話說到這個份上，孫宏斌也沒什麽可勸的了。他隻是歎了口氣，端起自己麵前的茶杯喝了一口，“既然你願意這麽幹，那我和你媽也沒什麽可再說的。反正你記住，家裏還有些能力可以支持你。實在覺著堅持不下去了，那就迴來吧。”
孫宏斌的態度會有這麽大的轉變，還是因為親眼見到兒子受傷樣子。那從肩膀斜插到肚子上的傷口。哪怕孫立恩再三解釋說傷得不重，但遭人襲擊受傷和自己不小心弄傷完全是兩個概念。哪怕孫宏斌對於兒子一開始“男人的決定”再怎麽尊重，現在也不可能繼續維持著窮養兒的念頭。
當然，王彩鳳的碎碎念和暴力威脅在這裏麵也起到了很重要的作用。
“好了，既然已經迴來了……”孫宏斌從座位上站了起來，“不開心的事情暫時不說了，該吃飯了。”
帕斯卡爾等人在孫立恩的邀請下也一起步入了餐廳。隨後就是喜聞樂見的老外被中餐征服的橋段了。
“生蠔還能做熟了吃？”帕斯卡爾博士首先對於餐桌上的清蒸蒜蓉辣醬乳山蠔表示了震驚。“好大的生蠔！”
“中國人似乎不是很喜歡吃生食。”布魯恩看著桌上的美食後點了點頭，“這一點上來說，他們和日本不太一樣。”
孫宏斌站在桌旁，安排幾位客人入座，同時笑道，“這倒不一定。從公元前八百多年的西周時開始，中國人就有生食魚肉的記載，生魚片還是唐代由中國傳入日本的吃法呢——不過那個時候，比較普遍的吃法還是淡水生魚片配合蘸料。畢竟海魚難得。”
布魯恩皺起了眉頭，“生吃淡水魚？我可沒有這個膽量。海水魚我還敢試一試，淡水魚怎麽能生吃呢？”
“其實就和有些日本人冒著生命危險吃河豚一樣。為嘴傷身，不惜以身犯險。”孫宏斌笑著解釋道，“中國很久以前就有了吃生魚片而導致重病的紀錄。最早的恐怕要追溯到東漢時期——差不多就是大和剛剛作為奴隸製政權，誕生在日本列島上的時候。當時為東漢廣陵太守治病的，是傳說中的神醫華佗。”
華佗的名頭，中國人幾乎都聽過。可惜的是，這幾個美國專家卻壓根不知道華佗是誰。但這也並不妨礙他們感到震驚——在沒有顯微鏡和成熟外科手術的年代，在西方人還不知道人體結構的時候，中國的醫生們就已經知道進食生魚片會導致嚴重的寄生蟲問題了？
“其實也沒有那麽厲害。”孫宏斌笑著給三人倒了一杯白酒，“隻是那個時候，中國的醫生們對於傳染病有了一些簡單的，淺顯的認識。比如血吸蟲病被稱為‘水毒’，瘧疾是‘瘴氣’，而更常見一點的蛔蟲則是‘蛀蟲’。他們能認識到這些疾病是由於外界因素所導致的，但除了肉眼可見的蛔蟲以外，其他的疾病則比較籠統的稱為外邪。除了一些偶爾有效的藥方以外，沒有人對它們進行進一步的研究。”
孫立恩幫著倒酒，不過他對於醫學史之類的內容也沒什麽了解，隻能聽著自家老爹講故事。一旁的佩妮和陶德居然也能聽的津津有味，這倒是讓孫立恩有些沒想到。
“中國人呢，至少在曆史上表現的有些不求甚解。”孫宏斌繼續道，“由於傳統儒家的觀念，我們的社會對於專業技術人才一項不太重視，甚至有刻意打壓的傾向。對於很多自然科學上的發現，也都是抱著一種鄙視和蔑視的態度。但這還不是最可怕的，畢竟曾經的中醫作為一種擁有豐富經驗和曆史傳承的醫學技術，確實有非常了不起的成就。但後來就被一群熱心腸的讀書人給毀了。”
