第三十六章
【星際美食】全能靈廚在星網火了 作者:樓二十 投票推薦 加入書簽 留言反饋
時間越走越往前,天色漸漸暗了下來,已經到了晚上六七點鍾了。
堅持不懈抽鐵板的時簫可謂功夫不負有心人,終於迎來了一個高潮。
他們撞上了魚群,時簫幾乎是下一竿立刻就有咬口,一竿接著一竿上魚,品種都是一樣的——帶魚。
釣上來的帶魚個頭上都不大,寬度也就四五厘米,一條在1~2斤之間,因為上的多,所以隻挑大的留,小於一斤的都被扔了迴去。
帶魚白天生活在深海,臨近黃昏和晚上,才會到中層和淺層遊動,這次正好讓他們撞上。
雖然品種不多麽珍稀,個頭在海魚裏麵也算不得出眾,但是,它好吃啊!
在上了一條肉酸的鬼頭刀與一條難吃的牛港鯵之後,林安最期待的來的不是什麽大貨,而是上兩條好吃的,至少今晚別讓他的肚子裏隻有刺身。
吃刺身吃了個半飽,林安覺得自己又有了一點力氣,重拾魚竿跟著一塊釣帶魚。
帶魚群在一個小時後遷徙遊走,兩個人都不再上魚,便都收了魚竿,去看魚獲。
銀白色細長的帶魚釣上了二三十條,實在是一條接著一條的感覺太爽了,一不小心沒個輕重,釣多了。
這些粗略估計得有五十斤。
小的都被篩出去了,活凍機器人手臂能夠稱重,小於一斤的直接丟迴海裏,大於一斤塞進肚子,所以這些全部都是大體型的。
不過也沒關係,讓時簫多吃點嘛。
林安發現時簫真是薛定諤的胃口,他一頓飯可以吃下二三十斤魚肉不見撐,但吃一頓正常人飯量的時候也不見他時刻念叨餓,導致林安到現在也不好估算時簫能吃多少,所幸就有多少都做了,反正不會剩。
說起來這樣的算不算是居家必備剩飯垃圾桶啊?很多家庭主婦因為家裏經常剩飯剩菜而煩惱,有了時簫的話連湯都不給你剩。
完美解決剩菜煩惱。
話說迴來,五十斤帶魚該怎麽吃?
【烤著吃?這種魚看起來扁扁平平的應該很容易熟】
【紅燒紅燒紅燒!我學了安安的紅燒魚,雖然品種不太一樣還火大了有點糊,但吃起來還真的不錯,愛上紅燒了】
【這麽多單一做法會很無聊吧?我賭主播會搞出好幾種做法】
【前麵的我讚成!林安真的會幹出這件事!】
【我隻想說:不論什麽做法我也想吃一口……求求你讓我也吃一口……】
“你有想要的做法嗎?”林安問。
他準備關照一下金主的口味。
金主雙眼四十五度角看天思考半晌,道:“不知道。”
還是得林安自由發揮。
五十斤帶魚清理幹淨,魚頭扔掉,魚身斬成均勻的段,統一加料酒醃製去腥。
五十來斤帶魚一起醃製用了三個小盆,滿滿當當,乍一看還以為是誰家飯店為第二天開業備餐呢。
醃製好了的帶魚每份都放了不同的調味料,林安將它們分成了總共八份,三份進熱油炸,兩份進預熱過的烤箱,一份上鍋蒸,一份燉煮,還有一份進了高壓鍋。
之前林安已經展示過一次他對廚房的絕對掌控力,但那次也不過四個灶台而已,這迴卻整整八道,還加入了烤箱、高壓鍋等用具。
【這能反應的過來嗎?】
【這麽多……就算烤箱那個有定時,其他的沒有吧?一個疏忽不就糊了?】
【新粉,第一次看這個場麵,之前還以為那個四個菜的視頻是剪輯,這麽看來是真的同時做四道啊?這麽硬核?】
【那當然,不硬核怎麽會火的這麽快是不是】
【話說星網是不是有個星球推送功能來著?現在看直播的絕大多數都是在地球的人吧?不敢想安安以後要是迴了主星,那不得更火啊?】
【那我現在關注是不是就是老粉了】
【好了別吹了,先看看這些會不會做砸吧,砸了就搞笑了】
