天氣漸冷，原本還可以經常去外麵散散步溜達溜達，可是現在川笙都是辦完事趕緊坐著馬車迴家了，風吹的臉疼，實在不想多做逗留。
“好想吃火鍋啊！”川笙想到成都的火鍋了，冬天的時候她經常去吃火鍋，味道香香辣辣的，很是爽快，可惜這裏隻有清湯的各種湯鍋，味道雖然醇厚鮮美，可是總是少了點麻辣鮮香，火鍋這個玩意兒，很久沒吃就饞得很。
“王廚娘，你會做火鍋嗎？”川笙可憐巴巴的望著眼前的一鍋純白的牛肉高鈣湯鍋，卻提不起任何食欲。
“什麽是火鍋？”王廚娘不太清楚她說的是什麽，論說自己馳騁廚房那麽多年，還真沒有聽說過，自己也是大戶人家的陪嫁丫鬟，從小什麽山珍美味沒嚐過，可是新主子說的東西她卻不知道。
“就是麻麻辣辣的那種紅油火鍋。”川笙問道，隨即吞了一口水。
“我沒聽說過啊”王廚娘做了一輩子飯也沒有聽說過火鍋是什麽玩意兒，心裏有些好奇。
索性川笙帶著王廚娘一起研究起來，按照記憶中的作法，應該是花椒、豆瓣、牛油、幹辣椒和各種香料組成，就能成為一個最基礎的火鍋底料，其他的材料都好說，就是豆瓣此時還沒有，第一步就是要做豆瓣。四川豆瓣的主要作法是用胡豆瓣、鹽、糖、芝麻、鮮辣椒和幹辣椒和生抽等製成，工序繁瑣就是到這一步，川笙把所有的配料攪拌均勻，加適量的鹽醃製起來後交給時間發酵，說不定真的過段時間就能吃到香香的火鍋了。
“妹妹又做什麽呢？”二哥興衝衝的跑了過來，拿起桌上的碗筷就不客氣的吃了起來。
“過段時間你就能吃到了。”川笙也坐了下來：“怎麽看著有些高興？”
“林月終於答應我了，不過我說了等我娶了她，就在列祖列宗麵前發誓，終身不娶其他人。”二哥樂嗬嗬的。
“哇，真是感天動地，可是你怎麽能保證自己能一輩子不愛上其他人呢？而且萬一你不愛了怎麽辦？”川笙不想給二哥潑冷水，可是這種情況實在是太多了。
“怎麽可能！”二哥顯然不信，他相信自己和林月的感情，也相信自己的定力，他才不相信命運呢。
“還有一個好消息。”二哥吃著一口湯鍋裏的玉米，然後說：“吃完飯我們去找我上次幫你看的那個莊子，極好。”
上次二哥買了會所的鋪麵以後，川笙就讓二哥幫自己也找一塊風水寶地的靜謐莊子，以後退休養老的的時候可以住的，二哥千挑萬選才把地方定了，二人草草吃了一些飯，就坐著馬車出城了。
“你看，這個莊子怎麽樣？”在出城沒多久，穿過一大片碧綠的湖水，一個山清水秀的莊子出現在二人麵前。
“這個莊子風景秀麗，依山傍水，最關鍵的是它也並不偏遠，進城隻要半小時，太過偏僻的地方也有，我總覺得沒有這個安全。”二哥得意洋洋的炫耀起來。
是該他炫耀，離城市近，但又是在山腳之下，有著獨一份的靜謐，湖水旁，山林中，鳥語花香，川笙一下子就喜歡上了，好想在這裏成為古代李子柒啊，其實她從小也有一個田園夢，夢想在山裏過著與世無爭的隱居生活。
而且這個莊子極大無比，是有兩個四合院組成的組合院子，前院後院都有皇家園林般植被風貌，地勢寬敞到就算辦個小學校也夠了。
川笙靈光一閃：“哥，還有沒有小一點的啊，這個太大了，不過這個我也要，多少錢？”
“還真有一個，就在那裏，你看。”二哥早就把這周圍的莊子都看了一個遍，這個莊子的不遠處還有一處小莊子，與其說是小莊子，不如說是一個小宅子，隻有四個房間，但是麻雀雖小，五髒俱全，布局很合理，頂梁是圓弧形的木頭，牆是天然的米黃色，整個的布局就是很溫馨可愛，簡直是夢迴大理。
