陸佳首先檢查了一下所有洗幹淨晾幹水分的蔬菜有沒有洗幹淨，發現都洗幹淨了以後，水分已經幹的差不多了，就把所有的蔬菜切成條，掰成多，撕成片。
再放鹽醃製半個小時左右，這樣做出來的泡菜才更加爽口。還需要切一些生薑片和小米辣。
醃製好了的蔬菜還需要控幹水分，最好是晾一下，這樣會讓蔬菜的口感更加好。
接下來就是準備泡菜水，2300克的清水，10克桂皮，6克八角，6片香葉，5克花椒，50克冰糖，130克鹽，大火煮開以後轉小火煮五分鍾，關火。倒出來，晾涼。
這個時候把壇子都清洗幹淨，控幹水分，把晾幹的蔬菜都放進壇子裏，再把已經晾涼的泡菜水倒進壇子裏，不用把壇子裝滿，還可以放一些泡椒水，因為加了泡椒水會加快發酵的速度，幾天就可以吃了。
陸佳用同樣的方法做了三壇子泡菜，因為做得多，做完的時候已經徹底天黑了！
幾個人還好早早就吃過晚飯了，要不然這麽晚，還不得把幾個孩子餓壞了啊！
幾天以後泡菜已經可以吃了，陸佳打開已壇子，在家裏和孩子們吃了以後，孩子們都非常喜歡這個味道！
“娘，這個泡菜好好吃啊，比我以前吃過的泡菜要好吃很多，還有一股甜絲絲的味道。”
“就是，嬸嬸這個泡菜真的好吃！”
“好吃你們也不能當飯吃，每天早上吃早飯的時候吃一點就行了！”
“好！”
上工的時候，陸佳就直接給春杏嫂子帶了一碗泡菜，讓她拿迴去嚐嚐！
“鐵牛家的，你這就做好了？咋這麽快？”說著，春杏嫂子還嚐了一口，表情立馬精彩起來。“這個一點不鹹，還有一絲甜味，味道真不賴！”
“嫂子你迴家以後慢慢吃，我這剛做好就讓你嚐嚐。”
“行，你以後有啥事兒直接找嫂子，嫂子能辦的都給你辦了！”
“那就謝謝嫂子了！”
下工以後，陸佳還想著孩子們上學的問題，畢竟去隔壁村子也是小課堂，沒有正規學校，而學校又離家裏那麽遠，這麽小的孩子直接去那麽遠的地方上學，實在讓人不放心！
這個時候，陸佳遇到了顧愛國，最近好像遇到顧愛國的時候變多了，要是能夠讓牛棚裏的那些人教孩子們文化，肯定比自己這個半吊子好很多，還這麽近，也不害怕太遠不安全！
“顧同誌，冒昧打擾一下，問你一個問題可以嗎？”
“你說！”
“我想讓家裏幾個孩子上學，可是學校離村子裏太遠了，我覺得你是個文化人，你可不可以先給孩子們上課，教他們文化，我可以給你報酬？”
陸佳不能直接找上牛棚裏的人，畢竟不安全，可是顧愛國是村子裏的人，正好也住在牛棚，不就是一個最好的人選嗎？雖然不知道顧愛國為什麽會出現在村子裏，不過現在自己也不好打聽！
顧愛國聽見陸佳的話，向著四周看了一下，然後對著陸佳說“陸佳同誌，我雖然上過學，可是並沒有給別人講過課，不一定能夠教好孩子，況且我現在還要上工，不可能有時間教孩子們的！”
“顧同誌，是這樣的，我就想著在農閑的時候，或者是貓冬的時候讓你給孩子們教一些東西，到時候我去城裏找一些孩子上學要用到的課本。等到農忙的時候，就當是給孩子們放假了，畢竟也不能讓你永遠給孩子們上課不是？”
“你這麽說確實是可以，不過我住在牛棚，現在牛棚裏麵的人很多，你不害怕把孩子放在這裏麵以後對孩子不好嗎？”
“這個我覺得孩子是需要教的，如果正麵的引導孩子，孩子一定不會長歪的！”
“既然你都不介意，我也可以同意你的提議，不過我希望你可以再多弄一些棉衣棉被這類東西！”
“當然沒有問題，太謝謝你了，那麽你看，我讓孩子什麽時候去好？”
“現在已經快要到秋收了，等秋收結束以後吧，那個時候大家都不忙了，那個時候你也把孩子們需要學習的書本準備好，再來！”
“可以，那麽久麻煩你了！”
“沒事兒，我們隻不過是各取所需！”
說完顧愛國就直接走了，陸佳解決了一件大事兒，心裏非常高興，畢竟整個村子裏的孩子現在都沒有正兒八經去上學的，所以自己如果把孩子放到城裏去上學就太紮眼了，這樣村子裏就會有更多自己的流言了！
