“他知道你的心思嗎?”
周若萱有些失落道:“他都不知道這世上有一個我這樣喜歡他。”
“說了半天你根本沒見過他呀。”
“他從不透漏真實身份,我也曾多方打聽過,最後都石沉大海了。”
“你都中找不到他,看來他真是個深藏不露之人,說不定是個女子呢,你當翩翩佳公子找,所以才怎麽也找不到吧。”
“你不知道,他第一次寫話本時,在序篇裏寫過他是一浪遊於天地間的獨行者,浩浩天下,七尺男兒正好遊。他那樣至情至性之人,怎會說假話。”
“你離家跑到這裏來,不會是為了找他吧?”
“你怎麽知道的,是不是秋月說漏嘴了?”
“秋月可從不說你的事,我看你一個大家小姐,帶著幾個仆人跑到這偏遠小縣城來,實在無甚道理可講,除了這個,我真想不出還有別的緣由。”
“算是吧,我長你五歲,已是大齡,家裏一直要給我定親,我撒嬌撒癡的拖延至今,如今是再也挨不過去了,但是總還是有些不甘心,便想出來尋他一尋,若此次再不成,我也無法了。”周若萱目光空遠,仿佛在看著那個夢中的人正朝自己走來
“既然出來不易,你又怎會到了這裏,還住下了?”
“因為我覺得他就在林陽縣。”
小丫心裏隱隱有了些猜測,難道自己一直想的都是真的?
“怎麽說?”
“今年他寫的《宛玉修仙記》裏麵多次提到福綿糕,鴻福記也用這本書作為宣傳之用,可見他定是吃過福綿糕之人,而且書寫在京城鴻福記開張之前,算算日子,他大概是在這裏時,就已經寫好書了,所以我覺得他或許就是林陽縣之人,即使不是,也曾在此停留過。”
“說不定他就是鴻福記請來為福綿糕做宣傳的人呢?”
“你怎能這樣想他,他怎會為了那點蠅頭小利而曲意寫文呢?”周若萱竟有些氣鼓鼓的
看來是不容任何人損害她心目中那三白公子的完美形象啊,這可真像現代的那些粉絲啊,喜歡的是人設,真人如何,誰又能知,就怕哪天她真的見到了三白公子,會幻滅吧,小丫如是想道。
看她有些生氣,小丫笑道:“我錯了,他定是清貴風雅之人,溫文爾雅,風度翩翩,視錢財如糞土。”
“你又笑我,我也不是覺得他喜歡銀錢就不好,隻是我覺得他不需要吧,他隻寫書一項,所得受益怕是比一家最紅火的鋪子得的都多。”
“那我就祝你早日得償所願。”
“我還要找你幫忙呢,既然他喜歡吃新式糕點,聽說你要開糕點鋪子了,希望你能替我留意一二。”
“留意簡單,可是身高樣貌一概不知,我可該如何留意啊?”
“氣質卓雅,風采出眾的就是了吧。”
小丫看著做夢的小迷妹,無奈又羨慕,這樣單純的喜歡一個人,不慮生計,不思前程,隨心而動,少女情懷總是詩。
一時兩人對坐無語,各懷心事,天地間隻餘各自的向往與憧憬。
“萱姨好,小花花與你一起過來了嗎?”蹦蹦跳跳的妞妞打破了沉靜的氣氛
“與小白玩去了。”
“哦,那小花花和小白白餓不餓啊?妞妞肚子都餓了。”
“是啊,不知不覺間,已近午時了,萱姐姐,留下吃飯吧。”
周若萱隨意道:“好。”
小丫讓妞妞陪著她萱姨吃點幹果點心,她去看看飯食。
炊煙繚繞,廚房裏已經熱氣蒸騰起來,秀秀已經帶著林荷做了四葷兩素六個菜了,見小丫進來,道:“前麵看到隔壁周小姐過來了,這六個菜你看看怎麽樣?還要不要添點什麽?”