“好喜歡啊，這兩個我都要了。”川笙闊氣一揮，不過自己的金條又要花出去不少了，好不容易湊的整數。
“兩個一起九百兩，掏錢吧。”竟然比川笙想象的便宜，想想也比較正常，畢竟還沒有人炒房嘛。
“對了，百草坊的房子你打算怎麽辦？租出去還是？”二哥看見那房子從柳州迴來後就空置著，看著就像浪費錢似的。
“我也在想，要不然再找個買賣，我還在想，等我方子研究出來了可以開火鍋店吧，幹脆趁還沒有更冷，把裏麵改造一下？”川笙也一直在思考這個房子該怎麽辦。
“什麽是火鍋？”二哥看她又出了新主意。
“類似湯鍋的東西。”川笙隻能這樣說：“到時候你就知道了。”
“好，那你明天給我圖紙，我跟著就去做了。”二哥的辦事效率太高了。
\"明天？”川笙不可思議的瞪大了眼睛，這時間未免也太緊迫了吧，而且自己說開火鍋店也是一時興起，還不知道能不能成功研製出來呢。
“嗯，拖一點就是浪費一天的租金，浪費銀子就是浪費生命。”二哥看著她真誠的說。
什麽時候，二哥從一個王爺家的高貴小公子成為了視財如命的富少呢？川笙真是哭笑不得。
“好好好，今晚不睡覺了，給你畫圖，萬一方子不成，火鍋沒有做出來，咱們就當重新修整了租出去，反正也不能和百植坊一模一樣。”
\"好！那快點迴去畫圖嗎？明天早上我來要圖紙。”
“……好的哥。”
川笙一看到那個大莊子，就覺得那是一個適合辦孤兒院的好地方，孩子們不光可以在寬敞的院子裏生活和玩耍，甚至還可以學些基礎的知識，但這種關乎別人命運和人生的慈善，她必須做好萬全的準備才行，而且憑自己一個人的努力也不夠，莊子買了，還得多掙錢才行，這樣一來，重心還得迴到自己的主線任務——搞錢上。
川笙立刻迴家畫圖紙去了。
“好想吃火鍋啊！”川笙想到成都的火鍋了，冬天的時候她經常去吃火鍋，味道香香辣辣的，很是爽快，可惜這裏隻有清湯的各種湯鍋，味道雖然醇厚鮮美，可是總是少了點麻辣鮮香，火鍋這個玩意兒，很久沒吃就饞得很。
“王廚娘，你會做火鍋嗎？”川笙可憐巴巴的望著眼前的一鍋純白的牛肉高鈣湯鍋，卻提不起任何食欲。
“什麽是火鍋？”王廚娘不太清楚她說的是什麽，論說自己馳騁廚房那麽多年，還真沒有聽說過，自己也是大戶人家的陪嫁丫鬟，從小什麽山珍美味沒嚐過，可是新主子說的東西她卻不知道。
“就是麻麻辣辣的那種紅油火鍋。”川笙問道，隨即吞了一口水。
“我沒聽說過啊”王廚娘做了一輩子飯也沒有聽說過火鍋是什麽玩意兒，心裏有些好奇。
索性川笙帶著王廚娘一起研究起來，按照記憶中的作法，應該是花椒、豆瓣、牛油、幹辣椒和各種香料組成，就能成為一個最基礎的火鍋底料，其他的材料都好說，就是豆瓣此時還沒有，第一步就是要做豆瓣。四川豆瓣的主要作法是用胡豆瓣、鹽、糖、芝麻、鮮辣椒和幹辣椒和生抽等製成，工序繁瑣就是到這一步，川笙把所有的配料攪拌均勻，加適量的鹽醃製起來後交給時間發酵，說不定真的過段時間就能吃到香香的火鍋了。
“妹妹又做什麽呢？”二哥興衝衝的跑了過來，拿起桌上的碗筷就不客氣的吃了起來。
“過段時間你就能吃到了。”川笙也坐了下來：“怎麽看著有些高興？”
“林月終於答應我了，不過我說了等我娶了她，就在列祖列宗麵前發誓，終身不娶其他人。”二哥樂嗬嗬的。
“哇，真是感天動地，可是你怎麽能保證自己能一輩子不愛上其他人呢？而且萬一你不愛了怎麽辦？”川笙不想給二哥潑冷水，可是這種情況實在是太多了。
