第43章 顧成修會做飯
穿越七零年代的白富美日常 作者:初秋一葉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
最終因為可憐顧成修,蘇淺秋還是放棄了做想念已久的鹵肥腸,留著明天再做吧!
中午隻有兩個人,顧成修主動提出這算是他們的第一次約會,由他來主廚
“你會做飯?”蘇淺秋有些不相信,怎麽看顧成修也不像是會做飯的
“小看我了不是!”顧成修笑了笑“在部隊常出任務,露營野餐那是常有的事,時間長了也就會了!雖然不如你做的精致,卻也還算可以!”
“那好吧!主場交給你!需要我做什麽你說!”
“你隻負責吃就可以!出去歇歇,飯好了我喊你!”顧成修端起水果盤塞給蘇淺秋,把她趕出了廚房
蘇淺秋也樂的清閑,便拿了本書去院子裏的搖椅上躺下,曬著太陽看書了,聽著廚房裏傳來的叮叮當當做飯聲,暖暖的陽光灑在身上,清風拂麵,竟有種歲月靜好的感覺!
“睡著了?起來吃飯嘍!外麵睡覺容易著涼!”蘇淺秋迷迷瞪瞪中被顧成修輕輕的揺醒
睜開眼,顧成修的臉近在咫尺,盯著他看了好一會,蘇淺秋忽然笑了
“笑什麽?做夢了?”顧成修看著他的女孩睫毛輕顫,慢慢睜開眼睛,睡眼朦朧的看著自己輕笑,問道
“嗯!顧成修,你真好看!”蘇淺秋忍不住輕輕的開口
“那多看會?”
“咕嚕~”蘇淺秋覺得自己被撩了,正在開口呢,肚子不爭氣的叫了一聲
“看來還是先填飽肚子吧!”顧成修輕輕一笑,拉起蘇淺秋的手“去吃飯吧!要涼了!”
“……”蘇淺秋臉一紅,順勢站了起來,兩人一起進了廚房
“快吃吧!嚐嚐看,我的手藝還滿意嗎?”顧成修遞給蘇淺秋筷子說
“都是你做的?不錯呀!聞起來就香!”蘇淺秋看著桌子上的兩菜一湯,一個辣炒雞丁,一個蒜黃炒蛋,還有一個菠菜蛋花湯,伸手夾了口蒜黃“好吃!這個是我最愛的菜了,都好久沒吃了!”
“那以後我常給你做!”顧成修又盛了一碗湯遞給她說
“好!”蘇淺秋接過湯點了點頭
兩菜一湯,量並不算很大,兩人剛剛好,一點都沒剩,吃過飯,顧成修主動收拾好桌子,把碗刷好
蘇淺秋泡了一壺茶,等顧成修收拾完,兩個人坐在搖椅上慢慢的喝著茶,消了消食!
時間還早,本就打算晚上聚餐的,因為顧成修在,蘇淺秋暫時放棄了鹵肥腸,倆人就又去了菜市場
“咦?檸檬?”蘇淺秋看到水果攤前居然擺著一籃子檸檬,現在交通還不算發達,許多南方的水果還沒過來,沒想到今天會遇見檸檬
“呀,小姑娘認識這個呀?要不要來幾個?這可是南方水果呀!嘖嘖,就是咱這邊不太認,這可是好東西!你看南邊那小姑娘個個水靈,就是吃這個,咱這邊吃不來酸”攤主是一個中年漢子,樂嗬嗬的說
“那可不,就是太酸了,一般人吃不來,不過下次你可以告訴人家給切片泡蜂蜜水,可以美白!”蘇淺秋見攤主也實在,沒有漫天吹噓,便提了一句
“是嗎?那行,我下次就這麽說!你要不要來點,就衝你這句話,老哥我給你成本價,不賺你錢!”
“好,給我來兩斤吧!”蘇淺秋點了點頭,檸檬呀!她腦子裏已經蹦出來了太多好吃的!尤其是檸檬雞爪,她的追劇神器呀!不過貌似現在還沒有劇可追!不過不耽誤她愛吃這一口!
