賀雲歸覺得這人的快樂建立在自己悲傷之上,不想再和他說話,哼了一聲,跨著藥箱迴房去收拾南下的行李去了。


    ……


    顧月照從山上下來的時候已是午時,這會正是收工吃午飯的時候。


    如今穀中已經不再實行大鍋飯了,都是賺了銀錢從幸福小鋪買米麵自己做飯。賺得多的每日捨得買些米麵來吃,有那賺得少捨不得銀子便買粟菽,煮成一鍋,除了味道差些也能飽肚。


    從餘槐城招來的人在青鹿穀無家無灶的,所以穀中是供飯。今日吃的粟菽混在一起蒸的粟米飯。


    工人們一人拿著個土陶碗,先去領了滿滿一碗粟米飯,又拿著碗去另一個隊伍打了一碗湯。


    顧月照發現有的人會去排隊打湯,但少部分人卻是領了飯就找個樹蔭下蹲著刨飯,並不去排隊。


    待走近後才發現原因,原那湯是要銅錢買的,有人心疼錢自然不會買,隻拿了幹淨的陶碗接了一碗清水就著粟米飯,就解決了午飯。


    湯是由青菜土豆混合著一些麵疙瘩熬成,看著雖不太有賣相,但在天天花大力氣幹活卻隻吃主食的勞工中還算是受歡迎。


    「你這可有多餘的碗?給我也來一碗。」顧月照踱步到攤子前。


    賣湯的是位有些年紀的婦人,正忙著收拾的她聽見這熟悉的嗓音,驚訝的一抬頭,果然看見東家就站在攤子前。


    「有的有的,東家稍等片刻!」


    婦人麻利的拿了個幹淨的陶碗,在一邊的木桶中舀出一勺子水來,細細的把碗又洗了一遍才滿滿盛了一碗湯遞給顧月照。


    顧月照接過湯的同時,將一文錢放在桌案上。


    她剛剛看過了,這湯賣一碗錢一碗。


    婦人見顧月照放了錢,哪裏依,急忙的拿起那一文錢要還給顧月照,「幸得東家收留,我們一家子人才能在這亂世中活命,這湯不收東家錢。」


    顧月照閃身躲過婦人遞過來的手,她喝了一口湯,味道隻能說一般,「一碼歸一碼,你做買賣也不容易,收著吧。」


    春天已經隻剩下個尾巴,夏天將要來臨,天氣也漸漸變得炎熱起來,特別是青鹿穀地處南方,這些日子她已經感受到了夏日的暑氣,晚上都需要洗個涼水澡才能睡得著覺。


    說到夏天,顧月照腦子自動浮現的便是消暑的各種雪糕和冷飲。


    「如何稱唿您?」顧月照問賣湯的婦人。


    婦人有些誠惶誠恐,她萬沒想到東家會問她名姓,「我夫家姓周。」


    婦人說完便拘謹的等著顧月照的下一步吩咐,她以為顧月照問她名姓是有事要交代她。等了好一會卻沒聽見動靜。她忍不住抬頭去看攤子前的顧月照,隻見東家如一棵青鬆般站在攤子前,清雅脫俗,一眼便有別於她身後那些悄悄豎起耳朵偷聽的漢子。


    她溫和的笑道,「不問你夫家名姓,你叫何名呢?」


    「啊?我…我叫馬蘭花。」她這名字還是做姑娘時在娘家用過,自嫁人後她就隻是周氏和孩他娘,已經有二十多年沒再說過這個閨中的名字了,如今再提,竟然有些生疏。


    「馬蘭花,很好聽的名字,我這有幾個冷引方子,你可願意學。」


    馬蘭花顧不得害羞東家的誇獎,連忙點頭,「我願意!」


    「那便今晚吃罷飯來找我吧。」


    馬蘭花連忙應承下來,潘陶和各位受東家重用的組長的傳言她是聽過的,知道被東家叫走哪絕對是玉皇大帝下請帖,天大的好事!


    做冷引怎麽能沒有冰呢?托各種小說電視劇的福氣,不需要買方子,顧月照便知道怎麽製冰。


    隻是這做冰的原材料還需找文菘藍想想辦法。


    「硝石?醫療組倒囤了些,稍後讓官桂給東家送過去。」文菘藍迴憶了許久才記起放硝石的地方。


    「文先生這有多少硝石?若我要得多,可能在外頭買到?」


    「醫療組有十斤左右的硝石,始安縣便有個硝石礦,東家若要買大量的硝石,隻管派人去始安縣即可。」


    顧月照沒想到始安竟有礦,這感情好,如今她雖隻用硝石製製冰啥的,但以後也許就有其他用處了呢。


    拿到硝石後顧月照就迫不及待的開始做實驗,她也是第一次搞這個,便沒有叫其他人來圍觀,隻一個人在屋子裏弄。青鹿穀人越來越多,甭管是不是她的長工,喊她東家的人反正也越來越多,搞得她都有些偶像包袱了,所以她還是將冰製出來再告知其他人吧,省得人前失敗了丟麵。


    硝石主要成分是硝酸鉀,硝酸鉀易融於水,並且在溶解的時候會吸收大量的熱量,降低周圍的熱量將水製成冰,這就是硝石製冰的原理。


    顧月照按照自己曾經看過視頻的步驟,慢慢往水中加入硝石。


    隨著硝石的溶解,清水逐漸變得堅固且晶瑩剔透,一股涼爽之氣撲麵而來。


    冰,製成了!


    不過這樣直接加入硝石製作的冰塊可不能食用,隻能充做夏日的解暑的冰盆。要做能吃的冰,還需要將加入硝石的水和食用的水分開才是。


    這也不難,接一大盆水,在水盆中央再放一小的水盆。小水盆中加硝石,在小水盆中的硝石遇水進行化學作用吸收溫度降低熱量時,會同時將大盆中不直接接觸硝石的水製作成冰。


    這樣,能入口的冰便做好了。

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