鰣魚,十兩銀子一條,是天價菜。
勳貴世家的春宴如果沒有一道這樣的菜,說起來是非常丟臉的事情。
是以每家的春宴都是錯開時間的,以免和誰家撞上了,鰣魚不夠,丟了人。
聽到鰣魚沒有到,太夫人當即便問:“可問了是什麽原因?”
侯夫人:“卻是因為前日大雪,路上不太好走,這才耽誤了時間,且等等,應該很快就會到了。”
太夫人鬆了一口氣,“這就好。”
陳春燕卻覺得應該做兩手準備。
萬一鰣魚到不了,還得有一個撐場麵的菜才行。
離開了太夫人那裏,陳春燕叫住了侯夫人。
“伯祖母。”
侯夫人停步迴頭,笑盈盈地看著陳春燕,“你今天穿得很漂亮。”
陳春燕眉頭一跳。
其實年齡大的人就喜歡小輩穿得喜慶。
她今天確實穿得喜慶,喜慶得她自己都沒眼看了。
她實在不喜歡太豔麗的顏色。
她定了定心神,說:“既然因為大雪的原因,鰣魚沒能準時來,我覺得還是不能把希望都放在鰣魚上,萬一它真的到不了呢?”
侯夫人蹙眉,“那依你的意思,該如何做?”
陳春燕:“我那裏有一些泡好的鮑魚和海參,本來準備用來煮粥的,伯祖母看看,能不能拿去做佛跳牆。”
佛跳牆絕對是一道大菜。
因為京裏海鮮不多的緣故,製作這道菜的花費絕對比蒸鰣魚高,很能撐場麵。
侯夫人笑了,“你倒是有心了。如此,我待會兒就讓人去你那裏取食材。”
陳春燕頷首。
那些鮑魚,她泡發了準備煮湯,而海參卻是用來做小米粥的。
一群人鬧哄哄的,而且還有不認識的人,想想就知道,吃飯都吃得不舒服。
是以她昨天就吩咐小廚房單獨準備食材。
她院子裏的人跟著她吃飯,食材自然準備得不少。
眼下卻要被侯夫人一股腦拿走了,想必待會兒會有人跑到她耳邊念叨。
陳春燕卻沒有聽她們念叨。
她用過了早膳,便去了正院花廳,準備幫侯夫人待客了。
她料得不差,來參加春宴的人果然不少。
每家大人至少帶了一位小姐來玩兒,這樣一來,陳春燕就得招待十好幾個小姐。
她的腦袋被小姑娘們鬧得嗡嗡的。
又有人來了,陳春燕還沒來得及出去迎接,手臂就被來人抓住了。
卻是湘和縣主。
湘和縣主笑吟吟的,“足球賽到底什麽時候開始啊,我都等不及要大展身手了。你這段時間也忙著,都沒空幫我看看球隊訓練得如何了。”
她說著嘟了嘟嘴。
陳春燕捏了捏湘和縣主的臉頰,“元宵過後就會開始,快了快了。”
湘和縣主重新高興起來,“呐,我準備的新年禮物。”
她從袖子裏掏出一個絡子來,五蝠絡子上麵掛著一個小小巧巧的玉墜子,掛在腰間,正好可以用來做禁步。
“好看。”
湘和縣主伸手,“我的新年禮物呢?”
陳春燕自然不能說沒有準備,“你且等等,我迴去拿。”
湘和縣主:“你快點迴來啊,我可不耐煩招待你們家的客人。”
在場的,地位鮮少有比湘和縣主高的,聽了這話也隻是敢怒不敢言。
勳貴世家的春宴如果沒有一道這樣的菜,說起來是非常丟臉的事情。
是以每家的春宴都是錯開時間的,以免和誰家撞上了,鰣魚不夠,丟了人。
聽到鰣魚沒有到,太夫人當即便問:“可問了是什麽原因?”
侯夫人:“卻是因為前日大雪,路上不太好走,這才耽誤了時間,且等等,應該很快就會到了。”
太夫人鬆了一口氣,“這就好。”
陳春燕卻覺得應該做兩手準備。
萬一鰣魚到不了,還得有一個撐場麵的菜才行。
離開了太夫人那裏,陳春燕叫住了侯夫人。
“伯祖母。”
侯夫人停步迴頭,笑盈盈地看著陳春燕,“你今天穿得很漂亮。”
陳春燕眉頭一跳。
其實年齡大的人就喜歡小輩穿得喜慶。
她今天確實穿得喜慶,喜慶得她自己都沒眼看了。
她實在不喜歡太豔麗的顏色。
她定了定心神,說:“既然因為大雪的原因,鰣魚沒能準時來,我覺得還是不能把希望都放在鰣魚上,萬一它真的到不了呢?”
侯夫人蹙眉,“那依你的意思,該如何做?”
陳春燕:“我那裏有一些泡好的鮑魚和海參,本來準備用來煮粥的,伯祖母看看,能不能拿去做佛跳牆。”
佛跳牆絕對是一道大菜。
因為京裏海鮮不多的緣故,製作這道菜的花費絕對比蒸鰣魚高,很能撐場麵。
侯夫人笑了,“你倒是有心了。如此,我待會兒就讓人去你那裏取食材。”
陳春燕頷首。
那些鮑魚,她泡發了準備煮湯,而海參卻是用來做小米粥的。
一群人鬧哄哄的,而且還有不認識的人,想想就知道,吃飯都吃得不舒服。
是以她昨天就吩咐小廚房單獨準備食材。
她院子裏的人跟著她吃飯,食材自然準備得不少。
眼下卻要被侯夫人一股腦拿走了,想必待會兒會有人跑到她耳邊念叨。
陳春燕卻沒有聽她們念叨。
她用過了早膳,便去了正院花廳,準備幫侯夫人待客了。
她料得不差,來參加春宴的人果然不少。
每家大人至少帶了一位小姐來玩兒,這樣一來,陳春燕就得招待十好幾個小姐。
她的腦袋被小姑娘們鬧得嗡嗡的。
又有人來了,陳春燕還沒來得及出去迎接,手臂就被來人抓住了。
卻是湘和縣主。
湘和縣主笑吟吟的,“足球賽到底什麽時候開始啊,我都等不及要大展身手了。你這段時間也忙著,都沒空幫我看看球隊訓練得如何了。”
她說著嘟了嘟嘴。
陳春燕捏了捏湘和縣主的臉頰,“元宵過後就會開始,快了快了。”
湘和縣主重新高興起來,“呐,我準備的新年禮物。”
她從袖子裏掏出一個絡子來,五蝠絡子上麵掛著一個小小巧巧的玉墜子,掛在腰間,正好可以用來做禁步。
“好看。”
湘和縣主伸手,“我的新年禮物呢?”
陳春燕自然不能說沒有準備,“你且等等,我迴去拿。”
湘和縣主:“你快點迴來啊,我可不耐煩招待你們家的客人。”
在場的,地位鮮少有比湘和縣主高的,聽了這話也隻是敢怒不敢言。