“齊天大聖急縱身又要跳出,被佛祖翻掌一撲,頓時被退出西天門外。五根指頭化作五指山,將大聖死死壓在了下麵……”
聽眾聽得專注,張猛講得也得勁兒。不知不覺中,居然一口氣講完了亂東海、闖地府、鬧天宮這些前期最精彩的情節。
眾人全都是一副意猶未盡的表情。
“掌門師兄,小猴子就這樣被砸死了嗎?”,小丫頭眼淚汪汪的。
“是啥師父,天庭的那些強者都好壞啊!”,三月也對猴哥的遭遇報以同情。
“居然可以翻手鎮壓道境強者,那位佛祖又是什麽境界。”,林霏霏非常好奇,“掌門師兄,難道道境之上還有更好的境界嗎?”
“掌門師兄,後麵呢,後麵還有嗎?”,白浩和路不平也在追問。
張猛喝一口水潤潤發幹的喉嚨,“預知後事如何,且聽下迴分解。”
眾人,“……”
路不平小聲嘀咕著,“我怎麽覺得掌門師兄的表情賤賤的。”
“有朝一日刀在手,斬盡天下斷章狗!”
張猛衝著闖禍二人組狠狠瞪了一眼,難道無論在哪個世界,讀者的憤怒都是相同的?
他清清嗓子說道,“好了,時間不早了,該準備晚餐了。關於齊天大聖的故事,我們明天繼續。要知道,心急……”
“吃不了熱豆腐。”,眾人異口同聲。
說完以後,所有人都笑了。
白浩帶著三月去準備晚餐,張猛本來打算親自出手,不過他忽然想到了另一件事。
前幾天,他就已經把一堆豆腐塊泡進了莧菜臭水裏。加上傳承空間裏度過的兩天,算起來這些豆腐泡了也有三四天時間了。
雖然時間有點短,但一想到臭豆腐那臭香臭香的味道,他的心中就一片火熱。
不過臭豆腐這玩意可不適合在廚房裏炮製,那裏廚房太小,臭味全被鎖在裏麵擴散不出去可是會要人命的。
好在他還沒有忘記老家的土辦法。叫上路不平,搞來一些碎石,在用水和點泥巴,不出二十分鍾,一個泥胚爐子新鮮出爐。小是小了點,不過就這麽幾個人,倒也用不著壘出什麽巨無霸。
“張猛,你真是個全能型選手!”,張猛抱著膀子美滋滋的欣賞著自己的作品。
這玩意可以一直保留下來,待到天寒地凍的時候,邀三五親朋好友,圍著爐子打火鍋,豈不美滋滋!
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?
這樣的生活,光是想想都讓人心馳神往。
等等!
真到了天寒地凍的時候好像也不太適合露天打火鍋。算了大不了到時候在屋子裏搭一個。有這手藝在,難道還怕沒爐子用嗎?
“掌門師兄,你為什麽要在院子裏搭爐子啊?”,小丫頭強勢圍觀。
大黃狗阿七也很好奇,湊過來左聞聞,右嗅嗅,不過癮還伸舌頭舔了一下。
爐子上的泥巴還沒有幹透,它這一舔,頓時糊了一舌頭。
阿七歪著腦袋品了品,似乎覺得味道挺好,居然又舔了一舌頭。
我舔,我再舔,我還舔……
眨眼功夫,剛誕生的紅泥爐子就禿了半邊。
張猛一看著哪兒成啊,立馬拎著尾巴把阿七趕到一邊。
阿七不甘心啊,梗著脖子還想往上衝,結果被張猛狠狠瞪了一眼,這才老實下來。
一迴頭,張猛看到小丫頭正蹲在火爐旁,手指頭上蘸著紅泥正在往嘴巴裏塞。
張猛都木了,這孩子怎麽什麽都想嚐一口?還沒來得及阻止,一指頭泥巴就被她含在了口中。
“呸呸呸,一點都不好吃。”,小丫頭一張小臉都擰巴到了一起。
多新鮮啊,要是好吃就見鬼了。
吃過晚飯,爐子上的泥巴也幹得差不多了。張猛往裏麵塞了點木屑和枯草,把火點起來先烘烤一下。
“掌門師兄,要開始了嗎?”
