第七十五章
【星際美食】全能靈廚在星網火了 作者：樓二十 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“有，這裏有牛奶……”亞斯遞過來一瓶全脂的牛奶，問：“是要混進麵包胚裏麵嗎？”
林安接過來，沒進行下一步，反問：“你甜品本來是怎麽做的？”
就算星際時代很多東西丟失了，但不論怎麽說，用打發的雞蛋清來代替奶油也太黑暗了。
亞斯的說，擁有完整製作方式的甜品寥寥無幾，基本隻有圖片流傳下來，從圖片上來看，甜品外形大多都非常漂亮，於是理所當然的，星際人比起味道更追求高顏值，所以才會出現如此魔鬼的生蛋清蛋糕。
不過林安覺得，按照這個時代一個家常菜菜譜都能成為餐廳絕密資料的情況下，就算奶油被研究出來了應該也會被悄悄摸摸的藏起來不讓別人知道。
打發雞蛋清的機器被倒進了全脂牛奶，打蛋機通電運轉，在亞斯和康歸雙重疑惑的眼神下，林安和他們解釋：“牛奶和蛋清一樣能夠打發，打發之後叫做淡奶油。”
奶油是甜品中非常常見的一種材料，有植物奶油和動物奶油之分，前者是人工合成，色白且香氣濃鬱，但吃多了容易膩味，後者是動物奶打發，相對健康且口感好，偏貴。
動物奶油有一個幾分發的說法，打發到九分的時候最適合給蛋糕抹麵和裱花。
機器打發的情況下，很容易打發過度，變成十分發或者直接水油分離變成一份黃油和一份脫脂牛奶。
康歸和亞斯沒見識的圍在邊上看，上邊飄著兩個同樣沒什麽見識的兩個隨行攝像頭，也許直播間內還有沒見過的世麵的彈幕。
怎麽說呢，畫麵很呆，有點像兩個二傻子。
林安扒開這兩個呆傻的孩子，用抹刀取奶油出來抹在切成片的蛋糕胚上。
蛋糕胚有現成的，是亞斯做的。
蛋糕中間的夾層放了切碎的水果，林安疊了三層之後繼續放奶油抹麵，最後用簡單的裱了兩個花，奶油打發的程度剛剛好，裱花袋擠出來的花紋細膩，沒有一點粗糙質感，光看著就覺得口感順滑。
林安的主攻不是甜品，但多多少少會一些，雖然止於家常的蛋糕，和裱兩朵最基礎的玫瑰花，但讓這幫沒見識的星際人連連哇塞是足夠了。
“觀眾朋友們你們覺不覺得和照片上一模一樣啊？”康歸極其誇張的抓著攝像頭懟臉拍攝視頻，“感覺比蛋清的要好多了啊！”
【手好巧！！安安真的懂得好多哦，什麽都會，還會做甜點！】
【上哪找這麽厲害的博主啊，快點一波關注啊家人們，粉絲群xxxxxxx盡快進入哦】
【嗯……這個質感與視覺效果很熟悉啊，一家特別高檔的餐廳有這個蛋糕，大概拳頭大的一塊吧，要我九千星幣……】
【嘶，我和上麵吃的可能是同一家，是不是白色的、上麵撒了點巧克力那個？九千八百八十八，近一萬塊了，吹的天花亂墜說工藝複雜，幾十道工藝，合著材料就是點牛奶？做的還沒安安這個看著好看？】
【貧窮讓我躲過了好多坑……這麽說，一萬塊的蛋糕，成本可能隻有一千來塊錢？】
【哪有一千，蛋糕胚製作方法早就公開，牛奶有完整的供應產業，這一套下來我覺得幾百塊是夠了】
【我現在真心覺得餐飲業水很深了……很多餐廳捂的嚴嚴實實的菜譜經過林安一做，過程怎麽看都不難，他甚至教我們怎麽複刻，我自己複刻過好幾道，覺得比大部分餐廳都好吃】
【原來你們都這麽覺得啊，我還以為大家都不說，工藝複雜的話貴也行，關鍵是根本不難還賣那麽貴……】
康歸時刻關注著彈幕走向，感覺到氛圍不對頭之後趕緊轉移注意力，問：“我們開吃吧？嚐一下？”
亞斯扭頭期待的看著林安，林安隻有這時候才有覺得一米六的亞斯是個十一歲的孩子。
“吃吧。”他說。
亞斯小小的歡唿一聲，第一塊先給了林安，第二塊給康歸，第三塊給了在門口等著的母親。
“唔。”亞斯母親吃了 一口，被奶油細膩的口感與甜味迷住了，和蛋清製作的完全不同。
