“嚐過不就知道了。”說著，應黎天將魚肉夾到了莫少風麵前的盤子裏。
“多謝應兄。”雖然這道菜的食材算不得是最好的，但是聞著並沒有那股難聞的魚腥味兒。莫少風還決定先嚐一嚐。
他將那塊兒魚肉夾起，入口鮮美，滋味在味蕾上蔓延，眸子一下子就亮了起來。
莫少風“嗯……”了一聲，微微點了下腦袋，他活了二十幾年，還是頭一迴吃到這麽鮮美的菜品。
立在一旁的侍從一臉呆滯的看著自家少爺，魚這種腥臭之物在他們鄉下的河流裏多了去了，誰會稀罕這破玩意兒。反正他是不信這東西能好吃到哪裏去？
應黎天吃過之後，眉頭輕挑了下，這個味道和她做的菜倒是極為相似的，卻又有著不同……
“東家，您覺得這道菜的味道如何啊？”掌櫃垂首立在莫少風的麵前，出聲詢問道。
“嗯！”莫少風點了點頭，咽下了口中的魚肉才
說道：“這道菜的味道極好，這方子可以買下，隻不過……”
說道此處，莫少風頓了頓，也放下了手中的筷子，“我們酒樓向來最注重的就是菜品的食材和口味，而這魚……畢竟不是什麽稀罕物，若是放在我們酒樓裏，隻怕那些嘴刁的客人們會不滿意這道菜。”
這個問題是他要為這個酒樓所考慮的。雖然這道菜的味道很好，在用料方麵也算是舍得的，這些調料不但掩蓋掉了魚肉的腥臭味兒，還充分的體現出了肉質的鮮嫩，極好！
坐在莫少風對麵的應黎天抿了口茶水，放下了茶盞，便道：“我幼時學醫時，我師父曾說過，江南沿海區域的人善食魚，大多數人都沒什麽大病，便可見其魚的藥用價值。”
“既然應兄如此說，便姑且試試，若是不合他們的胃口到時再撤下也行。”莫少風說道，就算這道菜還是無法被大家接受，但是這的味道還是極好的，方子也可以自己留著。
如此，侍從拿出了帕子，莫少風優雅的接過帕子擦嘴，隨即伸出了兩根手指，便道，“出二十兩，將方子買下來，並告訴她，她的菜做得味道很好，若是還有其他的菜方子，也可一並賣給什麽酒樓。”
“好，這就去辦。”掌櫃應聲道，隨即就出了雅間。
樓下，高氏頻頻看向樓梯的方向，她都喝了半盞茶了，怎麽那個掌櫃的還有下來。也不知道那道菜有沒有被人家看上，要是沒有看上的話，那她家裏買得那一些調料不就白費了錢？
正如此想到，就見掌櫃已經從樓梯上走了下來，隨即便叫了得財去準備文房四寶，然後才走到高氏的麵前，請她去雅間相談此事。
掌櫃的說，他們東家願意出二十兩的銀子將這道魚的方子買下來，不過要簽下字據，並承諾這道方子除了他們酒樓以外，不得出賣給其他的，不然就會將她告上官府。
“你……你們放心，我自然會遵守規矩，不會再賣去其他的酒樓。”高氏訕訕的拍著胸脯幹笑道，要是這條方子賣給了其他人，她可就算是完了……
不過一想到，白得那二十兩白花花的銀子，簡直不敢相信自己耳朵所聽到的，便又向掌櫃詢問了一遍。
“你剛才說，你們願意出多少銀子買？”
“我們東家願意出二十兩銀子！”
“二……二十兩，銀子？”高氏有些瞠目結舌道，這道魚本身就不值什麽錢，本以為買個二三兩銀子就足夠了，但她沒有想到竟然能買到二十兩。
“嗯！”掌櫃點頭。
而此時，得財已經準備好了文房四寶帶進來，掌櫃著手立好了字據，便讓高氏過目簽下字。
高氏看著那份字據，便道：“我……我不識字……”她本就是一個普通的農婦兒，早知道要看字據的，她就該把她家那口子拽過來。
掌櫃道，“沒關係，你在這個地方按下手印即可，這二十兩銀子便是你的。”
