“辛苦你們了，開業大酬賓還有兩天，你們就再辛苦一下。”周越計劃等百味軒的名字響徹了整個秋林縣之後才正式將樓中樓開放，今天請林錦他們吃飯也是為了造勢，林錦等人背後的勢力才是周越真正想要吸引的顧客。
“不辛苦，這是我們的分內之事。”萬掌櫃和金掌櫃異口同聲道。
百味軒的事處理完畢後，周越才迴了家，這時天已經黑透了。
第二天，因著菜式新穎，口味好，慕名而來的人比想象的更多，百味軒裏的每一個人都忙得團團轉，周越除外。
他雖一早就去了百味軒，但把酒樓各處巡視一遍後，周越就準備他和劉致遠的中飯了。
做完了就直接送去了縣學，與劉致遠一同用了之後才悠哉悠哉的迴來。
第三天，百味軒徹底的在秋林縣爆火，周越還是和第二天一樣。
開業大酬賓的活動圓滿結束，效果也達到了周越的預期，具體哪天開放樓中樓，萬掌櫃前來詢問周越的主意。
卻不料根本沒有找到周越的身影，把百味軒找了個遍之後，萬掌櫃才從一個小二的手上拿到了周越的計劃書。
剛看了開頭的幾個字，萬掌櫃的額角就開始抽搐了，手也緊緊的捏住了那張計劃書。
隔了好久，萬掌櫃才重新平複好心情，把計劃書一個字一個字的看完。
默默的把計劃書收好，萬掌櫃的臉色已經僵硬了...
而始作俑者，正在縣學外接自己的相公迴家！
第二天一大早，萬掌櫃就在百味軒門口等著周越。
見到周越來了，果斷上前攔住周越，問道：“東家，這是什麽意思？”萬掌櫃把已經捏得皺皺巴巴的計劃書拿出來展現在周越的麵前，靜靜的等待周越給他一個解釋。
周越被突然堵住他去路的萬掌櫃嚇了一跳，而後才看清了人以及擋在自己眼前的東西。萬掌櫃這樣風風火火的，他還以為出了什麽大事，原來就這麽個小事，淡淡道：“就是你看到的那個樣子。”
萬掌櫃被迫沉默了一下，道：“東家，你是認真的嗎？”
周越肯定道：“當然！”
萬掌櫃頭疼了一下，還是決定要諫言一下，“東家，雖然我一早就知道樓中樓每個院每日隻接待一次客人，但你這說還要限午飯，這是不是太那啥了一點？”
預約製和獨特的菜式已經足夠給樓中樓打出名聲了，周越怎麽還要搞限時那一套，這樣不是會少很多生意嗎？
畢竟不是每個人中午都有時間出來吃飯的，像那些達官貴人，哪個不是下了值以後晚上才能出來享受享受。
“這也沒有辦法啊！”周越也很無奈，開業第一天他迴到家時天都黑了，若是樓中樓開始營業，說不定更晚，他不喜歡這種感覺，所以他連夜想了個辦法出來，把樓中樓的營業時間全部移到了中午。
這樣是會少賺很多錢，但他的手藝擺在那，還有靈泉水種出來的菜輔助，錢早晚會賺迴來的，不必急於這一時。
“東家，你到底有什麽困難？說出來大家商議著辦不行嗎？”萬掌櫃細聲勸著，這樓中樓晚上不做生意，那每月得少賺好多錢，他就見不得大把的銀錢從自己的手中溜走。
被追問事情的緣由，周越就有些不好意思了，耳朵悄悄染上了粉紅色，好半天才囁囁嚅嚅的說：“若是樓中樓晚上也要營業，那我就趕不急去接我相公下學再迴去給他做飯了。萬掌櫃的你不知道，我相公的身體孱弱，若是吃不好怎麽讀書，怎麽考取功名呢？他吃我做的飯都習慣了，要是換了別人，巴拉巴拉....”
