林故淵站起來迎上去，沖兩位大廚點點頭，笑道?：「今兒?還真不是為?釀果酒，而是想請兩位大師來幫著製作金桔糖蜜。」
「糖蜜？」李師傅眉毛一挑。
林故淵：「是這樣，我這邊有個小金桔我看是有些止咳平喘藥效的，尋思著看做成糖蜜會不會效果更好，關鍵我這個人吧，手?藝還不太好。」
劉師傅：「是你控溫室裏那幾棵寶貝似的金桔樹苗結果了？」
看林故淵點頭，他這廂立馬就開?始捲袖子。
第132章
今年上半年, 兩位師傅就約定了?要?在林故淵這鬥法，比拚他們倆誰釀的?酒味道更好。
可惜，林故淵去年釀的?米酒都被陸休這個小老頭兒想?盡各種藉口給淘走了?, 米酒實在不多，兩位師傅也隻能怏怏不樂的?從釀酒開始。
秋裏，莊稼大豐收, 他們釀米酒時正趕上林故淵他們忙著給果樹小芽兒換盆，忙得腳不沾地, 根本就沒功夫招待他們, 更別說果林裏的?果子了?。因為?疏於照料, 果子味道並沒有展現?出最好的?狀態。
兩位大廚暗中較勁兒呢, 他們都想?釀出最美的?果酒出來, 爭做第一，自然就對食材嚴苛要?求。果實沒有達到標準, 他們寧願再等上一等, 而也就是那個時候，他們意?外發現?了?控溫室裏有幾棵長勢明顯跟其他果樹不同的?盆栽樹苗，那精神氣兒都遠高其他樹苗一大截子。問了?林故淵才知道，原來這是他專門花大心思培育出來的?精品苗, 算算冬天正好到結果期。
於是, 兩大廚就跟林故淵千叮嚀萬囑咐的?，希望林故淵可千萬留兩樹果子給他們用去釀酒。
倆大廚也是苦苦等候，就準備守著那果子大展身手?呢, 現?在把他們人叫過來，卻說想?把果子做成糖蜜？
林故淵忙說：「現?在天氣冷，米酒發酵速度也不快，等下一茬果子成熟了?, 再泡果酒也不遲的?。」
「行吧。」李師傅見老劉都擼起袖子準備幹活兒了?，他也不甘落後。
林故淵見兩位大廚已經跟陸休養豬場的?人交代用料，準備去做糖蜜時，悄悄沖陸休比個大拇指。兩個大廚在一塊兒互不服輸，反倒是林故淵他們有了?口福。
陸休接收到來自林故淵的?眼神信號，洋洋自得的?連連點頭，那小模樣?兒瞧著要?多得意?就有多得意?。
兩位大廚的?廚藝風格迥異，劉師傅揮灑間更偏向於大開大合的?豪爽，李師傅則是出師江南，多了?南方那一派的?婉約。
這點，在金桔糖蜜的?製作上，也是可見差異。
劉師傅是用大鍋冰糖燉煮，全程不加一點水，全然靠他對食材和?火候的?掌控；李師傅則是細細雕琢那一派，他找人把金桔做了?細緻的?拆分工作，得先把金桔切開，將裏麵的?籽一個個挑出來，然後再額外擦一些金桔的?外皮，再細細的?小火慢燉，中間還要?額外再加入一些其他食材相輔。
在時間上，兩邊倒是差不多的?，從早上九點半開始，一直忙活到晚上十點多，這兩鍋金桔糖蜜才將將結束。
熄火了?，這還不能立即裝罐，得等晾到常溫了?，再加入蜂蜜，趁著餘熱糖還沒完全便稠之前攪拌均勻，後麵才能分裝到小罐子裏去，喝的?時候就用勺子挖一勺沖水。
陸休已經等不了?了?，在熬糖蜜時，滿院子都是糖的?甜美和?桔香，柑橘的?清香賦予了?糖以?生靈活現?的?曼妙，光是聞著陸休就已經在大腦當中想?象了?，他應該坐在陽光金黃的?午後，窩在搖椅裏曬著太陽，手?裏再捧著一個大大的?雕花玻璃杯，杯子裏就是淡淡金黃的?桔子糖蜜，桔子的?清香夾雜著糖的?甘甜，伴隨騰騰升起的?白霧，裊裊散在空氣中……
