第73章 滿級了!神級!真是一點也不藏私啊
四合院:悟性逆天後女主們崩壞了 作者:步千裏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在以後,他將會教馮大華他做的那些招牌菜!比如說十全大補湯!
還要教其他的大廚、廚工做菜!刀工、火候、食材搭配……
“那太好了!”顧老板感激的看向何雨柱。
這孩子還是很重情義,心裏麵是一直都裝著鴻宴樓還有他們的。
“柱子,還得是你啊,你人真的很不錯。”王經理對何雨柱的為人讚不絕口。
馮大華連連點頭。
就喜歡何雨柱被人欣賞誇讚的感覺。
“柱子,以後就辛苦你了。”馮大華說。
“不存在辛苦的,大家在一起這麽久了,都是家人了。”
何雨柱擺擺手。
他現在快要到修為接近結丹了,平時幹活什麽的幾乎不費什麽力氣。
就是一天到晚不睡覺,也不會影響到身體健康的。
……
說了就去做。
下午四點半。
就有少量的客人過來吃飯喝酒了。
趁著人少,下單量少的時候,何雨柱就開始對大廚還有其他廚工們開始教學。
“剛子,你這刀工有待進步,你手指不要這樣放,彎曲一點,隨著刀切過程往後退,慢點練,練多了就快了,不要急於求成。”
剛子不像是自己,悟性逆天,學東西是有點慢的,可不能操之過急。
“老沈,燉湯的時候記得把火候控製住了,往最小火去。”
“魚膠可以跟豬蹄搭配,滿滿都是膠質蛋白,很多女人美容養顏的時候可以用到,她們會喜歡的。”
……
在教學的時候,何雨柱不斷收獲熟練度:
【廚藝+15】
【廚藝+20】
【廚藝+30】
【廚藝+30】
最後廚藝升級了!
【廚藝9級(100萬\/100萬)神級】
九級!
神級了!
滿級了!
這時候,所有的中西方的廚藝知識全都聚齊了,跟他的身體思維進行了完美的融合。
在這過程中沒有一絲絲的不舒服,也沒有讓人感到愉悅的感覺。
就很普通。
但是何雨柱很清楚,現在的自己已經是全球廚神了!
誰來了也都比不上他廚藝厲害。
馮大華知道,以後何雨柱待在鴻宴樓的時間將會越來越少。
就讓這個徒弟教他做——十全大補湯!
何雨柱當然是傾囊相授了。
馮大華畢竟是主廚,廚藝基礎自然是紮實了,各種技能屬於頂尖水平,學習起來就簡單多了。
在這過程中,何雨柱說了他就做到,當然不能說十分完美。
有點小瑕疵,不過估計來消費的老饕是不會發現的。
在廚房中,好多的人都在看著。
此時之前,他們都沒想到有一天徒弟會反著過來去教他師父的。
馮大華也是個胸懷極大的人,心裏麵記得一個成語——那就是——不恥下問!
隻要比他每方麵厲害的人,都可以成為他的師父!
馮大華對何雨柱這道菜的食材搭配,連連表示讚賞。
下午到晚上,馮大華在何雨柱的教學下,做出來的十全大補湯,還是得到了不錯的反應!
來堂食的顧客們,都吃了個精光,還不斷誇獎廚師的厲害!
並且給出了或多或少的獎勵!
五萬塊!
十萬塊!
三十萬!
甚至還有給了一百萬塊的!
馮大華知道後,咧開嘴不斷笑著,王經理知道後更加佩服他們師徒兩人!
要是沒有他們,鴻宴樓可能就敗在對手的手下了!
顧老板激動壞了。
作為酒樓老板的他沒有提前迴去,在廚房裏麵誇了好一會兒馮大華還有何雨柱。
“太牛了馮主廚!”
“馮經理寶刀未老啊!”
“柱子真是一點也不藏私了!全都交給他的師父了!”
“柱子很偉大我覺得!”
“是的,他們的感情真是好!”
“傾囊相授的結果就是這樣!馮經理廚藝前進了一大步啊!”
其他的大廚還有廚工們,紛紛對馮大華跟何雨柱說。
這一對師徒,無疑就是這第一家鴻宴樓的招牌廚神!
遠遠甩開了其他的大廚十萬八千裏。
因為做菜好吃,味道口感上提升了一個檔次!馮大華被好多的達官貴人接見,握手的握手,熱情交談的交談。
甚至還有一些邀請他到家裏做飯,做專門的家庭廚師的。
但是馮大華說抱歉,顧老板對他們太好了,舍不得離開這裏。
這是委婉的拒絕。
隻給一家人做飯,不如給無數人做飯,帶來的成就感更大更多!
在大廳。
王經理將顧老板叫到了一邊,說:“顧老板,我覺得馮大廚留在這裏當經理也當主廚了,而柱子可以調到我們準備要開的第二家店,第二家店更需要他鎮場子!”