事實證明這點東西讓林安搞砸那是有一定難度的。
畢竟他的動作看起來平平淡淡遊刃有餘,仿佛在花園裏閑庭信步,不慌不忙。
這一份帶魚炸好了撈出來,那一份燉好了加鹽與醬油,還有一份應該是酸甜口要加糖醋,剩下這個需要撒一點幹料。
他心中那份計時器不斷滴滴作響提醒他每一道菜該做什麽。
“叮”的一聲,烤箱二十分鍾時間到了;“叮叮叮”不間斷的響,是高壓鍋四十分鍾結束;最後一聲盤子和理石桌麵輕磕的一聲脆響,是第一道菜做好被放在台子上。
林安挺喜歡帶魚的。
主要原因是這種魚形狀規則,而且不容易散開,做完了也還是方形的一段段,擺盤特別方便。
帶魚擺盤都采用薄厚適中、大小相近的中段,量實在太多了,林安就算挑著用,一盤子連中間部分都裝不完就滿了,漸漸變窄變細的尾部林安一塊都沒夾,這還剩了不少。
他把每樣都挑好的盛了一盤,剩下的還夠一盤。
就是魚段大小不均勻,有寬有窄,看著不如第一盤整齊好看。
彈幕上已經吵開了鍋。
【這些次品能不能郵過來給我吃】
【前麵滾開,我出錢買,郵過來給我】
【?我有錢我加錢,給我】
【超有錢(vip彩色彈幕):數據記得發我,開了兩天會,錯過好幾次開飯了】
來端菜的時簫先看見這條彈幕,對著鏡頭搓了搓手指,意思是:刷錢。
此時林安並沒有看彈幕,他又拿了個盤子,從每樣菜裏麵夾了幾塊好的湊了一個拚盤,抓來一個平頂的小機器人:“送給盧玥。”
時簫已經自覺的端菜了,一手一盤子端的飛快,很快八盤子各式各樣的帶魚擺上了餐桌。
林安正對著隨行攝像頭解釋每道菜的名字:
“醬汁蒸帶魚、糖醋帶魚、紅燒帶魚、香酥烤帶魚、孜然辣烤帶魚、酥燜帶魚、五香帶魚,最後一個無骨酥炸帶魚。”
林安給每道菜一個特寫,酥脆的外殼濃鬱的醬汁讓彈幕口水直流,“這些都是很家常的做法,用料也不罕見,完全可以自己在家試試。”
堅持不懈抽鐵板的時簫可謂功夫不負有心人,終於迎來了一個高潮。
他們撞上了魚群,時簫幾乎是下一竿立刻就有咬口,一竿接著一竿上魚,品種都是一樣的——帶魚。
釣上來的帶魚個頭上都不大,寬度也就四五厘米,一條在1~2斤之間,因為上的多,所以隻挑大的留,小於一斤的都被扔了迴去。
帶魚白天生活在深海,臨近黃昏和晚上,才會到中層和淺層遊動,這次正好讓他們撞上。
雖然品種不多麽珍稀,個頭在海魚裏麵也算不得出眾,但是,它好吃啊!
在上了一條肉酸的鬼頭刀與一條難吃的牛港鯵之後,林安最期待的來的不是什麽大貨,而是上兩條好吃的,至少今晚別讓他的肚子裏隻有刺身。
吃刺身吃了個半飽,林安覺得自己又有了一點力氣,重拾魚竿跟著一塊釣帶魚。
帶魚群在一個小時後遷徙遊走,兩個人都不再上魚,便都收了魚竿,去看魚獲。
銀白色細長的帶魚釣上了二三十條,實在是一條接著一條的感覺太爽了,一不小心沒個輕重,釣多了。
這些粗略估計得有五十斤。
小的都被篩出去了,活凍機器人手臂能夠稱重,小於一斤的直接丟迴海裏,大於一斤塞進肚子,所以這些全部都是大體型的。
不過也沒關係,讓時簫多吃點嘛。
林安發現時簫真是薛定諤的胃口,他一頓飯可以吃下二三十斤魚肉不見撐,但吃一頓正常人飯量的時候也不見他時刻念叨餓,導致林安到現在也不好估算時簫能吃多少,所幸就有多少都做了,反正不會剩。
說起來這樣的算不算是居家必備剩飯垃圾桶啊?很多家庭主婦因為家裏經常剩飯剩菜而煩惱,有了時簫的話連湯都不給你剩。
完美解決剩菜煩惱。
話說迴來,五十斤帶魚該怎麽吃?