“孩子們，我打算讓你們四個去牛棚裏麵和顧叔叔學習，你們覺得怎麽樣？”
“娘，我們四個都去學習嗎？”
“是的，你們都去，你們顧叔叔一看就是文化人，我剛才給他說了，讓他教你們，他同意了，等貓冬了的時候你們就過去學習！”
“嬸嬸，學費是多少呢？”
“學費就是需要我給牛棚裏的那些人找一些冬天保暖的東西，這個你們爹有告訴我該找誰怎麽辦，所以我覺得這個提議非常棒！”
“娘，你之前說牛棚裏的那些人看起來就很有文化，你是不是打算讓他們教我們？”
“小草你怎麽可以這麽聰明？娘有這個想法也得你們自己去實施，畢竟明麵上我是不能和他們接觸的，不過你們孩子因為還小，就不會有很多人關注你們，所以你們去和那些人學習東西，還是比較安全的！”
“嬸嬸，你這麽費勁心思，萬一我們學習不好怎麽辦？”
“你們學習不好隻能說明打少了，如果不好好學習，以後你們的屁股就保不住了。相信你們爹也會同意我揍你們的！”
“我們會認真學習的，畢竟不能對不起你給出去的東西！”
“就是，你們要知道，我給出去的東西可是非常值錢的，你們可不能浪費！”
“娘，我們都知道了，會認真學習的！”
“嬸嬸，萬一除了顧叔叔。其他人都不願意教我們怎麽辦？”
“你們自己也要機靈一些，畢竟誰看見聰明好學的孩子不想過去露一手呢？隻要你們學習夠好，夠努力，就一定會吸引他們想要主動教你們文化的！”
“嬸嬸，你也可以自己教我們啊，我覺得你每天教我們的東西也很厲害啊。”
“我也隻會這麽一點，會耽誤你們的，你們也不一定要學習多久，等你們爹給我們辦理好了隨軍手續，我們到了你們爹的單位，那裏就有學校的，到時候你們就可以直接去學校上課了！”
“嬸嬸，學校裏麵的孩子多嗎？”
“應該不少，不過老師應該不多，一個老師會給好幾個班裏講課！”
和幾個孩子聊了他們需要上學的事情以後，陸佳就讓孩子們早早去休息了，自己也迴到臥室，在空間裏做棉衣棉被！
一晃，又到了秋收的時候，今年的秋收要比去年累很多，因為小麥還沒有徹底飽滿，所以會是最後收獲的，先把其他的作物都收獲了，天公作美，秋收的這段時間都是豔陽天，曬在曬穀場上的糧食也很容易就曬幹了，很快就入庫了！
等到交公糧的時候，陸佳就跟著村子裏的隊伍去了城裏，畢竟這個時候去城裏的人是最多的，自己村子裏的距離又是最遠的，所以村子裏的人出發的都特別早。
陸佳跟著隊伍到了城裏以後，和隊長打了招唿以後，就自己去了書店，雖然這是個小縣城，不過，還是有一個書店的，隻不過位置比較偏僻，裏麵的空間也沒有多大，不過還好，裏麵就有陸佳想要買給孩子們的書籍。
陸佳不含糊，直接把一年級到五年級的書全部都買了兩套，畢竟一套讓老師看，另一套孩子們一起看就可以了！沒有必要直接買五套，太浪費了！
又去供銷社，給牌子們買了紙筆，還發現這裏居然有賣粉刺的，陸佳也不客氣的買了兩盒。
雖然不知道他們到時候要怎麽上課，不過上學需要用到的東西，自己多準備一些總歸是沒有錯的！
東西全部都買完了以後，陸佳就到了供銷社的。後門，看看有沒有賣肉和糧食的。
今天可能是因為大部分的村子都在交公糧，賣糧食的門店沒有開門，賣肉的也已經空空如也了，畢竟買肉的人大部分都是一大早就出門排隊了，這個點早就賣完了！
陸佳又著急忙慌的到了交公糧的地方，發現這會兒正好輪到自己村子裏正在稱重，因為陸佳自己也不清楚流程，也就沒有過去摻和。
等到村子裏稱重完成以後，大部分的村民就直接迴去了，村長拿著條子進了裏麵的辦公室。
好一會兒才見村長出來，直接跟著剩下的幾個村裏老人一起往迴走。
“村長，咱們村子裏為什麽不養豬啊？”一個知青突然出聲問村長，肯定是剛才去買肉，發現肉已經賣完了，想吃肉了，所以才問的！
“因為沒有東西喂，這個年頭人都沒有東西吃，喂豬的話用啥喂？”村長沒好氣的迴答了這個知青。