“你這個建議是挺不錯的。等柱子把馮經理等人都教好了,就可以調走了。他跟馮經理一人一邊,組成雙槍,我們兩家鴻宴樓一定會均勻發展,生意會越做越大的。”
顧老板點頭。
“還有,我覺得,以後柱子培養出來了更多的招牌廚神後,我們繼續開第三家、第四家無數家鴻宴樓,版圖可以擴展到四九城之外,到全夏國的其他地方去,說不定可以打入國外市場呢!”
王經理看的高遠,比很多這個年代的人優秀。
不然顧老板怎麽一直用他?
“老王,你的提議很好,我心動了。到時候就這麽做。”
“如果這麽做的話,我們就不能虧待了柱子。我覺得他調到第二家店後,就成為榮譽主廚,比主廚更高一級,薪酬更多,時間相對更自由,而且如果有可能的話給他收益分成。”
顧老板點頭:“之前收益分成的事,我已經跟他談過也簽了合同了,不如以後增加一些吧。我會跟他說的。”
“那就好。”
“榮譽主廚你的想法是什麽樣的?”
顧老板繼續問。
“就是說,他是我們鴻宴樓廚師的培訓師,以後培養出來更多的廚神!可以獨當一麵,撐起來一家鴻宴樓的招牌廚神!”
王經理將自己的想法全都說了出來。
顧老板做生意的自然也是很快就明白了,聽的過程中不斷點頭。
“就按照你說的這麽做。”
“謝謝老顧你的信任。”
“等忙完了,我會去跟柱子說清楚的,該說清楚就說清楚,該簽合同就簽合同。”
顧老板雷厲風行的說,一直以來辦事也是這種風格。
他現在憧憬著鴻宴樓發展壯大,遍布四九城,衝出四九城!
遍布國內各大城市!甚至衝出國內,打入國外市場!
柱子跟他培養出來的廚神就是鴻宴樓的堅硬拳頭!衝鋒上陣少不了!
到了晚上十點半。
好多吃的肚子滾圓的客人們,腳步慢慢的,小心的離開了鴻宴樓。
一個個臉上都寫著對美味的滿足,氣色紅潤有光澤。
臨走之前不忘了說下次再來!
下次再來!顧老板是最喜歡的這一句話了!
他相信這麽一點——
讓一千個顧客隻吃一次,不如讓一個顧客吃一千次!
迴頭客多了,才是表示酒樓開成功了!
“感謝柱子,感謝他師父老馮。”他咧嘴開心的笑著。
還要教其他的大廚、廚工做菜!刀工、火候、食材搭配……
“那太好了!”顧老板感激的看向何雨柱。
這孩子還是很重情義,心裏麵是一直都裝著鴻宴樓還有他們的。
“柱子,還得是你啊,你人真的很不錯。”王經理對何雨柱的為人讚不絕口。
馮大華連連點頭。
就喜歡何雨柱被人欣賞誇讚的感覺。
“柱子,以後就辛苦你了。”馮大華說。
“不存在辛苦的,大家在一起這麽久了,都是家人了。”
何雨柱擺擺手。
他現在快要到修為接近結丹了,平時幹活什麽的幾乎不費什麽力氣。
就是一天到晚不睡覺,也不會影響到身體健康的。
……
說了就去做。
下午四點半。
就有少量的客人過來吃飯喝酒了。
趁著人少,下單量少的時候,何雨柱就開始對大廚還有其他廚工們開始教學。
“剛子,你這刀工有待進步,你手指不要這樣放,彎曲一點,隨著刀切過程往後退,慢點練,練多了就快了,不要急於求成。”
剛子不像是自己,悟性逆天,學東西是有點慢的,可不能操之過急。
“老沈,燉湯的時候記得把火候控製住了,往最小火去。”
“魚膠可以跟豬蹄搭配,滿滿都是膠質蛋白,很多女人美容養顏的時候可以用到,她們會喜歡的。”
……
在教學的時候,何雨柱不斷收獲熟練度:
【廚藝+15】
【廚藝+20】
【廚藝+30】
【廚藝+30】
最後廚藝升級了!
【廚藝9級(100萬\/100萬)神級】
九級!
神級了!
滿級了!
這時候,所有的中西方的廚藝知識全都聚齊了,跟他的身體思維進行了完美的融合。
在這過程中沒有一絲絲的不舒服,也沒有讓人感到愉悅的感覺。
就很普通。
但是何雨柱很清楚,現在的自己已經是全球廚神了!
誰來了也都比不上他廚藝厲害。
馮大華知道,以後何雨柱待在鴻宴樓的時間將會越來越少。
就讓這個徒弟教他做——十全大補湯!
