第28章 老太太讓傻柱燒肉
四合院掃地僧，聾老太花式整活 作者：奇妙的發財樹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
從村裏到療養院開車20分鍾就到，這兩個人送到了就立馬開車迴來了。
張鑫鑫迴到家就找王棟去了，他已經從海哥嘴裏知道這是他出錢買的了。
張鑫鑫：“棟哥，這車挺好開的。”
王棟當然知道他是啥意思了，但是現在他還小給他買車還得給他加油了這買賣不劃算。
王棟：“等你畢業，我給你買一輛。到時候你也就有錢加油了，現在就是給你車你都加不起油。”
海哥：“就是你還小了，等放假迴家你就開我的那個大眾。反正你洋洋姐笨的連個駕照都過不了，兩條華子都送了還是沒考過人家教練都懷疑是他水平不行了。”
洋洋：“報名費才2200，我補考都花500了這又賠上了兩條華子。明天我就去練車，爭取早日考過。”
洋洋的性格還是很好的，考不過再考就行了。
這邊剛剛裝好，需要散味大家吃完飯就帶著肉各迴各家了。
王棟的老丈人也帶著老伴還有閨女和外孫迴自家了，排骨和肉劉珍珍是真的沒少給親家裝。
王棟的大姨子也帶著孩子來了，帶著分的肉也走了。還不忘記抱幾個大西瓜走，說王棟家的西瓜比外麵買的甜。
劉珍珍當然不會吝嗇這幾個西瓜，當即就給搬上車了。
王棟的姥爺家和老丈人家是一個村的，大姨子劉微還幫著把老兩口送迴去了。
當然了來的時候也是大姨子幫著接來的，兩家距離不算太遠。王棟和媳婦劉燕也是打小就認識的，算是青梅竹馬了。
都送走了之後，王棟這才有機會看一下還剩下多少肉。
一看排骨還有各種骨頭都沒有了多少，豬板油還有五花肉還有很多。大肥肉也都剩下了，王棟就切了20斤的五花肉還有剩下的肥肉都給帶空間裏麵了。
王棟就開始熬豬板油，他比較喜歡吃油渣。
老太太這邊正在空間裏麵摘菜了，看到大孫子拿進來肉就立馬出去了。
她就不摘菜了，看了一下好家夥肥肉這是沒人吃啊！
咋都給拿進來了，也就直接把肉端出去了就去找傻柱過來幫著燉肉。
傻柱一看老太太來找自己，這是又找到好食材了。
老太太：“柱子，我弄到了不少肉你去後院給我收拾出來。晚上你媳婦還有雨水一起去我那邊吃飯，上好的五花肉還有一點肥肉膘一。”
傻柱：“老太太您就瞧好吧！我這手藝可是沒得說。”
傻柱就帶著各種調料跟著老太太去後院了。
傻柱一看這麽多的肥肉燉了還不如練成葷油了，到時候用著炒菜多香啊！
傻柱：“老太太，這肥肉太肥了練油剛剛好我就都練成油。五花肉直接就去做成紅燒肉最香了，我做一半紅燒肉。
剩下的我給你剁出來一點晚上蒸包子。中午那邊有我早上發好的白麵，配著這五花肉是剛剛好。”
老太太：“行，你看著安排就行了。多做點紅燒肉我愛吃。”
傻柱想著你愛吃紅燒肉，這年頭有人不愛吃紅燒肉的嗎？
傻柱手上也不閑著，很快就把肥肉切成小丁然後開始煉油。
傻柱煉油的功夫還是很到家的，弄出來的油炸是嘎嘣脆的。
他自己嚐了一個，很是滿意。
撒上點鹽把油渣交給老太太，讓她自己保存好。
然後就開始處理五花肉來了，先是一斤剁好當肉餡。老太太則是趁著傻柱不注意，把她吃了幾口的油渣放到空間裏麵了。
老太太還是惦記著自己的大孫子比較喜歡吃剛剛出鍋的油渣，這會放進去等著一會王棟進去剛好吃。
傻柱一個人蒸著包子，他是用的老太太的豆角子。
他早年跟何大清在街麵上賣過包子，傻柱這個外號還是因為當時收了假錢何大清一下氣急了給他起的。
這蒸包子的手藝他是早早的就有，傻柱很是利索的就把一大屜的包子蒸好了。
就是豬肉豆角子的，這個餡的包子口感比較好。