“毀了？”孫立恩來了興趣，他學的雖然是西醫急診，但對於中醫實在是了解不多。光憑感覺一味去否認當然不好，但要他接受現代中醫那種沒有規範的用藥方法，他也有點過不了自己這一關。
“有一句話你肯定聽過，‘不為良相，便為良醫’，範仲淹說的嘛。”孫宏斌歎了口氣，“範仲淹這個人呢，雖然這個理想挺好，但架不住後麵讀聖賢書把腦子讀迂的智障儒生跟著學啊……”
儒家對於中醫的影響很大，大到幾乎扭轉了中醫發展的程度。無數苦讀聖賢書而毫無成就的讀書人在範仲淹的“名言”下，轉身去研讀各種流傳的“古方”醫書。試圖成為醫生而完成人生理想。但卻在這中間卻受盡了同道中人的折磨。
儒生有一大愛好，那就是偽造古籍。
最有名氣的偽托之作就是中醫看家經典《黃帝內經》。除此之外，《難經》假托扁鵲之名，《脈經》和《中藏經》假托華佗之名，而《洞天奧旨》就更離譜了，直接假托神仙之名。這些假托中醫經典對傳統中醫造成了嚴重衝擊，而且作者本身水平有限，更是導致醫書中存在大量臆測和迷信內容。而這些內容又被其他“儒醫”當成了經典之作奉為圭臬。以訛傳訛，錯誤百出不說，更徹底背離了傳統中醫建立在“樸素唯物主義觀察”之上的基礎。
如果說儒生一開始放棄署名，是為了哲學和文化能夠更好的傳承下去，那麽把這種習性代入到中醫中就成了中醫衰敗的開始。儒生想當然寫出來的“古方”和“驗方”不知道要了多少人的性命，同時還占據了宣傳高峰，開始攻擊湯劑派以外的治療手段——畢竟推拿針灸，乃至中醫的部分外科手術那都是需要積年學習的。隻在家裏看書學不會學不來的儒生們，毫不意外的將其斥為微末小伎。
沒有基礎積累，沒有可信的病例報告和研究對比，甚至連理論都開始被儒學改造的麵目全非互相矛盾。中醫開始陷入了迷茫和踟躕不前的境地。直到最近幾百年中，被曾經更扯淡更胡來，但是後來擁有了自然科學觀察和指導的西醫一舉超過。
從某種角度上來說，中醫至今還沒有完全消失，足見當年被儒家禍禍之前的積累和底蘊。
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每一個接受過完整西醫本科以及以上教育的醫生們，對傳統醫學總會報以懷疑甚至幹脆就是排斥的態度。但這並不影響布魯恩和帕斯卡爾博士聽故事聽的津津有味。西方世界裏要想學習超過500年以上的曆史，都得專門在大學裏去學曆史學。可能還要順便再學古英語，古法語，以及拉丁語之類的語言。最後還得再加上人類學和考古學，才能勉強開始這方麵的研究——能從五千年前流傳至今的語言和文字，有且隻有漢字而已。
能夠在中國學習到上千年前的經曆，而且還是和自己職業有些關聯的內容。再加上西方世界對於“神秘”東方文化所普遍存在的好奇心理，帕斯卡爾和布魯恩聽的都快忘了吃飯。尤其是布魯恩，由於中文水平相對較差，他偶爾還得依賴帕斯卡爾進行翻譯才行。
孫宏斌正在滔滔不絕，一旁的王彩鳳忽然一腳踩在了他的腳背上。然後在桌子下麵使勁碾了一下，“好了，剩下的話等吃完飯再慢慢聊。”她看向伊莎貝拉，以及兩個正在努力用筷子夾菜的小朋友道，“今天桌上的可都是我的拿手菜，味道怎麽樣，能吃得慣麽？”
