陳春燕事情一多,就容易忘事,她也不是超人,這是很正常的,上一次去趕集之前她還想著要置辦些碗筷,到了地方卻忘記了。
她在心裏默念了三遍,明天一定要記得買鍋碗瓢盆,才作罷。
陳穀秋去借碗筷去了。
陳春燕就把大碗裏的肥腸夾出來切成段,再將蒜苗也切成段。
她把鍋裏蒸包子的水倒了,又用清水涮了涮,放到火上烤幹了水,倒了一點點豆油,先將薑蒜煸香,再倒入肥腸,一起炒,接著是蒜苗的頭,也就是白色的那一部分,炒了一會兒,再加入葉子一起炒,然後用鹽調味。
隻可惜啊,現在還沒有豆瓣,要是有豆瓣,加點豆瓣會更香。
所以土豆、玉米、番茄也就罷了,辣椒可千萬要被找到啊!
陳春燕有提前讓燕兒娘煮好,肥腸湯已經留起來煮豌豆粉了,是以稍微煸炒一下,蒜苗熟了,就可以起鍋了。
前院歪靠在炕幾上的祁軒忽然動了動,“什麽東西,好香啊。”
他捂著肚子站起來,循著香味找到了後院,就看到一大盆肥腸。
祁軒:“哎,朋友,我能嚐一個嗎?”
陳春燕正在洗鍋,頭也不迴地答:“嚐吧。”
反正也多,也不怕祁軒嚐。
祁軒左右看了看,找到放筷子的地方,拿了一雙筷子出來,毫不客氣挑了一塊看上去最大的肥腸,吹了兩口氣,便塞進了嘴巴裏。
這口感……沒有嚐明白,再嚐一口。
哦,綿軟中帶著一絲較勁,還有點什麽呢,再嚐一口。
……
陳春燕洗好了鍋,放到火上烤著,她轉身將肥腸湯倒進了鍋裏,開了就可以下豌豆粉了。
她等的也是無聊,準備先把要送到工地去的飯菜裝好,就看到那一大盆非常已經非常明顯的缺了一小塊了。
說好的嚐一個呢?
陳春燕奪了祁軒的筷子,“你差不多行了,你這麽吃下去,待會兒就不好看了。”
祁軒:“有什麽不好看的,反正吃進肚子都一個樣。”
陳春燕拍著祁軒的胳膊說:“真這麽好吃嗎?”
祁軒砸吧著嘴說:“還不錯。”
陳春燕笑了,“我能讓這道菜更好吃,不過需要我之前給你花的那種名為辣椒的植物,朋友,抓緊找吧。”
祁軒懷疑地看著陳春燕,“這兒都沒有這種植物,你怎麽吃過,還知道很好吃的?”
陳春燕翻了個白眼,不客氣道:“我雖然是鄉下人,但並不代表就沒有見識,我們這兒經常也有行商過來的好麽,看我可愛,給了我兩根,我當時吃了,忘記留種,現在想想十分遺憾啊。”
祁軒趁著陳春燕說話的空當,又拿起筷子夾了一塊肥腸塞進嘴裏,然後轉身就走,“我知道了,幫你找東西的事我會上心。”
陳春燕分裝好肥腸,陳修言就帶著許連翹迴來了。
陳春燕毫不客氣指使兩個人辦事,“幫我把午飯送到工地,你們就可以迴來準備吃飯了。”
工地管的午餐其實就是窩頭和鹹菜,今天的肥腸算是額外的東西。
她拿出兩個竹籃,把陳穀秋包的菜包子分裝了足夠多的進去,又將肥腸裝進了另一個竹籃裏。
她在心裏默念了三遍,明天一定要記得買鍋碗瓢盆,才作罷。
陳穀秋去借碗筷去了。
陳春燕就把大碗裏的肥腸夾出來切成段,再將蒜苗也切成段。
她把鍋裏蒸包子的水倒了,又用清水涮了涮,放到火上烤幹了水,倒了一點點豆油,先將薑蒜煸香,再倒入肥腸,一起炒,接著是蒜苗的頭,也就是白色的那一部分,炒了一會兒,再加入葉子一起炒,然後用鹽調味。
隻可惜啊,現在還沒有豆瓣,要是有豆瓣,加點豆瓣會更香。
所以土豆、玉米、番茄也就罷了,辣椒可千萬要被找到啊!
陳春燕有提前讓燕兒娘煮好,肥腸湯已經留起來煮豌豆粉了,是以稍微煸炒一下,蒜苗熟了,就可以起鍋了。
前院歪靠在炕幾上的祁軒忽然動了動,“什麽東西,好香啊。”
他捂著肚子站起來,循著香味找到了後院,就看到一大盆肥腸。
祁軒:“哎,朋友,我能嚐一個嗎?”
陳春燕正在洗鍋,頭也不迴地答:“嚐吧。”
反正也多,也不怕祁軒嚐。
祁軒左右看了看,找到放筷子的地方,拿了一雙筷子出來,毫不客氣挑了一塊看上去最大的肥腸,吹了兩口氣,便塞進了嘴巴裏。
這口感……沒有嚐明白,再嚐一口。
哦,綿軟中帶著一絲較勁,還有點什麽呢,再嚐一口。
……
陳春燕洗好了鍋,放到火上烤著,她轉身將肥腸湯倒進了鍋裏,開了就可以下豌豆粉了。
她等的也是無聊,準備先把要送到工地去的飯菜裝好,就看到那一大盆非常已經非常明顯的缺了一小塊了。
說好的嚐一個呢?
陳春燕奪了祁軒的筷子,“你差不多行了,你這麽吃下去,待會兒就不好看了。”
祁軒:“有什麽不好看的,反正吃進肚子都一個樣。”
陳春燕拍著祁軒的胳膊說:“真這麽好吃嗎?”
祁軒砸吧著嘴說:“還不錯。”
陳春燕笑了,“我能讓這道菜更好吃,不過需要我之前給你花的那種名為辣椒的植物,朋友,抓緊找吧。”
祁軒懷疑地看著陳春燕,“這兒都沒有這種植物,你怎麽吃過,還知道很好吃的?”
陳春燕翻了個白眼,不客氣道:“我雖然是鄉下人,但並不代表就沒有見識,我們這兒經常也有行商過來的好麽,看我可愛,給了我兩根,我當時吃了,忘記留種,現在想想十分遺憾啊。”
祁軒趁著陳春燕說話的空當,又拿起筷子夾了一塊肥腸塞進嘴裏,然後轉身就走,“我知道了,幫你找東西的事我會上心。”
陳春燕分裝好肥腸,陳修言就帶著許連翹迴來了。
陳春燕毫不客氣指使兩個人辦事,“幫我把午飯送到工地,你們就可以迴來準備吃飯了。”
工地管的午餐其實就是窩頭和鹹菜,今天的肥腸算是額外的東西。
她拿出兩個竹籃,把陳穀秋包的菜包子分裝了足夠多的進去,又將肥腸裝進了另一個竹籃裏。