每日的工錢也才五十文!


    但看那趕迴穀的肥豬肥羊,免費幹一日活能吃到這樣的好席,那可是大賺特賺!


    陳虎最後花了十兩銀子和莊子的管家買了十頭肥豬,兩頭羊和一些雞鴨。趕著一群豬羊雞鴨迴穀的那天,陳虎意料之中的受到了山穀中眾人的萬眾矚目。


    ……


    便是晚上有活動,早辰的訓練也不能落下。


    訓練完, 天邊泛起白光, 薄霧從山間升起, 唿吸間都有一股子清新的水氣, 護衛隊的人掀起衣角擦去臉上的汗, 歇息片刻,就開始了一日的勞作。


    顧月照結束每日早上的晨練往迴走,便看到學校門口有一群人圍成了一個圈。


    她走近了才發現是在殺豬。


    草繩用力栓住豬的四蹄,四個村民合力將龐大的豬身抬上長長的案板。案板上的豬許是知眼下情況不對,嘶鳴著掙紮四肢,四人上前一步死死按住掙紮的豬身,讓它不能再動彈一分。


    案板的前頭早有人拿刀等在那處, 等豬掙紮得不那麽厲害的時候,雪白的刀捅進豬的喉嚨。


    「呀!」一旁圍觀的孩子們忍不住捂住眼睛不敢在看, 有婦人讓他們進屋躲著, 省得看多了晚上做噩夢,但孩子們怕歸怕,卻是半點不願意走的。


    一聲更加高昂的叫聲後, 豬頭便軟趴趴的耷拉在案板上斷了氣。


    早在下刀子時就有人將放了鹽水的木盆放在地上接血,待豬血流盡的時候才撤了盆子,豬血中加了鹽水可以使豬血更好的凝結成塊。


    這邊剛將豬殺完,另一邊也響起了同樣僚亮的聲音,原是為了節省時間,分了三個殺豬的地方,那邊的殺豬點,也圍了一群看熱鬧的人。


    豬殺完,便是燙毛,開膛分肉。


    顧月照沒再看,她溜達去了另一處。


    這是做主食饅頭的地方,為了將小麥磨成粉,顧月照特地讓人做了幾個石磨,如今正好派上用場。


    摏好的小麥脫了殼再放進石磨,隨著石磨的轉動,雪白的麵粉從兩塊大石見流出。


    顧月照一看拉磨的,忍不住笑了,穀中總共有五個石磨,如今此處隻有兩塊石磨是人在拉,另外三個石磨旁,三頭牛正被人牽著一圈又一圈繞著石磨走,而隨著它們的走動,石磨中便源源不斷溢出來雪白細膩的麵粉。


    「誰麵子這麽大,還能請得了三位牛大爺拉磨?」


    立馬有人迴,「宋二爺去將他們三牽過來的,宋二爺說若是不幹活便拿大鞭子抽,還要餓他們三日,這不就怕了,乖乖的來拉磨了!」


    顧月照笑得樂不可支,果然宋大爺是三頭惡牛的克星!


    剛磨好的麵粉帶著股子農農的麥香,加水,攪拌,再揉捏成光滑的麵團。


    主食有兩種,一個是蒸的饅頭,剛出鍋的饅頭還冒著白煙,雪白胖乎,輕輕一碰便是個軟窩。另一個是烙的蔥油餅,孩子們從山上挖下來的野蔥,蔥香味十足,野蔥切碎放進麵糊中,雪白中透著綠,還有些好看。


    有半大小子抱著一盆洗幹淨的豬肥油跑過來,這是為了煉油烙餅的。


    雪白的豬油切成塊放入鐵鍋中,不大一會,肥碩的油鏢慢慢變得枯黃,一陣霸道的肉香味自鍋中溢散開來,四周幹活的人都沒忍住咽了口水。


    顧月照也覺得這個味道香得過份,能看不能吃,顧月照正想離開此處,卻被準備烙蔥油餅的嬸子叫住。


    「東家且等等,嚐嚐我的手藝!」


    顧月照心動了,果真站住不動。


    隻見那嬸子舀出多餘的油,卻留焦黃的油渣放在鍋底。她揮起鐵勺從盆中撈起一勺麵糊,就這麽直接澆在了油渣上。


    一陣滋啦做響後,野蔥混合麵粉的味道徹底被熱油激發出來。


    待餅子建好,那嬸子利落的給餅子翻了個麵又用勺子壓了壓,逼出餅裏多餘的油。正好桌子上有一個舀麵粉的碗,她放在水中清洗幹淨後才將餅撈出替給顧月照。


    「東家,嚐嚐。」


    顧月照也不嫌棄沒有筷子,忍著燙,撕下一塊放在口中。蔥油餅外酥裏嫩,還有層層的酥皮,酥皮中夾著香味霸道的野蔥和肉香十足的油渣,好吃到幸福得升天!


    顧月照對烙餅嬸子的手藝點一萬個贊,「嬸子,你手藝真好!」


    顧月照吃完蔥油餅又去穀中其他地方轉了轉,烏四娘和林諾將人安排得井井有條,人人有事可做,忙碌卻不忙亂。便是沒有分到事的人,也主動去河對岸繼續開荒了。


    天漸漸的暗了下來。


    火光照亮了山穀的一大片地方,在一片歡聲笑語中,鍋中湯汁翻騰,肉香四溢,蒸籠上雪白的饅頭摞成了小山,簸箕裏油汪汪的蔥油餅散發著誘惑。


    忙活一日大家都餓了,有什麽話飯後再說。顧月照一聲令下,眾人自覺排成長隊排隊打飯。


    人太多,打飯的點設了十處,平均下來每處三四百人。


    饅頭宣軟可口,蔥油餅蔥香酥脆,炒肉片和燉肉滋味十足,炒血旺鮮嫩可口,羊肉野菜湯鮮味十足,每種菜雖然每個人分得的量都不多,但是菜的種類多啊,足夠大家吃得個肚圓。


    板凳不夠用,村民們或坐在地上,或蹲著,又或著是靠在牆上。雙手捧著碗,邊吃邊和一旁的人扯閑話聊天,真是再沒比這更快活的日子了。


    顧月照作為東家,還是有些特權的。

章節目錄

閱讀記錄

我在古代搞基建所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者小靜子swag的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持小靜子swag並收藏我在古代搞基建最新章節