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[韓娛同人]我繼承了餐館[娛樂圈] 作者：啊是肉肉呀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
價格也算不上多貴，量少就幾塊錢，量多的話，十幾塊錢就是老大一盆，看著就很實惠。
至於家常豆腐，更是飯桌上時常能見到的菜了。相比於麻婆豆腐，家常豆腐的適應麵更廣些。
「吃不吃辣？就一點辣那種。」蘇酥問了一句。她喜歡做爆炒文蛤時往裏加辣椒。雖然不多，但對不吃辣的人來說，還是有些辣的。
「還可以……」珪賢看了眼沈昌抿，迴道。
倒是沈昌抿，在摘掉臉上的墨鏡、口罩、帽子後，麵無表情，連帶著話都少了不少。
珪賢用手肘撞了撞他，然後壓低聲音問道：「你怎麽了？」
「她上次都沒問我吃不吃辣。」沈昌抿在珪賢麵前本就不會藏著掖著，自然就把自己的想法說了出口。
珪賢沉默了兩秒，然後道：「你說了，上次你吃的是她剛做好的，又不是和我們今天一樣是新做的，肯定不一樣吧？」
沈昌抿一想也是，但又不肯承認是自己想多了。「她上次讓我自己去盛飯，看看這次她會不會讓我們這麽做。」
「那就等會看看吧。」珪賢嘴裏這麽說著，眼睛已經瞥向了廚房。
蘇酥問過他們兩個人後就迴了廚房。文蛤一早就泡在水裏，裏麵的泥沙早就吐幹淨了。
而湯汁需要薑、蒜、辣椒爆炒，炒出香味後加入文蛤翻炒，等差不多入味了，再加一些水，稍微煮一會就可以出鍋了。
爆炒文蛤的香味撲鼻，幾乎整個空間都是它的味道。別說喜歡吃海鮮的珪賢忍不住，沈昌抿這個什麽都來者不拒的更是探頭探腦，企圖早點看到美食。
等到爆炒文蛤端上來，一個個文蛤早就打開了殼，露出了裏麵鮮嫩的蛤肉。湯汁上點綴著薑末、蒜末和辣椒末，看上去就很好吃。
「米飯自己盛，在那邊。」蘇酥指了指電飯煲的位置，示意他們自力更生。
等她迴去繼續做家常豆腐，沈昌抿和珪賢就湊在一起開始說了起來。
「我就說吧，就讓我們自己盛飯的。」
「飯是剛做的吧，我看到她淘米了。」
沈昌抿點點頭，然後就起身去盛飯了。不盛沒辦法，這爆炒文蛤看著就很下飯，蘇酥還給他們很大一盆，足夠他們吃了。
珪賢也不甘落後，也跟在後麵去盛飯了。
等兩人盛好飯迴來，趕緊抄起筷子吃了起來。
爆炒文蛤需要選用新鮮的文蛤，app推送的食材質量都是經得起考驗的，蘇酥又用淡鹽水養了半天，泥沙早吐沒了，一口一個文蛤，鮮得都能把舌頭吞下去。
這時候再扒拉一口飯，不用咀嚼，就能順著食道咕嚕一聲咽下去了。
沈昌抿和珪賢連話都不說了，就隻知道低著頭猛吃。不過一會，就有一堆蛤殼被堆放在桌上。
蘇酥端著家常豆腐出來時，看到兩人已經把第一碗飯吃得差不多了，而且看他們那樣子，還想起身去盛第二碗。
她的眉頭頓時皺了起來，倒不是嫌棄他們吃得多。而是她估量著兩人都是藝人，要控製體形，就沒煮多少米飯，怕他們這麽個盛飯速度，那一鍋米飯不夠他們吃啊！
「你們藝人不用控製體形麽？」蘇酥這話剛問出口，沈昌抿和珪賢就頓住了腳步，彼此看向對方的眼神裏滿是尷尬。