說著，他指著字據上的落款處，然後便指著得財端著托盤上的二十兩銀子。
高氏視線落在了那二十兩銀子上，登時目光如炬，忙道：“行行行，不就是個手印嗎？”
隻要能把這二十兩銀子拿到手，叫她怎麽做就怎麽做唄！
“嗯。”掌櫃點頭，側首對得財吩咐道，“你去把印泥找來。”
“是。”得財應承著，將托盤放在桌麵上，就出去了。
高氏的目光也隨之看著那二十兩銀子，隻要她這手印一按，這二十兩銀子便是她的了，她該如何用呢？
高氏在心裏樂開了花！
得財已經找到了印泥，高氏按下手印之後，口述了魚的做法，掌櫃記錄下來。之後高氏便得了二十兩銀子，立馬收進了自己的錢袋子裏生怕被人給搶走了似的。
掌櫃收好了字據，看了眼高氏便道，“你若是還有更好的方子，可以隨時來我們酒樓。”
“行，我……”高氏心裏正樂嗬著，險些說錯話，連忙道，“待我研究好更好的菜，我會來你們酒樓的。”
高氏看了眼窗外的陽光。
“如今也快到午時了，我還得趕迴去做午飯呢，就不打擾了。”
“得財送客。”
“誒……”
高氏擺了擺手道，“不用了，你們忙就是了，不必送我了……”
“那……慢走不送。”掌櫃道。
送走了高氏，掌櫃的這才將收好了的字據和菜方子拿到樓上雅間，給自家東家過目。
莫少風看了眼方子，便道，“難怪這道魚的滋味如此之好，也想到其中過程倒是有些繁複的。”
“是啊。”掌櫃垂首立在莫少風麵前，開口說了句，“光是這上麵的用料就不簡單了，不過這個婦人倒是個能想的，竟然想到了用這麽些個調料來去魚腥味，從而提升魚的鮮美，不得不說這是個高招。”
“確實。”
莫少風頷首道，“又是什麽八角胡椒的，這些東西你讓後廚的人準備好，這魚也得抓新鮮的迴來，讓大廚照著這條方子給我做一次。”
“多謝應兄。”雖然這道菜的食材算不得是最好的，但是聞著並沒有那股難聞的魚腥味兒。莫少風還決定先嚐一嚐。
他將那塊兒魚肉夾起，入口鮮美，滋味在味蕾上蔓延，眸子一下子就亮了起來。
莫少風“嗯……”了一聲，微微點了下腦袋，他活了二十幾年，還是頭一迴吃到這麽鮮美的菜品。
立在一旁的侍從一臉呆滯的看著自家少爺，魚這種腥臭之物在他們鄉下的河流裏多了去了，誰會稀罕這破玩意兒。反正他是不信這東西能好吃到哪裏去？
應黎天吃過之後，眉頭輕挑了下，這個味道和她做的菜倒是極為相似的，卻又有著不同……
“東家，您覺得這道菜的味道如何啊？”掌櫃垂首立在莫少風的麵前，出聲詢問道。
“嗯！”莫少風點了點頭，咽下了口中的魚肉才
說道：“這道菜的味道極好，這方子可以買下，隻不過……”
說道此處，莫少風頓了頓，也放下了手中的筷子，“我們酒樓向來最注重的就是菜品的食材和口味，而這魚……畢竟不是什麽稀罕物，若是放在我們酒樓裏，隻怕那些嘴刁的客人們會不滿意這道菜。”
這個問題是他要為這個酒樓所考慮的。雖然這道菜的味道很好，在用料方麵也算是舍得的，這些調料不但掩蓋掉了魚肉的腥臭味兒，還充分的體現出了肉質的鮮嫩，極好！
坐在莫少風對麵的應黎天抿了口茶水，放下了茶盞，便道：“我幼時學醫時，我師父曾說過，江南沿海區域的人善食魚，大多數人都沒什麽大病，便可見其魚的藥用價值。”
“既然應兄如此說，便姑且試試，若是不合他們的胃口到時再撤下也行。”莫少風說道，就算這道菜還是無法被大家接受，但是這的味道還是極好的，方子也可以自己留著。
