瞧見周氏眼底的疑惑,楚桐便出聲解釋了一番,“我爹爹以前常在山中打獵,也摔斷過腿,不時得受了些傷,就跟村裏的老大夫學過一些。我爹爹是個獵戶,打獵的手藝自是會些。至於野果和栗子是我往深處走了走才找到的。”


    “原來如此。”周氏點了點頭。


    楚桐的爹確實是獵戶,這獵戶一直便是最容易受傷的人,這父親摔斷腿受了傷,她兒媳婦跟老大夫學些醫治的手法,也是符合常理之事,也能說明她兒媳婦是個孝順之人。


    如此一想,周氏隨即才反應過來楚桐最後的那句話來。


    什麽?


    “你進深山了?可有在山上受了傷?”周氏說著,便要上前查看。


    楚桐連忙擺手,說:“婆婆莫要著急,我沒有受傷。你瞧我這不是完好無損的迴來了!”


    周氏讓楚桐轉了個身,見她真的沒受傷,倒是鬆了口氣,又道:“以後上山就別往裏走了,這山上有野豬兇悍的很!”


    五年前,溪水村的村頭有一個後生,就在深山中遇到了野豬,小腿肚上的肉都被咬下了塊兒。


    想想就後怕,至此,就在沒人敢去後山深處了,隻敢在山腳和一二層活動。


    不行,這山上那麽多不可知的危險,日後這兒媳婦可不能再去了,就是不遇到野豬也可能遇到其他的虎豹黑熊的就不好了!


    楚桐一聽周氏說這話,心裏一陣暖流流淌而過,被人關心的感覺,很微妙!


    晚上做飯時,楚桐想著難得她今日獵了兩隻野雞,她實在不想這野雞在周氏廚藝的摧殘下變得難吃至極,她隻能自己包攬了這做飯的活。


    十二歲之前她跟著師父學藝,她師父可謂是十八般武藝無一不精啊,對她的要求亦是極高的,而這廚藝就是其中的必學功課,原因不為別的,她師父胃口刁鑽吃不慣別的,一身的廚藝又不想授教給他人,當初就硬是讓她學了去。


    隻是,她後來迴到了將軍府,這廚藝倒是荒廢了有十餘年……


    現下她要露一手,倒是有點為難自己的意思!


    頭疼!


    楚桐先是去井口邊打了一桶水提進灶間,開始剝板栗,也不用什麽工具,指甲就很好用,沒一會兒就剝好了一大碗,隨即就倒入了燒開的熱水中。


    然後和了些白麵粉兒,用紗布蓋著,讓麵團兒先醒著。又洗了從山上采摘會來的灰灰菜,將菜都切成小段兒。


    不一會兒,周氏就將其中的一隻野雞掛在牆上留著等曲景之醒了之後補身子用,另一隻則是處理好了,在處理的時候看到野雞身側的孔,周氏眼神兒晃了晃。


    沒有詢問什麽,就將野雞處理好了,然後喊了楚桐。


    她翻了一下廚房內現有的調味料,就那麽一丁點的粗鹽,一兩多的素油,半兩的醬油,還有一塊老生薑和幾瓣蒜頭。


    楚桐額頭的黑線是怎麽都擋不住了的。


    無奈的歎氣,還好,有些粗鹽和素油就夠了!


    楚桐將一整隻野雞切成了小塊,一半拿去燉了雞湯,一半裝盤備用著。


    收拾出另一個灶口,鍋燒熱,在周氏緊張的注視下,倒了一點點兒素油。


    油開之後將切好的老薑末都倒進去,待薑末煸香出來的那個味兒的時候,又將備盤的野雞塊都倒進鍋裏麵翻炒了炒,又在周氏緊張的注視下,放了些粗鹽。


    這油鹽都是金貴的東西,周氏怕著楚桐放多了自然緊張。不過好在,楚桐放的粗鹽和素油都在她能接受的範圍之內。


    緊接著繼續翻炒,放鹽,直到雞肉有點幹焦的既視感的時候,又倒了幾點醬油進去。


    好在這曲家住的位置在村子裏算是比較偏僻的,不然,又會將那些厚顏無恥的農婦給惹來。


    雖然楚桐不怕他們,但就是嫌麻煩而已!


    終於,在最後將雞肉起鍋裝盤。


    接著又倒了點兒素油,放了些蒜蓉下鍋爆香,把灰灰菜也倒進去炒了炒,隨即又往鍋裏加了適量的水,煮著灰灰菜。


    而後把醒好的麵團兒,放到砧板上倒入蔥段和進麵團兒裏,又搓成長長的條狀,又揪成十幾個小圓團兒,壓成了餅狀,一個個的貼在了煮著的灰灰菜汁的鐵鍋邊緣。


    周氏沒想到,還可以邊煮菜邊貼餅子,以前她都是先貼餅子,後煮白菜湯的。湯做好的時候,這餅子都快涼了。如今她兒媳婦這麽做,不僅省了時間,節約了柴火,還不用擔心餅子涼了。


    見野菜煮得差不多了,楚桐又放了些粗鹽進去翻炒。又把餅子挨個翻了個麵兒,等灰灰菜煮好的時候,這餅子也就好了。


    最後把蔥餅用筷子夾進盤子裏,把野菜盛道盤子內。


    鍋裏的板栗燉雞翻騰著,散發著陣陣香味撲鼻而來,眼見著這鍋雞湯也快好了就放了點適量的粗鹽,就熄滅了灶膛裏的火,便和周氏一起,端到了堂屋。


    楚桐看著桌上的蔥餅子,和擺在麵前的炒雞塊,以及那味道濃鬱的板栗雞湯。


    也不知道,好不好吃?


    這麽想著,楚桐拿起了一個蔥餅咬了一口。這蔥餅子軟糯香鬱,不糊粗糙,還十分的可口。對於自己做的飯菜,她還是頗為滿意的。又盛了一碗板栗雞湯,相比於周氏的白菜湯,這個更好喝,雖然味道有點淡。


    “兒媳婦,你這蔥餅做得真好吃,還有著雞湯也好喝。”周氏斯文的端著碗,喝了一口雞湯濃鬱的味道蔓延在味蕾上,鮮甜得恨不得舌頭都吞掉了,邃看著楚桐誇讚道。


    原來,這蔥餅也能做得這般好吃啊!


    還有這野雞,她之前上山找野菜時不是第一次見了,但每次都捉不到,就連景之也曾抓過就是抓不到的,也隻能眼巴巴的看著那野雞在眼前嘚瑟的走過了。


    眼下,竟讓她給吃上了,還是她兒媳婦捉到的。


    麵對周氏毫不吝嗇的誇讚,楚桐迴以微笑,“好吃,婆婆就多吃些,不要擔心夫君的那份,灶間裏不是還有一整隻野雞留著的麽!就算不夠,我還可以去後山再獵些迴來,這肉保管吃夠的。”


    “好,兒媳婦你也多吃些。”周氏笑著說著,便夾了塊雞肉放到楚桐的碗裏,言語中帶著些許的欣慰。


    這段時間楚桐在家裏也是十分勤快的,幫著她做了不少的粗重活,縱然有些事情不會做也會盡量學著做,嫁到他們這般窮的人家裏也沒有半分嫌棄之色,而今日又獵到了兩隻野雞,倒是個能幹懂事的,所以周氏對楚桐是十分的滿意。

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