黃飛來到老宅,看四周沒人,就把空間裏的野豬擊暈帶了出來,看著地上200多斤的野豬, 他也不知道從何下手。


    拿出手機撥通了父親的電話:“爸,我昨天從後山抓了一隻野豬迴來,你知道誰會殺豬嗎?”


    “你抓了一隻野豬?在哪裏?”黃飛父親很驚訝。


    “我已經把它扛到了老宅,你叫二叔三叔過來看看。”


    沒多久菜園裏的人差不多都跑來了,因為村裏很久沒人抓到過野豬,都想來看看。


    “ 哇,好大的野豬,黃飛你是怎麽抓到的?”


    “昨天我帶著小虎進山,遇到了落單的這隻野豬,我們追趕他的時候,它撞到樹上撞暈了,所以就被我抓到了。”


    “你運氣真好,村裏很久沒有人抓到過野豬了。”


    黃飛問:“你們誰會殺豬?”


    “村裏的黃老四以前是殺豬的,他應該在村裏。”員工馮姨說。


    “對,黃老四以前村裏的豬都是他殺的。“


    “爸,那你去找黃老四來殺豬吧,我先把豬洗幹淨,大夥一會都來拿些肉迴去嚐嚐味道。”


    大家一聽有肉拿都開心迴去幹活了。


    “二叔,現在怎麽做?”


    “我也不知道,按你說的先把豬洗幹淨,豬皮應該要不了,太多樹脂了。”


    “喲!好大的野豬,黃飛小子,厲害啊。”隨著聲音一個五十多歲的中年人走了進來。


    二叔趕緊對來人說:“黃老四,這個你在行,要怎麽弄?”


    “刀具我都帶齊了,你們豬血要不要?”黃老四問。


    “要,豬血是好東西,當然要。”黃飛連忙說,想著那香蔥爆炒豬血就流口水了。


    “那就把豬墊起來,把調好鹽水的盆放在下麵裝血。”


    黃飛為了安全,防止野豬反抗,就直接給了它最強一擊,把它弄死了。


    黃老四把豬頭豬脖子都洗幹淨了,然後在豬脖子上來了一刀,豬血馬上從脖子中湧出流到下麵的盆子,足足裝了一盆豬血。


    接下來就是開膛破肚,把豬內髒分揀出來處理,然後把豬肉從豬皮上分割出來,在墊子上擺放了一大堆。


    黃飛母親和二嬸三嬸就在水龍頭下清理內髒,野豬以雜草植物為食物,所以內髒都很幹淨,顏色粉白,非常健康。


    “二叔三叔,中午就到家裏吃殺豬宴吧,很久沒坐一起吃飯了,今天熱鬧熱鬧,一會叫上村長幾人剛好開兩桌,老四叔一會也一起吧。”


    “好,我也很久沒吃殺豬宴了,今天就高興高興。”黃老四很開心。


    “現在也快中午了,就不弄太複雜了,就來個炆全豬吧,豬下水,豬頭肉,豬血,排骨,五花肉各種放在一鍋炆熟,那個香呀,現在想著都流口水了。”黃飛越說越香,趕緊拿出手機撥通了村長電話。


    “村長,中午叫上你們村幹部到我家吃殺豬宴,今天宰了一頭野豬,準備來個炆全豬。”


    “啥?有野豬肉吃?那一定要來,我把黃老頭多年前釀的米酒都帶上。”


    “三嬸,一會釆摘些菜園的蔬菜和配菜,今天讓大家都嚐嚐我們鳳梨村農場的蔬菜。”


    很快各人都開開心心的拿著分好的野豬肉迴家,黃飛看著還剩下的兩大盆肉一陣頭大,今天就讓大家吃個夠吧。


    隨著漸漸來人,黃飛家裏開始熱鬧起來,廚房裏幾個女人切肉洗菜,男人就在廳裏聊天。


    黃飛母親和他二嬸都是廚娘級別的,熟練地把薑蔥放到鍋裏燒了一鍋開水,把豬肉倒進去剔除肉腥味,再起鍋把豬肉炒幹水份,然後才起鍋燒油,把切好的香蔥蒜放進去爆炒豬肉,再放進八角香葉花椒等配料,最後才把豬血放到上麵,再往鍋裏倒進適量開水,蓋上蓋子中火炆煮,整個過程行雲流水。


