第45章 豐收
職場卷王耕田種地，富養清冷夫郎 作者：雲華要早睡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
農家就是這樣，眼裏有活兒，就會有幹不完的事情。
薑尋從園子裏連根拔了幾顆蒜，徐芝芝洗衣服迴來，看見他在淘洗，“阿尋哥哥，你在做什麽呢？”
“我準備剁些辣椒醬，用缸封起來，你覺得怎麽樣？”
“辣椒醬？”
“對呀，我看家裏沒有，以前不做嗎？”
徐芝芝想了想，“以前也做，但娘做的太辣了，不是很香，大哥吃不了太辣的，炒菜都不怎麽用，後麵就慢慢不做了，直接曬成幹辣椒。”
薑尋納悶，“不香嗎？是不是調料沒放夠？其實每家做出來的味道都不一樣，我在家收拾的辣椒醬很香的，那我今天教你怎麽做，保證炒什麽菜都好吃。”
徐芝芝高興地答應，“好，那我晾好衣服就來幫你。”
薑尋點點頭，把蒜淘洗幹淨，留下蒜頭，剝好後找了兩塊薑，一起剁碎。徐芝芝從廚房拿出剁醬的木盆子，用竹刷把它清洗幹淨，然後把放在廚房角落裏很久不用的缸拿出來，從裏到外洗刷好，曬在太陽底下。
辣椒的水分已經曬得差不多了，薑尋把它們放到堂屋的木盆裏，從隔壁羅家借了把專門剁醬的豎刀，坐在地板凳上剁，一陣穿堂風過去，帶來一些涼意。
辣椒剁得越碎，炒菜越好吃，但又不能太碎，不過這個辣椒的汁水很容易四處濺，要是濺到眼睛裏，那人就要火辣辣地難受了，因此薑尋盡量側著。
他剁得手有點酸，休息了一會兒，徐芝芝玩性大發，自己拿過豎刀剁起來，薑尋囑咐她小心濺到眼睛，就去廚房了。
辣椒醬好吃的關鍵就在於要放一些調料進去，薑、蒜必不可少，還要放入白酒，鹽、白糖、芝麻等，放得越全越香。薑尋還去園子裏找了香菜、大蔥洗幹淨，和一小把的花椒、幹桂皮、八角、生薑、香葉倒進熱油裏，油不能太少，用小火慢炸，等香料都變成金黃了，再撈出料渣子，這時候再燒大火把油燒熱，盛出來潑在芝麻上，等油放涼。等最後辣椒醬裝進缸裏了，再把油倒進去，攪拌均勻，在缸沿一圈倒上水隔開空氣，辣椒醬就不會壞了。
這麽一壇子，炒菜也夠吃半年了。又完成了一樣事兒，薑尋覺得自己累點但也很開心了。徐芝芝聞著味道確實很香，心想難怪以前娘做的不好吃，原來是太想省事兒了。
到了下午，薑尋看院子裏的馬齒莧差不多曬到八分幹了，就把馬齒莧放到鍋裏，再蒸一次。先把水燒開，然後用小火再繼續蒸上半個時辰，蒸得差不多了，還能聞到散發出來的味道，蒸好後繼續拿出去曬曬。由於做馬齒莧需要曆經三蒸三曬才好吃，下午曬了一個時辰後，薑尋又上鍋蒸了一次。這下，隻要再把它曬幹，就可以直接封存了。
下午的山林已經有些悶熱了，徐子盛一個下午隻射到了一隻錦雞，他和徐子進在第一個陷阱的地方會和，每個地方都巡視了一下，一共五個陷阱，其中有三個是沒有東西的，一個套住了一隻體型不算特別大的野豬，另一個有兩隻肥兔子。
他們把獵物弄出來後，把陷阱該埋的埋了，該收的工具收了，又像那日一樣，推著板車準備去鎮子上賣。
野豬比家豬價貴，賣肉的話三十文一斤了，但他們沒那手藝，處理起來麻煩多了，去鎮上之前他們賣給了關茂叔，也不用推著板車迴來了。毛豬價格不等，由於野豬肉更稀有，也更得鎮上人家喜愛，關茂叔給他們開出了十五文一斤的價格，也算合理，光野豬賣了一千三百二十文，去鎮子上兩隻野兔賣了一百六十文，他倆平分，每人七百四十文。
