炎炎烈日下，一到中午，鋪子裏幾乎就沒了生意，這樣熱的天氣若再喝上一杯熱氣騰騰的牛乳茶，無疑是蒸籠裏找涼快—抽風。
鋪子裏的夥計們都有點打盹兒，新來的嚴掌櫃撥拉著算盤珠子，啪啪作響，算是店裏唯一的動靜吧。
小丫正在與依依在學府巷的宅子裏忙的滿頭大汗。
“依依，昨天準備好的奶油拿過來。”
小丫把六個蛋黃打到碗裏，放上一些砂糖，用筷子快速攪拌，直到蛋黃液微微發白。把早上擠好的牛乳半桶牛乳倒進鍋裏，用文火慢慢燒開，牛乳表麵冒著小泡泡，再燒一會兒後，將牛乳倒出來。
小丫端起碗裏的牛乳一點點的往蛋黃裏麵倒，邊倒邊講道：“這燒開的牛乳一定要一點一點的倒，並且用筷子不停攪拌蛋黃液，若攪動的慢了，或者牛乳倒的太快，就把蛋黃給燙熟了。”
“嗯，依依記住了。”
等小丫將牛乳與蛋黃液攪拌均勻，往依依剛拿過來的奶油裏放了一些砂糖開始打發奶油，打到出現明顯紋路時，將已經切成小丁的草莓塊，紅莓幹，煮熟的紅豆粒一一倒入其中，然後將蛋黃液慢慢倒入，並輕輕攪拌，待攪拌均勻全都倒入冰鑒中，再把冰鑒放入地窖裏。
依依搶著去洗涮剛才用過的碗盤，小丫索性丟開手到院子裏透透氣。
院子裏的石榴花開的正好，已經開始掛果，小丫忍不住去摸了摸圓圓的果實，自言自語道：“什麽時候才能喝上石榴汁啊？”
依依跑出來道：“師父，孟光哥哥找你。”
“依依，說了不要叫我師父，叫姐姐就行了，你心裏知道我是你師父就行了。”
“好吧，孟光哥哥在前院，要不要讓他進來這邊找你。”
“不用了，我出去吧。”
小丫心想，這冰剛送來一日，就來催吃食嗎？
孟光看到小丫過來，施禮道：“於東家好。”
“孟管事這大中午過來，可是孟公子有什麽急事？”
“公子覺得天太熱，吃什麽都沒有胃口，就想問問於東家這裏可有什麽不熱的吃食。”
果然。
“你迴去跟孟公子說：飯裏加點冰，吃起來清爽冰涼，極是解暑。”
孟光看小丫那副一本正經的樣子，雖然知道她所言多半是戲言，但也不好開口再說什麽。
“謝謝於東家了，我這就迴去複命。”
看孟光失望的樣子，小丫又心軟了，哎，誰讓自己那麽善良呢。小丫叫住孟光，道：“你稍等片刻，我做了樣小食，你帶給孟公子吧。”
孟光聽到這話，眼睛一亮，想著這迴可以交差了。
約莫等了一刻鍾，隻見於東家的小徒弟拎著一個小小的食盒出來，道：“孟光哥哥，師父說這是你要的東西。”
孟光正要道謝，依依已經不見了，孟光不敢耽擱，出門騎上馬飛奔迴孟宅了。
孟彥哲正坐在院子裏的軟榻上乘涼，看孟光迴來，還拎著一個食盒，知道小美肯定做什麽新吃食了。
孟光快快走到孟彥哲跟前，道：“這是於姑娘給的吃食。”
“什麽呀？”
“於姑娘沒說，我也沒問。”
“打開看看吧。”
孟光打開食盒，看見裏麵放著一個盤子，孟光用手去拿盤子，還被燙了一下，又忍住燙把盤子拿出來放在公子麵前的矮幾上。
孟光手被燙著了，可是卻出了一身冷汗，自己不會是被這於姑娘給坑了吧，說好的冰吃食怎麽還燙手，這下公子可饒不了他，不會也像打發孟輝一樣把自己打發到哪個山溝溝去吧。想著這些，孟光稍微往後挪了挪。
孟彥哲看孟光麵色有些難看，道：“怎麽？有毒啊？站那麽遠，好像我要吃了你一樣。”
“不是，於姑娘與公子這般要好，怎會害公子呢。”
“這話還差不多，我來嚐嚐這小丫頭又做了什麽新吃食。”
孟彥哲拿起筷子，夾起眼前這金黃色的小圓球，放到嘴邊感覺怎麽熱氣騰騰的，但是還是被香氣所誘，張開嘴慢慢吃起來，隻覺外麵是熱乎乎的表皮之下竟是冰涼綿密的口感，吃完一個又夾起一個，直到將盤子裏的八個小球都吞進肚裏才放下筷子，涼爽的感覺遍布全身，孟彥哲舒服的躺下。