她不愛吃蛋清製作的那種蛋糕，隻是精致，味道上並不吸引人，而且在她看來有些難吃，不過亞斯喜歡，所以她偶爾也會吃一些。
這種散發著甜味與奶味的蛋糕她倒是很喜歡，不過她隻吃了兩口，剩餘的就給了亞斯的父親。
“真的不準備留在多萊爾星嗎？”亞斯母親遺憾的問林安，“我可以把亞斯許給你，再過七年按照你們人類的法律他就成年了。”
“母親……”
林安發誓他看見亞斯臉紅了。
他猛擺手，“我這個……呃……還是要找alpha的嘛……”
他不在乎另一半是alpha還是beta，但不論如何先拿alpha來當擋箭牌。
“你可以帶著亞斯呀，這樣你就能在擁有一個alpha的同時還擁有另一個……人類的話怎麽說？床伴？”
林安要被這裏開放的民風嚇麻了，他猛擰旁邊康歸腰上的肉，咬牙小聲道：“你沒和我說多萊爾星人會這樣。”
康歸忍著痛呲牙咧嘴：“我怎麽知道，我又不是omega！我上次來的時候沒這麽受歡迎！我還被嘲諷是矮子，他們說多萊爾星的雌性看不上矮子！”
亞斯臉紅的像熟透了的果子，小聲：“母親，別逗林安了……”
“好吧，”她搖搖頭，似是無奈，“我在這你們放不開，這樣，我先走了，你們放開了玩。”
亞斯母親的離開實在是讓林安和康歸鬆了口氣，但林安周圍仍未鬆懈，因為他發現在這裏工作的多萊爾星人好像在刻意往他身邊擠，並用眼巴巴的目光看著蛋糕。
“……”大胸甜心都這麽暗示了，是個人都忍不了。
這個餐廳並不提供甜品，太費時費力了，有烤箱隻是因為亞斯喜歡，大部分時間都是空閑，所以林安征得同意之後，幹脆開了烤箱，要烤紙杯蛋糕請大家吃。
由蛋清、麵粉、蛋黃調配的麵糊被放進裱花袋，而後又擠入紙杯模具中，被送入烤箱。
烤箱內部的熱量均勻的包裹每一個紙杯蛋糕，麵糊開始膨脹並出現微小的氣泡，金黃色的蛋糕體積明顯增長，絲絲縷縷香甜的氣息從烤箱縫隙中鑽出來。
伴隨計時器的響起，打開烤箱，先前被關抑製的香氣立刻湧出，糖分烘焙後的獨特甜香混合著雞蛋牛奶的濃鬱，勾引來了在後廚的每一個人。
林安接過來，沒進行下一步，反問：“你甜品本來是怎麽做的？”
就算星際時代很多東西丟失了，但不論怎麽說，用打發的雞蛋清來代替奶油也太黑暗了。
亞斯的說，擁有完整製作方式的甜品寥寥無幾，基本隻有圖片流傳下來，從圖片上來看，甜品外形大多都非常漂亮，於是理所當然的，星際人比起味道更追求高顏值，所以才會出現如此魔鬼的生蛋清蛋糕。
不過林安覺得，按照這個時代一個家常菜菜譜都能成為餐廳絕密資料的情況下，就算奶油被研究出來了應該也會被悄悄摸摸的藏起來不讓別人知道。
打發雞蛋清的機器被倒進了全脂牛奶，打蛋機通電運轉，在亞斯和康歸雙重疑惑的眼神下，林安和他們解釋：“牛奶和蛋清一樣能夠打發，打發之後叫做淡奶油。”
奶油是甜品中非常常見的一種材料，有植物奶油和動物奶油之分，前者是人工合成，色白且香氣濃鬱，但吃多了容易膩味，後者是動物奶打發，相對健康且口感好，偏貴。
動物奶油有一個幾分發的說法，打發到九分的時候最適合給蛋糕抹麵和裱花。
機器打發的情況下，很容易打發過度，變成十分發或者直接水油分離變成一份黃油和一份脫脂牛奶。
康歸和亞斯沒見識的圍在邊上看，上邊飄著兩個同樣沒什麽見識的兩個隨行攝像頭，也許直播間內還有沒見過的世麵的彈幕。
怎麽說呢，畫麵很呆，有點像兩個二傻子。
林安扒開這兩個呆傻的孩子，用抹刀取奶油出來抹在切成片的蛋糕胚上。
蛋糕胚有現成的，是亞斯做的。
蛋糕中間的夾層放了切碎的水果，林安疊了三層之後繼續放奶油抹麵，最後用簡單的裱了兩個花，奶油打發的程度剛剛好，裱花袋擠出來的花紋細膩，沒有一點粗糙質感，光看著就覺得口感順滑。
