第131章 一會兒就著火鍋味兒喝粥吧
冰雪四合院：我物資爆倉俯視眾禽 作者：轉頭就走 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但是有一些原生食材還是相當能打。
有時候吃火鍋就是吃口感吃味道。
所以說腦花兒，小酥肉等等都是不可少的。
不管便宜或者是貴，有一些食材就是天生適合這些火鍋的。
肉菜吃夠了之後就來點青菜打底，然後重點是冬瓜片，還有蓮藕片，海帶。
海帶要做成那種領結狀的，看起來又好看又好吃。
本身火鍋就是前麵的湯沒有味道，或者說味道單一，但是經過多重食材的洗禮之後，本身的湯的味道就已經足夠了，這個時候把這些耐熬煮的東西往裏一放，時間長了，自然而然吸取掉湯裏麵的豐厚味道，吃起來別有一番滋味。
要不是條件限製，韓非都想整一種火鍋界的開水白菜，以火鍋湯底為料，然後把白菜心給弄一下，吃起來也是非常棒的。
不過他們這邊吃的很嗨，因為安全屋的換氣問題，所以說香味兒已經傳導到院子裏麵了。
這香氣就好像是長了手一樣，直接扒開鼻子往裏麵鑽，那味道實在是夠人，有些人迷瞪著迷瞪著就不由自主站起來，尋著香味兒就要往院裏麵走。
一大爺也聞到了那些香味，是火鍋的味道，還有肉的味道。多種多樣的味道聚集在一起，最後誕生的反應就是他的肚子也咕嚕咕嚕咕嚕的響。
“一大爺我餓了咋弄啊？”
“是啊，在外麵凍了那麽長時間，要是再不吃點東西，恐怕一會兒又餓暈過去了……”
“可是這糧食該咋弄呀……”
“對呀，大夥的糧食都弄到一塊兒了，總不能一家零點迴去做飯吧……”
肚子空蕩蕩的，驅使的人說出了這樣那樣的話。
一大爺聽著頭疼，但是卻也不得不把住戶們的要求放在心上。
該咋弄呢？
其實最好的辦法還是集中做，各家客戶做飯的話對於燃料來說還是一個巨大的浪費，而且光分配這一點時間，搞不好就有人受不了餓暈過去了。
反正一大爺家的糧食沒有被收走大頭，他這樣來分的話其實他還是占據優勢的，想到這裏一大爺毫不猶豫，就直接讓大家一起合著做飯。
大家頓時一陣歡唿。不管啥時候能讓人吃飽，那才是本事呢。
“趕緊做飯，做好了飯正好就著香味兒吃。”
“哎呀，你說的太對了，我咋就沒想到呢！”
“趕快趕快趕快做的，晚了香味兒就沒了！！！”
大鍋傻柱家裏就有，前幾天用的時候還沒還迴去呢。
現在想還也不用了，誰還能做得起呢？
眾人七手八腳，很快熬出一鍋二合麵粥。
裏麵有大米，還有玉米麵兒，還有白麵兒。
至於饅頭就有點奢侈了，大家都沒想著。
即便如此，依舊是一鍋很好的飯。有些人已經很長時間沒有吃到東西，聞到這，煮出來的粥的香味兒都忍不住咽口水，但咽著咽著就變成往外吐酸水了。過於饑餓的狀態下，不管是喝水也好，還是咽口水，也好，都很容易導致反酸，直接把酸水反上來，下一步就是直接嘔吐了。
等到飯做好之後，一大爺便找人分。每個人都分得一大碗。盛到碗裏之後。大家都是把碗放在外麵吹一小會兒，接下來直接順著碗邊兒直接順溜著喝。那家夥喝的叫一個快。
這樣的風雪天對於熱量的要求也是非常高的。不可能說，等到飯徹底涼了再喝，那不可能，第一是會導致拉肚子，第二就是喝一肚子涼飯，導致身體裏的熱量反而還要消耗到將這，涼飯暖熱到可以消化的地步，那是一種相當的浪費。
相反，把帶著溫度的飯直接喝到肚子裏。本身攜帶的溫度就是向外釋放的熱量，也就是能量而本身再度被胃酸分解還會再度產生出能量，可以說是一舉兩得了。