何雨柱當然是傾囊相授了。
馮大華畢竟是主廚,廚藝基礎自然是紮實了,各種技能屬於頂尖水平,學習起來就簡單多了。
在這過程中,何雨柱說了他就做到,當然不能說十分完美。
有點小瑕疵,不過估計來消費的老饕是不會發現的。
在廚房中,好多的人都在看著。
此時之前,他們都沒想到有一天徒弟會反著過來去教他師父的。
馮大華也是個胸懷極大的人,心裏麵記得一個成語——那就是——不恥下問!
隻要比他每方麵厲害的人,都可以成為他的師父!
馮大華對何雨柱這道菜的食材搭配,連連表示讚賞。
下午到晚上,馮大華在何雨柱的教學下,做出來的十全大補湯,還是得到了不錯的反應!
來堂食的顧客們,都吃了個精光,還不斷誇獎廚師的厲害!
並且給出了或多或少的獎勵!
五萬塊!
十萬塊!
三十萬!
甚至還有給了一百萬塊的!
馮大華知道後,咧開嘴不斷笑著,王經理知道後更加佩服他們師徒兩人!
要是沒有他們,鴻宴樓可能就敗在對手的手下了!
顧老板激動壞了。
作為酒樓老板的他沒有提前迴去,在廚房裏麵誇了好一會兒馮大華還有何雨柱。
“太牛了馮主廚!”
“馮經理寶刀未老啊!”
“柱子真是一點也不藏私了!全都交給他的師父了!”
“柱子很偉大我覺得!”
“是的,他們的感情真是好!”
“傾囊相授的結果就是這樣!馮經理廚藝前進了一大步啊!”
其他的大廚還有廚工們,紛紛對馮大華跟何雨柱說。
這一對師徒,無疑就是這第一家鴻宴樓的招牌廚神!
遠遠甩開了其他的大廚十萬八千裏。
因為做菜好吃,味道口感上提升了一個檔次!馮大華被好多的達官貴人接見,握手的握手,熱情交談的交談。
甚至還有一些邀請他到家裏做飯,做專門的家庭廚師的。
但是馮大華說抱歉,顧老板對他們太好了,舍不得離開這裏。
這是委婉的拒絕。
隻給一家人做飯,不如給無數人做飯,帶來的成就感更大更多!
在大廳。
王經理將顧老板叫到了一邊,說:“顧老板,我覺得馮大廚留在這裏當經理也當主廚了,而柱子可以調到我們準備要開的第二家店,第二家店更需要他鎮場子!”
“你這個建議是挺不錯的。等柱子把馮經理等人都教好了,就可以調走了。他跟馮經理一人一邊,組成雙槍,我們兩家鴻宴樓一定會均勻發展,生意會越做越大的。”
顧老板點頭。
“還有,我覺得,以後柱子培養出來了更多的招牌廚神後,我們繼續開第三家、第四家無數家鴻宴樓,版圖可以擴展到四九城之外,到全夏國的其他地方去,說不定可以打入國外市場呢!”
王經理看的高遠,比很多這個年代的人優秀。
不然顧老板怎麽一直用他?
“老王,你的提議很好,我心動了。到時候就這麽做。”
“如果這麽做的話,我們就不能虧待了柱子。我覺得他調到第二家店後,就成為榮譽主廚,比主廚更高一級,薪酬更多,時間相對更自由,而且如果有可能的話給他收益分成。”
顧老板點頭:“之前收益分成的事,我已經跟他談過也簽了合同了,不如以後增加一些吧。我會跟他說的。”
“那就好。”
“榮譽主廚你的想法是什麽樣的?”
顧老板繼續問。
“就是說,他是我們鴻宴樓廚師的培訓師,以後培養出來更多的廚神!可以獨當一麵,撐起來一家鴻宴樓的招牌廚神!”
王經理將自己的想法全都說了出來。
顧老板做生意的自然也是很快就明白了,聽的過程中不斷點頭。
“就按照你說的這麽做。”
“謝謝老顧你的信任。”
“等忙完了,我會去跟柱子說清楚的,該說清楚就說清楚,該簽合同就簽合同。”
顧老板雷厲風行的說,一直以來辦事也是這種風格。
他現在憧憬著鴻宴樓發展壯大,遍布四九城,衝出四九城!
遍布國內各大城市!甚至衝出國內,打入國外市場!
柱子跟他培養出來的廚神就是鴻宴樓的堅硬拳頭!衝鋒上陣少不了!
到了晚上十點半。
好多吃的肚子滾圓的客人們,腳步慢慢的,小心的離開了鴻宴樓。
一個個臉上都寫著對美味的滿足,氣色紅潤有光澤。
臨走之前不忘了說下次再來!
下次再來!顧老板是最喜歡的這一句話了!
他相信這麽一點——
讓一千個顧客隻吃一次,不如讓一個顧客吃一千次!
迴頭客多了,才是表示酒樓開成功了!
“感謝柱子,感謝他師父老馮。”他咧嘴開心的笑著。