掌櫃額頭上的黑線已經掛滿了，他就不該多嘴問這一句！
見過相公寵夫郎的，但沒見過夫郎寵相公的，還是這麽的寵！
“可...”思忖了好半天，萬掌櫃還是不想放棄晚上的營業，“可我還是覺得樓中樓晚上不營業很虧，東家你要不再考慮考慮？”
周越何嚐不知道，這晚上吃飯和中午吃飯可不一樣，中午要趕時間，因為下午還要繼續工作，花費在這上麵的時間注定不會多；但晚上就不同了，時間非常的充足，吃了飯迴家就能睡覺，哪怕是喝醉了也不會耽擱事。
“若是真的不想放棄的話，那就隻有兩個選擇了。”周越也不是沒有考慮到這一點，做下這個決定也是下了很大的決心，現在被萬掌櫃一說，他的決心就動搖了，“要麽我選一個大廚出來在晚上代替我在樓中樓裏的位置，要麽把晚上的菜式固定，我做好了就走。”
萬掌櫃摸著下巴沉思，這兩個選擇各有各的好處，但也有各自的壞處，實在是不好取舍啊！
“要不把這兩個選擇綜合一下？”萬掌櫃也難以做出取舍，他是嚐過周越手藝的人，雖然是一樣的材料，一樣的做菜步驟，但周越做出來的就是比其他人的好吃一些，這是怎麽也模仿不來的味道。“把樓中樓裏的菜品分成兩種，精品菜由東家你親手做，每日隻十份，剩下的菜交由大廚做，不限量，客人想點幾份就點幾份。”
“不好！”周越聽完就否定了，他聽懂了萬掌櫃的意思。就是讓他下午提前把晚上要用到的菜做出來，等客人來了之後加熱一下就行，可有些菜能這樣做，但很多都不能！
畢竟菜都是講究一個鍋氣的。
那剛出鍋的和重新熱過一遍的，吃在嘴裏完全就是不同的感覺，周越是要開連鎖酒店的，用這樣的方式就是砸自己的招牌。
就算能應付一時，可這不是本末倒置嗎？
“還是按我說的來吧！”周越打斷了萬掌櫃想繼續勸解的話，“不過我可以退一步，選一個大廚出來接手晚上樓中樓的宴席。”畢竟晚飯的錢確實比中飯的錢賺得多！“但同時你也要宣揚出去，這樓中樓廚藝最好的師傅隻做中午那一頓，過時不候！”
用他的手藝把食客們的心牢牢的吊著，樓中樓的生意就不會差。
萬掌櫃琢磨了一下，確實這樣的辦法比較好，“好，都聽東家的！”反正他也達到了自己一開始的目的。
樓中樓若真的晚上不營業，他的心會滴血的。
“有了前三天的鋪墊，這樓中樓的預約製你可以和食客們宣傳了，三日後樓中樓正式開始營業。”周越昨天特地讓劉致遠去試探了一下林錦等人的口風，知道這樓中樓的名聲已經宣揚出去了，他就知道是合適的時候了。
預約製從來沒有人做過，剛開始肯定會受到阻礙，但隻要渡過了那個最艱難的階段，就會被秋林縣的人視作身份的象征。
而這也是周越讓劉致遠邀請林錦等人來吃飯的原因。
再好的東西也是需要宣傳才能被人知曉，很不巧林錦等人背景深厚，說的話在秋林縣又有一定的可信度，所以周越一下子就想到他們了。
“是，東家。”萬掌櫃摩拳擦掌的，這幾天他在幫忙的時候就挑了些人宣傳樓中樓，已經有很多人表示很感興趣了，再有三天的時間，他一定能讓樓中樓人滿為患！
三天時間很快就過去了，樓中樓第一批客人很快就到了。
有秋林縣的官員、商戶還有縣學裏的學子們，當然，這個學子們指的是林錦那一夥人。