攤主麻利的給稱了兩斤,最後又多給放了幾個!
“大哥,你可以在家泡好蜂蜜水以後拿過來讓人家嚐一下!我相信那樣你的檸檬會賣的更快!”蘇淺秋又忍不住說了一句
“好嘞!迴家我就給它泡上!”攤主滿口答應
“買這麽多?能吃的完?我記得的你好像不是太愛吃酸呀”顧成修接過蘇淺秋手裏的檸檬問道
“我用它來做菜,到時候你就知道了!絕對會愛上!”蘇淺秋調皮的眨了眨眼!
迴到家,蘇淺秋看了看食材決定了菜譜,今天蘇淺秋本想隻是一個家庭聚餐,所以沒請外人,隻有宋愛華母女,於燕燕和顧成修母子,想了想又決定喊上李睿,車站那片地需要提上日程了!
菜譜就定了檸檬雞爪,糖醋魚,必不可少的紅燒肉,清炒菜心,今天難得遇見有賣鴨子的,便買了一隻,如今的鴨子不像後世才養了一兩個月就出售,這個都是自家喂養,肉質細膩美味!蘇淺秋決定一般來做檸檬鴨,一般用來做老鴨湯
先把收拾幹淨的鴨子砍下一半放進砂鍋裏,小火煲著
另一半,冷水下鍋焯水,加入拍散的薑一塊,花椒一小把,水開後撇去浮沫,再把鴨子取出瀝幹水份,兩麵抹鹽,肉厚的地方稍多抹一些。抹勻至鴨肉完全吸收後,盤中鋪上薑片,把鴨子放上,再鋪一層,放入蒸鍋,開鍋後中小火蒸40分鍾,檸檬洗淨,取半個切片,40分鍾後,打開鋪上檸檬片,再蒸十五分鍾!
蒸著檸檬鴨的時候,蘇淺秋把雞爪涼水下鍋,加少許鹽,小火慢慢的煮熟,放入冷水冰著,然後蔥切絲,薑大蒜切碎,青紅辣椒切小段,
碗裏放生抽,蠔油,米醋,少許香油,放小半勺食鹽和白糖,幾片檸檬擠出汁混合後攪勻,配成醬汁,然後放入切好的雞爪,再加入薑蔥蒜末、洋蔥絲、檸檬片和辣椒段,一起攪勻,讓雞爪都充分的裹滿料汁!可惜沒有冰箱,好在天氣涼了,放入冷水中冰著,多醃製一會味道應該也差不多。
“好香啊!”於燕燕和宋安寧還沒進門就聞到了香味,嘰嘰喳喳的跑了進來“小秋,你做什麽好吃的了?我都……啊!我我我什麽都沒看見啊!”說完用手捂住了眼睛
“燕燕”蘇淺秋看著於燕燕的動作有些好笑,剛才不小心把湯汁濺到臉上了,顧成修剛要幫她擦掉,於燕燕就進來了
“怎麽了?怎麽了?”這時宋安寧聽到於燕燕的驚唿也衝了進來“咦?沒事啊!燕燕你捂著眼幹啥?”
“沒幹啥,剛才看到一隻貓沾便宜呢!”於燕燕意有所指的看了看顧成修 “好在我迴來的及時!嘿嘿”
“啊?小秋姐,你和顧大哥兩人還沒看住啊?以後灶屋還是要關門,咱家有這麽大好吃的!還有你,燕燕咋越來越膽小了,看到隻貓還嚇得捂眼睛!”宋安寧搖了搖頭
“我……”於燕燕一時語塞
“撲哧、”蘇淺秋一個沒忍住笑出了聲“好啦,快去洗手,準備吃飯!對了,喊上李睿叔!”
