小丫一進門,就看到小雲開心的跑過來道:“二姐,你做的牛乳茶不僅好喝,而且我早上喝了之後讀書都不犯困了呢。”
“你以前也不是沒喝過,怎麽今兒才發覺這個,茶本來就可以提神啊。”
“以前沒早上喝過,都是下午或者晚上喝,有一次晚上喝了之後,半夜都睡不著,從此後就喝的少了,有時候讀書困,也會喝點茶水,可是我不喜歡茶水裏的苦澀味兒。這牛乳茶隻要早上喝,既提神醒腦,又甜香可口。”
“那我以後天天給你做。”
“二姐待我最好了。”
“現在知道二姐好了,推二姐坐秋千的時候怎麽就忘了呢。”
小永不好意思道:“二姐,還記著呢,這不是一時貪玩嘛,你不也還迴來了嗎?”
“我一個小女子可跟你堂堂男子漢不一樣,那些女孩的玩意兒又有什麽可怕的。”
“我錯了,二姐,再也不敢了,求您忘了這事吧。”
小丫哈哈大笑,道:“你也有認錯的時候,好了,我大人不記小人過,走吧,想喝牛乳茶去幫我熬茶吧。”
好吧,二姐果然還是那個二姐,小永心裏暗暗的這樣想,誰讓自己吃人嘴軟呢。
第二天鋪子裏的生意比昨天毫不遜色,甚至也有一些女客進店,隻是都選了雅間,小丫一邊記賬,一邊還要去雅間應對客人的詢問,可是忙不過來。平日裏雖也有女客來,可多是一些婦人,李東峰也能應付的來,可是今天這樣金貴的小姐們,就需要女子去招唿了,否則恐人家覺得被唐突怠慢。
小丫更加感覺到人手不夠用啊,這不僅得招送茶的,還得找徒弟,也得招個女夥計啊。
說來也奇怪,一起貼出去的兩張榜文,怎麽來店喝茶的人變多了,可是前來應招的人卻一個也沒有,難道是這小縣城沒有閑人?都這麽富裕了嗎?
憋了一天的疑問,等打烊後,小丫去問姐夫,道:“姐夫,有人來應招送茶嗎。”
“沒有。”
“不可能啊,難道縣城沒人需要做工?”
“從你寫的條件來看,我覺得沒人來也不奇怪。”
小丫驚訝道:“姐夫,我寫的條件有什麽問題嗎?”
“你寫的是招男女各二人,送茶上門,限年齡在二十五歲以下,這都沒問題,問題出在工錢上,你寫的話每送出一杯得工錢兩文錢。”
“這有什麽問題,多勞多得嘛。”
“你是對鋪子裏的生意有信心才這樣寫的,若每天送出去的茶水多,工錢著實不少,可是其他人也不了解咱們鋪子的情況,再者,其他鋪子有時也送貨上門,但那都是送給少數大客戶的,也都是掌櫃的或者夥計送,也沒見誰家專門招人來送貨啊。”
“聽姐夫這樣一說,的確是我武斷了,我沒想到那麽多,那我重新寫一個榜文吧,姐夫幫著指點指點。”
小丫心裏明白,是自己的想法太超前了,與實際情況不符,而且完全隻給提成的做法也應該是一個鋪子的客源成規模後的做法,自己沒有實事求是。
知錯能改,善莫大焉!
小丫提筆開始重新寫,把原來的工錢改為兩種,一種是固定按月發工錢,一個月八百文錢,另一種還是和原來一樣,兩種辦法,任君挑選。還加了一句,本店需招一位女夥計,要求品貌端莊,能識文斷字者優先,月錢一兩銀子。
小丫寫完拿給姐夫看,李東峰道:“這樣就再好不過了,這件事這工錢是不是有點高啊,別的鋪子裏的夥計才五百文錢一個月。”
“不算高,隻要咱們鋪子生意好,以後工錢還要再漲。我想過了,你現在的工錢不變,除此之外,鋪子裏的收益再給你兩成。”
“這可不行,我的工錢已經不低了,現在家裏的開銷都是你出的,還養著你姐和兩個孩子,我怎麽能要鋪子裏的收益。”
“我姐和我外甥女我願意養,誰管的著。而且不隻是你,小雲和紅紅也除工錢外,每人每日做三十杯果茶之外多做的部分,每杯再給她們一文錢。”
“這樣可是不少呢,今一天就售出了牛乳茶九十多杯,果子茶也有五十多杯呢。”
“無妨,多勞多得嘛,人的積極性是最重要的,以前做的少拿那些工錢,現在做的活多了再拿那些工錢顯然不合適了,如果漲工錢的話,咱們鋪子裏的工錢跟同行比也不低了,再漲恐怕不合時宜。”
“那外送夥計的工錢呢?還有那個女夥計,真是不低呢?”
“專門送貨上門這是個新行當,沒有可比性,女夥計專門招待雅間的客人,自然不一樣了。”
那就按你說的做吧。
此時,楊林已經趕到李家村,於大龍驚訝道:“你剛去兩天,怎麽又迴來了,有什麽要緊事嗎?”