他們早就從劉致遠那得到了消息，樓中樓開始預約時，林錦就派了人來百味軒守著，務必要拿下第一天的名額！
樓中樓的預約製讓秋林縣的人開了眼，就衝著百味軒最好的廚子，很多人都想預約一次試一試，但多數人都無功而返。
因為每一次預約最多隻有三天的量，超過三天就要等下一次預約開始了。
整個秋林縣和三十個名額相比，那真是少的可憐。
搶到名額的就會收獲很多人羨慕的眼神，沒有搶到的就到處求門路，想要去見識見識這樓中樓，總之，周越的預約製狠狠的讓百味軒揚了名。
樓中樓第一天營業後，所有的人都選擇了中午來吃，因為實在是等不及了。
與其他地方完全隔開的小院，特製的菜肴、美麗的風景、新鮮的水果和專門配備的小二都狠狠的戳中了食客們的心，這樓中樓實在是太好了！
享受過一次後他們就想著下一次了，從小院出來後幾乎所有人都去找了萬掌櫃，想要繼續預約下一次，但萬掌櫃很抱歉的對他們說，要想預約下一次，要等百味軒發出的消息。
食客們被這波操作把胃口吊得高高的，沒去過樓中樓之前，他們覺得三樓的雅間已經很舒服了，但去了樓中樓才知道，什麽叫做真正的享受。
可預約的名額還沒有出來，食客們再急也沒有辦法，圍著萬掌櫃嘮叨了很多遍，無外乎都是說名額出來了一定要通知他之類的話。
萬掌櫃是好不容易才從那些食客們手中脫了身，但第二天和第三天又遭遇了相同的事，害得金掌櫃在暗地裏吃了好多的醋。
樓中樓開始營業，百味軒每日的流水就見風長。
周越每天看著賬本都笑眯眯的，劉致遠也被感染了，一連幾日心情都很好，明天正好是旬休，劉致遠也有了心思想做點其他事。
把周越連哄帶騙的欺負之後，劉致遠非常滿足的抱著他，攬著他入睡。
周越有了自己的事業，且還做的風生水起，劉致遠的心裏就多了那麽一絲不安。
他喜歡周越滿眼都是他的樣子，可酒樓占去了周越大部分的注意力，他就很少看見周越滿眼都是他的樣子了。
但自從他知道了周越為了自己隻做樓中樓中午的飯後，劉致遠的心就軟得一塌糊塗。
他知道了在周越的心裏，他還是最重要的那一個就夠了！
且周越數錢的樣子當真是讓他心生喜愛，百看不厭。
“不辛苦，這是我們的分內之事。”萬掌櫃和金掌櫃異口同聲道。
百味軒的事處理完畢後，周越才迴了家，這時天已經黑透了。
第二天，因著菜式新穎，口味好，慕名而來的人比想象的更多，百味軒裏的每一個人都忙得團團轉，周越除外。
他雖一早就去了百味軒，但把酒樓各處巡視一遍後，周越就準備他和劉致遠的中飯了。
做完了就直接送去了縣學，與劉致遠一同用了之後才悠哉悠哉的迴來。
第三天，百味軒徹底的在秋林縣爆火，周越還是和第二天一樣。
開業大酬賓的活動圓滿結束，效果也達到了周越的預期，具體哪天開放樓中樓，萬掌櫃前來詢問周越的主意。
卻不料根本沒有找到周越的身影，把百味軒找了個遍之後，萬掌櫃才從一個小二的手上拿到了周越的計劃書。
剛看了開頭的幾個字，萬掌櫃的額角就開始抽搐了，手也緊緊的捏住了那張計劃書。
隔了好久，萬掌櫃才重新平複好心情，把計劃書一個字一個字的看完。
默默的把計劃書收好，萬掌櫃的臉色已經僵硬了...