伊莎貝拉用筷子的技術比較差勁，所以這裏用的是刀叉。而且雖然中國菜大部分都不適合用刀叉來吃，她仍然吃的眼中帶光。聽到王彩鳳的提問後，伊莎貝拉用很不標準的中文讚歎道，“真是太好吃了！”
想要討好一名主婦，那就毫無保留的誇讚她做飯的手藝。想要征服一名主婦，那就用最美味的家常菜來招待她。兩個主婦頓時找到了共同語言，雙方開始用漢語和肢體語言交流起了做飯的心得。而孫立恩則在一旁仔細聽著兩人交流的內容——萬一以後自己有機會在家做呢？
“小胡明年迴來吧？”這邊眾人聊的正開心，孫宏斌卻忽然問起了胡佳的情況，“你們兩個這幾天沒打打電話？”
“對於剛在一起沒多久的小情侶來說，打電話肯定不能光‘這幾天’打一個。”帕斯卡爾博士笑著朝孫立恩舉了舉酒杯，原本還打算再說些什麽繼續調戲一下自己的“老板”，卻被喝進嘴裏的白酒嗆了一下，頓時麵色通紅的咳嗽了起來。
“哈哈哈哈哈哈！”布魯恩哈哈大笑，“不能喝酒就少喝點，德克薩斯人的喝酒風格你學不來的……”一邊笑著，布魯恩也順手舉起了手裏的白酒杯，湊到嘴邊一仰脖，透明的酒液隨即落入喉中。
他瞪圓了眼睛，半天憋的滿臉通紅，然後牛仔式的“哦吼！”叫了一聲，放下酒杯後用一臉難以置信的眼神看著孫宏斌道，“好烈的酒！你們平時都喝這麽烈的？”
“這種我們平時喝的比較少。”孫宏斌笑著搖了搖頭，“老白幹的雜味少一點，平時我們喝的主要是醬香型。”
“這個太厲害了。”布魯恩趕緊吃了兩口菜，然後又給自己滿上了一杯，隨後舉起酒杯對帕斯卡爾博士道，“嘿，史蒂芬，幹……幹杯！”
孫宏斌的態度會有這麽大的轉變，還是因為親眼見到兒子受傷樣子。那從肩膀斜插到肚子上的傷口。哪怕孫立恩再三解釋說傷得不重，但遭人襲擊受傷和自己不小心弄傷完全是兩個概念。哪怕孫宏斌對於兒子一開始“男人的決定”再怎麽尊重，現在也不可能繼續維持著窮養兒的念頭。
當然，王彩鳳的碎碎念和暴力威脅在這裏麵也起到了很重要的作用。
“好了，既然已經迴來了……”孫宏斌從座位上站了起來，“不開心的事情暫時不說了，該吃飯了。”
帕斯卡爾等人在孫立恩的邀請下也一起步入了餐廳。隨後就是喜聞樂見的老外被中餐征服的橋段了。
“生蠔還能做熟了吃？”帕斯卡爾博士首先對於餐桌上的清蒸蒜蓉辣醬乳山蠔表示了震驚。“好大的生蠔！”
“中國人似乎不是很喜歡吃生食。”布魯恩看著桌上的美食後點了點頭，“這一點上來說，他們和日本不太一樣。”
孫宏斌站在桌旁，安排幾位客人入座，同時笑道，“這倒不一定。從公元前八百多年的西周時開始，中國人就有生食魚肉的記載，生魚片還是唐代由中國傳入日本的吃法呢——不過那個時候，比較普遍的吃法還是淡水生魚片配合蘸料。畢竟海魚難得。”
布魯恩皺起了眉頭，“生吃淡水魚？我可沒有這個膽量。海水魚我還敢試一試，淡水魚怎麽能生吃呢？”
“其實就和有些日本人冒著生命危險吃河豚一樣。為嘴傷身，不惜以身犯險。”孫宏斌笑著解釋道，“中國很久以前就有了吃生魚片而導致重病的紀錄。最早的恐怕要追溯到東漢時期——差不多就是大和剛剛作為奴隸製政權，誕生在日本列島上的時候。當時為東漢廣陵太守治病的，是傳說中的神醫華佗。”