徐子盛本想把大頭讓給堂哥，但徐子進不願意占他便宜，堅持平分，因此加上徐子盛的那隻錦雞，他今日共賺了七百六十四文。
兩人到鎮子口找了輛牛車，有車也不走路了，直接坐車迴去快得多。
今天徐子盛迴來得還算早，薑尋剛準備做晚飯，徐子盛還是照舊，把錢充公了。薑尋看著手裏的錢都驚了，比之前的都多，他細數了一下，再加上之前存的，現如今一共有一千一百七十八文了。攢起來可真快，不過這些都是徐子盛的辛苦錢，他可得好好安排，畢竟這活兒不太穩定，有時候忙上一天顆粒無收都是有的。
薑尋把錢收好，看徐子盛在洗手，身上沾了好多樹渣都沒發現，就走到他麵前幫他理理，“早上的菜饃好吃嗎？會不會太少了？少的話下次多做點。”
徐子盛把頭上的鬆針放到桌子上，“很好吃，是我吃過最好吃的菜饃，你裝了四個，都撐得我爬不上山了，還少？”
薑尋好笑道，“哪裏就那麽誇張了，還不是怕你在山上餓著。”
徐子盛摸了摸他的臉，“是是是，我家夫郎最好了。”
薑尋臉頰微熱，一巴掌拍掉了他的手，瞪著他，“你的手還是濕的，到處摸。”
徐子盛也不生氣，他感覺夫郎膽子大了不少，不過這樣更加鮮活了。
薛蘭芝在院子裏看到了兩個人互動的場景，忍不住笑，眼角的皺紋都更加明顯了。如今兩個人越來越有過日子的樣子了，她把剛要進屋子的芝芝叫住了，好讓他們兩口子多相處相處。
薑尋背對著完全沒察覺到，“晚上想吃點什麽？”
徐子盛也不客氣，在吃上麵從不委屈自己，不過他很喜歡跟薑尋打趣，“想吃什麽都給我做？”
“廢話。”薑尋什麽時候拒絕過他？
“那......要不然做個臘肉土豆片吧。”
“行啊，那我先去刮個土豆。”
徐子盛在堂屋歇了片刻，辦事的喜糖還剩點兒，他吃到嘴裏，甜絲絲的，不知道怎麽就進入完全放空的狀態了，不過也很解壓就是啊。
他看著薑尋的身影在屋子裏走來走去，終於歇夠了。
“我來幫你。”
薑尋從園子裏連根拔了幾顆蒜，徐芝芝洗衣服迴來，看見他在淘洗，“阿尋哥哥，你在做什麽呢？”
“我準備剁些辣椒醬，用缸封起來，你覺得怎麽樣？”
“辣椒醬？”
“對呀，我看家裏沒有，以前不做嗎？”
徐芝芝想了想，“以前也做，但娘做的太辣了，不是很香，大哥吃不了太辣的，炒菜都不怎麽用，後麵就慢慢不做了，直接曬成幹辣椒。”
薑尋納悶，“不香嗎？是不是調料沒放夠？其實每家做出來的味道都不一樣，我在家收拾的辣椒醬很香的，那我今天教你怎麽做，保證炒什麽菜都好吃。”
徐芝芝高興地答應，“好，那我晾好衣服就來幫你。”
薑尋點點頭，把蒜淘洗幹淨，留下蒜頭，剝好後找了兩塊薑，一起剁碎。徐芝芝從廚房拿出剁醬的木盆子，用竹刷把它清洗幹淨，然後把放在廚房角落裏很久不用的缸拿出來，從裏到外洗刷好，曬在太陽底下。
辣椒的水分已經曬得差不多了，薑尋把它們放到堂屋的木盆裏，從隔壁羅家借了把專門剁醬的豎刀，坐在地板凳上剁，一陣穿堂風過去，帶來一些涼意。
辣椒剁得越碎，炒菜越好吃，但又不能太碎，不過這個辣椒的汁水很容易四處濺，要是濺到眼睛裏，那人就要火辣辣地難受了，因此薑尋盡量側著。
他剁得手有點酸，休息了一會兒，徐芝芝玩性大發，自己拿過豎刀剁起來，薑尋囑咐她小心濺到眼睛，就去廚房了。
辣椒醬好吃的關鍵就在於要放一些調料進去，薑、蒜必不可少，還要放入白酒，鹽、白糖、芝麻等，放得越全越香。薑尋還去園子裏找了香菜、大蔥洗幹淨，和一小把的花椒、幹桂皮、八角、生薑、香葉倒進熱油裏，油不能太少，用小火慢炸，等香料都變成金黃了，再撈出料渣子，這時候再燒大火把油燒熱，盛出來潑在芝麻上，等油放涼。等最後辣椒醬裝進缸裏了，再把油倒進去，攪拌均勻，在缸沿一圈倒上水隔開空氣，辣椒醬就不會壞了。