最後還是珪賢出聲緩解了這份尷尬：「其實……我們運動量還挺大的，真的。就，我們需要練習舞蹈，每天都要練習很多遍。」
蘇酥眨眨眼，認真聽著他解釋。她其實不太懂藝人這些，但練習這事她明白，就跟她學廚藝一樣，新手時期光是練刀工就練了好久，蘿蔔什麽的都切吐了。
於是她點點頭，然後有些猶豫得小聲說：「其實是我怕米飯不夠吃。如果你們還要吃的話，我給你們煮點海鮮湯米麵？」
雖然不知道什麽叫海鮮湯米麵，但這不妨礙沈昌抿和珪賢忙不迭得點頭同意她這個提議。
蘇酥在心裏盤算了一下廚房裏有的食材，除了前兩天剛做好的熏魚，就隻有她準備晚上紅燒的梅魚。雖然東西不多，但煮海鮮湯米麵夠用了。
米麵1是蘇酥老家特有的麵食，app上沒有，還是她這幾天閑著沒事，用大米一點一點做出來的。
蘇酥外出讀書之前，一直以為全國各地都有這米麵，結果後來才知道，壓根就不是這樣的。
米麵不僅得用大米做，工序還有些複雜，在以前機器還沒加入生產行列中時，產量算不上太高。
正是好奇這米麵的加工過程，蘇酥曾經花了不少時間研究過製作方法，這兩天又有空閑，便做了一些。
原本做米麵有一步驟是需要把浸泡過的米加工成米漿的，在老家時，家裏剛好有石磨，用來磨米製作成米漿剛剛好。
但現在沒這條件，她隻好用料理機一點點地磨。好在最後製作出來的米麵還不錯，和她以前吃過的那些味道沒什麽太大差異。
而現在，蘇酥把她做好曬幹的米麵拿出來，準備煮海鮮湯米麵。
湯米麵的湯底一般都是加肉湯，可惜這次著急做，她沒時間準備肉湯，隻好直接把水燒開後就往鍋裏放入梅魚煮熟。
趁這個時候，她又在旁邊煎了兩個荷包蛋。等到梅魚熟得差不多了，她就把米麵放進去。
時間也不用太多，就幾十秒的時間，米麵就已經軟了下來，這時候再往裏放青菜、荷包蛋和熏魚，煮到米麵完全軟了，加些鹽調味就足夠了。
至於家常豆腐，更是飯桌上時常能見到的菜了。相比於麻婆豆腐，家常豆腐的適應麵更廣些。
「吃不吃辣？就一點辣那種。」蘇酥問了一句。她喜歡做爆炒文蛤時往裏加辣椒。雖然不多，但對不吃辣的人來說，還是有些辣的。
「還可以……」珪賢看了眼沈昌抿，迴道。
倒是沈昌抿，在摘掉臉上的墨鏡、口罩、帽子後，麵無表情，連帶著話都少了不少。
珪賢用手肘撞了撞他，然後壓低聲音問道：「你怎麽了？」
「她上次都沒問我吃不吃辣。」沈昌抿在珪賢麵前本就不會藏著掖著，自然就把自己的想法說了出口。
珪賢沉默了兩秒，然後道：「你說了，上次你吃的是她剛做好的，又不是和我們今天一樣是新做的，肯定不一樣吧？」
沈昌抿一想也是，但又不肯承認是自己想多了。「她上次讓我自己去盛飯，看看這次她會不會讓我們這麽做。」
「那就等會看看吧。」珪賢嘴裏這麽說著，眼睛已經瞥向了廚房。
蘇酥問過他們兩個人後就迴了廚房。文蛤一早就泡在水裏，裏麵的泥沙早就吐幹淨了。
而湯汁需要薑、蒜、辣椒爆炒，炒出香味後加入文蛤翻炒，等差不多入味了，再加一些水，稍微煮一會就可以出鍋了。
爆炒文蛤的香味撲鼻，幾乎整個空間都是它的味道。別說喜歡吃海鮮的珪賢忍不住，沈昌抿這個什麽都來者不拒的更是探頭探腦，企圖早點看到美食。
等到爆炒文蛤端上來，一個個文蛤早就打開了殼，露出了裏麵鮮嫩的蛤肉。湯汁上點綴著薑末、蒜末和辣椒末，看上去就很好吃。