華佗的名頭，中國人幾乎都聽過。可惜的是，這幾個美國專家卻壓根不知道華佗是誰。但這也並不妨礙他們感到震驚——在沒有顯微鏡和成熟外科手術的年代，在西方人還不知道人體結構的時候，中國的醫生們就已經知道進食生魚片會導致嚴重的寄生蟲問題了？
“其實也沒有那麽厲害。”孫宏斌笑著給三人倒了一杯白酒，“隻是那個時候，中國的醫生們對於傳染病有了一些簡單的，淺顯的認識。比如血吸蟲病被稱為‘水毒’，瘧疾是‘瘴氣’，而更常見一點的蛔蟲則是‘蛀蟲’。他們能認識到這些疾病是由於外界因素所導致的，但除了肉眼可見的蛔蟲以外，其他的疾病則比較籠統的稱為外邪。除了一些偶爾有效的藥方以外，沒有人對它們進行進一步的研究。”
孫立恩幫著倒酒，不過他對於醫學史之類的內容也沒什麽了解，隻能聽著自家老爹講故事。一旁的佩妮和陶德居然也能聽的津津有味，這倒是讓孫立恩有些沒想到。
“中國人呢，至少在曆史上表現的有些不求甚解。”孫宏斌繼續道，“由於傳統儒家的觀念，我們的社會對於專業技術人才一項不太重視，甚至有刻意打壓的傾向。對於很多自然科學上的發現，也都是抱著一種鄙視和蔑視的態度。但這還不是最可怕的，畢竟曾經的中醫作為一種擁有豐富經驗和曆史傳承的醫學技術，確實有非常了不起的成就。但後來就被一群熱心腸的讀書人給毀了。”
“毀了？”孫立恩來了興趣，他學的雖然是西醫急診，但對於中醫實在是了解不多。光憑感覺一味去否認當然不好，但要他接受現代中醫那種沒有規範的用藥方法，他也有點過不了自己這一關。
“有一句話你肯定聽過，‘不為良相，便為良醫’，範仲淹說的嘛。”孫宏斌歎了口氣，“範仲淹這個人呢，雖然這個理想挺好，但架不住後麵讀聖賢書把腦子讀迂的智障儒生跟著學啊……”
儒家對於中醫的影響很大，大到幾乎扭轉了中醫發展的程度。無數苦讀聖賢書而毫無成就的讀書人在範仲淹的“名言”下，轉身去研讀各種流傳的“古方”醫書。試圖成為醫生而完成人生理想。但卻在這中間卻受盡了同道中人的折磨。
儒生有一大愛好，那就是偽造古籍。
最有名氣的偽托之作就是中醫看家經典《黃帝內經》。除此之外，《難經》假托扁鵲之名，《脈經》和《中藏經》假托華佗之名，而《洞天奧旨》就更離譜了，直接假托神仙之名。這些假托中醫經典對傳統中醫造成了嚴重衝擊，而且作者本身水平有限，更是導致醫書中存在大量臆測和迷信內容。而這些內容又被其他“儒醫”當成了經典之作奉為圭臬。以訛傳訛，錯誤百出不說，更徹底背離了傳統中醫建立在“樸素唯物主義觀察”之上的基礎。
如果說儒生一開始放棄署名，是為了哲學和文化能夠更好的傳承下去，那麽把這種習性代入到中醫中就成了中醫衰敗的開始。儒生想當然寫出來的“古方”和“驗方”不知道要了多少人的性命，同時還占據了宣傳高峰，開始攻擊湯劑派以外的治療手段——畢竟推拿針灸，乃至中醫的部分外科手術那都是需要積年學習的。隻在家裏看書學不會學不來的儒生們，毫不意外的將其斥為微末小伎。