時間差不多了，傻柱就開始操作五花肉了。
紅燒肉的步驟還是比較複雜的，同時這香味也比較霸道。
傻柱利索的起鍋燒油，下入冰糖炒糖色。
顏色調好下入早早備好的五花肉，然後就是不停的翻炒起來。
還時不時的往鍋裏麵添加各種調料，在何雨水和於莉過來的時候傻柱這一鍋五花肉就給做好了。
於莉和雨水也就把包子揭鍋，搪瓷盆準備好就等傻柱的五花肉出鍋了。
傻柱看著火候到了，就進來拿小盆盛出晚上要吃的五花肉端上桌子。
然後繼續去廚房拿一個陶瓷盆把剩下的五花肉裝好，給老太太讓她收起來。
老太太當然是把傻柱燒好的紅燒肉收到空間裏麵，出來之前還給自己大孫子發個微信讓他們三個晚上好好嚐嚐。
老太太知道自己的的孫女迴來了，還趁機拿了幾個肉包子給放進去。豆角肉的大包子大孫女愛吃，於莉和雨水剛剛拿進來的時候老太太就把包子放進去了一些。
王棟看到老太太拿進來的東西，都夠他們三個晚上吃了。
老太太這邊就跟著傻柱一家子有滋有味的吃了起來，吃完了自有傻柱和於莉收拾戰場。
何雨水則是守著老太太擼貓，還不忘記吃點老太太的小零食。
王棟這邊晚上也就簡單的蒸的大米飯，配著老太太準備的紅燒肉還有中午剩下的燉的排骨。
王梔也是又試了幾次還是進不去空間，王棟給王梔拿出來了很多空間產出的水果。
王棟：“姐，你以後可以一周迴來一趟到時候你就可以吃到沒有汙染的水果蔬菜了。”
王梔：“這不是前段時間照顧咱爸，我請了好幾天假後來又補上了。補上之後又買房子買車，沒時間迴來現在都辦好了以後可以每周迴家兩天了。”
王棟：“高鐵半個小時就到了，你都可以天天迴來。”
王梔：“路上的時間太長了，高鐵出來還得坐地鐵了。地鐵有多擠你又不是不知道，我還有的時候值夜班。”
姐弟兩個人說了會話，也就各自迴房間了。
一樓重新裝修了，對於二樓根本就沒啥影響。
王棟迴房間之後，就進空間勞作去了。正好老太太在外麵吃多了，也帶著胖橘在裏麵摘菜了。
張鑫鑫迴到家就找王棟去了，他已經從海哥嘴裏知道這是他出錢買的了。
張鑫鑫：“棟哥，這車挺好開的。”
王棟當然知道他是啥意思了，但是現在他還小給他買車還得給他加油了這買賣不劃算。
王棟：“等你畢業，我給你買一輛。到時候你也就有錢加油了，現在就是給你車你都加不起油。”
海哥：“就是你還小了，等放假迴家你就開我的那個大眾。反正你洋洋姐笨的連個駕照都過不了，兩條華子都送了還是沒考過人家教練都懷疑是他水平不行了。”
洋洋：“報名費才2200，我補考都花500了這又賠上了兩條華子。明天我就去練車，爭取早日考過。”
洋洋的性格還是很好的，考不過再考就行了。
這邊剛剛裝好，需要散味大家吃完飯就帶著肉各迴各家了。
王棟的老丈人也帶著老伴還有閨女和外孫迴自家了，排骨和肉劉珍珍是真的沒少給親家裝。
王棟的大姨子也帶著孩子來了，帶著分的肉也走了。還不忘記抱幾個大西瓜走，說王棟家的西瓜比外麵買的甜。
劉珍珍當然不會吝嗇這幾個西瓜，當即就給搬上車了。
王棟的姥爺家和老丈人家是一個村的，大姨子劉微還幫著把老兩口送迴去了。
當然了來的時候也是大姨子幫著接來的，兩家距離不算太遠。王棟和媳婦劉燕也是打小就認識的，算是青梅竹馬了。
都送走了之後，王棟這才有機會看一下還剩下多少肉。
一看排骨還有各種骨頭都沒有了多少，豬板油還有五花肉還有很多。大肥肉也都剩下了，王棟就切了20斤的五花肉還有剩下的肥肉都給帶空間裏麵了。
王棟就開始熬豬板油，他比較喜歡吃油渣。
老太太這邊正在空間裏麵摘菜了，看到大孫子拿進來肉就立馬出去了。
她就不摘菜了，看了一下好家夥肥肉這是沒人吃啊！
