注:在看後麵的劇情前,這裏我說下哈,讀者老爺們對我說的麵食饅頭的一些問題有疑問。我還是要做下解釋,不然,後麵很多劇情會覺得有問題。這些都是我仔細查閱資料得出的結論。


    1:從商周時期到唐初人們的主要食物是小米,麥子因為脫殼非常麻煩,比小米這些難很多,因此沒有成為主糧。


    2:麥飯在周朝時期有食用的記載,而且《周禮注》稱:三農生九穀,稷、秫、黍、稻、麻、大小豆、大小麥也,遺憾的是小麥排在最後。


    3:麥子的第一次推廣,是漢武帝,但是那時候也隻是得到一定的推廣,也誕生了餅這東西,至於口感如何,隻能說,紮嘴。因為這時候的麥餅混有大量的糠殼。


    4:諸葛亮發明饅頭的說法,在正史無任何記載,最早出現諸葛亮發明饅頭的記載來源於宋人高承所著的《事物紀原》,但是缺乏絕對的證據,另外從三國誌記載,諸葛亮南征隻是,他也最遠到達現在的四川西昌(越巂郡)連瀘水的邊都沒到,他如何祭祀?所以諸葛亮發明饅頭存疑。


    5:最早對普及麵食起關鍵作用的是張仲景,他發明了餃子,然而這個餃子主要是用來治病,且不是用發酵的麵粉製作。


    6:南北朝的《齊民要術》記載餅的一些製作,但是沒有推廣開。


    7:南北朝出現了重型石碾。這才是麥子的脫殼完全的關鍵性工具。


    8:唐朝中期,重型石碾的全麵推廣,麥子終於完成完全脫殼,各種麵食,餅類才開始完全展現開來,宋朝達到高峰,因此小麥才代替粟米成為人們真正的主食。


    。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


    看著劉君邛在這裏傻笑。


    馬廄管事心想:“這二爺難道又犯愣了?居然看到這些喂馬的雜稼就這麽高興。”


    劉君邛迴過神來,問馬廄管事:“有沒有脫了殼的麥子。”


    馬廄管事一臉疑問:“脫了殼的?這玩意兒要脫殼的嗎?這雜稼也就災年我們吃吃,實在是卡喉嚨。”


    劉君邛嘴巴一抽,好家夥,感情你們吃麥子是直接連殼帶糠一起吃啊,也不怕把你們的食道給割了。


    劉君邛迴想了下自己通過學習中國古代美術史上的一些圖文文獻得知:中國古代最早的磨和碾,相傳是魯班發明的,而專門用來脫殼的石碾,最早出現在南北朝,估摸到唐初也就百年左右。


    也就是石碾的出現和完善,才讓麥子和水稻這種穀物糧食得到普及,不過現在麥子還被這些人稱之為雜稼,那就說明,石碾還沒有普及嘛。


    哎,看來要吃口麵食,還得把石磨,石碾,風車這些遠古的農具給弄出來才行啊。


    劉君邛問馬廄管事:“我們府上有石匠沒?”


    馬廄管事連忙點頭:“有!我們府上的匠人都有,石匠,鐵匠,泥瓦匠,木匠,捏匠全都有。”


    劉君邛一聽大喜,哈哈,這是要發財的節奏啊,特麽的,穿越到國公府就是爽,這些技術性人才都配齊了呢。


    劉君邛這時候腦袋裏麵出現了幾百個剝削,哦不,實現這些匠人價值的方法了。


    不過先把石匠和木匠找來吧,先解決吃包子饅頭的事情再說。


    劉君邛提著一大袋十來斤麥子迴到自己小院,隻見劉弘基,薑氏,劉小娥已經在小院裏麵邊玩耍邊等著劉君邛迴來做菜了。


    大家見到劉君邛,劉小娥一個飛撲,就掛到劉君邛的身上,像個八爪魚似得。


    劉小娥:“二哥,今天我們吃什麽好吃的呀?”


    劉君邛問劉弘基:“阿耶,您聽說過饅頭這種吃食沒?”