看見孟光一直盯著他看，招了招手，說：“怎麽？覺得你家公子我太能吃了嗎？這幅表情。”
“公子，您不是想吃點冷食嗎？怎麽會把這油炸的熱火球給全吃光了，小的實在有些好奇。”
“難怪站那麽遠，是怕我罰你啊。小美可不是那麽沒分寸的人，不僅有分寸，還有巧思，這表麵熱氣逼人的洋山芋裏麵卻是冰涼的內餡，既有酥鬆的口感又冰爽宜人，冰火交織，刺激極了。”
“聽您這樣一說，可真是特別，我這什麽吃食都不會做的人怎麽都想不出來這樣的既有冰又有火的吃食是怎麽做出來的。不過聽著挺好吃的。”
孟彥哲心思一轉，道：“那你想不想吃啊？”
“想，不想。”
“怎麽又想又不想的？”
“小的既想吃又不好意思再去跟於姑娘討要。”
“我有個一勞永逸的法子。”
“什麽法子？”
“隻要用了這個法子，以後就可以想什麽時候吃就什麽時候吃，想吃多少吃多少了。”
“公子，您可是已經定了親的人，這於姑娘看著也不像是個願意給人做妾的樣子啊。”
“胡說什麽呢？我什麽時候說要讓小美給我做妾了？”
“那難不成公子還想退親不成。”
“我也沒說要娶小美呀，你這腦袋瓜子一天小什麽呢？”
“沒有就好，不然夫人可饒不了我。”
“哼！若我真要怎樣，就憑你也能攔得住我？”
“小的當然不敢，公子是小的錯了，您快說說怎麽才能既不娶於姑娘又能吃上這冰火交織的洋山芋吧。”
經他這麽一打岔，孟彥哲覺得剛才那洋山芋似乎也沒味兒了。
懶懶道：“把你送給小美，把方子換迴來。”
“公子，您可不能不要小的啊，小的對您最是忠心，若要換方子，咱們多給點銀錢，於姑娘現在養著那麽多夥計，定是缺錢的。”
“你自己去想轍吧，反正明日我還要吃上這冰火洋山芋。”
孟光滿麵愁容的退下了，心想自己真是多嘴，提什麽定親，提什麽夫人啊，惹惱了公子，本來這吃食的法子以公子和於姑娘的關係，估計也就一句話的事兒，這讓自己去辦，可就是千難萬難了。
孟彥哲心裏此時也是冰火兩重天，不是滋味。
鋪子裏的夥計們都有點打盹兒，新來的嚴掌櫃撥拉著算盤珠子，啪啪作響，算是店裏唯一的動靜吧。
小丫正在與依依在學府巷的宅子裏忙的滿頭大汗。
“依依，昨天準備好的奶油拿過來。”
小丫把六個蛋黃打到碗裏，放上一些砂糖，用筷子快速攪拌，直到蛋黃液微微發白。把早上擠好的牛乳半桶牛乳倒進鍋裏，用文火慢慢燒開，牛乳表麵冒著小泡泡，再燒一會兒後，將牛乳倒出來。
小丫端起碗裏的牛乳一點點的往蛋黃裏麵倒，邊倒邊講道：“這燒開的牛乳一定要一點一點的倒，並且用筷子不停攪拌蛋黃液，若攪動的慢了，或者牛乳倒的太快，就把蛋黃給燙熟了。”
“嗯，依依記住了。”
等小丫將牛乳與蛋黃液攪拌均勻，往依依剛拿過來的奶油裏放了一些砂糖開始打發奶油，打到出現明顯紋路時，將已經切成小丁的草莓塊，紅莓幹，煮熟的紅豆粒一一倒入其中，然後將蛋黃液慢慢倒入，並輕輕攪拌，待攪拌均勻全都倒入冰鑒中，再把冰鑒放入地窖裏。
依依搶著去洗涮剛才用過的碗盤，小丫索性丟開手到院子裏透透氣。
院子裏的石榴花開的正好，已經開始掛果，小丫忍不住去摸了摸圓圓的果實，自言自語道：“什麽時候才能喝上石榴汁啊？”
依依跑出來道：“師父，孟光哥哥找你。”
“依依，說了不要叫我師父，叫姐姐就行了，你心裏知道我是你師父就行了。”
“好吧，孟光哥哥在前院，要不要讓他進來這邊找你。”
“不用了，我出去吧。”
小丫心想，這冰剛送來一日，就來催吃食嗎？
孟光看到小丫過來，施禮道：“於東家好。”
“孟管事這大中午過來，可是孟公子有什麽急事？”
“公子覺得天太熱，吃什麽都沒有胃口，就想問問於東家這裏可有什麽不熱的吃食。”
果然。
“你迴去跟孟公子說：飯裏加點冰，吃起來清爽冰涼，極是解暑。”