光是想?著，陸休就覺得那場景得多美好。
「現?在能調一杯嚐嚐不？」陸休殷切的?直直往鍋裏看。
鍋裏已經不跟剛才開火時那咕嘟咕嘟跟岩漿似的?冒大泡了?，現?在靜止的?麵上漸漸會有桔子的?幹癟的?果粒浮上來，也會又?桔子的?金燦燦的?果皮沉下去，極緩慢的?。
「我給你調一杯吧。」劉師傅看陸休那模樣?實在太饞，饞的?他都不敢認人。
這還是那個叱吒商界的?陸老闆嗎？這不完全就是三?歲小孩兒嘛！
劉師傅用勺子挑一勺糖蜜出來，那糖蜜直直的?拉絲，一直拉到一米多長，糖絲上還掛著桔子果粒，那顏色瞧著要?多誘人就有多誘人。
接著，劉師傅就又?往杯子裏放了?一勺百花蜜，隨後沖入溫水，他正要?用勺子攪拌呢，就被陸休用屁.股給他擠一邊兒去了?。
「這麽有儀式感的?動作，放著讓我來！」陸休一邊大聲嚷嚷，一邊小心攪拌。
隨後，劉師傅又?給林故淵也沖一杯，林故淵倒是不挑，等劉師傅全□□完了?，道謝接過。
桔子糖蜜水光是聞著，就很美味了?，陸休把杯子湊在鼻下用力?的?嗅嗅，莫名的?竟然感覺嗓子口有些癢，他用力?的?幹咳兩下，隨即小口小口的?喝茶。
茶水喝起來並不是他期待的?那樣?酸酸甜甜，而是其中夾雜著一些淡淡的?苦澀，苦與甜美交織，還帶著酸酸的?、清新的?果味，給這個糖蜜水以?豐盈的?口感。等水從喉頭咽下去，淡淡的?清香與甘甜又?從胃裏折迴，充盈著整個口腔，整個人從裏到外，都被沁潤著，什麽嗓子幹癢，不存在的?！
「糖蜜？」李師傅眉毛一挑。
林故淵：「是這樣，我這邊有個小金桔我看是有些止咳平喘藥效的，尋思著看做成糖蜜會不會效果更好，關鍵我這個人吧，手?藝還不太好。」
劉師傅：「是你控溫室裏那幾棵寶貝似的金桔樹苗結果了？」
看林故淵點頭，他這廂立馬就開?始捲袖子。
第132章
今年上半年, 兩位師傅就約定了?要?在林故淵這鬥法，比拚他們倆誰釀的?酒味道更好。
可惜，林故淵去年釀的?米酒都被陸休這個小老頭兒想?盡各種藉口給淘走了?, 米酒實在不多，兩位師傅也隻能怏怏不樂的?從釀酒開始。
秋裏，莊稼大豐收, 他們釀米酒時正趕上林故淵他們忙著給果樹小芽兒換盆，忙得腳不沾地, 根本就沒功夫招待他們, 更別說果林裏的?果子了?。因為?疏於照料, 果子味道並沒有展現?出最好的?狀態。
兩位大廚暗中較勁兒呢, 他們都想?釀出最美的?果酒出來, 爭做第一，自然就對食材嚴苛要?求。果實沒有達到標準, 他們寧願再等上一等, 而也就是那個時候，他們意?外發現?了?控溫室裏有幾棵長勢明顯跟其他果樹不同的?盆栽樹苗，那精神氣兒都遠高其他樹苗一大截子。問了?林故淵才知道，原來這是他專門花大心思培育出來的?精品苗, 算算冬天正好到結果期。
於是, 兩大廚就跟林故淵千叮嚀萬囑咐的?，希望林故淵可千萬留兩樹果子給他們用去釀酒。
倆大廚也是苦苦等候，就準備守著那果子大展身手?呢, 現?在把他們人叫過來，卻說想?把果子做成糖蜜？