【烤著吃?這種魚看起來扁扁平平的應該很容易熟】
【紅燒紅燒紅燒!我學了安安的紅燒魚,雖然品種不太一樣還火大了有點糊,但吃起來還真的不錯,愛上紅燒了】
【這麽多單一做法會很無聊吧?我賭主播會搞出好幾種做法】
【前麵的我讚成!林安真的會幹出這件事!】
【我隻想說:不論什麽做法我也想吃一口……求求你讓我也吃一口……】
“你有想要的做法嗎?”林安問。
他準備關照一下金主的口味。
金主雙眼四十五度角看天思考半晌,道:“不知道。”
還是得林安自由發揮。
五十斤帶魚清理幹淨,魚頭扔掉,魚身斬成均勻的段,統一加料酒醃製去腥。
五十來斤帶魚一起醃製用了三個小盆,滿滿當當,乍一看還以為是誰家飯店為第二天開業備餐呢。
醃製好了的帶魚每份都放了不同的調味料,林安將它們分成了總共八份,三份進熱油炸,兩份進預熱過的烤箱,一份上鍋蒸,一份燉煮,還有一份進了高壓鍋。
之前林安已經展示過一次他對廚房的絕對掌控力,但那次也不過四個灶台而已,這迴卻整整八道,還加入了烤箱、高壓鍋等用具。
【這能反應的過來嗎?】
【這麽多……就算烤箱那個有定時,其他的沒有吧?一個疏忽不就糊了?】
【新粉,第一次看這個場麵,之前還以為那個四個菜的視頻是剪輯,這麽看來是真的同時做四道啊?這麽硬核?】
【那當然,不硬核怎麽會火的這麽快是不是】
【話說星網是不是有個星球推送功能來著?現在看直播的絕大多數都是在地球的人吧?不敢想安安以後要是迴了主星,那不得更火啊?】
【那我現在關注是不是就是老粉了】
【好了別吹了,先看看這些會不會做砸吧,砸了就搞笑了】
事實證明這點東西讓林安搞砸那是有一定難度的。
畢竟他的動作看起來平平淡淡遊刃有餘,仿佛在花園裏閑庭信步,不慌不忙。
這一份帶魚炸好了撈出來,那一份燉好了加鹽與醬油,還有一份應該是酸甜口要加糖醋,剩下這個需要撒一點幹料。
他心中那份計時器不斷滴滴作響提醒他每一道菜該做什麽。
“叮”的一聲,烤箱二十分鍾時間到了;“叮叮叮”不間斷的響,是高壓鍋四十分鍾結束;最後一聲盤子和理石桌麵輕磕的一聲脆響,是第一道菜做好被放在台子上。
林安挺喜歡帶魚的。
主要原因是這種魚形狀規則,而且不容易散開,做完了也還是方形的一段段,擺盤特別方便。
帶魚擺盤都采用薄厚適中、大小相近的中段,量實在太多了,林安就算挑著用,一盤子連中間部分都裝不完就滿了,漸漸變窄變細的尾部林安一塊都沒夾,這還剩了不少。
他把每樣都挑好的盛了一盤,剩下的還夠一盤。
就是魚段大小不均勻,有寬有窄,看著不如第一盤整齊好看。
彈幕上已經吵開了鍋。
【這些次品能不能郵過來給我吃】
【前麵滾開,我出錢買,郵過來給我】
【?我有錢我加錢,給我】
【超有錢(vip彩色彈幕):數據記得發我,開了兩天會,錯過好幾次開飯了】
來端菜的時簫先看見這條彈幕,對著鏡頭搓了搓手指,意思是:刷錢。
此時林安並沒有看彈幕,他又拿了個盤子,從每樣菜裏麵夾了幾塊好的湊了一個拚盤,抓來一個平頂的小機器人:“送給盧玥。”
時簫已經自覺的端菜了,一手一盤子端的飛快,很快八盤子各式各樣的帶魚擺上了餐桌。
林安正對著隨行攝像頭解釋每道菜的名字:
“醬汁蒸帶魚、糖醋帶魚、紅燒帶魚、香酥烤帶魚、孜然辣烤帶魚、酥燜帶魚、五香帶魚,最後一個無骨酥炸帶魚。”
林安給每道菜一個特寫,酥脆的外殼濃鬱的醬汁讓彈幕口水直流,“這些都是很家常的做法,用料也不罕見,完全可以自己在家試試。”