    黃飛站在廚房偷師到這裏才迴房間,從空間裏摘了一筐黃金鳳梨,提到了樓下讓大家品嚐。


    “村長,你們來嚐嚐這黃金鳳梨,這是昨天從後山帶迴來的。”


    “嗯,這梨好吃,我還沒有吃過這麽爽脆清甜的梨。”村長邊吃邊點頭稱讚。


    “後山什麽地方有這樣的梨樹?我怎麽不知道?”黃老四很奇怪地問。


    “你不知道的事多了去,後山你都去過了?”


    “那也是,現在沒獵槍根本不敢走太遠了。”黃老四以前應該經常進山打獵。


    “山裏麵環境好,果樹當然長得好,我們村周圍的土質太差了,所以種出來的東西都不好吃,我下一步計劃就是從外麵買土壤,買有機肥迴來改造耕地。”


    “黃飛,我們真的很佩服你,從來沒有人像你這樣有魄力有遠見,別人都是為了賺錢而賺錢,而你雖然也賺錢了,但你也把賺到的錢用來改變鳳梨村,你做的事情,我們村裏人都看在眼裏,他們都很感激你。”老村長深有感觸,他已經看到鳳梨村在變化。


    “你們也不用這樣誇我,隻要村裏人不認為我是欺騙他們,不認為我是在壓榨員工就可以了,錢我必須要賺的,要不我哪來那麽多錢來建農場,改變鳳梨村。”


    “小飛你放心,如果被我聽到誰在背後說風涼話,我敲斷他的腿。”


    一眾人吃著鳳梨,聊著天,很快廚房裏就飄出濃鬱的肉香。


    “咦?翠蓮妹子的廚藝見長了,好香!”


    確實是滿屋飄香,野豬在空間裏已經過了差不多十天了,每天吃著含有靈氣的雜草,喝的是水潭的靈水,肉質已經發生改變了。


    隨著兩鍋野豬肉香味的飄散,半個村子的人都聞到了香味,有人走出門口到處尋找肉香的來源。


    “哪家的菜做得這麽香?饞得流口水了。”


    “是呀,誰家做菜這麽香?”


    “好像是洪根家今天吃殺豬宴,村長他們都去了。”


    “對,好像是黃飛昨天捉到的野豬,在他菜園的員工都分到豬肉了。”


    “太香了,我都想過去討吃了。”


    哈哈哈哈………


    眾人聽了都哈哈大笑。


    而黃飛家裏已經有人忍不住跑到廚房請教廚藝了。


    “翠蓮妹子,廚藝厲害啊,有什麽秘訣教教大家,太香了。”


    “我哪有什麽秘訣,你沒看到我們也在呑口水嗎?”黃飛母親也在納悶今天的肉怎麽那麽香。


    黃飛卻在暗暗偷笑,空間出品,必是珍品,如果在空間裏長期繁衍下去,都有可能變異成靈獸了。


    在一屋子人的期待中終於開飯了,分了兩桌坐下,每桌一大盆炆全豬,兩份拍黃瓜,兩份油菜,簡簡單單卻又色香誘人。


    “開吃開吃,都別客氣。”


    沒人迴應,個個都盯著桌麵上那一盆野豬肉呑口水。


    “真香!”終於在村長的一聲讚歎中眾人伸出了筷子。


    豬血的嫩滑,豬頭肉的勁道,豬內髒的甘爽,五花肉的肥而不膩,排骨的甘香,這就是炆全豬的魅力,把一隻豬各部位的特色讓你一次嚐遍。

章節目錄

閱讀記錄

山村奇遇記所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者人間笑佛的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持人間笑佛並收藏山村奇遇記最新章節