至於因為喝下過度灼熱的飯導致食管有所損傷，長期以往必定會出現問題這種五年之後才能考慮的事情還是等活下來之後再說吧……
盛飯時出現一個小插曲。
秦淮茹一家也端著碗過來了。
賈張氏更是一直給一大爺使眼色。
但是這麽多人看著呢。之前秦淮茹就沒有遭罪，現在一起吃飯的時候又直接端著碗過來，肯定沒人願意慣著，一些老爺們兒可能有別的想法，但是婦女們至少都是一致對外。
“我說淮茹阿，大家的糧食都被搜刮走了，弄成一鍋大鍋飯，，你家糧食沒被收走，你怎麽也來了？”
“就是呀要不你把你家的糧食也拿出來，咱們一塊兒吃？”
有人把盯上了秦淮茹。
賈張氏嚇一跳，“幹嘛幹嘛呀，欺負孤兒寡母呀！我家本來就沒多少糧食，之前那土匪還嗆著我們一些糧食呢！”
可惜這般無理取鬧沒有用，盛飯的人就是不給，除非先拿糧食入夥才行。
一大爺看著沒辦法，隻能上前一步。
“咳咳咳大家互相體諒一下這有些人家裏確實是困難，再者說了，咱們之前被收集糧食的住戶家裏麵的糧食不也是有多有少嗎？這樣吧，秦淮茹你拿出來三斤糧食之後，就來喝飯，等明天青壯勞力們出去找到糧食也有你家的一份兒……”
一大爺話沒說完，又看到秦淮茹掉小珍珠了。“可是我們家裏隻有一斤半了……”
賈張氏直接蹲在地上拍著大腿哭，“哎呀呀，我孫女都餓了好久了呀……”
以前都是直接坐在地上拍著大腿哭，但現在不行了，地上太涼，還是蹲著吧。
一大爺實在不願意再聽下去，直接說。“這樣吧，就由我幫你們補上那一斤半糧食，但是你們迴頭也得給這個院子做出貢獻，比如說掃掃雪清理清理之類的，到時候如果你們敢推脫，就把這一斤半糧食還給我！”
一大爺說著，便瞪起眼來。
還別說，真有點兒不怒自威那味兒。
秦淮茹立刻由哭臉轉成笑臉。“我保證！！！”
有時候吃火鍋就是吃口感吃味道。
所以說腦花兒，小酥肉等等都是不可少的。
不管便宜或者是貴，有一些食材就是天生適合這些火鍋的。
肉菜吃夠了之後就來點青菜打底，然後重點是冬瓜片，還有蓮藕片，海帶。
海帶要做成那種領結狀的，看起來又好看又好吃。
本身火鍋就是前麵的湯沒有味道，或者說味道單一，但是經過多重食材的洗禮之後，本身的湯的味道就已經足夠了，這個時候把這些耐熬煮的東西往裏一放，時間長了，自然而然吸取掉湯裏麵的豐厚味道，吃起來別有一番滋味。
要不是條件限製，韓非都想整一種火鍋界的開水白菜，以火鍋湯底為料，然後把白菜心給弄一下，吃起來也是非常棒的。
不過他們這邊吃的很嗨，因為安全屋的換氣問題，所以說香味兒已經傳導到院子裏麵了。
這香氣就好像是長了手一樣，直接扒開鼻子往裏麵鑽，那味道實在是夠人，有些人迷瞪著迷瞪著就不由自主站起來，尋著香味兒就要往院裏麵走。
一大爺也聞到了那些香味，是火鍋的味道，還有肉的味道。多種多樣的味道聚集在一起，最後誕生的反應就是他的肚子也咕嚕咕嚕咕嚕的響。
“一大爺我餓了咋弄啊？”
“是啊，在外麵凍了那麽長時間，要是再不吃點東西，恐怕一會兒又餓暈過去了……”
“可是這糧食該咋弄呀……”
“對呀，大夥的糧食都弄到一塊兒了，總不能一家零點迴去做飯吧……”
肚子空蕩蕩的，驅使的人說出了這樣那樣的話。
一大爺聽著頭疼，但是卻也不得不把住戶們的要求放在心上。
該咋弄呢？
其實最好的辦法還是集中做，各家客戶做飯的話對於燃料來說還是一個巨大的浪費，而且光分配這一點時間，搞不好就有人受不了餓暈過去了。