大家都知道張猛搭爐子是為了製作一樣沒事,但並不清楚是什麽美食。正因為這種神秘感,眾人對接下來即將發生的事情無比期待。
白浩和三月早早就準備好了筆記本,對於他們來說,張猛每一次烹飪,都是一堂顛覆認知的課程。
要說最期待的,還要數林靜靜了。小丫頭晚餐都沒吃多少,一門心思打算留著肚子嚐鮮。
在炎黃,有位非著名大v曾經說過一句話,“沒有什麽能阻止吃貨進食,如果有,那麽一定是有更美味的食物在前方等他。”
張猛對此深以為然。
在眾人的注視下,張猛把承載了無窮願力的鹹菜壇子搬了出來。
臭豆腐的泡製過程,其實就是發酵黴變的過程,所以良好的密封性可以有效的加速這個過程。
幾天前,當張猛把豆腐放入莧菜臭水中之後,這個壇子就再也沒打開過。
裏麵現在是什麽味道,就連張猛都非常期待。
“準備好了嗎?”,張猛按住蓋在壇的碗看向眾人。
“準備好了!”
“張猛師兄快開始吧!”
“我的大棒早已饑渴難耐。”
眾人滿懷期待,現場環境頗為熱烈。
“一、二、三,開!”
鹹菜壇子被打開的瞬間,一屢黃綠色的氣體猶如靈蛇一般從鹹菜壇子裏鑽了出來,然後迅速擴散。
張猛首當其衝,隻感覺一股惡臭的氣息從鼻孔鑽入,直衝腦門,差點沒把他熏一個跟頭。
在炎黃的時候,張猛可沒少吃臭豆腐,可以說深愛這口兒。可他畢竟沒有自己動手做過,也不知剛跑出來的時候這股子味道居然可以濃鬱到如此駭人聽聞的地步。也不知道千年大陸環境是不是有什麽特殊,明明隻泡了幾天,感覺卻像三年沒開封一般。
身為一條狗,阿七的嗅覺最為靈敏。壇子打開的一瞬間,大黃狗就老老實實跑到一邊吐去了。
七殺門眾人紛紛捂住鼻子,即便如此,那股臭味卻依然揮之不去。
“掌門師兄,你做的到底是什麽啊,這都臭了。”
“你不會在我的鹹菜壇子裏泡了一坨粑粑吧!”
“師父,失敗也沒關係的,不過你可不可以先把蓋子蓋上,徒兒,徒兒真的扛不住了……嘔。”
一群人裏,小丫頭算是最為淡定的,她現在一臉遺憾,“沒做好嗎?吃不到了嗎?”
張猛看著他們,“誰告訴你們我失敗了。”
非但沒有失敗,而且還非常成功。愛吃臭豆腐的人都知道,這玩意兒聞起來越臭吃起來便越香。但從此時的味道來說,這壇臭豆腐絕對是個中極品,千金不換的那種。
“掌門師兄想幹嗎?”
“我們要不要阻止他?”
在眾人驚恐的目光中,張猛握著一雙超長的筷子伸進了壇子裏,然後輕輕攪了攪。
一股更加濃鬱的惡臭撲麵而來,眾人尖叫著四散而逃。
可憐的三月終於扛不住了,哇的一口,剛才過的晚飯以另一種形式重現於世間。
更可憐的是阿七,大黃狗吐得更起勁了。
張猛眉頭緊皺,這股臭味連他都快受不了了。難怪做臭豆腐從業人員大多都會戴一副口罩,之前以為隻是為了衛生,現在看來可能更多是為了保護自己的嗅覺神經。
用筷子從鹹菜壇子裏夾出一塊豆腐,這豆腐已經整個被泡成了黑色,品相相當不錯。
張猛點頭,又從壇子裏夾出一些臭豆腐,這才把蓋子蓋了迴去。裏麵的豆腐將會在歲月的洗禮中變得更加醇厚。
下次打開時,不知道這些家夥又是怎樣的表現,張猛還挺期待的。
隨著壇子被封口,持續不斷的惡臭終於減弱了幾分。
張猛加起油鍋,將洗淨、瀝幹的臭豆腐依次下鍋。被滾燙的熱油一激,臭味再一次被激發出來
剛吐完的阿七再次進入嘔吐狀態,可憐的大黃狗今天怕不是要把腸子都吐出來了。
三月吐了一趟以後終於適應了一些,他看著現在臭味源頭的那個男人,眼中滿是崇拜。
總有一天,我也要成為師父這樣直麵臭味的男人。
隨著臭豆腐在熱油中浮沉,臭味以更加強勢的姿態遠遠擴散了出去。隻有張猛知道,這味道與之前已截然不同。
莧菜水的臭、豆香還有油香,在高溫之下融匯在一起,形成了一種讓人欲罷不能的氣息。這種氣味絕對稱不上好聞,但隻有親口嚐過的人,才知道臭味的背後隱藏著怎樣的美味。
不多時,一份臭豆腐新鮮出爐。張猛把這些臭豆腐挨個挑開一個口子,然後將提前調配好的湯汁灌了進去。
這湯汁是張猛用炎魚湯加筍幹用多種調料調至而成。
看著這些炸得焦脆的臭豆腐,張猛下意識深吸一口氣,“好香。”
當下再不遲疑,直接夾起一塊送入口中。
“唔,好吃,是熟悉的味道!”