“清蒸鱸魚,四喜丸子都是她愛吃的,這醬汁杏鮑菇也很下飯,清炒藕片正合今日的天氣,就咱們幾人吃,夠了,她雖出身不凡,也不是奢侈之人,都是常來常往的,比平常豐盛些就可以了。”
“你說行就行吧,隻是人家對妞妞也多有照顧,好不容易留飯,別讓人家覺得被輕慢了才好。”
“沒事的,我再做個甜點,大家嚐一嚐,也差不多了,她胃口不大。”
“好,你去安排,我再張羅幾個果碟蒸碗。”
“姐姐別太辛苦了,我先到後邊廚房做甜品了。”
姐妹二人都自去忙了,小丫過去的路上從冰窖拿出已經凍好的皮。
她讓依依將蘋果削皮去核以後,切成小丁,將蘋果丁、糖、檸檬汁、鹽都倒入平底鍋裏,開中火加熱,並翻炒。
隨著加熱,糖全部融化了,蘋果也開始大量滲出汁水。這時候將火力轉為小火,輕輕翻炒蘋果丁,直到將水分熬幹,大約差不多一刻鍾的樣子。
當水分差不多熬幹後,玉米粉和水混合均勻成為濃淡相宜的玉米粉水,將其倒入鍋裏,繼續翻炒。
玉米粉水受熱後使蘋果餡變得非常粘稠、稠厚。她迅速關火,炒好的蘋果餡冷卻一陣後再拿迴屋裏。
她在炒好的蘋果餡中加入一小勺肉桂粉,得到更傳統風味的蘋果派餡。也留了一些不加肉桂粉的餡。
在早已備好的派皮裏填入蘋果餡。填的滿滿的,飽滿的蘋果派看起來會無比漂亮,饞嘴的風舞都有些忍不住吃了一口餡。
將前麵步驟裏移除的多餘派皮,和之前預留的那一份小派皮揉合在一起。擀開並切成小細條。用小細條在派盤表麵編製出交叉的網格,這還多虧雲嵐手快又穩妥,才能包的又好又快。
雲嵐用手指按壓網格與派盤的交界處,使編織網格後多餘的派皮掉落,使網格與底部的派皮粘合起來。最後網格表麵刷上一層全蛋液,大功告成。
依依小心翼翼的將美貌動人的蘋果來放進烤爐,兩刻鍾後,便香味濃鬱,撲鼻而來。
飯菜皆以上桌,小姑娘們被這酸甜的香味吸引走了,都眼巴巴的等著它涼一些,就迫不及待的放進嘴裏,秀秀最為拿手的清蒸鱸魚都失寵了。
黃燦燦,亮晶晶的蘋果派,讓普通的蘋果成為一道別致的甜點。
安慰了周若萱今日因三白公子而激起的些許悵惘。
美食讓人身心愉悅,一點都沒錯。
周若萱有些失落道:“他都不知道這世上有一個我這樣喜歡他。”
“說了半天你根本沒見過他呀。”
“他從不透漏真實身份,我也曾多方打聽過,最後都石沉大海了。”
“你都中找不到他,看來他真是個深藏不露之人,說不定是個女子呢,你當翩翩佳公子找,所以才怎麽也找不到吧。”
“你不知道,他第一次寫話本時,在序篇裏寫過他是一浪遊於天地間的獨行者,浩浩天下,七尺男兒正好遊。他那樣至情至性之人,怎會說假話。”
“你離家跑到這裏來,不會是為了找他吧?”
“你怎麽知道的,是不是秋月說漏嘴了?”
“秋月可從不說你的事,我看你一個大家小姐,帶著幾個仆人跑到這偏遠小縣城來,實在無甚道理可講,除了這個,我真想不出還有別的緣由。”
“算是吧,我長你五歲,已是大齡,家裏一直要給我定親,我撒嬌撒癡的拖延至今,如今是再也挨不過去了,但是總還是有些不甘心,便想出來尋他一尋,若此次再不成,我也無法了。”周若萱目光空遠,仿佛在看著那個夢中的人正朝自己走來
“既然出來不易,你又怎會到了這裏,還住下了?”
“因為我覺得他就在林陽縣。”
小丫心裏隱隱有了些猜測,難道自己一直想的都是真的?
“怎麽說?”
“今年他寫的《宛玉修仙記》裏麵多次提到福綿糕,鴻福記也用這本書作為宣傳之用,可見他定是吃過福綿糕之人,而且書寫在京城鴻福記開張之前,算算日子,他大概是在這裏時,就已經寫好書了,所以我覺得他或許就是林陽縣之人,即使不是,也曾在此停留過。”
“說不定他就是鴻福記請來為福綿糕做宣傳的人呢?”