如此，侍從拿出了帕子，莫少風優雅的接過帕子擦嘴，隨即伸出了兩根手指，便道，“出二十兩，將方子買下來，並告訴她，她的菜做得味道很好，若是還有其他的菜方子，也可一並賣給什麽酒樓。”
“好，這就去辦。”掌櫃應聲道，隨即就出了雅間。
樓下，高氏頻頻看向樓梯的方向，她都喝了半盞茶了，怎麽那個掌櫃的還有下來。也不知道那道菜有沒有被人家看上，要是沒有看上的話，那她家裏買得那一些調料不就白費了錢？
正如此想到，就見掌櫃已經從樓梯上走了下來，隨即便叫了得財去準備文房四寶，然後才走到高氏的麵前，請她去雅間相談此事。
掌櫃的說，他們東家願意出二十兩的銀子將這道魚的方子買下來，不過要簽下字據，並承諾這道方子除了他們酒樓以外，不得出賣給其他的，不然就會將她告上官府。
“你……你們放心，我自然會遵守規矩，不會再賣去其他的酒樓。”高氏訕訕的拍著胸脯幹笑道，要是這條方子賣給了其他人，她可就算是完了……
不過一想到，白得那二十兩白花花的銀子，簡直不敢相信自己耳朵所聽到的，便又向掌櫃詢問了一遍。
“你剛才說，你們願意出多少銀子買？”
“我們東家願意出二十兩銀子！”
“二……二十兩，銀子？”高氏有些瞠目結舌道，這道魚本身就不值什麽錢，本以為買個二三兩銀子就足夠了，但她沒有想到竟然能買到二十兩。
“嗯！”掌櫃點頭。
而此時，得財已經準備好了文房四寶帶進來，掌櫃著手立好了字據，便讓高氏過目簽下字。
高氏看著那份字據，便道：“我……我不識字……”她本就是一個普通的農婦兒，早知道要看字據的，她就該把她家那口子拽過來。
掌櫃道，“沒關係，你在這個地方按下手印即可，這二十兩銀子便是你的。”
說著，他指著字據上的落款處，然後便指著得財端著托盤上的二十兩銀子。
高氏視線落在了那二十兩銀子上，登時目光如炬，忙道：“行行行，不就是個手印嗎？”
隻要能把這二十兩銀子拿到手，叫她怎麽做就怎麽做唄！
“嗯。”掌櫃點頭，側首對得財吩咐道，“你去把印泥找來。”
“是。”得財應承著，將托盤放在桌麵上，就出去了。
高氏的目光也隨之看著那二十兩銀子，隻要她這手印一按，這二十兩銀子便是她的了，她該如何用呢？
高氏在心裏樂開了花！
得財已經找到了印泥，高氏按下手印之後，口述了魚的做法，掌櫃記錄下來。之後高氏便得了二十兩銀子，立馬收進了自己的錢袋子裏生怕被人給搶走了似的。
掌櫃收好了字據，看了眼高氏便道，“你若是還有更好的方子，可以隨時來我們酒樓。”
“行，我……”高氏心裏正樂嗬著，險些說錯話，連忙道，“待我研究好更好的菜，我會來你們酒樓的。”
高氏看了眼窗外的陽光。
“如今也快到午時了，我還得趕迴去做午飯呢，就不打擾了。”
“得財送客。”
“誒……”
高氏擺了擺手道，“不用了，你們忙就是了，不必送我了……”
“那……慢走不送。”掌櫃道。
送走了高氏，掌櫃的這才將收好了的字據和菜方子拿到樓上雅間，給自家東家過目。
莫少風看了眼方子，便道，“難怪這道魚的滋味如此之好，也想到其中過程倒是有些繁複的。”
“是啊。”掌櫃垂首立在莫少風麵前，開口說了句，“光是這上麵的用料就不簡單了，不過這個婦人倒是個能想的，竟然想到了用這麽些個調料來去魚腥味，從而提升魚的鮮美，不得不說這是個高招。”
“確實。”
莫少風頷首道，“又是什麽八角胡椒的，這些東西你讓後廚的人準備好，這魚也得抓新鮮的迴來，讓大廚照著這條方子給我做一次。”