第47章 以物易方
悠閑農家：悍夫郎和他的斷腿贅婿 作者：一顆叫福寧的樹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾人一牛車拉著三捆彩紙和一袋板栗，順著街道往端月酒樓趕去。
“把食盒和板栗送到咱們就迴家，莫要耽擱。”
柳茂林捂著懷內剩餘的大錢，生怕最後的這些也沒了。
此時正值午時，酒樓大堂內食客頗多，柳茂葉見小夥計忙的團團轉，自家的牛車也不好擋在酒樓門前。
便又牽著牛車轉入後麵的巷子，幾人走到酒樓後門。
恰好有幫廚提一桶廚餘放到後院門外。
柳榆忙上山一步：“這位嬸子，我是上章鎮來的，今兒過來還你們酒樓的食盒，這還有一袋送與你們裴少東家的板栗，不知放到哪裏。”
廚娘一聽，上下打量幾人幾眼，熱情道：“跟我來吧，恰好我們少東家今兒在店裏。”
幾人跟著廚娘進到後院，又被安置上次裴瀾招待幾人的廂房，廚娘讓幾人稍等，扭身就往後院裏的另一側的月亮門走去。
片刻工夫，裴瀾跟著廚娘過來。
“我正看賬本看得頭疼，可巧廚娘說你們來了，今兒生意還順當嗎。”
幾人寒暄過後，裴瀾就嘰嘰喳喳訴起苦來。
柳榆見他著實不耐煩看賬本，便把話引到他處。
“我們昨兒新上山打的板栗，挑好的給你裝了一袋子，不是啥稀罕東西，莫要嫌棄。”
“這有啥嫌棄的，也就這時節能吃到，這新打的板栗想來不管是煮來吃，還是做成板栗餅，味道定是不錯。”
“各有各的吃法，生的吃著甜脆，煮的吃著粉糯，製成餅更是甜香綿軟。”
柳榆說完一指柳雁：“我二哥家的二嫂子做的板栗餅最是香甜，過幾日略閑時，我正打算讓我二嫂教我如何製餅呢。”
裴瀾一聽也來了興趣，忙道：“咱們酒樓也有這道時令的糕點，你等著，我喚人給送一碟過來，嚐嚐比起你二嫂做的如何。”
不等柳榆阻攔，裴瀾便喚幫廚把糕點師傅新製出來的板栗酥多送些過來。
不多會兒，幫廚端著個大托盤進來，一碟層層疊疊壘著的板栗酥，一壺茶水，並幾個杯盞。
“快來嚐嚐我們家的板栗酥。”裴瀾十分熱情，忙招唿大家。
眾人看著碟子裏酥黃金脆的板栗酥，烤製的很是誘人，比他們自家做來哄孩子的強出百倍。
一口咬下去，更是層層起酥，酥到掉渣，裏麵的板栗餡料更是從未吃過的香甜綿軟，幾人不禁有些懷疑，他們自家做的真是板栗餅嗎。
幾人慢慢把手中的酥餅吃完，方才想起，他們自家做的叫板栗餅，人家做的叫酥餅，哎！名兒都不一樣。
“如何，比起你二嫂做的怎樣。”裴瀾眼睛裏閃動著光，好奇問道。
“我二嫂製的板栗餅表皮和軟，是和你家店不同的外殼，至於板栗餡，不怕你笑話，咱們農家人有個甜味就成，哪裏舍得放這許多糖，而且餡料也不如你家點心師傅調製的綿軟。”
柳榆有些泄氣，原本他還想著今年多存些板栗，臘月時製成板栗餅，到時當成年節糕餅賣，多少也能掙兩個過年錢。
板栗餅並不是多稀罕的東西，一些不怕麻煩的人家，自家就會做，若是自個做的味兒平平，也不過是白費功夫罷了。
“我家的點心師傅就靠著這手藝吃飯，必須做的好吃香甜啊，不然可沒人買賬。”裴瀾仍舊是一副笑模樣。
“阿榆哥，你怎地了，可是糕餅不和胃口。”裴瀾見不過一個酥餅的工夫，柳榆原本舒展的眉目便略帶憂色，眉心輕擰，不禁問道。
說罷，自個又拿起一塊酥餅，輕輕一咬，唔，還是那麽香甜可口啊，雖則是有些甜膩，但還是好吃的啊！
柳榆見他誤會，忙開口解釋原委，幾句話解釋清楚後，柳榆就要起身告辭。
食盒已經送還，板栗也送到，又喝了茶，吃了香甜的酥餅。
幾人已經打擾挺久，時辰已經不早，他們該是時候迴去了。
裴瀾見幾人要走，忙不迭攔道：“再略坐會兒，我當是什麽大事，這酥餅我也會做，待會兒我交給你。”