張猛由衷讚歎一聲,然後迅速夾起第二塊。
臭豆腐炸得火候剛剛好,外皮焦脆而不糊,中心細嫩而不膩。初聞時的臭氣與細品之下的濃香形成強烈的反差,更加襯托出臭豆腐的鬆脆芳香。
用炎魚湯調製而成的湯汁更是讓張猛驚喜,原本隻是材料欠缺情況下的無奈之舉,卻沒想到與臭豆腐如此的相得益彰,堪稱點睛之筆。
張猛狼吞虎咽,片刻功夫一份臭豆腐便已經下肚。
“要不,再來一份?好,就這麽愉快的決定了!”,張猛朝著小院門口看去,眾人皆是一副見了鬼的表情,“你們要不要也來一份?”
除了小丫頭一副躍躍欲試的表情之外,其他人渾身上下所有細胞都散發著抗拒的氣息。
“不要!”
“絕不!”
“掌門師兄你自己享受就好了。”
十幾分鍾後,這幫家夥人手一份臭豆腐吃得滿嘴流油,“真香!”
聽眾聽得專注,張猛講得也得勁兒。不知不覺中,居然一口氣講完了亂東海、闖地府、鬧天宮這些前期最精彩的情節。
眾人全都是一副意猶未盡的表情。
“掌門師兄,小猴子就這樣被砸死了嗎?”,小丫頭眼淚汪汪的。
“是啥師父,天庭的那些強者都好壞啊!”,三月也對猴哥的遭遇報以同情。
“居然可以翻手鎮壓道境強者,那位佛祖又是什麽境界。”,林霏霏非常好奇,“掌門師兄,難道道境之上還有更好的境界嗎?”
“掌門師兄,後麵呢,後麵還有嗎?”,白浩和路不平也在追問。
張猛喝一口水潤潤發幹的喉嚨,“預知後事如何,且聽下迴分解。”
眾人,“……”
路不平小聲嘀咕著,“我怎麽覺得掌門師兄的表情賤賤的。”
“有朝一日刀在手,斬盡天下斷章狗!”
張猛衝著闖禍二人組狠狠瞪了一眼,難道無論在哪個世界,讀者的憤怒都是相同的?
他清清嗓子說道,“好了,時間不早了,該準備晚餐了。關於齊天大聖的故事,我們明天繼續。要知道,心急……”
“吃不了熱豆腐。”,眾人異口同聲。
說完以後,所有人都笑了。
白浩帶著三月去準備晚餐,張猛本來打算親自出手,不過他忽然想到了另一件事。
前幾天,他就已經把一堆豆腐塊泡進了莧菜臭水裏。加上傳承空間裏度過的兩天,算起來這些豆腐泡了也有三四天時間了。
雖然時間有點短,但一想到臭豆腐那臭香臭香的味道,他的心中就一片火熱。
不過臭豆腐這玩意可不適合在廚房裏炮製,那裏廚房太小,臭味全被鎖在裏麵擴散不出去可是會要人命的。
好在他還沒有忘記老家的土辦法。叫上路不平,搞來一些碎石,在用水和點泥巴,不出二十分鍾,一個泥胚爐子新鮮出爐。小是小了點,不過就這麽幾個人,倒也用不著壘出什麽巨無霸。
“張猛,你真是個全能型選手!”,張猛抱著膀子美滋滋的欣賞著自己的作品。
這玩意可以一直保留下來,待到天寒地凍的時候,邀三五親朋好友,圍著爐子打火鍋,豈不美滋滋!