“你怎能這樣想他,他怎會為了那點蠅頭小利而曲意寫文呢?”周若萱竟有些氣鼓鼓的
看來是不容任何人損害她心目中那三白公子的完美形象啊,這可真像現代的那些粉絲啊,喜歡的是人設,真人如何,誰又能知,就怕哪天她真的見到了三白公子,會幻滅吧,小丫如是想道。
看她有些生氣,小丫笑道:“我錯了,他定是清貴風雅之人,溫文爾雅,風度翩翩,視錢財如糞土。”
“你又笑我,我也不是覺得他喜歡銀錢就不好,隻是我覺得他不需要吧,他隻寫書一項,所得受益怕是比一家最紅火的鋪子得的都多。”
“那我就祝你早日得償所願。”
“我還要找你幫忙呢,既然他喜歡吃新式糕點,聽說你要開糕點鋪子了,希望你能替我留意一二。”
“留意簡單,可是身高樣貌一概不知,我可該如何留意啊?”
“氣質卓雅,風采出眾的就是了吧。”
小丫看著做夢的小迷妹,無奈又羨慕,這樣單純的喜歡一個人,不慮生計,不思前程,隨心而動,少女情懷總是詩。
一時兩人對坐無語,各懷心事,天地間隻餘各自的向往與憧憬。
“萱姨好,小花花與你一起過來了嗎?”蹦蹦跳跳的妞妞打破了沉靜的氣氛
“與小白玩去了。”
“哦,那小花花和小白白餓不餓啊?妞妞肚子都餓了。”
“是啊,不知不覺間,已近午時了,萱姐姐,留下吃飯吧。”
周若萱隨意道:“好。”
小丫讓妞妞陪著她萱姨吃點幹果點心,她去看看飯食。
炊煙繚繞,廚房裏已經熱氣蒸騰起來,秀秀已經帶著林荷做了四葷兩素六個菜了,見小丫進來,道:“前麵看到隔壁周小姐過來了,這六個菜你看看怎麽樣?還要不要添點什麽?”
“清蒸鱸魚,四喜丸子都是她愛吃的,這醬汁杏鮑菇也很下飯,清炒藕片正合今日的天氣,就咱們幾人吃,夠了,她雖出身不凡,也不是奢侈之人,都是常來常往的,比平常豐盛些就可以了。”
“你說行就行吧,隻是人家對妞妞也多有照顧,好不容易留飯,別讓人家覺得被輕慢了才好。”
“沒事的,我再做個甜點,大家嚐一嚐,也差不多了,她胃口不大。”
“好,你去安排,我再張羅幾個果碟蒸碗。”
“姐姐別太辛苦了,我先到後邊廚房做甜品了。”
姐妹二人都自去忙了,小丫過去的路上從冰窖拿出已經凍好的皮。
她讓依依將蘋果削皮去核以後,切成小丁,將蘋果丁、糖、檸檬汁、鹽都倒入平底鍋裏,開中火加熱,並翻炒。
隨著加熱,糖全部融化了,蘋果也開始大量滲出汁水。這時候將火力轉為小火,輕輕翻炒蘋果丁,直到將水分熬幹,大約差不多一刻鍾的樣子。
當水分差不多熬幹後,玉米粉和水混合均勻成為濃淡相宜的玉米粉水,將其倒入鍋裏,繼續翻炒。
玉米粉水受熱後使蘋果餡變得非常粘稠、稠厚。她迅速關火,炒好的蘋果餡冷卻一陣後再拿迴屋裏。
她在炒好的蘋果餡中加入一小勺肉桂粉,得到更傳統風味的蘋果派餡。也留了一些不加肉桂粉的餡。
在早已備好的派皮裏填入蘋果餡。填的滿滿的,飽滿的蘋果派看起來會無比漂亮,饞嘴的風舞都有些忍不住吃了一口餡。
將前麵步驟裏移除的多餘派皮,和之前預留的那一份小派皮揉合在一起。擀開並切成小細條。用小細條在派盤表麵編製出交叉的網格,這還多虧雲嵐手快又穩妥,才能包的又好又快。
雲嵐用手指按壓網格與派盤的交界處,使編織網格後多餘的派皮掉落,使網格與底部的派皮粘合起來。最後網格表麵刷上一層全蛋液,大功告成。
依依小心翼翼的將美貌動人的蘋果來放進烤爐,兩刻鍾後,便香味濃鬱,撲鼻而來。
飯菜皆以上桌,小姑娘們被這酸甜的香味吸引走了,都眼巴巴的等著它涼一些,就迫不及待的放進嘴裏,秀秀最為拿手的清蒸鱸魚都失寵了。
黃燦燦,亮晶晶的蘋果派,讓普通的蘋果成為一道別致的甜點。
安慰了周若萱今日因三白公子而激起的些許悵惘。
美食讓人身心愉悅,一點都沒錯。