林故淵忙說：「現?在天氣冷，米酒發酵速度也不快，等下一茬果子成熟了?, 再泡果酒也不遲的?。」
「行吧。」李師傅見老劉都擼起袖子準備幹活兒了?，他也不甘落後。
林故淵見兩位大廚已經跟陸休養豬場的?人交代用料，準備去做糖蜜時，悄悄沖陸休比個大拇指。兩個大廚在一塊兒互不服輸，反倒是林故淵他們有了?口福。
陸休接收到來自林故淵的?眼神信號，洋洋自得的?連連點頭，那小模樣?兒瞧著要?多得意?就有多得意?。
兩位大廚的?廚藝風格迥異，劉師傅揮灑間更偏向於大開大合的?豪爽，李師傅則是出師江南，多了?南方那一派的?婉約。
這點，在金桔糖蜜的?製作上，也是可見差異。
劉師傅是用大鍋冰糖燉煮，全程不加一點水，全然靠他對食材和?火候的?掌控；李師傅則是細細雕琢那一派，他找人把金桔做了?細緻的?拆分工作，得先把金桔切開，將裏麵的?籽一個個挑出來，然後再額外擦一些金桔的?外皮，再細細的?小火慢燉，中間還要?額外再加入一些其他食材相輔。
在時間上，兩邊倒是差不多的?，從早上九點半開始，一直忙活到晚上十點多，這兩鍋金桔糖蜜才將將結束。
熄火了?，這還不能立即裝罐，得等晾到常溫了?，再加入蜂蜜，趁著餘熱糖還沒完全便稠之前攪拌均勻，後麵才能分裝到小罐子裏去，喝的?時候就用勺子挖一勺沖水。
陸休已經等不了?了?，在熬糖蜜時，滿院子都是糖的?甜美和?桔香，柑橘的?清香賦予了?糖以?生靈活現?的?曼妙，光是聞著陸休就已經在大腦當中想?象了?，他應該坐在陽光金黃的?午後，窩在搖椅裏曬著太陽，手?裏再捧著一個大大的?雕花玻璃杯，杯子裏就是淡淡金黃的?桔子糖蜜，桔子的?清香夾雜著糖的?甘甜，伴隨騰騰升起的?白霧，裊裊散在空氣中……
光是想?著，陸休就覺得那場景得多美好。
「現?在能調一杯嚐嚐不？」陸休殷切的?直直往鍋裏看。
鍋裏已經不跟剛才開火時那咕嘟咕嘟跟岩漿似的?冒大泡了?，現?在靜止的?麵上漸漸會有桔子的?幹癟的?果粒浮上來，也會又?桔子的?金燦燦的?果皮沉下去，極緩慢的?。
「我給你調一杯吧。」劉師傅看陸休那模樣?實在太饞，饞的?他都不敢認人。
這還是那個叱吒商界的?陸老闆嗎？這不完全就是三?歲小孩兒嘛！
劉師傅用勺子挑一勺糖蜜出來，那糖蜜直直的?拉絲，一直拉到一米多長，糖絲上還掛著桔子果粒，那顏色瞧著要?多誘人就有多誘人。
接著，劉師傅就又?往杯子裏放了?一勺百花蜜，隨後沖入溫水，他正要?用勺子攪拌呢，就被陸休用屁.股給他擠一邊兒去了?。
「這麽有儀式感的?動作，放著讓我來！」陸休一邊大聲嚷嚷，一邊小心攪拌。
隨後，劉師傅又?給林故淵也沖一杯，林故淵倒是不挑，等劉師傅全□□完了?，道謝接過。
桔子糖蜜水光是聞著，就很美味了?，陸休把杯子湊在鼻下用力?的?嗅嗅，莫名的?竟然感覺嗓子口有些癢，他用力?的?幹咳兩下，隨即小口小口的?喝茶。
茶水喝起來並不是他期待的?那樣?酸酸甜甜，而是其中夾雜著一些淡淡的?苦澀，苦與甜美交織，還帶著酸酸的?、清新的?果味，給這個糖蜜水以?豐盈的?口感。等水從喉頭咽下去，淡淡的?清香與甘甜又?從胃裏折迴，充盈著整個口腔，整個人從裏到外，都被沁潤著，什麽嗓子幹癢，不存在的?！