    劉弘基想了下,搖頭:“沒聽說過。”


    劉君邛疑惑:“咦?饅頭不是蜀漢丞相諸葛亮發明的嗎?”


    劉弘基:“諸葛亮?不知道?這個蜀漢丞相這麽閑的嗎?還自己做食物?”


    劉君邛:“不是,就是諸葛亮平定南蠻的時候,渡過瀘水,用一種麵食製作成頭的樣子,丟到河裏祭祀河神,確保大軍順利的渡過瀘水的呀。”


    劉弘基恍然大悟:“哦?那就說得通了,一般祭河神,都是用牲畜的頭,估計是諸葛亮那時候軍中沒有牲畜了吧。不過,老二,你問這個做什麽?”


    劉君邛笑著說:“嘿嘿,今晚我就來做這個饅頭給你們嚐嚐。”


    一提到吃,掛在劉君邛身上的劉小娥忍不住的吞了吞口水,連忙問:“那饅頭好吃嗎?”


    劉君邛笑著說:“當然好吃呀,比胡餅什麽的好吃十倍喲。”


    劉小娥高興的搖晃著劉君邛的肩膀,大喊:“喔要七,喔要七。”


    劉君邛走到廚房,將袋子裏的麥子倒在簸箕上,然後用火把麥子烤幹。


    劉弘基一看,連忙問:“我說老二,你該不會要用這個雜稼貨來做你說的那個饅頭吧。”


    劉君邛:“是呀,阿耶,等我把饅頭做出來,你就不會說這麥子是雜稼貨了,絕對是你以後每天必吃的糧食。”


    時間過了半小時,劉君邛捏捏烤著的麥子,水已經被烤幹了,而且殼也很硬了。


    於是把簸箕端到屋外。


    劉君邛問丫鬟木蘭:“院裏有石臼沒?”


    木蘭:“有的,”


    劉君邛:“有就好,我們一起把這些麥子的殼給舂了吧。”


    劉弘基不耐煩:“怎麽這麽麻煩?現在太陽快下山了,什麽時候才能吃到你說的饅頭啊。”


    劉君邛笑著說:“想吃美食,就得有耐心。”


    劉弘基走到裝麥子的簸箕前,一把抓起一把麥子,在手裏一捏,說:“老子可沒什麽耐心,這些麥子我去舂。”


    於是,木蘭和尚香把石臼搬到小院中,劉弘基把麥子倒進石臼裏。


    劉弘基拿起舂米錘,大喝一聲:“啊~~~~~~~~”


    隻見劉弘基這老登,拿著錘子飛快的砸著。


    哐哐哐,力量之大,速度之快,猶如一頭人形機器。


    砸了十幾下,劉弘基停下了。


    劉君邛問:“怎麽不砸了?”


    劉弘基癟癟嘴:“再砸,就砸成粉末了。”


    劉君邛連忙看石臼裏麵的麥子,乖乖,幾乎全部把殼給砸掉了。


    劉君邛連忙把石臼裏的麥子倒出來,把沒舂的麥子再倒進去。


    劉弘基把上衣一脫,露出恐怖的肌肉,然後大喝一聲,哐哐哐,十幾下,又搞定一批。


    看得劉君邛真是目瞪口呆,如果在遊戲裏,自己的這個老爹,武力值恐怕要上98了吧。


    曆史上,自己這位老爹,可是陣斬宋老生的存在呀,含金量可不低呀。


    劉弘基把麥子殼舂了後,就是將殼與麥粒分離了。


    由於沒有風車,隻得用扇子代替。


    於是劉君邛站在高處,把麥子倒入下麵的大籮筐裏。


    木蘭和尚香則拿著一把大芭蕉扇往下落的麥粒扇著風,把麥殼給吹走,而脫殼的麥粒就掉在下麵的籮筐裏。


    一頓操作下來,扇出去一部分麥殼,不過還有很多殼跟麥粒一起掉在籮筐裏。


    不過為了吃的,那就要不辭辛苦。


    於是劉君邛和兩丫頭反複弄了十幾次,才將麥殼全部分離出去。


    兩個丫頭肌肉發達,一看就是耐力強悍的猛人,扇了近一小時的風,絲毫沒影響。


    劉君邛則是來迴抬十幾斤的麥粒,給累慘了。


    這時候天已經黑了,劉弘基吩咐小廝上燈籠,把小院照得亮堂堂的。


    劉弘基問:“接下來做什麽?”