“好的,又有好吃的啦!”宋安寧開心的拉著於燕燕出了灶屋
蘇淺秋無奈的搖了搖頭,看來今晚上要麵對於燕燕的嚴刑拷問了!
中午隻有兩個人,顧成修主動提出這算是他們的第一次約會,由他來主廚
“你會做飯?”蘇淺秋有些不相信,怎麽看顧成修也不像是會做飯的
“小看我了不是!”顧成修笑了笑“在部隊常出任務,露營野餐那是常有的事,時間長了也就會了!雖然不如你做的精致,卻也還算可以!”
“那好吧!主場交給你!需要我做什麽你說!”
“你隻負責吃就可以!出去歇歇,飯好了我喊你!”顧成修端起水果盤塞給蘇淺秋,把她趕出了廚房
蘇淺秋也樂的清閑,便拿了本書去院子裏的搖椅上躺下,曬著太陽看書了,聽著廚房裏傳來的叮叮當當做飯聲,暖暖的陽光灑在身上,清風拂麵,竟有種歲月靜好的感覺!
“睡著了?起來吃飯嘍!外麵睡覺容易著涼!”蘇淺秋迷迷瞪瞪中被顧成修輕輕的揺醒
睜開眼,顧成修的臉近在咫尺,盯著他看了好一會,蘇淺秋忽然笑了
“笑什麽?做夢了?”顧成修看著他的女孩睫毛輕顫,慢慢睜開眼睛,睡眼朦朧的看著自己輕笑,問道
“嗯!顧成修,你真好看!”蘇淺秋忍不住輕輕的開口
“那多看會?”
“咕嚕~”蘇淺秋覺得自己被撩了,正在開口呢,肚子不爭氣的叫了一聲
“看來還是先填飽肚子吧!”顧成修輕輕一笑,拉起蘇淺秋的手“去吃飯吧!要涼了!”
“……”蘇淺秋臉一紅,順勢站了起來,兩人一起進了廚房
“快吃吧!嚐嚐看,我的手藝還滿意嗎?”顧成修遞給蘇淺秋筷子說
“都是你做的?不錯呀!聞起來就香!”蘇淺秋看著桌子上的兩菜一湯,一個辣炒雞丁,一個蒜黃炒蛋,還有一個菠菜蛋花湯,伸手夾了口蒜黃“好吃!這個是我最愛的菜了,都好久沒吃了!”
“那以後我常給你做!”顧成修又盛了一碗湯遞給她說
“好!”蘇淺秋接過湯點了點頭
兩菜一湯,量並不算很大,兩人剛剛好,一點都沒剩,吃過飯,顧成修主動收拾好桌子,把碗刷好
蘇淺秋泡了一壺茶,等顧成修收拾完,兩個人坐在搖椅上慢慢的喝著茶,消了消食!
時間還早,本就打算晚上聚餐的,因為顧成修在,蘇淺秋暫時放棄了鹵肥腸,倆人就又去了菜市場
“咦?檸檬?”蘇淺秋看到水果攤前居然擺著一籃子檸檬,現在交通還不算發達,許多南方的水果還沒過來,沒想到今天會遇見檸檬
“呀,小姑娘認識這個呀?要不要來幾個?這可是南方水果呀!嘖嘖,就是咱這邊不太認,這可是好東西!你看南邊那小姑娘個個水靈,就是吃這個,咱這邊吃不來酸”攤主是一個中年漢子,樂嗬嗬的說
“那可不,就是太酸了,一般人吃不來,不過下次你可以告訴人家給切片泡蜂蜜水,可以美白!”蘇淺秋見攤主也實在,沒有漫天吹噓,便提了一句
“是嗎?那行,我下次就這麽說!你要不要來點,就衝你這句話,老哥我給你成本價,不賺你錢!”
“好,給我來兩斤吧!”蘇淺秋點了點頭,檸檬呀!她腦子裏已經蹦出來了太多好吃的!尤其是檸檬雞爪,她的追劇神器呀!不過貌似現在還沒有劇可追!不過不耽誤她愛吃這一口!