周圍的幾個村民也附和村長的話，畢竟家家戶戶都沒有多餘的東西用來喂豬啊！
再放鹽醃製半個小時左右，這樣做出來的泡菜才更加爽口。還需要切一些生薑片和小米辣。
醃製好了的蔬菜還需要控幹水分，最好是晾一下，這樣會讓蔬菜的口感更加好。
接下來就是準備泡菜水，2300克的清水，10克桂皮，6克八角，6片香葉，5克花椒，50克冰糖，130克鹽，大火煮開以後轉小火煮五分鍾，關火。倒出來，晾涼。
這個時候把壇子都清洗幹淨，控幹水分，把晾幹的蔬菜都放進壇子裏，再把已經晾涼的泡菜水倒進壇子裏，不用把壇子裝滿，還可以放一些泡椒水，因為加了泡椒水會加快發酵的速度，幾天就可以吃了。
陸佳用同樣的方法做了三壇子泡菜，因為做得多，做完的時候已經徹底天黑了！
幾個人還好早早就吃過晚飯了，要不然這麽晚，還不得把幾個孩子餓壞了啊！
幾天以後泡菜已經可以吃了，陸佳打開已壇子，在家裏和孩子們吃了以後，孩子們都非常喜歡這個味道！
“娘，這個泡菜好好吃啊，比我以前吃過的泡菜要好吃很多，還有一股甜絲絲的味道。”
“就是，嬸嬸這個泡菜真的好吃！”
“好吃你們也不能當飯吃，每天早上吃早飯的時候吃一點就行了！”
“好！”
上工的時候，陸佳就直接給春杏嫂子帶了一碗泡菜，讓她拿迴去嚐嚐！
“鐵牛家的，你這就做好了？咋這麽快？”說著，春杏嫂子還嚐了一口，表情立馬精彩起來。“這個一點不鹹，還有一絲甜味，味道真不賴！”
“嫂子你迴家以後慢慢吃，我這剛做好就讓你嚐嚐。”
“行，你以後有啥事兒直接找嫂子，嫂子能辦的都給你辦了！”
“那就謝謝嫂子了！”
下工以後，陸佳還想著孩子們上學的問題，畢竟去隔壁村子也是小課堂，沒有正規學校，而學校又離家裏那麽遠，這麽小的孩子直接去那麽遠的地方上學，實在讓人不放心！
這個時候，陸佳遇到了顧愛國，最近好像遇到顧愛國的時候變多了，要是能夠讓牛棚裏的那些人教孩子們文化，肯定比自己這個半吊子好很多，還這麽近，也不害怕太遠不安全！
“顧同誌，冒昧打擾一下，問你一個問題可以嗎？”
“你說！”
“我想讓家裏幾個孩子上學，可是學校離村子裏太遠了，我覺得你是個文化人，你可不可以先給孩子們上課，教他們文化，我可以給你報酬？”
陸佳不能直接找上牛棚裏的人，畢竟不安全，可是顧愛國是村子裏的人，正好也住在牛棚，不就是一個最好的人選嗎？雖然不知道顧愛國為什麽會出現在村子裏，不過現在自己也不好打聽！
顧愛國聽見陸佳的話，向著四周看了一下，然後對著陸佳說“陸佳同誌，我雖然上過學，可是並沒有給別人講過課，不一定能夠教好孩子，況且我現在還要上工，不可能有時間教孩子們的！”
“顧同誌，是這樣的，我就想著在農閑的時候，或者是貓冬的時候讓你給孩子們教一些東西，到時候我去城裏找一些孩子上學要用到的課本。等到農忙的時候，就當是給孩子們放假了，畢竟也不能讓你永遠給孩子們上課不是？”
“你這麽說確實是可以，不過我住在牛棚，現在牛棚裏麵的人很多，你不害怕把孩子放在這裏麵以後對孩子不好嗎？”
“這個我覺得孩子是需要教的，如果正麵的引導孩子，孩子一定不會長歪的！”
“既然你都不介意，我也可以同意你的提議，不過我希望你可以再多弄一些棉衣棉被這類東西！”
“當然沒有問題，太謝謝你了，那麽你看，我讓孩子什麽時候去好？”
“現在已經快要到秋收了，等秋收結束以後吧，那個時候大家都不忙了，那個時候你也把孩子們需要學習的書本準備好，再來！”
“可以，那麽久麻煩你了！”
“沒事兒，我們隻不過是各取所需！”
說完顧愛國就直接走了，陸佳解決了一件大事兒，心裏非常高興，畢竟整個村子裏的孩子現在都沒有正兒八經去上學的，所以自己如果把孩子放到城裏去上學就太紮眼了，這樣村子裏就會有更多自己的流言了！
“孩子們，我打算讓你們四個去牛棚裏麵和顧叔叔學習，你們覺得怎麽樣？”