    劉君邛指著籮筐裏的麥粒:“把這些磨成粉,很細的那種。阿耶,你看這活,還得你來幹。”


    劉弘基鄙視劉君邛:“切,你小子,這身體不行啊,搬這麽幾十斤麥粒就累得不行了,你還是不是我的種呀?你還沒結婚就這麽虛了。”


    劉君邛很想罵迴去,但是這是他老子,另外擔心頂了這老貨,這貨罷工,於是忍住了。


    然後劉君邛一個馬屁拍過去:“我怎麽能跟您老比啊,在我唐軍大將裏麵,你的武力最高,連秦瓊,尉遲恭都比不過。您老就是千年一遇的絕世猛將啊。”


    劉弘基聽得心裏爽啊:“哇哢哢,還是兒砸你有眼光,秦瓊那個病鬼,怎麽能跟本大爺比,還有那個尉遲老黑,現在每天都躲在家裏煉丹,武力早荒廢了。不是跟你吹,你老子我的武力,那簡直是牛逼得。。。。”


    劉君邛默默的將麥米倒入石臼裏麵,劉弘基哇啦哇啦的邊說邊拿起舂米錘,哐哐哐的將麥米給舂碎,最後舂成粉。


    眼看石臼裏麵的麥米都揚起粉塵了,劉君邛連忙叫劉弘基停下。


    劉君邛看著石臼裏麵頗為粗細均勻麵粉,給劉弘基大大的點了個讚。


    這老爸,真棒。要是沒有他這個人形打樁機在,這饅頭,別想在淩晨前吃到。


    接下來,就簡單了。


    麵粉裏麵加水,加蜜水,加酒酵母水,然後和麵。


    把麵揉成團。


    用盆子蓋上,在案板上放置十幾分鍾發酵。


    當蓋子被揭開後,除了劉君邛所有人,眼睛鼓得大大的。


    母親薑氏問:“老二啊,這麵團好像比之前大了很多啊。”


    劉君邛:“嘿嘿,這麵團被酵母發酵後,就會變大。”


    劉君邛這時候把麵團揉成條,然後用刀切成段,把這些放在籠屜上,進行二次發酵。


    籠屜上的饅頭再次變大,看著劉弘基他們嘖嘖稱奇,


    發酵完畢後,就用大火蒸。


    沒過多久,麵粉的香味就從籠屜裏的蒸汽裏飄出來了。


    劉小娥肚子咕咕的叫了:“二哥,好香啊,還有多久啊。”


    劉弘基,薑氏,木蘭,尚香都在流口水了,眼巴巴的看著劉君邛,在等他的迴答。


    劉君邛笑著說:“哈哈,快了,也就一刻鍾就行。”


    時間是難熬的,這一刻鍾對於肚子早就餓了,且幹了差不多一個多時辰活的人是無比的漫長。


    所有人眼巴巴的看著廚房上的沙漏,慢慢的等著。


    終於沙漏的沙子漏完了,劉君邛揭開籠屜的蓋子,水蒸氣如出籠的龍一樣騰空而起。


    一個個白胖胖的饅頭擺在龍榻之上。


    劉小娥就要伸手去抓,被薑氏一巴掌給打迴來:“你這丫頭,這麽燙,你的手不要了!”


