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小作精和土老闆[八零] 作者：乃兮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鄭嘉肯定：「是啊。就這麽好吃。迴頭讓大兄弟給您涮，給您夾。全程為您服務。保證吃到根本停不下來。這您得信我，肉是完全不腥。」
他是本地人，知道哪家涮肉好吃，七拐八拐送兩人去了一家門麵看上去相當復古，開了一看就有些年份的老店。這家店很會做生意，隔著老遠就在牆麵上掛著木牌。黃底紅字「涮羊肉」下麵帶著箭頭直指著地方。
大夏天的吃涮肉的人少，大中午的人更少。即便是這樣，此刻店內都有三桌人，還有人是單獨來的。
店內人一看來客，忙招唿著：「新鮮的羊肉，今早剛殺的。來幾斤？」
鄭嘉大口氣：「先來三斤，再點些別的。迴頭不夠再加。」
店內人應了聲，轉頭就讓師傅切肉。
店裏要宰羊賣，肯定是全羊宰了。涮羊肉是吃肉片，多下來的其餘地方，比如羊腿一類的，就加上料烤製。
桑曉曉剛入座，鄭嘉便指向一塊板子：「有什麽菜上麵都寫了，要吃什麽直接說就成。」
桌椅是很普通的木頭桌椅，整個屋子看上去擺設相當擁擠。所謂的調料桌更是拿一堆搪瓷杯放著調料，總共就沒幾個杯。可肉香味四處瀰漫，能輕易勾起人的食慾。這種不算高檔的小餐館，更容易有最地道的味。
桑曉曉望著板子上的大字，有些好笑。寫字的人應該沒有特別練過字，就隻想著寫得更規整一點，更大一點。放在幾十年後小學生字都能比這個好看。
這個氛圍要是冬天人多的時候，應該是和現在迥然不同的。她點了個考羊腿，隨後沒再點別的。鄭嘉開口：「來點酒。」
這大中午的喝酒，又沒代駕。
桑曉曉腦中更是想起自己喝醉的糟心事：「不行。喝豆奶。喝可樂。喝……」她看向隔壁桌，發現隔壁桌正在喝一個沒見過的。
玻璃瓶上麵有很多水果，卻寫著「小香檳」。
鄭嘉不被允許喝酒，咂舌。他見桑曉曉看隔壁桌：「哦，那小香檳吧？這可是飲料，裏麵真沒有酒，是飲料廠生產的。」是飲料，不過有酒的味道。
桑曉曉點了頭。
羊肉好吃，可飲料稀奇。桑曉曉從來沒喝過這種，等人拿過來的時候，好奇拿著瓶子給自己倒了一小杯，喝著味道。
傅元寶來首都匆匆來匆匆走，他談生意的時候，大家也都是茶或者酒。他沒關注過飲料，更沒在當地吃過多少次飯。這些飲料他基本上都沒怎麽聽說過。
他也拿起一瓶喝了口，一喝後看向飲料：「氣泡？」
鄭嘉聽著氣泡這個詞，覺得稍古怪，但也聽懂了：「哦是的。這些年新出了很多喝的。這小香檳算最貴的。一塊多。其餘都便宜些。您去年來沒怎麽喝過吧，前年出了好幾款喝的，全是和可樂差不多，就加氣泡。去年都在首都賣，今年估計生意做得好的準備南下。有些是不怎麽樣，但也有老牌子。」
桑曉曉愣了下，下意識望向傅元寶。
傅元寶這會兒已經陷入思考。
有人做可樂，就會有人做相似的飲品。傅元寶知道很早以前就有橘子氣泡水，但別的氣泡水早前幾乎沒有。卻沒想到首都已經開始鋪天蓋地，連涮羊肉店內都賣起了各式各樣的氣泡飲料。