這麽一壇子，炒菜也夠吃半年了。又完成了一樣事兒，薑尋覺得自己累點但也很開心了。徐芝芝聞著味道確實很香，心想難怪以前娘做的不好吃，原來是太想省事兒了。
到了下午，薑尋看院子裏的馬齒莧差不多曬到八分幹了，就把馬齒莧放到鍋裏，再蒸一次。先把水燒開，然後用小火再繼續蒸上半個時辰，蒸得差不多了，還能聞到散發出來的味道，蒸好後繼續拿出去曬曬。由於做馬齒莧需要曆經三蒸三曬才好吃，下午曬了一個時辰後，薑尋又上鍋蒸了一次。這下，隻要再把它曬幹，就可以直接封存了。
下午的山林已經有些悶熱了，徐子盛一個下午隻射到了一隻錦雞，他和徐子進在第一個陷阱的地方會和，每個地方都巡視了一下，一共五個陷阱，其中有三個是沒有東西的，一個套住了一隻體型不算特別大的野豬，另一個有兩隻肥兔子。
他們把獵物弄出來後，把陷阱該埋的埋了，該收的工具收了，又像那日一樣，推著板車準備去鎮子上賣。
野豬比家豬價貴，賣肉的話三十文一斤了，但他們沒那手藝，處理起來麻煩多了，去鎮上之前他們賣給了關茂叔，也不用推著板車迴來了。毛豬價格不等，由於野豬肉更稀有，也更得鎮上人家喜愛，關茂叔給他們開出了十五文一斤的價格，也算合理，光野豬賣了一千三百二十文，去鎮子上兩隻野兔賣了一百六十文，他倆平分，每人七百四十文。
徐子盛本想把大頭讓給堂哥，但徐子進不願意占他便宜，堅持平分，因此加上徐子盛的那隻錦雞，他今日共賺了七百六十四文。
兩人到鎮子口找了輛牛車，有車也不走路了，直接坐車迴去快得多。
今天徐子盛迴來得還算早，薑尋剛準備做晚飯，徐子盛還是照舊，把錢充公了。薑尋看著手裏的錢都驚了，比之前的都多，他細數了一下，再加上之前存的，現如今一共有一千一百七十八文了。攢起來可真快，不過這些都是徐子盛的辛苦錢，他可得好好安排，畢竟這活兒不太穩定，有時候忙上一天顆粒無收都是有的。
薑尋把錢收好，看徐子盛在洗手，身上沾了好多樹渣都沒發現，就走到他麵前幫他理理，“早上的菜饃好吃嗎？會不會太少了？少的話下次多做點。”
徐子盛把頭上的鬆針放到桌子上，“很好吃，是我吃過最好吃的菜饃，你裝了四個，都撐得我爬不上山了，還少？”
薑尋好笑道，“哪裏就那麽誇張了，還不是怕你在山上餓著。”
徐子盛摸了摸他的臉，“是是是，我家夫郎最好了。”
薑尋臉頰微熱，一巴掌拍掉了他的手，瞪著他，“你的手還是濕的，到處摸。”
徐子盛也不生氣，他感覺夫郎膽子大了不少，不過這樣更加鮮活了。
薛蘭芝在院子裏看到了兩個人互動的場景，忍不住笑，眼角的皺紋都更加明顯了。如今兩個人越來越有過日子的樣子了，她把剛要進屋子的芝芝叫住了，好讓他們兩口子多相處相處。
薑尋背對著完全沒察覺到，“晚上想吃點什麽？”
徐子盛也不客氣，在吃上麵從不委屈自己，不過他很喜歡跟薑尋打趣，“想吃什麽都給我做？”
“廢話。”薑尋什麽時候拒絕過他？
“那......要不然做個臘肉土豆片吧。”
“行啊，那我先去刮個土豆。”
徐子盛在堂屋歇了片刻，辦事的喜糖還剩點兒，他吃到嘴裏，甜絲絲的，不知道怎麽就進入完全放空的狀態了，不過也很解壓就是啊。
他看著薑尋的身影在屋子裏走來走去，終於歇夠了。
“我來幫你。”