“怎麽可能！”二哥顯然不信，他相信自己和林月的感情，也相信自己的定力，他才不相信命運呢。
“還有一個好消息。”二哥吃著一口湯鍋裏的玉米，然後說：“吃完飯我們去找我上次幫你看的那個莊子，極好。”
上次二哥買了會所的鋪麵以後，川笙就讓二哥幫自己也找一塊風水寶地的靜謐莊子，以後退休養老的的時候可以住的，二哥千挑萬選才把地方定了，二人草草吃了一些飯，就坐著馬車出城了。
“你看，這個莊子怎麽樣？”在出城沒多久，穿過一大片碧綠的湖水，一個山清水秀的莊子出現在二人麵前。
“這個莊子風景秀麗，依山傍水，最關鍵的是它也並不偏遠，進城隻要半小時，太過偏僻的地方也有，我總覺得沒有這個安全。”二哥得意洋洋的炫耀起來。
是該他炫耀，離城市近，但又是在山腳之下，有著獨一份的靜謐，湖水旁，山林中，鳥語花香，川笙一下子就喜歡上了，好想在這裏成為古代李子柒啊，其實她從小也有一個田園夢，夢想在山裏過著與世無爭的隱居生活。
而且這個莊子極大無比，是有兩個四合院組成的組合院子，前院後院都有皇家園林般植被風貌，地勢寬敞到就算辦個小學校也夠了。
川笙靈光一閃：“哥，還有沒有小一點的啊，這個太大了，不過這個我也要，多少錢？”
“還真有一個，就在那裏，你看。”二哥早就把這周圍的莊子都看了一個遍，這個莊子的不遠處還有一處小莊子，與其說是小莊子，不如說是一個小宅子，隻有四個房間，但是麻雀雖小，五髒俱全，布局很合理，頂梁是圓弧形的木頭，牆是天然的米黃色，整個的布局就是很溫馨可愛，簡直是夢迴大理。
“好喜歡啊，這兩個我都要了。”川笙闊氣一揮，不過自己的金條又要花出去不少了，好不容易湊的整數。
“兩個一起九百兩，掏錢吧。”竟然比川笙想象的便宜，想想也比較正常，畢竟還沒有人炒房嘛。
“對了，百草坊的房子你打算怎麽辦？租出去還是？”二哥看見那房子從柳州迴來後就空置著，看著就像浪費錢似的。
“我也在想，要不然再找個買賣，我還在想，等我方子研究出來了可以開火鍋店吧，幹脆趁還沒有更冷，把裏麵改造一下？”川笙也一直在思考這個房子該怎麽辦。
“什麽是火鍋？”二哥看她又出了新主意。
“類似湯鍋的東西。”川笙隻能這樣說：“到時候你就知道了。”
“好，那你明天給我圖紙，我跟著就去做了。”二哥的辦事效率太高了。
\"明天？”川笙不可思議的瞪大了眼睛，這時間未免也太緊迫了吧，而且自己說開火鍋店也是一時興起，還不知道能不能成功研製出來呢。
“嗯，拖一點就是浪費一天的租金，浪費銀子就是浪費生命。”二哥看著她真誠的說。
什麽時候，二哥從一個王爺家的高貴小公子成為了視財如命的富少呢？川笙真是哭笑不得。
“好好好，今晚不睡覺了，給你畫圖，萬一方子不成，火鍋沒有做出來，咱們就當重新修整了租出去，反正也不能和百植坊一模一樣。”
\"好！那快點迴去畫圖嗎？明天早上我來要圖紙。”
“……好的哥。”
川笙一看到那個大莊子，就覺得那是一個適合辦孤兒院的好地方，孩子們不光可以在寬敞的院子裏生活和玩耍，甚至還可以學些基礎的知識，但這種關乎別人命運和人生的慈善，她必須做好萬全的準備才行，而且憑自己一個人的努力也不夠，莊子買了，還得多掙錢才行，這樣一來，重心還得迴到自己的主線任務——搞錢上。
川笙立刻迴家畫圖紙去了。