咋都給拿進來了，也就直接把肉端出去了就去找傻柱過來幫著燉肉。
傻柱一看老太太來找自己，這是又找到好食材了。
老太太：“柱子，我弄到了不少肉你去後院給我收拾出來。晚上你媳婦還有雨水一起去我那邊吃飯，上好的五花肉還有一點肥肉膘一。”
傻柱：“老太太您就瞧好吧！我這手藝可是沒得說。”
傻柱就帶著各種調料跟著老太太去後院了。
傻柱一看這麽多的肥肉燉了還不如練成葷油了，到時候用著炒菜多香啊！
傻柱：“老太太，這肥肉太肥了練油剛剛好我就都練成油。五花肉直接就去做成紅燒肉最香了，我做一半紅燒肉。
剩下的我給你剁出來一點晚上蒸包子。中午那邊有我早上發好的白麵，配著這五花肉是剛剛好。”
老太太：“行，你看著安排就行了。多做點紅燒肉我愛吃。”
傻柱想著你愛吃紅燒肉，這年頭有人不愛吃紅燒肉的嗎？
傻柱手上也不閑著，很快就把肥肉切成小丁然後開始煉油。
傻柱煉油的功夫還是很到家的，弄出來的油炸是嘎嘣脆的。
他自己嚐了一個，很是滿意。
撒上點鹽把油渣交給老太太，讓她自己保存好。
然後就開始處理五花肉來了，先是一斤剁好當肉餡。老太太則是趁著傻柱不注意，把她吃了幾口的油渣放到空間裏麵了。
老太太還是惦記著自己的大孫子比較喜歡吃剛剛出鍋的油渣，這會放進去等著一會王棟進去剛好吃。
傻柱一個人蒸著包子，他是用的老太太的豆角子。
他早年跟何大清在街麵上賣過包子，傻柱這個外號還是因為當時收了假錢何大清一下氣急了給他起的。
這蒸包子的手藝他是早早的就有，傻柱很是利索的就把一大屜的包子蒸好了。
就是豬肉豆角子的，這個餡的包子口感比較好。
時間差不多了，傻柱就開始操作五花肉了。
紅燒肉的步驟還是比較複雜的，同時這香味也比較霸道。
傻柱利索的起鍋燒油，下入冰糖炒糖色。
顏色調好下入早早備好的五花肉，然後就是不停的翻炒起來。
還時不時的往鍋裏麵添加各種調料，在何雨水和於莉過來的時候傻柱這一鍋五花肉就給做好了。
於莉和雨水也就把包子揭鍋，搪瓷盆準備好就等傻柱的五花肉出鍋了。
傻柱看著火候到了，就進來拿小盆盛出晚上要吃的五花肉端上桌子。
然後繼續去廚房拿一個陶瓷盆把剩下的五花肉裝好，給老太太讓她收起來。
老太太當然是把傻柱燒好的紅燒肉收到空間裏麵，出來之前還給自己大孫子發個微信讓他們三個晚上好好嚐嚐。
老太太知道自己的的孫女迴來了，還趁機拿了幾個肉包子給放進去。豆角肉的大包子大孫女愛吃，於莉和雨水剛剛拿進來的時候老太太就把包子放進去了一些。
王棟看到老太太拿進來的東西，都夠他們三個晚上吃了。
老太太這邊就跟著傻柱一家子有滋有味的吃了起來，吃完了自有傻柱和於莉收拾戰場。
何雨水則是守著老太太擼貓，還不忘記吃點老太太的小零食。
王棟這邊晚上也就簡單的蒸的大米飯，配著老太太準備的紅燒肉還有中午剩下的燉的排骨。
王梔也是又試了幾次還是進不去空間，王棟給王梔拿出來了很多空間產出的水果。
王棟：“姐，你以後可以一周迴來一趟到時候你就可以吃到沒有汙染的水果蔬菜了。”
王梔：“這不是前段時間照顧咱爸，我請了好幾天假後來又補上了。補上之後又買房子買車，沒時間迴來現在都辦好了以後可以每周迴家兩天了。”
王棟：“高鐵半個小時就到了，你都可以天天迴來。”
王梔：“路上的時間太長了，高鐵出來還得坐地鐵了。地鐵有多擠你又不是不知道，我還有的時候值夜班。”
姐弟兩個人說了會話，也就各自迴房間了。
一樓重新裝修了，對於二樓根本就沒啥影響。
王棟迴房間之後，就進空間勞作去了。正好老太太在外麵吃多了，也帶著胖橘在裏麵摘菜了。