沒有基礎積累，沒有可信的病例報告和研究對比，甚至連理論都開始被儒學改造的麵目全非互相矛盾。中醫開始陷入了迷茫和踟躕不前的境地。直到最近幾百年中，被曾經更扯淡更胡來，但是後來擁有了自然科學觀察和指導的西醫一舉超過。
從某種角度上來說，中醫至今還沒有完全消失，足見當年被儒家禍禍之前的積累和底蘊。
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每一個接受過完整西醫本科以及以上教育的醫生們，對傳統醫學總會報以懷疑甚至幹脆就是排斥的態度。但這並不影響布魯恩和帕斯卡爾博士聽故事聽的津津有味。西方世界裏要想學習超過500年以上的曆史，都得專門在大學裏去學曆史學。可能還要順便再學古英語，古法語，以及拉丁語之類的語言。最後還得再加上人類學和考古學，才能勉強開始這方麵的研究——能從五千年前流傳至今的語言和文字，有且隻有漢字而已。
能夠在中國學習到上千年前的經曆，而且還是和自己職業有些關聯的內容。再加上西方世界對於“神秘”東方文化所普遍存在的好奇心理，帕斯卡爾和布魯恩聽的都快忘了吃飯。尤其是布魯恩，由於中文水平相對較差，他偶爾還得依賴帕斯卡爾進行翻譯才行。
孫宏斌正在滔滔不絕，一旁的王彩鳳忽然一腳踩在了他的腳背上。然後在桌子下麵使勁碾了一下，“好了，剩下的話等吃完飯再慢慢聊。”她看向伊莎貝拉，以及兩個正在努力用筷子夾菜的小朋友道，“今天桌上的可都是我的拿手菜，味道怎麽樣，能吃得慣麽？”
伊莎貝拉用筷子的技術比較差勁，所以這裏用的是刀叉。而且雖然中國菜大部分都不適合用刀叉來吃，她仍然吃的眼中帶光。聽到王彩鳳的提問後，伊莎貝拉用很不標準的中文讚歎道，“真是太好吃了！”
想要討好一名主婦，那就毫無保留的誇讚她做飯的手藝。想要征服一名主婦，那就用最美味的家常菜來招待她。兩個主婦頓時找到了共同語言，雙方開始用漢語和肢體語言交流起了做飯的心得。而孫立恩則在一旁仔細聽著兩人交流的內容——萬一以後自己有機會在家做呢？
“小胡明年迴來吧？”這邊眾人聊的正開心，孫宏斌卻忽然問起了胡佳的情況，“你們兩個這幾天沒打打電話？”
“對於剛在一起沒多久的小情侶來說，打電話肯定不能光‘這幾天’打一個。”帕斯卡爾博士笑著朝孫立恩舉了舉酒杯，原本還打算再說些什麽繼續調戲一下自己的“老板”，卻被喝進嘴裏的白酒嗆了一下，頓時麵色通紅的咳嗽了起來。
“哈哈哈哈哈哈！”布魯恩哈哈大笑，“不能喝酒就少喝點，德克薩斯人的喝酒風格你學不來的……”一邊笑著，布魯恩也順手舉起了手裏的白酒杯，湊到嘴邊一仰脖，透明的酒液隨即落入喉中。
他瞪圓了眼睛，半天憋的滿臉通紅，然後牛仔式的“哦吼！”叫了一聲，放下酒杯後用一臉難以置信的眼神看著孫宏斌道，“好烈的酒！你們平時都喝這麽烈的？”
“這種我們平時喝的比較少。”孫宏斌笑著搖了搖頭，“老白幹的雜味少一點，平時我們喝的主要是醬香型。”
“這個太厲害了。”布魯恩趕緊吃了兩口菜，然後又給自己滿上了一杯，隨後舉起酒杯對帕斯卡爾博士道，“嘿，史蒂芬，幹……幹杯！”