裴瀾把手中的酥餅吃完，又喝一口茶，忙道：“這酥餅製的外皮起酥並不難，我小時候極愛吃這個，還和做點心的大師傅學過，待會兒我說給你聽就是。”
柳榆有些遲疑：“這不好吧，你家酒樓做這個生意，我學去了………”
“那我問你，你若學會了，製成的酥餅會拿到我們鎮子上賣嗎。”
“自然不會。”他們村離下烏嘴一來一迴六十裏路，路程頗遠，他自是不會每日半夜起身，就為賣幾個酥餅趕這恁遠的路。
“你若是學會，製出的酥餅準備賣多少錢一個。”
“一文錢一個，五文錢六個。”酥餅小小一個，並不費多少麵糖，板栗又是無本的，他並不打算賣多貴。
“我家的板栗酥一碟六個，售價二十文，零賣的話四文錢一個。”
眾人一聽，不由咋舌，這也太貴，不過想想人家是酒樓，做的就是有錢人的生意，也就釋然。
“最後，你覺得你製出的酥餅能比我們酒樓的點心師傅還要好。”裴瀾眉頭一挑，笑盈盈看著柳榆。
想想方才吃的酥餅的味道，柳榆很有自知之明的搖搖頭。
“所以，告訴你們做法有什麽要緊，你們自家做來吃也成，賣也成，隻別往外頭傳了就行。
“況且，這糕點一道也講究天分，若是你們隻聽一迴便做的比我家浸淫此道多年的大師傅都好，那也是天意讓你們吃上這份飯。”裴瀾的神色隨意，顯然並不把板栗酥的做法如何的當成寶。
柳茂葉不等柳榆迴答，忙鄭重點頭，又讓柳繁幾個表態。
“裴少東家請放心，我們必定守口如瓶，絕不外傳。”柳茂葉激動的臉龐發紅。
方才的板栗酥是他這輩子吃過最好吃的糕點，他們若是能學得八成，不，哪怕隻有五成，那麽柳家每年也就能積攢些銀錢，天長日久的，也能多置辦兩畝地。
“柳三叔言重了，我也是和阿榆哥投緣。”裴瀾說完，轉眼看著柳榆。
隻見柳榆一番猶豫糾結過後，眼睛裏重新帶著堅定，開口就要對裴瀾說些什麽，
尚未開口之前被裴瀾開口打斷：“阿榆哥若是覺得過意不去，不如去山裏再打些板栗和長生果交換這方子如何。”
“嗯……”裴瀾故作思量，看著柳榆道：“就十口袋板栗，五口袋長生果如何，這兩樣都禁放，我們大師傅也極愛前兒從你家買來的長生果，說你們處理的暴殄天物呐！”
“把食盒和板栗送到咱們就迴家，莫要耽擱。”
柳茂林捂著懷內剩餘的大錢，生怕最後的這些也沒了。
此時正值午時，酒樓大堂內食客頗多，柳茂葉見小夥計忙的團團轉，自家的牛車也不好擋在酒樓門前。
便又牽著牛車轉入後麵的巷子，幾人走到酒樓後門。
恰好有幫廚提一桶廚餘放到後院門外。
柳榆忙上山一步：“這位嬸子，我是上章鎮來的，今兒過來還你們酒樓的食盒，這還有一袋送與你們裴少東家的板栗，不知放到哪裏。”
廚娘一聽，上下打量幾人幾眼，熱情道：“跟我來吧，恰好我們少東家今兒在店裏。”
幾人跟著廚娘進到後院，又被安置上次裴瀾招待幾人的廂房，廚娘讓幾人稍等，扭身就往後院裏的另一側的月亮門走去。
片刻工夫，裴瀾跟著廚娘過來。
“我正看賬本看得頭疼，可巧廚娘說你們來了，今兒生意還順當嗎。”
幾人寒暄過後，裴瀾就嘰嘰喳喳訴起苦來。
柳榆見他著實不耐煩看賬本，便把話引到他處。
“我們昨兒新上山打的板栗，挑好的給你裝了一袋子，不是啥稀罕東西，莫要嫌棄。”
“這有啥嫌棄的，也就這時節能吃到，這新打的板栗想來不管是煮來吃，還是做成板栗餅，味道定是不錯。”
“各有各的吃法，生的吃著甜脆，煮的吃著粉糯，製成餅更是甜香綿軟。”
柳榆說完一指柳雁：“我二哥家的二嫂子做的板栗餅最是香甜，過幾日略閑時，我正打算讓我二嫂教我如何製餅呢。”
裴瀾一聽也來了興趣，忙道：“咱們酒樓也有這道時令的糕點，你等著，我喚人給送一碟過來，嚐嚐比起你二嫂做的如何。”
不等柳榆阻攔，裴瀾便喚幫廚把糕點師傅新製出來的板栗酥多送些過來。
不多會兒，幫廚端著個大托盤進來，一碟層層疊疊壘著的板栗酥，一壺茶水，並幾個杯盞。
“快來嚐嚐我們家的板栗酥。”裴瀾十分熱情，忙招唿大家。