而始作俑者，正在縣學外接自己的相公迴家！
第二天一大早，萬掌櫃就在百味軒門口等著周越。
見到周越來了，果斷上前攔住周越，問道：“東家，這是什麽意思？”萬掌櫃把已經捏得皺皺巴巴的計劃書拿出來展現在周越的麵前，靜靜的等待周越給他一個解釋。
周越被突然堵住他去路的萬掌櫃嚇了一跳，而後才看清了人以及擋在自己眼前的東西。萬掌櫃這樣風風火火的，他還以為出了什麽大事，原來就這麽個小事，淡淡道：“就是你看到的那個樣子。”
萬掌櫃被迫沉默了一下，道：“東家，你是認真的嗎？”
周越肯定道：“當然！”
萬掌櫃頭疼了一下，還是決定要諫言一下，“東家，雖然我一早就知道樓中樓每個院每日隻接待一次客人，但你這說還要限午飯，這是不是太那啥了一點？”
預約製和獨特的菜式已經足夠給樓中樓打出名聲了，周越怎麽還要搞限時那一套，這樣不是會少很多生意嗎？
畢竟不是每個人中午都有時間出來吃飯的，像那些達官貴人，哪個不是下了值以後晚上才能出來享受享受。
“這也沒有辦法啊！”周越也很無奈，開業第一天他迴到家時天都黑了，若是樓中樓開始營業，說不定更晚，他不喜歡這種感覺，所以他連夜想了個辦法出來，把樓中樓的營業時間全部移到了中午。
這樣是會少賺很多錢，但他的手藝擺在那，還有靈泉水種出來的菜輔助，錢早晚會賺迴來的，不必急於這一時。
“東家，你到底有什麽困難？說出來大家商議著辦不行嗎？”萬掌櫃細聲勸著，這樓中樓晚上不做生意，那每月得少賺好多錢，他就見不得大把的銀錢從自己的手中溜走。
被追問事情的緣由，周越就有些不好意思了，耳朵悄悄染上了粉紅色，好半天才囁囁嚅嚅的說：“若是樓中樓晚上也要營業，那我就趕不急去接我相公下學再迴去給他做飯了。萬掌櫃的你不知道，我相公的身體孱弱，若是吃不好怎麽讀書，怎麽考取功名呢？他吃我做的飯都習慣了，要是換了別人，巴拉巴拉....”
掌櫃額頭上的黑線已經掛滿了，他就不該多嘴問這一句！
見過相公寵夫郎的，但沒見過夫郎寵相公的，還是這麽的寵！
“可...”思忖了好半天，萬掌櫃還是不想放棄晚上的營業，“可我還是覺得樓中樓晚上不營業很虧，東家你要不再考慮考慮？”
周越何嚐不知道，這晚上吃飯和中午吃飯可不一樣，中午要趕時間，因為下午還要繼續工作，花費在這上麵的時間注定不會多；但晚上就不同了，時間非常的充足，吃了飯迴家就能睡覺，哪怕是喝醉了也不會耽擱事。
“若是真的不想放棄的話，那就隻有兩個選擇了。”周越也不是沒有考慮到這一點，做下這個決定也是下了很大的決心，現在被萬掌櫃一說，他的決心就動搖了，“要麽我選一個大廚出來在晚上代替我在樓中樓裏的位置，要麽把晚上的菜式固定，我做好了就走。”
萬掌櫃摸著下巴沉思，這兩個選擇各有各的好處，但也有各自的壞處，實在是不好取舍啊！
“要不把這兩個選擇綜合一下？”萬掌櫃也難以做出取舍，他是嚐過周越手藝的人，雖然是一樣的材料，一樣的做菜步驟，但周越做出來的就是比其他人的好吃一些，這是怎麽也模仿不來的味道。“把樓中樓裏的菜品分成兩種，精品菜由東家你親手做，每日隻十份，剩下的菜交由大廚做，不限量，客人想點幾份就點幾份。”
“不好！”周越聽完就否定了，他聽懂了萬掌櫃的意思。就是讓他下午提前把晚上要用到的菜做出來，等客人來了之後加熱一下就行，可有些菜能這樣做，但很多都不能！
畢竟菜都是講究一個鍋氣的。
那剛出鍋的和重新熱過一遍的，吃在嘴裏完全就是不同的感覺，周越是要開連鎖酒店的，用這樣的方式就是砸自己的招牌。
就算能應付一時，可這不是本末倒置嗎？