    劉君邛用筷子,把饅頭一個個夾出來,放到幹淨盆子裏。


    三層大籠屜,一共三十個大饅頭。


    劉君邛擦擦汗:“唿,終於搞定了。”


    劉君邛話還沒說完,結果身邊三道狂風從他身邊吹過。劉君邛迴頭一看。


    慈父,慈母,萌妹,三人每人拿著兩個饅頭,快速的啃起來。


    劉弘基一口下去,饅頭一大半都沒了,再一口下去,一整個饅頭消失了。


    劉弘基大讚:“好!真他娘的好吃!鬆軟甘甜,比那些胡餅好吃多了。”


    劉君邛看著這幾位幾年沒吃飯的樣子,表示可以理解。


    畢竟,對於很少吃過細糧的土著們,饅頭的吸引力絕對是非常大的。


    劉君邛勻出八個饅頭給木蘭和尚香,然後自己也吃起來。


    劉君邛吃了一口,柔軟甘甜的味道充滿了口腔。


    唿,沒想到饅頭也是如此的美味,雖然裏麵隨時吃出來一些殼和麥麩之類的東西。


    總比胡餅好吃太多了。


    劉君邛幹掉了四個,劉弘基直接幹掉了十個饅頭。


    劉弘基心滿意足的捧著肚子,指著還剩餘的幾個饅頭說:“老二,沒想到這個麥子居然能做出如此的美食,你晚上再做幾籠,明日我帶到宮裏去,讓陛下也嚐嚐。”


    劉君邛看到剩下的那幾個饅頭,靈光一現,對劉弘基說:“阿耶,明日你帶著饅頭去見陛下,幫我求個事情唄。”


    劉弘基問:“什麽時候?你不是隨時能進立政殿嗎?自己求他不就行了?”


    劉君邛不好意思的說:“那啥,我是想阿耶,你幫我求個親。”


    劉君邛把話一說,劉弘基,薑氏大喜。


    薑氏:“哎呀,老二,你終於想結婚了呀,太好了。為娘還以為你準備一直打光棍混下去呢。”


    劉弘基也一樣激動:“就是,你都十七了,整日在外惹事生非,現在終於安心下來找媳婦了。嗚嗚嗚,真是俺老劉家祖宗顯靈了。”


    劉君邛也是被兩老無語住了:“你們至於這麽激動嗎?”


    劉弘基說:“你放心,這個親,老子我給你求了,等下,你剛剛是說去陛下那裏求親?”


    “是呀,怎麽了?”


    “你準備尚公主?”


    “是啊!”


    “現在陛下未嫁的公主就晉陽公主和衡山公主了,衡山公主陛下已經指定給魏征那老貨的兒子魏叔玉了,你想娶晉陽公主?你這禽獸,那孩子才十歲啊,你也下得去手?還有你今天在朝會上還說十八歲未成年人結婚生子會出大問題,你忘了嗎?”


    劉弘基劈裏啪啦的一頓輸出,弄得劉君邛好不尷尬。


    劉君邛急忙阻止:“阿耶,你想哪裏去了,我想娶的是長樂公主。”


    “長。。。”劉弘基一震語塞,廚房陷入安靜。


    薑氏:“兒砸,長樂公主我聽說,今天才跟長孫衝和離,你就馬上要去娶她呀。”


    劉君邛笑著說:“是啊。”


    薑氏:“她可是結過婚的,還有兩個畸形的孩子呀。”


    劉君邛:“我知道呀。”


    薑氏大怒:“那你這混蛋還想娶她。你就不怕你們的孩子出問題?”


    劉君邛一聽,老媽因為這事情反對,於是就把近親結婚的事情給她科普了一下。


    薑氏聽得一陣後怕,實在是無法相信,所謂的近親結婚,喜上加喜,是這麽恐怖的一件事情。


    薑氏拍著胸脯:“哎呀我滴媽呀,還好老大娶的是吳家女,之前,我的弟弟還想把他女兒嫁給老大呀,還好沒有嫁成。”


    劉弘基點頭:“今天在朝堂上,陛下和長孫無忌就是因為這個讓長樂公主和長孫衝合離的。


    長樂公主那丫頭是我從小看著長大的,知書達理,很像她母親長孫皇後,是個良配。


    這個親老子我給你求了,不過尚公主彩禮可是很多呀,恐怕我的夔國公府一半的家產就要填上去。”


    劉君邛笑著說:“不用那麽多。”


    劉君邛拿起一個饅頭:“有了這個饅頭,還需要什麽彩禮呀?”


    劉弘基臉皮直跳:“你特娘的是準備用饅頭換公主嗎?”

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