反正一大爺家的糧食沒有被收走大頭，他這樣來分的話其實他還是占據優勢的，想到這裏一大爺毫不猶豫，就直接讓大家一起合著做飯。
大家頓時一陣歡唿。不管啥時候能讓人吃飽，那才是本事呢。
“趕緊做飯，做好了飯正好就著香味兒吃。”
“哎呀，你說的太對了，我咋就沒想到呢！”
“趕快趕快趕快做的，晚了香味兒就沒了！！！”
大鍋傻柱家裏就有，前幾天用的時候還沒還迴去呢。
現在想還也不用了，誰還能做得起呢？
眾人七手八腳，很快熬出一鍋二合麵粥。
裏麵有大米，還有玉米麵兒，還有白麵兒。
至於饅頭就有點奢侈了，大家都沒想著。
即便如此，依舊是一鍋很好的飯。有些人已經很長時間沒有吃到東西，聞到這，煮出來的粥的香味兒都忍不住咽口水，但咽著咽著就變成往外吐酸水了。過於饑餓的狀態下，不管是喝水也好，還是咽口水，也好，都很容易導致反酸，直接把酸水反上來，下一步就是直接嘔吐了。
等到飯做好之後，一大爺便找人分。每個人都分得一大碗。盛到碗裏之後。大家都是把碗放在外麵吹一小會兒，接下來直接順著碗邊兒直接順溜著喝。那家夥喝的叫一個快。
這樣的風雪天對於熱量的要求也是非常高的。不可能說，等到飯徹底涼了再喝，那不可能，第一是會導致拉肚子，第二就是喝一肚子涼飯，導致身體裏的熱量反而還要消耗到將這，涼飯暖熱到可以消化的地步，那是一種相當的浪費。
相反，把帶著溫度的飯直接喝到肚子裏。本身攜帶的溫度就是向外釋放的熱量，也就是能量而本身再度被胃酸分解還會再度產生出能量，可以說是一舉兩得了。
至於因為喝下過度灼熱的飯導致食管有所損傷，長期以往必定會出現問題這種五年之後才能考慮的事情還是等活下來之後再說吧……
盛飯時出現一個小插曲。
秦淮茹一家也端著碗過來了。
賈張氏更是一直給一大爺使眼色。
但是這麽多人看著呢。之前秦淮茹就沒有遭罪，現在一起吃飯的時候又直接端著碗過來，肯定沒人願意慣著，一些老爺們兒可能有別的想法，但是婦女們至少都是一致對外。
“我說淮茹阿，大家的糧食都被搜刮走了，弄成一鍋大鍋飯，，你家糧食沒被收走，你怎麽也來了？”
“就是呀要不你把你家的糧食也拿出來，咱們一塊兒吃？”
有人把盯上了秦淮茹。
賈張氏嚇一跳，“幹嘛幹嘛呀，欺負孤兒寡母呀！我家本來就沒多少糧食，之前那土匪還嗆著我們一些糧食呢！”
可惜這般無理取鬧沒有用，盛飯的人就是不給，除非先拿糧食入夥才行。
一大爺看著沒辦法，隻能上前一步。
“咳咳咳大家互相體諒一下這有些人家裏確實是困難，再者說了，咱們之前被收集糧食的住戶家裏麵的糧食不也是有多有少嗎？這樣吧，秦淮茹你拿出來三斤糧食之後，就來喝飯，等明天青壯勞力們出去找到糧食也有你家的一份兒……”
一大爺話沒說完，又看到秦淮茹掉小珍珠了。“可是我們家裏隻有一斤半了……”
賈張氏直接蹲在地上拍著大腿哭，“哎呀呀，我孫女都餓了好久了呀……”
以前都是直接坐在地上拍著大腿哭，但現在不行了，地上太涼，還是蹲著吧。
一大爺實在不願意再聽下去，直接說。“這樣吧，就由我幫你們補上那一斤半糧食，但是你們迴頭也得給這個院子做出貢獻，比如說掃掃雪清理清理之類的，到時候如果你們敢推脫，就把這一斤半糧食還給我！”
一大爺說著，便瞪起眼來。
還別說，真有點兒不怒自威那味兒。
秦淮茹立刻由哭臉轉成笑臉。“我保證！！！”