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?
這樣的生活,光是想想都讓人心馳神往。
等等!
真到了天寒地凍的時候好像也不太適合露天打火鍋。算了大不了到時候在屋子裏搭一個。有這手藝在,難道還怕沒爐子用嗎?
“掌門師兄,你為什麽要在院子裏搭爐子啊?”,小丫頭強勢圍觀。
大黃狗阿七也很好奇,湊過來左聞聞,右嗅嗅,不過癮還伸舌頭舔了一下。
爐子上的泥巴還沒有幹透,它這一舔,頓時糊了一舌頭。
阿七歪著腦袋品了品,似乎覺得味道挺好,居然又舔了一舌頭。
我舔,我再舔,我還舔……
眨眼功夫,剛誕生的紅泥爐子就禿了半邊。
張猛一看著哪兒成啊,立馬拎著尾巴把阿七趕到一邊。
阿七不甘心啊,梗著脖子還想往上衝,結果被張猛狠狠瞪了一眼,這才老實下來。
一迴頭,張猛看到小丫頭正蹲在火爐旁,手指頭上蘸著紅泥正在往嘴巴裏塞。
張猛都木了,這孩子怎麽什麽都想嚐一口?還沒來得及阻止,一指頭泥巴就被她含在了口中。
“呸呸呸,一點都不好吃。”,小丫頭一張小臉都擰巴到了一起。
多新鮮啊,要是好吃就見鬼了。
吃過晚飯,爐子上的泥巴也幹得差不多了。張猛往裏麵塞了點木屑和枯草,把火點起來先烘烤一下。
“掌門師兄,要開始了嗎?”
大家都知道張猛搭爐子是為了製作一樣沒事,但並不清楚是什麽美食。正因為這種神秘感,眾人對接下來即將發生的事情無比期待。
白浩和三月早早就準備好了筆記本,對於他們來說,張猛每一次烹飪,都是一堂顛覆認知的課程。
要說最期待的,還要數林靜靜了。小丫頭晚餐都沒吃多少,一門心思打算留著肚子嚐鮮。
在炎黃,有位非著名大v曾經說過一句話,“沒有什麽能阻止吃貨進食,如果有,那麽一定是有更美味的食物在前方等他。”
張猛對此深以為然。
在眾人的注視下,張猛把承載了無窮願力的鹹菜壇子搬了出來。
臭豆腐的泡製過程,其實就是發酵黴變的過程,所以良好的密封性可以有效的加速這個過程。
幾天前,當張猛把豆腐放入莧菜臭水中之後,這個壇子就再也沒打開過。
裏麵現在是什麽味道,就連張猛都非常期待。
“準備好了嗎?”,張猛按住蓋在壇的碗看向眾人。
“準備好了!”
“張猛師兄快開始吧!”
“我的大棒早已饑渴難耐。”
眾人滿懷期待,現場環境頗為熱烈。
“一、二、三,開!”
鹹菜壇子被打開的瞬間,一屢黃綠色的氣體猶如靈蛇一般從鹹菜壇子裏鑽了出來,然後迅速擴散。
張猛首當其衝,隻感覺一股惡臭的氣息從鼻孔鑽入,直衝腦門,差點沒把他熏一個跟頭。
在炎黃的時候,張猛可沒少吃臭豆腐,可以說深愛這口兒。可他畢竟沒有自己動手做過,也不知剛跑出來的時候這股子味道居然可以濃鬱到如此駭人聽聞的地步。也不知道千年大陸環境是不是有什麽特殊,明明隻泡了幾天,感覺卻像三年沒開封一般。
身為一條狗,阿七的嗅覺最為靈敏。壇子打開的一瞬間,大黃狗就老老實實跑到一邊吐去了。
七殺門眾人紛紛捂住鼻子,即便如此,那股臭味卻依然揮之不去。
“掌門師兄,你做的到底是什麽啊,這都臭了。”
“你不會在我的鹹菜壇子裏泡了一坨粑粑吧!”