他在動作上可以說晚了一步。
上迴桑曉曉所說的檸檬茶和柚子茶，不知道有沒有人做成氣泡水。一旦有一群人起了頭，他後麵再加入就很難搶占市場。怕是要進入一片血戰。
尤其是現在外來品牌越來越多，這些小品牌未必能夠打得贏這場戰爭。
鄭嘉關注過這塊，和傅元寶說著：「南方也有好幾個飲料廠牌子，不也跟風做著麽？要真到南方去還挺難。您也知道往後雜牌越來越多，口味也相似，這很難活下去。不少估計是這兩年能拚出來拚一下，拚不出來賺一票走人。」
傅元寶應了聲，幹脆直接問鄭嘉：「都有什麽口味的？」
鄭嘉想了想：「多了去。橙子的橘子的。凡是水果感覺他們都想做一輪。基本上全水果味道。好做嘛。還有就什麽鹽汽水？這個是你們南方人喝的。」
果然是橙子橘子的最多。
傅元寶問：「茶的汽水呢？」
鄭嘉愣了下：「茶的汽水？這口味太古怪了點吧。茶就茶，怎麽還專門做成汽水？你是也想給什麽都加汽水增一條線？」
傅元寶明白了，這是還沒有的意思。他是晚了一步，可還沒算完全晚了。就像桑曉曉所說那些檸檬茶柚子茶，帶上茶味的飲料還完全沒有。
這就是一個新配方，一個暫且沒有人嚐試的新配方。喝茶是老傳統，涼茶一類的各地會有賣，可加氣泡的茶屬於新領域，可以做。
就是得打出品牌，不能隨意讓人搶占了去。
他再次陷入思考，在腦袋裏尋找著一個合適出路。傅元寶想著，桑曉曉則是看到鍋滾了，肉來了。她腦子分成兩半，一半在想傅元寶的飲料生意，一半在想傅元寶該給自己涮肉。
她知道做生意很難，現在也是將傅元寶當一個「參照」看著，隨意腦子裏兩半想法很快毆出了一個結果。她給自己涮起了肉。
新鮮羊肉的魅力不是一般可以比擬的。北方的肉又是從遊牧民族手中買過來，口感比南方圈養的要好很多，吃上去真的是沒有半點腥味。
他是本地人，知道哪家涮肉好吃，七拐八拐送兩人去了一家門麵看上去相當復古，開了一看就有些年份的老店。這家店很會做生意，隔著老遠就在牆麵上掛著木牌。黃底紅字「涮羊肉」下麵帶著箭頭直指著地方。
大夏天的吃涮肉的人少，大中午的人更少。即便是這樣，此刻店內都有三桌人，還有人是單獨來的。
店內人一看來客，忙招唿著：「新鮮的羊肉，今早剛殺的。來幾斤？」
鄭嘉大口氣：「先來三斤，再點些別的。迴頭不夠再加。」
店內人應了聲，轉頭就讓師傅切肉。
店裏要宰羊賣，肯定是全羊宰了。涮羊肉是吃肉片，多下來的其餘地方，比如羊腿一類的，就加上料烤製。
桑曉曉剛入座，鄭嘉便指向一塊板子：「有什麽菜上麵都寫了，要吃什麽直接說就成。」
桌椅是很普通的木頭桌椅，整個屋子看上去擺設相當擁擠。所謂的調料桌更是拿一堆搪瓷杯放著調料，總共就沒幾個杯。可肉香味四處瀰漫，能輕易勾起人的食慾。這種不算高檔的小餐館，更容易有最地道的味。
桑曉曉望著板子上的大字，有些好笑。寫字的人應該沒有特別練過字，就隻想著寫得更規整一點，更大一點。放在幾十年後小學生字都能比這個好看。
這個氛圍要是冬天人多的時候，應該是和現在迥然不同的。她點了個考羊腿，隨後沒再點別的。鄭嘉開口：「來點酒。」
這大中午的喝酒，又沒代駕。