“娘，我們四個都去學習嗎？”
“是的，你們都去，你們顧叔叔一看就是文化人，我剛才給他說了，讓他教你們，他同意了，等貓冬了的時候你們就過去學習！”
“嬸嬸，學費是多少呢？”
“學費就是需要我給牛棚裏的那些人找一些冬天保暖的東西，這個你們爹有告訴我該找誰怎麽辦，所以我覺得這個提議非常棒！”
“娘，你之前說牛棚裏的那些人看起來就很有文化，你是不是打算讓他們教我們？”
“小草你怎麽可以這麽聰明？娘有這個想法也得你們自己去實施，畢竟明麵上我是不能和他們接觸的，不過你們孩子因為還小，就不會有很多人關注你們，所以你們去和那些人學習東西，還是比較安全的！”
“嬸嬸，你這麽費勁心思，萬一我們學習不好怎麽辦？”
“你們學習不好隻能說明打少了，如果不好好學習，以後你們的屁股就保不住了。相信你們爹也會同意我揍你們的！”
“我們會認真學習的，畢竟不能對不起你給出去的東西！”
“就是，你們要知道，我給出去的東西可是非常值錢的，你們可不能浪費！”
“娘，我們都知道了，會認真學習的！”
“嬸嬸，萬一除了顧叔叔。其他人都不願意教我們怎麽辦？”
“你們自己也要機靈一些，畢竟誰看見聰明好學的孩子不想過去露一手呢？隻要你們學習夠好，夠努力，就一定會吸引他們想要主動教你們文化的！”
“嬸嬸，你也可以自己教我們啊，我覺得你每天教我們的東西也很厲害啊。”
“我也隻會這麽一點，會耽誤你們的，你們也不一定要學習多久，等你們爹給我們辦理好了隨軍手續，我們到了你們爹的單位，那裏就有學校的，到時候你們就可以直接去學校上課了！”
“嬸嬸，學校裏麵的孩子多嗎？”
“應該不少，不過老師應該不多，一個老師會給好幾個班裏講課！”
和幾個孩子聊了他們需要上學的事情以後，陸佳就讓孩子們早早去休息了，自己也迴到臥室，在空間裏做棉衣棉被！
一晃，又到了秋收的時候，今年的秋收要比去年累很多，因為小麥還沒有徹底飽滿，所以會是最後收獲的，先把其他的作物都收獲了，天公作美，秋收的這段時間都是豔陽天，曬在曬穀場上的糧食也很容易就曬幹了，很快就入庫了！
等到交公糧的時候，陸佳就跟著村子裏的隊伍去了城裏，畢竟這個時候去城裏的人是最多的，自己村子裏的距離又是最遠的，所以村子裏的人出發的都特別早。
陸佳跟著隊伍到了城裏以後，和隊長打了招唿以後，就自己去了書店，雖然這是個小縣城，不過，還是有一個書店的，隻不過位置比較偏僻，裏麵的空間也沒有多大，不過還好，裏麵就有陸佳想要買給孩子們的書籍。
陸佳不含糊，直接把一年級到五年級的書全部都買了兩套，畢竟一套讓老師看，另一套孩子們一起看就可以了！沒有必要直接買五套，太浪費了！
又去供銷社，給牌子們買了紙筆，還發現這裏居然有賣粉刺的，陸佳也不客氣的買了兩盒。
雖然不知道他們到時候要怎麽上課，不過上學需要用到的東西，自己多準備一些總歸是沒有錯的！
東西全部都買完了以後，陸佳就到了供銷社的。後門，看看有沒有賣肉和糧食的。
今天可能是因為大部分的村子都在交公糧，賣糧食的門店沒有開門，賣肉的也已經空空如也了，畢竟買肉的人大部分都是一大早就出門排隊了，這個點早就賣完了！
陸佳又著急忙慌的到了交公糧的地方，發現這會兒正好輪到自己村子裏正在稱重，因為陸佳自己也不清楚流程，也就沒有過去摻和。
等到村子裏稱重完成以後，大部分的村民就直接迴去了，村長拿著條子進了裏麵的辦公室。
好一會兒才見村長出來，直接跟著剩下的幾個村裏老人一起往迴走。
“村長，咱們村子裏為什麽不養豬啊？”一個知青突然出聲問村長，肯定是剛才去買肉，發現肉已經賣完了，想吃肉了，所以才問的！
“因為沒有東西喂，這個年頭人都沒有東西吃，喂豬的話用啥喂？”村長沒好氣的迴答了這個知青。
周圍的幾個村民也附和村長的話，畢竟家家戶戶都沒有多餘的東西用來喂豬啊！