攤主麻利的給稱了兩斤,最後又多給放了幾個!
“大哥,你可以在家泡好蜂蜜水以後拿過來讓人家嚐一下!我相信那樣你的檸檬會賣的更快!”蘇淺秋又忍不住說了一句
“好嘞!迴家我就給它泡上!”攤主滿口答應
“買這麽多?能吃的完?我記得的你好像不是太愛吃酸呀”顧成修接過蘇淺秋手裏的檸檬問道
“我用它來做菜,到時候你就知道了!絕對會愛上!”蘇淺秋調皮的眨了眨眼!
迴到家,蘇淺秋看了看食材決定了菜譜,今天蘇淺秋本想隻是一個家庭聚餐,所以沒請外人,隻有宋愛華母女,於燕燕和顧成修母子,想了想又決定喊上李睿,車站那片地需要提上日程了!
菜譜就定了檸檬雞爪,糖醋魚,必不可少的紅燒肉,清炒菜心,今天難得遇見有賣鴨子的,便買了一隻,如今的鴨子不像後世才養了一兩個月就出售,這個都是自家喂養,肉質細膩美味!蘇淺秋決定一般來做檸檬鴨,一般用來做老鴨湯
先把收拾幹淨的鴨子砍下一半放進砂鍋裏,小火煲著
另一半,冷水下鍋焯水,加入拍散的薑一塊,花椒一小把,水開後撇去浮沫,再把鴨子取出瀝幹水份,兩麵抹鹽,肉厚的地方稍多抹一些。抹勻至鴨肉完全吸收後,盤中鋪上薑片,把鴨子放上,再鋪一層,放入蒸鍋,開鍋後中小火蒸40分鍾,檸檬洗淨,取半個切片,40分鍾後,打開鋪上檸檬片,再蒸十五分鍾!
蒸著檸檬鴨的時候,蘇淺秋把雞爪涼水下鍋,加少許鹽,小火慢慢的煮熟,放入冷水冰著,然後蔥切絲,薑大蒜切碎,青紅辣椒切小段,
碗裏放生抽,蠔油,米醋,少許香油,放小半勺食鹽和白糖,幾片檸檬擠出汁混合後攪勻,配成醬汁,然後放入切好的雞爪,再加入薑蔥蒜末、洋蔥絲、檸檬片和辣椒段,一起攪勻,讓雞爪都充分的裹滿料汁!可惜沒有冰箱,好在天氣涼了,放入冷水中冰著,多醃製一會味道應該也差不多。
“好香啊!”於燕燕和宋安寧還沒進門就聞到了香味,嘰嘰喳喳的跑了進來“小秋,你做什麽好吃的了?我都……啊!我我我什麽都沒看見啊!”說完用手捂住了眼睛
“燕燕”蘇淺秋看著於燕燕的動作有些好笑,剛才不小心把湯汁濺到臉上了,顧成修剛要幫她擦掉,於燕燕就進來了
“怎麽了?怎麽了?”這時宋安寧聽到於燕燕的驚唿也衝了進來“咦?沒事啊!燕燕你捂著眼幹啥?”
“沒幹啥,剛才看到一隻貓沾便宜呢!”於燕燕意有所指的看了看顧成修 “好在我迴來的及時!嘿嘿”
“啊?小秋姐,你和顧大哥兩人還沒看住啊?以後灶屋還是要關門,咱家有這麽大好吃的!還有你,燕燕咋越來越膽小了,看到隻貓還嚇得捂眼睛!”宋安寧搖了搖頭
“我……”於燕燕一時語塞
“撲哧、”蘇淺秋一個沒忍住笑出了聲“好啦,快去洗手,準備吃飯!對了,喊上李睿叔!”
“好的,又有好吃的啦!”宋安寧開心的拉著於燕燕出了灶屋
蘇淺秋無奈的搖了搖頭,看來今晚上要麵對於燕燕的嚴刑拷問了!