘴裏，然後又夾起蘑菇繼續吃，野味+山珍，這地位還有什麽可以撼動，太幸福了。
“有，而且相當的高，但是我不告訴你。”
（野雞是國家二級保護動物，這一盆就是五年以下有期徒刑或者拘役，並處罰金。）
“切。”
“對了，娘，今天劉姨說周日她休息，讓咱們一家去縣裏，她要招待咱們家吃飯。”
“那你們幾個小輩去吧，我和你爹就不去了。”
“那可不行啊，沒有長輩帶著出門，我們多丟人啊，而且還是去別人家，這要是說錯話了多尷尬，必須要在您和爹的羽翼下成長才行。”
“你們翅膀都這麽硬了，還能用上我和你娘？”
“爹，看來你是不想讓三兒成婚啊。”
“我怎麽不想了？”
“萬一這次能討論婚事呢？”
“……，讓你娘去吧，她做主。”
“也行，不過我媳婦說了，周日給小淮發零花錢。”
“我也跟著去吧，你娘自己出門我也不放心，迴來的時候順便去供銷社轉一圈。”
？？？無辜的董崢還沒什麽感受呢，本月零花錢就預支給老董逛街了？？？
——————————
晚上，
“媳婦，給你。”
“這是什麽？董靜接了過去。”
“小人書。”
“《三國演義》，《嶽飛傳》，《紅樓夢》，《楊家將》，怎麽買這個？”
“今天我陪山子去送東西，他給劉佳買了4本。”
“所以呢？”
“我也給你買4本。”
“方淮同誌，這可是盲目攀比啊。”
“有那麽一點點吧，這個我還沒送過你呢，咱倆一起看。”
“好。”
——————————
【為什麽東北菜進入不了八大菜係？話說東北菜的地位有多高？
舉例：小雞燉蘑菇之前叫蘑菇燉飛龍，飛龍不讓燉了改成蘑菇燉山雞，山雞也不讓燉了才改成了燉小雞。
1983年，開國第一屆廚師大賽，第一名東北菜係：蘭花熊掌，但是好景不長，東北菜就在1988年失去了大部分的食材，從野味指南搖身一變成為了入獄指南，棒打麅子瓢舀魚，野雞飛進飯鍋裏，這兩句話也成為了曆史。
主要是因為，那一年頒布了《野生動物保護法》。所以，過了1988年，一吃一個小單間，多來幾個，笆籬子養老不是問題。
pass掉飛龍和熊掌，想象一下地三鮮的配置，
食材：茄子、土豆、青椒——純素菜，但是和名字不掛鉤。
怎麽才能掛鉤呢？
那就是，原本的地三鮮是葷菜，發音——“地三仙兒”（東北有五仙，黃灰不吃，剩下的胡白柳就是食材。）
總結：東北菜原本是可以進入八大菜係的，但是由於後麵的刑法越來越完善了，所以就沒有進去的緣分了。】
大膽的想象一下，此生，他有沒有機會品嚐一次熊掌。
“姐夫，山子哥，今天我上山去看陷阱，裏麵抓到一隻野雞。”
“活著嗎？”
“死了。”
“那就燉了吧，晚上吃。”
“那我去褪毛了。”
“記得給我留幾支最好看的毛。”
“……，知道了。”他姐夫的這個喜歡收藏野雞羽毛的怪毛病。
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董為民家——晚飯
“姐夫，昨天吃小雞燉蘑菇的時候怎麽沒感覺你吃的這麽香呢？”
“不一樣，雖然同樣是雞，但是是有差別的，天上龍肉，下地驢肉，你聽過這句話嗎？”
“聽過啊？”
“天上龍肉指的就是東北飛龍，是一種珍稀的鳥類，有著美麗的羽毛和美味的肉質，在東北菜譜中名列前茅。”
“那，這個是飛龍？”
“不是。”
“那你擱這兒說啥呢？”
“雖然它不是飛龍，但是它是野雞，每一次吃我都很珍惜。”
“……。”
“沒關係，我知道你不懂。”
“我再不懂，也知道家雞比野雞好吃啊，野雞肉多柴。”
【遙想21世紀時，曾經為了減肥，他吃了那麽多的水煮雞胸肉，還能怕柴？不過據說，在動物世界裏，老虎捕獵，捉到雞的時候不吃雞胸肉——因為不好吃。】
方淮夾起一塊野雞肉，看著肉發言道，“你是不知道它在我心裏的地位。”
“野雞還有地位？”
方淮把肉放進嘴裏，然後又夾起蘑菇繼續吃，野味+山珍，這地位還有什麽可以撼動，太幸福了。
“有，而且相當的高，但是我不告訴你。”
（野雞是國家二級保護動物，這一盆就是五年以下有期徒刑或者拘役，並處罰金。）
“切。”
“對了，娘，今天劉姨說周日她休息，讓咱們一家去縣裏，她要招待咱們家吃飯。”
“那你們幾個小輩去吧，我和你爹就不去了。”
“那可不行啊，沒有長輩帶著出門，我們多丟人啊，而且還是去別人家，這要是說錯話了多尷尬，必須要在您和爹的羽翼下成長才行。”
“你們翅膀都這麽硬了，還能用上我和你娘？”
“爹，看來你是不想讓三兒成婚啊。”
“我怎麽不想了？”
“萬一這次能討論婚事呢？”
“……，讓你娘去吧，她做主。”
“也行，不過我媳婦說了，周日給小淮發零花錢。”
“我也跟著去吧，你娘自己出門我也不放心，迴來的時候順便去供銷社轉一圈。”
？？？無辜的董崢還沒什麽感受呢，本月零花錢就預支給老董逛街了？？？
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晚上，
“媳婦，給你。”
“這是什麽？董靜接了過去。”
“小人書。”
“《三國演義》，《嶽飛傳》，《紅樓夢》，《楊家將》，怎麽買這個？”
“今天我陪山子去送東西，他給劉佳買了4本。”
“所以呢？”
“我也給你買4本。”
“方淮同誌，這可是盲目攀比啊。”
“有那麽一點點吧，這個我還沒送過你呢，咱倆一起看。”
“好。”
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【為什麽東北菜進入不了八大菜係？話說東北菜的地位有多高？
舉例：小雞燉蘑菇之前叫蘑菇燉飛龍，飛龍不讓燉了改成蘑菇燉山雞，山雞也不讓燉了才改成了燉小雞。
1983年，開國第一屆廚師大賽，第一名東北菜係：蘭花熊掌，但是好景不長，東北菜就在1988年失去了大部分的食材，從野味指南搖身一變成為了入獄指南，棒打麅子瓢舀魚，野雞飛進飯鍋裏，這兩句話也成為了曆史。
主要是因為，那一年頒布了《野生動物保護法》。所以，過了1988年，一吃一個小單間，多來幾個，笆籬子養老不是問題。
pass掉飛龍和熊掌，想象一下地三鮮的配置，
食材：茄子、土豆、青椒——純素菜，但是和名字不掛鉤。
怎麽才能掛鉤呢？
那就是，原本的地三鮮是葷菜，發音——“地三仙兒”（東北有五仙，黃灰不吃，剩下的胡白柳就是食材。）
總結：東北菜原本是可以進入八大菜係的，但是由於後麵的刑法越來越完善了，所以就沒有進去的緣分了。】
大膽的想象一下，此生，他有沒有機會品嚐一次熊掌。