“師父,失敗也沒關係的,不過你可不可以先把蓋子蓋上,徒兒,徒兒真的扛不住了……嘔。”
一群人裏,小丫頭算是最為淡定的,她現在一臉遺憾,“沒做好嗎?吃不到了嗎?”
張猛看著他們,“誰告訴你們我失敗了。”
非但沒有失敗,而且還非常成功。愛吃臭豆腐的人都知道,這玩意兒聞起來越臭吃起來便越香。但從此時的味道來說,這壇臭豆腐絕對是個中極品,千金不換的那種。
“掌門師兄想幹嗎?”
“我們要不要阻止他?”
在眾人驚恐的目光中,張猛握著一雙超長的筷子伸進了壇子裏,然後輕輕攪了攪。
一股更加濃鬱的惡臭撲麵而來,眾人尖叫著四散而逃。
可憐的三月終於扛不住了,哇的一口,剛才過的晚飯以另一種形式重現於世間。
更可憐的是阿七,大黃狗吐得更起勁了。
張猛眉頭緊皺,這股臭味連他都快受不了了。難怪做臭豆腐從業人員大多都會戴一副口罩,之前以為隻是為了衛生,現在看來可能更多是為了保護自己的嗅覺神經。
用筷子從鹹菜壇子裏夾出一塊豆腐,這豆腐已經整個被泡成了黑色,品相相當不錯。
張猛點頭,又從壇子裏夾出一些臭豆腐,這才把蓋子蓋了迴去。裏麵的豆腐將會在歲月的洗禮中變得更加醇厚。
下次打開時,不知道這些家夥又是怎樣的表現,張猛還挺期待的。
隨著壇子被封口,持續不斷的惡臭終於減弱了幾分。
張猛加起油鍋,將洗淨、瀝幹的臭豆腐依次下鍋。被滾燙的熱油一激,臭味再一次被激發出來
剛吐完的阿七再次進入嘔吐狀態,可憐的大黃狗今天怕不是要把腸子都吐出來了。
三月吐了一趟以後終於適應了一些,他看著現在臭味源頭的那個男人,眼中滿是崇拜。
總有一天,我也要成為師父這樣直麵臭味的男人。
隨著臭豆腐在熱油中浮沉,臭味以更加強勢的姿態遠遠擴散了出去。隻有張猛知道,這味道與之前已截然不同。
莧菜水的臭、豆香還有油香,在高溫之下融匯在一起,形成了一種讓人欲罷不能的氣息。這種氣味絕對稱不上好聞,但隻有親口嚐過的人,才知道臭味的背後隱藏著怎樣的美味。
不多時,一份臭豆腐新鮮出爐。張猛把這些臭豆腐挨個挑開一個口子,然後將提前調配好的湯汁灌了進去。
這湯汁是張猛用炎魚湯加筍幹用多種調料調至而成。
看著這些炸得焦脆的臭豆腐,張猛下意識深吸一口氣,“好香。”
當下再不遲疑,直接夾起一塊送入口中。
“唔,好吃,是熟悉的味道!”
張猛由衷讚歎一聲,然後迅速夾起第二塊。
臭豆腐炸得火候剛剛好,外皮焦脆而不糊,中心細嫩而不膩。初聞時的臭氣與細品之下的濃香形成強烈的反差,更加襯托出臭豆腐的鬆脆芳香。
用炎魚湯調製而成的湯汁更是讓張猛驚喜,原本隻是材料欠缺情況下的無奈之舉,卻沒想到與臭豆腐如此的相得益彰,堪稱點睛之筆。
張猛狼吞虎咽,片刻功夫一份臭豆腐便已經下肚。
“要不,再來一份?好,就這麽愉快的決定了!”,張猛朝著小院門口看去,眾人皆是一副見了鬼的表情,“你們要不要也來一份?”
除了小丫頭一副躍躍欲試的表情之外,其他人渾身上下所有細胞都散發著抗拒的氣息。
“不要!”
“絕不!”
“掌門師兄你自己享受就好了。”
十幾分鍾後,這幫家夥人手一份臭豆腐吃得滿嘴流油,“真香!”