桑曉曉腦中更是想起自己喝醉的糟心事：「不行。喝豆奶。喝可樂。喝……」她看向隔壁桌，發現隔壁桌正在喝一個沒見過的。
玻璃瓶上麵有很多水果，卻寫著「小香檳」。
鄭嘉不被允許喝酒，咂舌。他見桑曉曉看隔壁桌：「哦，那小香檳吧？這可是飲料，裏麵真沒有酒，是飲料廠生產的。」是飲料，不過有酒的味道。
桑曉曉點了頭。
羊肉好吃，可飲料稀奇。桑曉曉從來沒喝過這種，等人拿過來的時候，好奇拿著瓶子給自己倒了一小杯，喝著味道。
傅元寶來首都匆匆來匆匆走，他談生意的時候，大家也都是茶或者酒。他沒關注過飲料，更沒在當地吃過多少次飯。這些飲料他基本上都沒怎麽聽說過。
他也拿起一瓶喝了口，一喝後看向飲料：「氣泡？」
鄭嘉聽著氣泡這個詞，覺得稍古怪，但也聽懂了：「哦是的。這些年新出了很多喝的。這小香檳算最貴的。一塊多。其餘都便宜些。您去年來沒怎麽喝過吧，前年出了好幾款喝的，全是和可樂差不多，就加氣泡。去年都在首都賣，今年估計生意做得好的準備南下。有些是不怎麽樣，但也有老牌子。」
桑曉曉愣了下，下意識望向傅元寶。
傅元寶這會兒已經陷入思考。
有人做可樂，就會有人做相似的飲品。傅元寶知道很早以前就有橘子氣泡水，但別的氣泡水早前幾乎沒有。卻沒想到首都已經開始鋪天蓋地，連涮羊肉店內都賣起了各式各樣的氣泡飲料。
他在動作上可以說晚了一步。
上迴桑曉曉所說的檸檬茶和柚子茶，不知道有沒有人做成氣泡水。一旦有一群人起了頭，他後麵再加入就很難搶占市場。怕是要進入一片血戰。
尤其是現在外來品牌越來越多，這些小品牌未必能夠打得贏這場戰爭。
鄭嘉關注過這塊，和傅元寶說著：「南方也有好幾個飲料廠牌子，不也跟風做著麽？要真到南方去還挺難。您也知道往後雜牌越來越多，口味也相似，這很難活下去。不少估計是這兩年能拚出來拚一下，拚不出來賺一票走人。」
傅元寶應了聲，幹脆直接問鄭嘉：「都有什麽口味的？」
鄭嘉想了想：「多了去。橙子的橘子的。凡是水果感覺他們都想做一輪。基本上全水果味道。好做嘛。還有就什麽鹽汽水？這個是你們南方人喝的。」
果然是橙子橘子的最多。
傅元寶問：「茶的汽水呢？」
鄭嘉愣了下：「茶的汽水？這口味太古怪了點吧。茶就茶，怎麽還專門做成汽水？你是也想給什麽都加汽水增一條線？」
傅元寶明白了，這是還沒有的意思。他是晚了一步，可還沒算完全晚了。就像桑曉曉所說那些檸檬茶柚子茶，帶上茶味的飲料還完全沒有。
這就是一個新配方，一個暫且沒有人嚐試的新配方。喝茶是老傳統，涼茶一類的各地會有賣，可加氣泡的茶屬於新領域，可以做。
就是得打出品牌，不能隨意讓人搶占了去。
他再次陷入思考，在腦袋裏尋找著一個合適出路。傅元寶想著，桑曉曉則是看到鍋滾了，肉來了。她腦子分成兩半，一半在想傅元寶的飲料生意，一半在想傅元寶該給自己涮肉。
她知道做生意很難，現在也是將傅元寶當一個「參照」看著，隨意腦子裏兩半想法很快毆出了一個結果。她給自己涮起了肉。
新鮮羊肉的魅力不是一般可以比擬的。北方的肉又是從遊牧民族手中買過來，口感比南方圈養的要好很多，吃上去真的是沒有半點腥味。