孟光看小丫那副一本正經的樣子，雖然知道她所言多半是戲言，但也不好開口再說什麽。
“謝謝於東家了，我這就迴去複命。”
看孟光失望的樣子，小丫又心軟了，哎，誰讓自己那麽善良呢。小丫叫住孟光，道：“你稍等片刻，我做了樣小食，你帶給孟公子吧。”
孟光聽到這話，眼睛一亮，想著這迴可以交差了。
約莫等了一刻鍾，隻見於東家的小徒弟拎著一個小小的食盒出來，道：“孟光哥哥，師父說這是你要的東西。”
孟光正要道謝，依依已經不見了，孟光不敢耽擱，出門騎上馬飛奔迴孟宅了。
孟彥哲正坐在院子裏的軟榻上乘涼，看孟光迴來，還拎著一個食盒，知道小美肯定做什麽新吃食了。
孟光快快走到孟彥哲跟前，道：“這是於姑娘給的吃食。”
“什麽呀？”
“於姑娘沒說，我也沒問。”
“打開看看吧。”
孟光打開食盒，看見裏麵放著一個盤子，孟光用手去拿盤子，還被燙了一下，又忍住燙把盤子拿出來放在公子麵前的矮幾上。
孟光手被燙著了，可是卻出了一身冷汗，自己不會是被這於姑娘給坑了吧，說好的冰吃食怎麽還燙手，這下公子可饒不了他，不會也像打發孟輝一樣把自己打發到哪個山溝溝去吧。想著這些，孟光稍微往後挪了挪。
孟彥哲看孟光麵色有些難看，道：“怎麽？有毒啊？站那麽遠，好像我要吃了你一樣。”
“不是，於姑娘與公子這般要好，怎會害公子呢。”
“這話還差不多，我來嚐嚐這小丫頭又做了什麽新吃食。”
孟彥哲拿起筷子，夾起眼前這金黃色的小圓球，放到嘴邊感覺怎麽熱氣騰騰的，但是還是被香氣所誘，張開嘴慢慢吃起來，隻覺外麵是熱乎乎的表皮之下竟是冰涼綿密的口感，吃完一個又夾起一個，直到將盤子裏的八個小球都吞進肚裏才放下筷子，涼爽的感覺遍布全身，孟彥哲舒服的躺下。
看見孟光一直盯著他看，招了招手，說：“怎麽？覺得你家公子我太能吃了嗎？這幅表情。”
“公子，您不是想吃點冷食嗎？怎麽會把這油炸的熱火球給全吃光了，小的實在有些好奇。”
“難怪站那麽遠，是怕我罰你啊。小美可不是那麽沒分寸的人，不僅有分寸，還有巧思，這表麵熱氣逼人的洋山芋裏麵卻是冰涼的內餡，既有酥鬆的口感又冰爽宜人，冰火交織，刺激極了。”
“聽您這樣一說，可真是特別，我這什麽吃食都不會做的人怎麽都想不出來這樣的既有冰又有火的吃食是怎麽做出來的。不過聽著挺好吃的。”
孟彥哲心思一轉，道：“那你想不想吃啊？”
“想，不想。”
“怎麽又想又不想的？”
“小的既想吃又不好意思再去跟於姑娘討要。”
“我有個一勞永逸的法子。”
“什麽法子？”
“隻要用了這個法子，以後就可以想什麽時候吃就什麽時候吃，想吃多少吃多少了。”
“公子，您可是已經定了親的人，這於姑娘看著也不像是個願意給人做妾的樣子啊。”
“胡說什麽呢？我什麽時候說要讓小美給我做妾了？”
“那難不成公子還想退親不成。”
“我也沒說要娶小美呀，你這腦袋瓜子一天小什麽呢？”
“沒有就好，不然夫人可饒不了我。”
“哼！若我真要怎樣，就憑你也能攔得住我？”
“小的當然不敢，公子是小的錯了，您快說說怎麽才能既不娶於姑娘又能吃上這冰火交織的洋山芋吧。”
經他這麽一打岔，孟彥哲覺得剛才那洋山芋似乎也沒味兒了。
懶懶道：“把你送給小美，把方子換迴來。”
“公子，您可不能不要小的啊，小的對您最是忠心，若要換方子，咱們多給點銀錢，於姑娘現在養著那麽多夥計，定是缺錢的。”
“你自己去想轍吧，反正明日我還要吃上這冰火洋山芋。”
孟光滿麵愁容的退下了，心想自己真是多嘴，提什麽定親，提什麽夫人啊，惹惱了公子，本來這吃食的法子以公子和於姑娘的關係，估計也就一句話的事兒，這讓自己去辦，可就是千難萬難了。
孟彥哲心裏此時也是冰火兩重天，不是滋味。