晚上, 直播間人數再次突破, 一些從不關注美食的觀眾點了進來。


    「抱抱男神, 壞人一定會得到應有的懲罰。」


    「男神加油, 你是最棒的!」


    「有我們在, 以後沒人敢欺負你!」


    彈幕上安慰的話語一條條閃過, 即便黎陽不是原主, 也覺得很暖心。


    「大家晚上好。」黎陽元氣滿滿的聲音響起。


    下午發生的事, 似乎對他一點影響沒有。


    然而這種表現讓觀眾們認為黎陽在強裝鎮定,目的是為了不讓他們擔心, 於是安慰的話不要錢似的發到彈幕上。


    黎陽哭笑不得,略過這個話題, 開始直播。


    食材區新增許多食材, 因為黎陽的緣故, 莊園採購了許多稀奇古怪的東西, 螃蟹正是其中一種。


    黎陽拎起一隻螃蟹, 螃蟹很活潑, 在空中揮舞著兩隻大鉗子,蟹足圓鼓鼓的,腹部凸出,是肥美的好螃蟹。


    「今天我們來做螃蟹。」


    彈幕上話題一轉,開始討論螃蟹。


    「這個東西叫螃蟹?看起來殼很硬,真的能吃嗎?」


    「快看下麵那一隻,竟然橫著走,好神奇。」


    「角落那兩個打起來了,哇,大的那個把小的腿夾掉了!」


    「男神快放下它,小心手受傷。」


    黎陽看了眼角落,兩隻螃蟹打得正歡,很好,你們吸引了本廚的注意,既然如此,晚餐就吃你們了。


    「大家拿螃蟹時要注意別被夾到,最好用網撈,或者戴厚手套拿,如果沒有,可以拎著它的後腿,也可以像我這樣,捏住背部的兩側。」


    黎陽對著鏡頭展示一番,順便教大家如何挑選肥美的螃蟹。


    「螃蟹的做法有很多種,清蒸、香辣、紅燒、椒鹽、芝士等等,今天我們做清蒸、香辣和芝士。」


    做螃蟹之前,先把螃蟹洗幹淨,為防止蟹鉗亂舞,黎陽讓蟹鉗夾住筷子,方便清洗。


    洗好後,取幾隻清蒸,避免蒸的過程中蟹腿掉下來,先把螃蟹綁好。


    「哈哈哈,螃蟹好慘,死之前還要被五花大綁。」


    「打架那兩隻也被綁起來了!」


    「新來的,這東西真的能吃?周圍人都在推薦黎陽做的美食,還是不敢相信。」


    活螃蟹的賣相確實不好,光是發青的顏色看起來就沒食慾,實在想像不出熟了的樣子。


    直播間的老觀眾全憑相信黎陽的信念支撐,要是換成其他人,他們早走了。然而黎陽就是有化腐朽為神奇的能力,以前他們見到小龍蝦也是這麽想的,結果呢?麻辣小龍蝦營養劑一度成為熱銷。


    所以,相信男神就對了。


    清蒸螃蟹步驟簡單,放上蔥薑蓋上蓋子蒸即可。


    芝士蟹鬥需要熟蟹,所以多蒸了幾個。


    等螃蟹蒸熟的時間可以做香辣蟹。


    將洗好的螃蟹蓋打開,去除蟹心和蟹腮,把螃蟹對半切,切口處裹上澱粉,鍋中燒油,倒入螃蟹開始炸。


    隨著時間的流逝,發青的螃蟹慢慢變紅,散發出一陣香味。


    「看起來好好吃的樣子。」


    「男神果然有化腐朽為神奇的能力。」


    「此刻我若是在現場該有多好。」


    「這裏不得不提到元帥,日常羨慕。」


    「羨慕+1」


    被提到的祁景連正坐在餐廳,拿著光腦做場控,一發現搗亂的全部拉黑、封號。看到彈幕上的羨慕,心中別提多得意。


    路過的管家瞧了一眼,少爺麵無表情地看著光腦,好似在處理軍事要務,然而氛圍莫名愉悅是怎麽迴事?


    鍋中的螃蟹全部變為紅色後撈出,放入蔥薑蒜、幹辣椒和豆瓣醬,炒出香味後,再倒入螃蟹繼續翻炒,加適當的調味料翻炒均勻,就可以出鍋了。


    黎陽切了幾段香菜,撒在上麵做點綴。


    觀眾快饞哭了,一致要求黎陽先嚐一口。


    黎陽麵對嗷嗷待哺的觀眾,哪有不應的道理。


    夾起一塊螃蟹,先吮一口湯汁,香辣的滋味刺激著味蕾,口中頓時分泌出唾液,讓人不由得咽了咽口水。


    輕輕咬一口螃蟹,蟹肉中帶著一絲香甜,使口感更豐富。


    「這也太好吃了吧!」


    「最喜歡香辣口味,簡直人間美味。」


    「不愛辣的人在這裏,期待其餘兩道美食。」


    香辣蟹暫且放到一旁,蓋上蓋子保溫。


    清蒸螃蟹已經熟透,掀開蓋子時,一股香氣撲麵而來,觀眾們默契地深吸一口,好香好想吃。


    黎陽取出一部分螃蟹做芝士蟹鬥。


    蟹鬥的製作要麻煩一些,首先要把蟹肉剝出來,這個步驟需要耐心。


    黎陽一邊做,一邊和觀眾聊天。


    聞著香味,觀眾們已經迫不及待。黎陽的動作看著不緊不慢,其實有技巧剝得很快,沒過一會兒全部剝完。


    把剝好的肉分別放在蟹殼裏,準備一塊黃油,放在鍋中融化後,淋在蟹殼裏,鋪上一層芝士,放入烤箱15分鍾。


    等待的過程對觀眾來說,一秒都覺得漫長。


    黎陽調了一碗薑醋汁,留著吃蒸蟹用,順便囑咐道:「螃蟹寒涼,不要貪多。」


    觀眾滿口答應著,眼巴巴地看向蓋著蓋子的兩道美食,現在不是貪多,而是根本吃不到,口水快流下來了,時間怎麽還沒到。

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