林安的主攻不是甜品，但多多少少會一些，雖然止於家常的蛋糕，和裱兩朵最基礎的玫瑰花，但讓這幫沒見識的星際人連連哇塞是足夠了。
“觀眾朋友們你們覺不覺得和照片上一模一樣啊？”康歸極其誇張的抓著攝像頭懟臉拍攝視頻，“感覺比蛋清的要好多了啊！”
【手好巧！！安安真的懂得好多哦，什麽都會，還會做甜點！】
【上哪找這麽厲害的博主啊，快點一波關注啊家人們，粉絲群xxxxxxx盡快進入哦】
【嗯……這個質感與視覺效果很熟悉啊，一家特別高檔的餐廳有這個蛋糕，大概拳頭大的一塊吧，要我九千星幣……】
【嘶，我和上麵吃的可能是同一家，是不是白色的、上麵撒了點巧克力那個？九千八百八十八，近一萬塊了，吹的天花亂墜說工藝複雜，幾十道工藝，合著材料就是點牛奶？做的還沒安安這個看著好看？】
【貧窮讓我躲過了好多坑……這麽說，一萬塊的蛋糕，成本可能隻有一千來塊錢？】
【哪有一千，蛋糕胚製作方法早就公開，牛奶有完整的供應產業，這一套下來我覺得幾百塊是夠了】
【我現在真心覺得餐飲業水很深了……很多餐廳捂的嚴嚴實實的菜譜經過林安一做，過程怎麽看都不難，他甚至教我們怎麽複刻，我自己複刻過好幾道，覺得比大部分餐廳都好吃】
【原來你們都這麽覺得啊，我還以為大家都不說，工藝複雜的話貴也行，關鍵是根本不難還賣那麽貴……】
康歸時刻關注著彈幕走向，感覺到氛圍不對頭之後趕緊轉移注意力，問：“我們開吃吧？嚐一下？”
亞斯扭頭期待的看著林安，林安隻有這時候才有覺得一米六的亞斯是個十一歲的孩子。
“吃吧。”他說。
亞斯小小的歡唿一聲，第一塊先給了林安，第二塊給康歸，第三塊給了在門口等著的母親。
“唔。”亞斯母親吃了 一口，被奶油細膩的口感與甜味迷住了，和蛋清製作的完全不同。
她不愛吃蛋清製作的那種蛋糕，隻是精致，味道上並不吸引人，而且在她看來有些難吃，不過亞斯喜歡，所以她偶爾也會吃一些。
這種散發著甜味與奶味的蛋糕她倒是很喜歡，不過她隻吃了兩口，剩餘的就給了亞斯的父親。
“真的不準備留在多萊爾星嗎？”亞斯母親遺憾的問林安，“我可以把亞斯許給你，再過七年按照你們人類的法律他就成年了。”
“母親……”
林安發誓他看見亞斯臉紅了。
他猛擺手，“我這個……呃……還是要找alpha的嘛……”
他不在乎另一半是alpha還是beta，但不論如何先拿alpha來當擋箭牌。
“你可以帶著亞斯呀，這樣你就能在擁有一個alpha的同時還擁有另一個……人類的話怎麽說？床伴？”
林安要被這裏開放的民風嚇麻了，他猛擰旁邊康歸腰上的肉，咬牙小聲道：“你沒和我說多萊爾星人會這樣。”
康歸忍著痛呲牙咧嘴：“我怎麽知道，我又不是omega！我上次來的時候沒這麽受歡迎！我還被嘲諷是矮子，他們說多萊爾星的雌性看不上矮子！”
亞斯臉紅的像熟透了的果子，小聲：“母親，別逗林安了……”
“好吧，”她搖搖頭，似是無奈，“我在這你們放不開，這樣，我先走了，你們放開了玩。”
亞斯母親的離開實在是讓林安和康歸鬆了口氣，但林安周圍仍未鬆懈，因為他發現在這裏工作的多萊爾星人好像在刻意往他身邊擠，並用眼巴巴的目光看著蛋糕。
“……”大胸甜心都這麽暗示了，是個人都忍不了。
這個餐廳並不提供甜品，太費時費力了，有烤箱隻是因為亞斯喜歡，大部分時間都是空閑，所以林安征得同意之後，幹脆開了烤箱，要烤紙杯蛋糕請大家吃。
由蛋清、麵粉、蛋黃調配的麵糊被放進裱花袋，而後又擠入紙杯模具中，被送入烤箱。
烤箱內部的熱量均勻的包裹每一個紙杯蛋糕，麵糊開始膨脹並出現微小的氣泡，金黃色的蛋糕體積明顯增長，絲絲縷縷香甜的氣息從烤箱縫隙中鑽出來。
伴隨計時器的響起，打開烤箱，先前被關抑製的香氣立刻湧出，糖分烘焙後的獨特甜香混合著雞蛋牛奶的濃鬱，勾引來了在後廚的每一個人。