眾人看著碟子裏酥黃金脆的板栗酥，烤製的很是誘人，比他們自家做來哄孩子的強出百倍。
一口咬下去，更是層層起酥，酥到掉渣，裏麵的板栗餡料更是從未吃過的香甜綿軟，幾人不禁有些懷疑，他們自家做的真是板栗餅嗎。
幾人慢慢把手中的酥餅吃完，方才想起，他們自家做的叫板栗餅，人家做的叫酥餅，哎！名兒都不一樣。
“如何，比起你二嫂做的怎樣。”裴瀾眼睛裏閃動著光，好奇問道。
“我二嫂製的板栗餅表皮和軟，是和你家店不同的外殼，至於板栗餡，不怕你笑話，咱們農家人有個甜味就成，哪裏舍得放這許多糖，而且餡料也不如你家點心師傅調製的綿軟。”
柳榆有些泄氣，原本他還想著今年多存些板栗，臘月時製成板栗餅，到時當成年節糕餅賣，多少也能掙兩個過年錢。
板栗餅並不是多稀罕的東西，一些不怕麻煩的人家，自家就會做，若是自個做的味兒平平，也不過是白費功夫罷了。
“我家的點心師傅就靠著這手藝吃飯，必須做的好吃香甜啊，不然可沒人買賬。”裴瀾仍舊是一副笑模樣。
“阿榆哥，你怎地了，可是糕餅不和胃口。”裴瀾見不過一個酥餅的工夫，柳榆原本舒展的眉目便略帶憂色，眉心輕擰，不禁問道。
說罷，自個又拿起一塊酥餅，輕輕一咬，唔，還是那麽香甜可口啊，雖則是有些甜膩，但還是好吃的啊！
柳榆見他誤會，忙開口解釋原委，幾句話解釋清楚後，柳榆就要起身告辭。
食盒已經送還，板栗也送到，又喝了茶，吃了香甜的酥餅。
幾人已經打擾挺久，時辰已經不早，他們該是時候迴去了。
裴瀾見幾人要走，忙不迭攔道：“再略坐會兒，我當是什麽大事，這酥餅我也會做，待會兒我交給你。”
裴瀾把手中的酥餅吃完，又喝一口茶，忙道：“這酥餅製的外皮起酥並不難，我小時候極愛吃這個，還和做點心的大師傅學過，待會兒我說給你聽就是。”
柳榆有些遲疑：“這不好吧，你家酒樓做這個生意，我學去了………”
“那我問你，你若學會了，製成的酥餅會拿到我們鎮子上賣嗎。”
“自然不會。”他們村離下烏嘴一來一迴六十裏路，路程頗遠，他自是不會每日半夜起身，就為賣幾個酥餅趕這恁遠的路。
“你若是學會，製出的酥餅準備賣多少錢一個。”
“一文錢一個，五文錢六個。”酥餅小小一個，並不費多少麵糖，板栗又是無本的，他並不打算賣多貴。
“我家的板栗酥一碟六個，售價二十文，零賣的話四文錢一個。”
眾人一聽，不由咋舌，這也太貴，不過想想人家是酒樓，做的就是有錢人的生意，也就釋然。
“最後，你覺得你製出的酥餅能比我們酒樓的點心師傅還要好。”裴瀾眉頭一挑，笑盈盈看著柳榆。
想想方才吃的酥餅的味道，柳榆很有自知之明的搖搖頭。
“所以，告訴你們做法有什麽要緊，你們自家做來吃也成，賣也成，隻別往外頭傳了就行。
“況且，這糕點一道也講究天分，若是你們隻聽一迴便做的比我家浸淫此道多年的大師傅都好，那也是天意讓你們吃上這份飯。”裴瀾的神色隨意，顯然並不把板栗酥的做法如何的當成寶。
柳茂葉不等柳榆迴答，忙鄭重點頭，又讓柳繁幾個表態。
“裴少東家請放心，我們必定守口如瓶，絕不外傳。”柳茂葉激動的臉龐發紅。
方才的板栗酥是他這輩子吃過最好吃的糕點，他們若是能學得八成，不，哪怕隻有五成，那麽柳家每年也就能積攢些銀錢，天長日久的，也能多置辦兩畝地。
“柳三叔言重了，我也是和阿榆哥投緣。”裴瀾說完，轉眼看著柳榆。
隻見柳榆一番猶豫糾結過後，眼睛裏重新帶著堅定，開口就要對裴瀾說些什麽，
尚未開口之前被裴瀾開口打斷：“阿榆哥若是覺得過意不去，不如去山裏再打些板栗和長生果交換這方子如何。”
“嗯……”裴瀾故作思量，看著柳榆道：“就十口袋板栗，五口袋長生果如何，這兩樣都禁放，我們大師傅也極愛前兒從你家買來的長生果，說你們處理的暴殄天物呐！”