“東家讓我來給您送銀子買牛的。”
於大龍這才大驚失色,道:“怎麽又送銀子,不是已經送過了嗎?”
“你以前也不是沒喝過,怎麽今兒才發覺這個,茶本來就可以提神啊。”
“以前沒早上喝過,都是下午或者晚上喝,有一次晚上喝了之後,半夜都睡不著,從此後就喝的少了,有時候讀書困,也會喝點茶水,可是我不喜歡茶水裏的苦澀味兒。這牛乳茶隻要早上喝,既提神醒腦,又甜香可口。”
“那我以後天天給你做。”
“二姐待我最好了。”
“現在知道二姐好了,推二姐坐秋千的時候怎麽就忘了呢。”
小永不好意思道:“二姐,還記著呢,這不是一時貪玩嘛,你不也還迴來了嗎?”
“我一個小女子可跟你堂堂男子漢不一樣,那些女孩的玩意兒又有什麽可怕的。”
“我錯了,二姐,再也不敢了,求您忘了這事吧。”
小丫哈哈大笑,道:“你也有認錯的時候,好了,我大人不記小人過,走吧,想喝牛乳茶去幫我熬茶吧。”
好吧,二姐果然還是那個二姐,小永心裏暗暗的這樣想,誰讓自己吃人嘴軟呢。
第二天鋪子裏的生意比昨天毫不遜色,甚至也有一些女客進店,隻是都選了雅間,小丫一邊記賬,一邊還要去雅間應對客人的詢問,可是忙不過來。平日裏雖也有女客來,可多是一些婦人,李東峰也能應付的來,可是今天這樣金貴的小姐們,就需要女子去招唿了,否則恐人家覺得被唐突怠慢。
小丫更加感覺到人手不夠用啊,這不僅得招送茶的,還得找徒弟,也得招個女夥計啊。
說來也奇怪,一起貼出去的兩張榜文,怎麽來店喝茶的人變多了,可是前來應招的人卻一個也沒有,難道是這小縣城沒有閑人?都這麽富裕了嗎?
憋了一天的疑問,等打烊後,小丫去問姐夫,道:“姐夫,有人來應招送茶嗎。”
“沒有。”
“不可能啊,難道縣城沒人需要做工?”
“從你寫的條件來看,我覺得沒人來也不奇怪。”
小丫驚訝道:“姐夫,我寫的條件有什麽問題嗎?”
“你寫的是招男女各二人,送茶上門,限年齡在二十五歲以下,這都沒問題,問題出在工錢上,你寫的話每送出一杯得工錢兩文錢。”
“這有什麽問題,多勞多得嘛。”
“你是對鋪子裏的生意有信心才這樣寫的,若每天送出去的茶水多,工錢著實不少,可是其他人也不了解咱們鋪子的情況,再者,其他鋪子有時也送貨上門,但那都是送給少數大客戶的,也都是掌櫃的或者夥計送,也沒見誰家專門招人來送貨啊。”
“聽姐夫這樣一說,的確是我武斷了,我沒想到那麽多,那我重新寫一個榜文吧,姐夫幫著指點指點。”
小丫心裏明白,是自己的想法太超前了,與實際情況不符,而且完全隻給提成的做法也應該是一個鋪子的客源成規模後的做法,自己沒有實事求是。
知錯能改,善莫大焉!
小丫提筆開始重新寫,把原來的工錢改為兩種,一種是固定按月發工錢,一個月八百文錢,另一種還是和原來一樣,兩種辦法,任君挑選。還加了一句,本店需招一位女夥計,要求品貌端莊,能識文斷字者優先,月錢一兩銀子。
小丫寫完拿給姐夫看,李東峰道:“這樣就再好不過了,這件事這工錢是不是有點高啊,別的鋪子裏的夥計才五百文錢一個月。”
“不算高,隻要咱們鋪子生意好,以後工錢還要再漲。我想過了,你現在的工錢不變,除此之外,鋪子裏的收益再給你兩成。”
“這可不行,我的工錢已經不低了,現在家裏的開銷都是你出的,還養著你姐和兩個孩子,我怎麽能要鋪子裏的收益。”
“我姐和我外甥女我願意養,誰管的著。而且不隻是你,小雲和紅紅也除工錢外,每人每日做三十杯果茶之外多做的部分,每杯再給她們一文錢。”
“這樣可是不少呢,今一天就售出了牛乳茶九十多杯,果子茶也有五十多杯呢。”
“無妨,多勞多得嘛,人的積極性是最重要的,以前做的少拿那些工錢,現在做的活多了再拿那些工錢顯然不合適了,如果漲工錢的話,咱們鋪子裏的工錢跟同行比也不低了,再漲恐怕不合時宜。”
“那外送夥計的工錢呢?還有那個女夥計,真是不低呢?”
“專門送貨上門這是個新行當,沒有可比性,女夥計專門招待雅間的客人,自然不一樣了。”
那就按你說的做吧。
此時,楊林已經趕到李家村,於大龍驚訝道:“你剛去兩天,怎麽又迴來了,有什麽要緊事嗎?”
“東家讓我來給您送銀子買牛的。”
於大龍這才大驚失色,道:“怎麽又送銀子,不是已經送過了嗎?”