“還是按我說的來吧！”周越打斷了萬掌櫃想繼續勸解的話，“不過我可以退一步，選一個大廚出來接手晚上樓中樓的宴席。”畢竟晚飯的錢確實比中飯的錢賺得多！“但同時你也要宣揚出去，這樓中樓廚藝最好的師傅隻做中午那一頓，過時不候！”
用他的手藝把食客們的心牢牢的吊著，樓中樓的生意就不會差。
萬掌櫃琢磨了一下，確實這樣的辦法比較好，“好，都聽東家的！”反正他也達到了自己一開始的目的。
樓中樓若真的晚上不營業，他的心會滴血的。
“有了前三天的鋪墊，這樓中樓的預約製你可以和食客們宣傳了，三日後樓中樓正式開始營業。”周越昨天特地讓劉致遠去試探了一下林錦等人的口風，知道這樓中樓的名聲已經宣揚出去了，他就知道是合適的時候了。
預約製從來沒有人做過，剛開始肯定會受到阻礙，但隻要渡過了那個最艱難的階段，就會被秋林縣的人視作身份的象征。
而這也是周越讓劉致遠邀請林錦等人來吃飯的原因。
再好的東西也是需要宣傳才能被人知曉，很不巧林錦等人背景深厚，說的話在秋林縣又有一定的可信度，所以周越一下子就想到他們了。
“是，東家。”萬掌櫃摩拳擦掌的，這幾天他在幫忙的時候就挑了些人宣傳樓中樓，已經有很多人表示很感興趣了，再有三天的時間，他一定能讓樓中樓人滿為患！
三天時間很快就過去了，樓中樓第一批客人很快就到了。
有秋林縣的官員、商戶還有縣學裏的學子們，當然，這個學子們指的是林錦那一夥人。
他們早就從劉致遠那得到了消息，樓中樓開始預約時，林錦就派了人來百味軒守著，務必要拿下第一天的名額！
樓中樓的預約製讓秋林縣的人開了眼，就衝著百味軒最好的廚子，很多人都想預約一次試一試，但多數人都無功而返。
因為每一次預約最多隻有三天的量，超過三天就要等下一次預約開始了。
整個秋林縣和三十個名額相比，那真是少的可憐。
搶到名額的就會收獲很多人羨慕的眼神，沒有搶到的就到處求門路，想要去見識見識這樓中樓，總之，周越的預約製狠狠的讓百味軒揚了名。
樓中樓第一天營業後，所有的人都選擇了中午來吃，因為實在是等不及了。
與其他地方完全隔開的小院，特製的菜肴、美麗的風景、新鮮的水果和專門配備的小二都狠狠的戳中了食客們的心，這樓中樓實在是太好了！
享受過一次後他們就想著下一次了，從小院出來後幾乎所有人都去找了萬掌櫃，想要繼續預約下一次，但萬掌櫃很抱歉的對他們說，要想預約下一次，要等百味軒發出的消息。
食客們被這波操作把胃口吊得高高的，沒去過樓中樓之前，他們覺得三樓的雅間已經很舒服了，但去了樓中樓才知道，什麽叫做真正的享受。
可預約的名額還沒有出來，食客們再急也沒有辦法，圍著萬掌櫃嘮叨了很多遍，無外乎都是說名額出來了一定要通知他之類的話。
萬掌櫃是好不容易才從那些食客們手中脫了身，但第二天和第三天又遭遇了相同的事，害得金掌櫃在暗地裏吃了好多的醋。
樓中樓開始營業，百味軒每日的流水就見風長。
周越每天看著賬本都笑眯眯的，劉致遠也被感染了，一連幾日心情都很好，明天正好是旬休，劉致遠也有了心思想做點其他事。
把周越連哄帶騙的欺負之後，劉致遠非常滿足的抱著他，攬著他入睡。
周越有了自己的事業，且還做的風生水起，劉致遠的心裏就多了那麽一絲不安。
他喜歡周越滿眼都是他的樣子，可酒樓占去了周越大部分的注意力，他就很少看見周越滿眼都是他的樣子了。
但自從他知道了周越為了自己隻做樓中樓中午的飯後，劉致遠的心就軟得一塌糊塗。
他知道了在周越的心裏，他還是最重要的那一個就夠了！
且周越數錢的樣子當真是讓他心生喜愛，百看不厭。