「米飯自己盛，在那邊。」蘇酥指了指電飯煲的位置，示意他們自力更生。
等她迴去繼續做家常豆腐，沈昌抿和珪賢就湊在一起開始說了起來。
「我就說吧，就讓我們自己盛飯的。」
「飯是剛做的吧，我看到她淘米了。」
沈昌抿點點頭，然後就起身去盛飯了。不盛沒辦法，這爆炒文蛤看著就很下飯，蘇酥還給他們很大一盆，足夠他們吃了。
珪賢也不甘落後，也跟在後麵去盛飯了。
等兩人盛好飯迴來，趕緊抄起筷子吃了起來。
爆炒文蛤需要選用新鮮的文蛤，app推送的食材質量都是經得起考驗的，蘇酥又用淡鹽水養了半天，泥沙早吐沒了，一口一個文蛤，鮮得都能把舌頭吞下去。
這時候再扒拉一口飯，不用咀嚼，就能順著食道咕嚕一聲咽下去了。
沈昌抿和珪賢連話都不說了，就隻知道低著頭猛吃。不過一會，就有一堆蛤殼被堆放在桌上。
蘇酥端著家常豆腐出來時，看到兩人已經把第一碗飯吃得差不多了，而且看他們那樣子，還想起身去盛第二碗。
她的眉頭頓時皺了起來，倒不是嫌棄他們吃得多。而是她估量著兩人都是藝人，要控製體形，就沒煮多少米飯，怕他們這麽個盛飯速度，那一鍋米飯不夠他們吃啊！
「你們藝人不用控製體形麽？」蘇酥這話剛問出口，沈昌抿和珪賢就頓住了腳步，彼此看向對方的眼神裏滿是尷尬。
最後還是珪賢出聲緩解了這份尷尬：「其實……我們運動量還挺大的，真的。就，我們需要練習舞蹈，每天都要練習很多遍。」
蘇酥眨眨眼，認真聽著他解釋。她其實不太懂藝人這些，但練習這事她明白，就跟她學廚藝一樣，新手時期光是練刀工就練了好久，蘿蔔什麽的都切吐了。
於是她點點頭，然後有些猶豫得小聲說：「其實是我怕米飯不夠吃。如果你們還要吃的話，我給你們煮點海鮮湯米麵？」
雖然不知道什麽叫海鮮湯米麵，但這不妨礙沈昌抿和珪賢忙不迭得點頭同意她這個提議。
蘇酥在心裏盤算了一下廚房裏有的食材，除了前兩天剛做好的熏魚，就隻有她準備晚上紅燒的梅魚。雖然東西不多，但煮海鮮湯米麵夠用了。
米麵1是蘇酥老家特有的麵食，app上沒有，還是她這幾天閑著沒事，用大米一點一點做出來的。
蘇酥外出讀書之前，一直以為全國各地都有這米麵，結果後來才知道，壓根就不是這樣的。
米麵不僅得用大米做，工序還有些複雜，在以前機器還沒加入生產行列中時，產量算不上太高。
正是好奇這米麵的加工過程，蘇酥曾經花了不少時間研究過製作方法，這兩天又有空閑，便做了一些。
原本做米麵有一步驟是需要把浸泡過的米加工成米漿的，在老家時，家裏剛好有石磨，用來磨米製作成米漿剛剛好。
但現在沒這條件，她隻好用料理機一點點地磨。好在最後製作出來的米麵還不錯，和她以前吃過的那些味道沒什麽太大差異。
而現在，蘇酥把她做好曬幹的米麵拿出來，準備煮海鮮湯米麵。
湯米麵的湯底一般都是加肉湯，可惜這次著急做，她沒時間準備肉湯，隻好直接把水燒開後就往鍋裏放入梅魚煮熟。
趁這個時候，她又在旁邊煎了兩個荷包蛋。等到梅魚熟得差不多了，她就把米麵放進去。
時間也不用太多，就幾十秒的時間，米麵就已經軟了下來，這時候再往裏放青菜、荷包蛋和熏魚，煮到米麵完全軟了，加些鹽調味就足夠了。